第十三章 摊位
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把人赶走之后，胡柳明看了看案板上的猪骨和猪皮，朝他们道：“让你们见笑了，东西还要么？”
苏氏略一犹豫，点点头，她们还有正事，犯不着为这个赌气误事，不过下回却是不会再来了。
胡柳明过了一下秤，道：“两斤二两，十五文钱。”那些猪皮算是白送了。
不见得什么便宜都有人占，苏氏坚持给他十八文，拿上东西领着叶箐箐回家。
熬制高汤是个缓慢的过程，期间苏氏把萝卜白菜都洗干净了，还用另一个炉灶做了香喷喷的晚饭。
她不知道的是，其中一个青菜是叶箐箐空间里拿出来的，里头植物的生长速度超乎想象，这才一个礼拜就能吃了。
“总觉得我们家饭菜最香！”
苏氏手捧饭碗笑的一脸满足，她以前也吃过不少好东西，却没有这种感觉，估计是饿了一年口味变了吧。
叶志风直愣愣的点头附和：“好吃。”
知晓原因的叶箐箐掩嘴偷笑，家里的井水都掺了空间泉水，水质清甜回甘，做什么都美味！
这段时间饭量管饱油水充足，心情愉悦之下三人都丰润许多，叶志风还拔高了点身形，裁上新衣裳，跟以前简直判若两人。
并且叶箐箐的脸也在缓慢好转，天天看见她的人不觉其中变化，偶尔碰到村里人，都说她变漂亮了，把她高兴地一口气多吃了两碗！
吃过饭，厨房里小火煨的汤也差不多好了。
高汤重点突出的便是‘鲜’！乳白色的诱人色泽，散发出的浓浓鲜香让人恨不能把舌头吞下去！
“我觉得可以把辣和不辣分成两种。”叶箐箐咽咽口水，用这汤煮素菜该是多鲜甜呐！
苏氏点头同意，分别拿出两个锅放入萝卜白菜，辣味的锅里放了各种香料和辣椒花椒，倒入些许高汤堪堪漫过，再小火熬煮入味。不辣的那一锅，香料也放得少些，以免喧宾夺主冲淡了鲜味。
为避免时间过久煮烂了，加入的汤不宜过多，到最后正好收汁出锅。
如此一来，一锅高汤虽然有老母鸡和猪骨等成本，但却可以煮出很多素菜，平均下来并不贵，所以素菜定价也是三文钱一串。
结果自然是不出意料的好，原本普通的萝卜白菜，弄得比荤菜毫不逊色，口感清爽鲜甜，回味无穷！
“明天带一罐给少东家，他定然会喜欢的。”苏氏非常高兴的把它们都捞起来，一边叨念着要再买几个陶罐。
叶箐箐和叶志风并排瘫在院子里不动，原本就吃饱了饭，又尝些萝卜白菜，结果彻底撑着了。
天微微亮，苏氏早早的起来开门，先把小米粥熬下，泰然商行的马车大清早便会过来拉货，把几个陶罐都送走，米粥也正好熟了。
用萝卜干煎鸡蛋，咸香可口，陪着小米粥再好不过，再搭上两个大包子，管饱！
三人用了早饭，扶着板车面迎朝阳前往城里赶早市。
如往常一样来到那个摊位，今天却有点不一样，那里已经被人摆上肉酥饼了。
这条街鱼龙混杂，管制不严也不用交摊位费，小摊贩都是自己占位置。大家墨守成规先到先得，因此苏氏也不好上去说对方霸占自己摊位。
左右瞧了瞧，找个空地开始摆放背篓和陶罐。空地比先前那里小，叶箐箐和叶志风两人坐下有些转不开身，但是也没办法，他们不能走太远，怕有人来买辣串找不到。
为了推销新品种，叶箐箐再次拿出盘子和牙签，开始邀请人试吃。
在试吃之后，辣味的萝卜白菜率先引起了好评，食客们赞不绝口，麻辣之中从食材深处涌出的一股鲜味，彻底虏获他们的味觉。
而不辣的那一罐看着颜色寡淡，试吃的人稍微少些，卖出速度也慢上许多。
换了摊位影响并不是很大，因为他们顾客多，明眼人一扫准能发现他们。一整天下来，叶箐箐累得不行，前几天都是上午下午各两罐，今天增加了两罐萝卜白菜，总共卖了八罐！
虽然没有全部卖完，但也创新了这些日子的记录，过手的都是小铜板来来去去，当真是收钱收到手抽筋！
原以为被占摊位只是偶然，谁知后面两天，每换一个地方隔天就会被霸占，苏氏算是看出来了，对方那是纯心找茬。
