003 卤藕辣鱼 准备赶集
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卯时鸡鸣,晨光未曦。
现下深秋入冬,冬麦大部分已经入仓了,农事这就歇下了,男人们要不在家暖着炕头,要不结伴去童州城寻些力气活贴补家用。牛奶奶家的孙子牛长庚就常年在城里上工,他爹是上门女婿,带着打铁的手艺,村里农具铁器大多出自他手。
他家忠厚热情,自萝涩安顿后便隔三差五的送些菜果来,虽是不值钱的,可给了她不小的温暖,比起其余瞧不起落户难民,一口一个“乡下巴子”叫的欢实的,简直云泥之别。
起了大早,梳洗了一番,拉扯着兜子出门上牛奶奶家去。
可能是怕冷,牛奶奶早早烤起了火盆,一只小白泥花盆炉子里烧着木炭,哄得屋里热腾腾,像是萝涩和兜子已经冻习惯了,本不觉得,这一进屋便觉得暖和极了。
远邻桂花婶子也在,一并围在火盆边,正捧着一大包落花生闲话家常。
“哟,这不是萝涩嘛,瞧瞧,这是牛贺家的兜子吧?啧啧,洗白了还挺瓷实的男娃娃呀……哈我说萝涩啊,你个姑娘拉扯他作甚么,以后不嫁人啦,我说不如给了我吧,我反正没个男娃,一定好好对他”
说着说着,竟喜欢不已得来捏兜子的脸蛋,兜子闪身避了,躲到萝涩的背后去,只敢探着脑袋瞧着。
“桂花,你别吓着孩子,你若喜欢的紧当时就救了他出来,这会子也多个乖巧儿子,既当时舍不得那十两银,现下萝涩养着他,你又多嘴啥子唷。”
牛奶奶叱了她一嘴,转身拿糖塞给兜子,抬头对萝涩笑道:“今儿怎么过来了,哟,这是啥子?是你说的零嘴嘛?”
萝涩见桂花婶子在,知她是个大小眼,见着东西没有不占分便宜的,本不想拿出来,可牛奶奶既瞧见了,便无法了。
她从挎篮子里拿出一碗辣条来,摆在桌上,请牛奶奶尝尝。
桂花一见有零嘴吃,还是从没吃过的新鲜玩意,哪里肯只看看,一个扭胯冲上来,连声叫着:“怎么这么香,叫我也尝尝!给我一根,给我一根。”
“嘶,好辣,这是放了什么,平日放些胡椒茱萸也不是这个辣劲呀”
嘬了嘬手指,虽辣得紧,却香咸可口好吃的不得了,平日她算能吃辣的,一般人怕还受不了。
牛奶奶吃了一根便扭头寻水喝去了,哈哈笑道:“老婆子吃不了辣,多吃上火屙不出屎可糟了,你桂花婶子喜欢食辣,你叫她多尝些吧”
闻言萝涩也笑了:“偶尔吃吃不妨事的,现下天气阴冷,吃些辣出些汗来,驱些寒气走,对身体有好处,还未入冬您便生火炉子了,可见体内郁结着寒气呢”
“萝涩说的是呢,您别怕辣,这玩意越吃越香,想不到她小豆芽一个的丫头片子,还懂这些呢,说出来的话同村头的魏大夫一个样儿”桂花应承道。
萝涩见她说着话,嘴里却吃个不停,一碗辣条倒是她吃了半碗走,便道:
“婶子觉着味道怎么样,这辣条我打算赶集的时候去卖些银子,半斤十文钱,您吃了这大半碗,怕也有个八九文了。”
“咳……这样啊,那我倒是不忍心吃了,吃是好吃,只是贵了些喏”
“婶子素来与我要好,怎么说也能便宜些的,算上您方才吃的,只算您七文钱便好了。”
见她进了套儿,萝涩眯眼一笑,柳眉弯弯,面儿上叫人驳不出一丝错儿来。
“浑说呢,