那个卖肉酥饼的似乎就住在城里，不论他们怎么提早过来，人家就稳稳的霸在那里，可见是故意的。本来一个卖饼一个卖串毫不相干，不明白就怎么得罪他了！
“这位大哥，你这样是什么意思呢？”连续三天如此，苏氏不得不撂下背篓，上前询问。
卖饼的大汉翘着个腿，眼皮半耸极具无赖形象，似乎早就料到她会上来发问，慢悠悠道：“咋了，这地方是你的？”
苏氏抿抿嘴，道：“大家做点小营生都不容易，你不好好管着自己的摊子，何苦来戏弄我们？”
“我怎么就戏弄你们了，这位置难道不是讲先来后到？”那大汉一瞪眼，收起脚站立起来，人高马大的很是能唬人。他接着咧嘴一笑：“我看你们也没有多不容易嘛！”
得，这就是个犯眼红病的！
事实上这条街固定的小贩就那么些，看着她们摊子生意好，早就羡慕得不行。辣串不仅回头客多，闻香而来的也不少，有些人对此乐见其成，人流多了他们小摊多少也能收益。
但个别小心眼的就心里不舒服了，本来大家马马虎虎都差不多，突然有个卖的火热打破平衡，这不找茬的就上来了。
频频被霸占摊位，苏氏还真拿他无可奈何，田心村距离这里半个时辰，她总不能天没亮就出发吧？劳累了一天都想让孩子们多睡会儿……
“损人不利己的事，也亏你做得出来。”叶箐箐也是醉了，这大块头咋就那么愚蠢呢！
大汉闻言一怒，拍着桌子沉声道：“小破孩你说啥呢！”
叶箐箐双手环胸：“我们用心做事，生意自然蒸蒸日上，而你整天想着给别人添堵，成不了什么大事。”
被一个小娃娃这样说，大汉当然是勃然大怒，甚至想仗着自己体型大出手教训人。
叶志风突然上前挡在苏氏和叶箐箐面前，朝他龇着牙齿，喉咙里发出动物般的呼噜声，他在示威。
额……叶箐箐黑线的拉过叶志风，在他脑袋上轻拍一掌：“干啥呢，你是个人类！”
“嗷，”叶志风捂着脑袋回过头，满是不解，“他，坏人。”
苏氏伸手揽住自己的两个孩子，看向大汉：“你到底想怎么样？”
大汉无赖的哼声道：“老子爱在哪摆就在哪，你管我！”
甭管他怎么样，叶箐箐觉得跟这种人耗下去，纯粹浪费时间浪费精力。
正巧她早就看中另一个地段，街道宽广管制规矩，来往的人跟这边也不是一个等次的，倒不如趁机去定个摊位。
对于叶箐箐的想法，苏氏也没反对，她现在已经渐渐习惯了由女儿帮着出主意，况且这种无赖还真治不了他。
靳门街算是石安城最繁荣的街道了。干净的青石板街，两旁商铺林立、摊位错落有致，往来行人络绎不绝。
瞧着这热闹景象，苏氏不由犹豫起来：“这里的摊位不便宜吧？”
“估计挺贵的，但我们的辣串可以增加一文钱。”
叶箐箐仔细打量路人的衣着神态，目测多半是家境比较殷实的，也不会计较那一二文钱。
苏氏朝着一个卖团扇丝帕的大娘走去，笑容可掬的同她打听起来。
大娘是个和善的，闲暇之余有问必答。靳门街的摊位确实不便宜，一个月一两银子，靠近街头那段更贵些，一两三百文。
苏氏心下一合计，平均每天摊位费就要三十三文，若是有个刮风下雨头疼脑热的……光是这笔支出就愁人啊！
“我说大妹子，你们要是想租摊位，正好我一亲戚临时有事不租了，他那边还剩半个月租期呢！”大娘摇着扇子凑上来，问道：“不如你们接手试试？”
这真是瞌睡送上枕头来了，苏氏最担心的情况就是入不敷出，若是有个短期的给她试试，卖不好还能及时止损。
便向大娘询问了位置，大娘遥遥指着前方的混沌摊，道：“我那位大兄弟要做爷爷了，赶着回去含饴弄孙，这才有心要走。”
由大娘指引着，苏氏过去与那个卖混沌的老汉攀谈一番，对方确实想快些走人，剩余十七天的租期，要价六百文。
苏氏略一犹豫，咬咬牙决定接手了！
人往高处走水往低处流，这地段明显比之前那里好上许多，值得拼一把，若是做不起来，大不了回到原处与那卖饼的死磕。
不得不说，脱离了叶家的苏氏硬气许多，必须养活两个孩子的重任落在肩上，容不得她不改变。
当天随同老汉一起办理了转租手续，其中还包括抵押的三两银子。
除此之外，在叶箐箐怂恿下还花钱买了板车，连带拉车的牲口——骡子，这下子苏氏好不容易存住的钱又全部花出去了。
把人赶走之后，胡柳明看了看案板上的猪骨和猪皮，朝他们道：“让你们见笑了，东西还要么？”
苏氏略一犹豫，点点头，她们还有正事，犯不着为这个赌气误事，不过下回却是不会再来了。
胡柳明过了一下秤，道：“两斤二两，十五文钱。”那些猪皮算是白送了。
不见得什么便宜都有人占，苏氏坚持给他十八文，拿上东西领着叶箐箐回家。
熬制高汤是个缓慢的过程，期间苏氏把萝卜白菜都洗干净了，还用另一个炉灶做了香喷喷的晚饭。
她不知道的是，其中一个青菜是叶箐箐空间里拿出来的，里头植物的生长速度超乎想象，这才一个礼拜就能吃了。
“总觉得我们家饭菜最香！”
苏氏手捧饭碗笑的一脸满足，她以前也吃过不少好东西，却没有这种感觉，估计是饿了一年口味变了吧。
叶志风直愣愣的点头附和：“好吃。”
知晓原因的叶箐箐掩嘴偷笑，家里的井水都掺了空间泉水，水质清甜回甘，做什么都美味！
这段时间饭量管饱油水充足，心情愉悦之下三人都丰润许多，叶志风还拔高了点身形，裁上新衣裳，跟以前简直判若两人。
并且叶箐箐的脸也在缓慢好转，天天看见她的人不觉其中变化，偶尔碰到村里人，都说她变漂亮了，把她高兴地一口气多吃了两碗！
吃过饭，厨房里小火煨的汤也差不多好了。
高汤重点突出的便是‘鲜’！乳白色的诱人色泽，散发出的浓浓鲜香让人恨不能把舌头吞下去！
“我觉得可以把辣和不辣分成两种。”叶箐箐咽咽口水，用这汤煮素菜该是多鲜甜呐！
苏氏点头同意，分别拿出两个锅放入萝卜白菜，辣味的锅里放了各种香料和辣椒花椒，倒入些许高汤堪堪漫过，再小火熬煮入味。不辣的那一锅，香料也放得少些，以免喧宾夺主冲淡了鲜味。
为避免时间过久煮烂了，加入的汤不宜过多，到最后正好收汁出锅。
如此一来，一锅高汤虽然有老母鸡和猪骨等成本，但却可以煮出很多素菜，平均下来并不贵，所以素菜定价也是三文钱一串。
结果自然是不出意料的好，原本普通的萝卜白菜，弄得比荤菜毫不逊色，口感清爽鲜甜，回味无穷！
“明天带一罐给少东家，他定然会喜欢的。”苏氏非常高兴的把它们都捞起来，一边叨念着要再买几个陶罐。
叶箐箐和叶志风并排瘫在院子里不动，原本就吃饱了饭，又尝些萝卜白菜，结果彻底撑着了。
天微微亮，苏氏早早的起来开门，先把小米粥熬下，泰然商行的马车大清早便会过来拉货，把几个陶罐都送走，米粥也正好熟了。
用萝卜干煎鸡蛋，咸香可口，陪着小米粥再好不过，再搭上两个大包子，管饱！
三人用了早饭，扶着板车面迎朝阳前往城里赶早市。
如往常一样来到那个摊位，今天却有点不一样，那里已经被人摆上肉酥饼了。
这条街鱼龙混杂，管制不严也不用交摊位费，小摊贩都是自己占位置。大家墨守成规先到先得，因此苏氏也不好上去说对方霸占自己摊位。
左右瞧了瞧，找个空地开始摆放背篓和陶罐。空地比先前那里小，叶箐箐和叶志风两人坐下有些转不开身，但是也没办法，他们不能走太远，怕有人来买辣串找不到。
为了推销新品种，叶箐箐再次拿出盘子和牙签，开始邀请人试吃。
在试吃之后，辣味的萝卜白菜率先引起了好评，食客们赞不绝口，麻辣之中从食材深处涌出的一股鲜味，彻底虏获他们的味觉。
而不辣的那一罐看着颜色寡淡，试吃的人稍微少些，卖出速度也慢上许多。
换了摊位影响并不是很大，因为他们顾客多，明眼人一扫准能发现他们。一整天下来，叶箐箐累得不行，前几天都是上午下午各两罐，今天增加了两罐萝卜白菜，总共卖了八罐！
虽然没有全部卖完，但也创新了这些日子的记录，过手的都是小铜板来来去去，当真是收钱收到手抽筋！
原以为被占摊位只是偶然，谁知后面两天，每换一个地方隔天就会被霸占，苏氏算是看出来了，对方那是纯心找茬。
那个卖肉酥饼的似乎就住在城里，不论他们怎么提早过来，人家就稳稳的霸在那里，可见是故意的。本来一个卖饼一个卖串毫不相干，不明白就怎么得罪他了！
“这位大哥，你这样是什么意思呢？”连续三天如此，苏氏不得不撂下背篓，上前询问。
卖饼的大汉翘着个腿，眼皮半耸极具无赖形象，似乎早就料到她会上来发问，慢悠悠道：“咋了，这地方是你的？”
苏氏抿抿嘴，道：“大家做点小营生都不容易，你不好好管着自己的摊子，何苦来戏弄我们？”
“我怎么就戏弄你们了，这位置难道不是讲先来后到？”那大汉一瞪眼，收起脚站立起来，人高马大的很是能唬人。他接着咧嘴一笑：“我看你们也没有多不容易嘛！”
得，这就是个犯眼红病的！
事实上这条街固定的小贩就那么些，看着她们摊子生意好，早就羡慕得不行。辣串不仅回头客多，闻香而来的也不少，有些人对此乐见其成，人流多了他们小摊多少也能收益。
但个别小心眼的就心里不舒服了，本来大家马马虎虎都差不多，突然有个卖的火热打破平衡，这不找茬的就上来了。
频频被霸占摊位，苏氏还真拿他无可奈何，田心村距离这里半个时辰，她总不能天没亮就出发吧？劳累了一天都想让孩子们多睡会儿……
“损人不利己的事，也亏你做得出来。”叶箐箐也是醉了，这大块头咋就那么愚蠢呢！
大汉闻言一怒，拍着桌子沉声道：“小破孩你说啥呢！”
叶箐箐双手环胸：“我们用心做事，生意自然蒸蒸日上，而你整天想着给别人添堵，成不了什么大事。”
被一个小娃娃这样说，大汉当然是勃然大怒，甚至想仗着自己体型大出手教训人。
叶志风突然上前挡在苏氏和叶箐箐面前，朝他龇着牙齿，喉咙里发出动物般的呼噜声，他在示威。
额……叶箐箐黑线的拉过叶志风，在他脑袋上轻拍一掌：“干啥呢，你是个人类！”
“嗷，”叶志风捂着脑袋回过头，满是不解，“他，坏人。”
苏氏伸手揽住自己的两个孩子，看向大汉：“你到底想怎么样？”
大汉无赖的哼声道：“老子爱在哪摆就在哪，你管我！”
甭管他怎么样，叶箐箐觉得跟这种人耗下去，纯粹浪费时间浪费精力。
正巧她早就看中另一个地段，街道宽广管制规矩，来往的人跟这边也不是一个等次的，倒不如趁机去定个摊位。
对于叶箐箐的想法，苏氏也没反对，她现在已经渐渐习惯了由女儿帮着出主意，况且这种无赖还真治不了他。
靳门街算是石安城最繁荣的街道了。干净的青石板街，两旁商铺林立、摊位错落有致，往来行人络绎不绝。
瞧着这热闹景象，苏氏不由犹豫起来：“这里的摊位不便宜吧？”
“估计挺贵的，但我们的辣串可以增加一文钱。”
叶箐箐仔细打量路人的衣着神态，目测多半是家境比较殷实的，也不会计较那一二文钱。
苏氏朝着一个卖团扇丝帕的大娘走去，笑容可掬的同她打听起来。
大娘是个和善的，闲暇之余有问必答。靳门街的摊位确实不便宜，一个月一两银子，靠近街头那段更贵些，一两三百文。
苏氏心下一合计，平均每天摊位费就要三十三文，若是有个刮风下雨头疼脑热的……光是这笔支出就愁人啊！
“我说大妹子，你们要是想租摊位，正好我一亲戚临时有事不租了，他那边还剩半个月租期呢！”大娘摇着扇子凑上来，问道：“不如你们接手试试？”
这真是瞌睡送上枕头来了，苏氏最担心的情况就是入不敷出，若是有个短期的给她试试，卖不好还能及时止损。
便向大娘询问了位置，大娘遥遥指着前方的混沌摊，道：“我那位大兄弟要做爷爷了，赶着回去含饴弄孙，这才有心要走。”
由大娘指引着，苏氏过去与那个卖混沌的老汉攀谈一番，对方确实想快些走人，剩余十七天的租期，要价六百文。
苏氏略一犹豫，咬咬牙决定接手了！
人往高处走水往低处流，这地段明显比之前那里好上许多，值得拼一把，若是做不起来，大不了回到原处与那卖饼的死磕。
不得不说，脱离了叶家的苏氏硬气许多，必须养活两个孩子的重任落在肩上，容不得她不改变。
当天随同老汉一起办理了转租手续，其中还包括抵押的三两银子。
除此之外，在叶箐箐怂恿下还花钱买了板车，连带拉车的牲口——骡子，这下子苏氏好不容易存住的钱又全部花出去了。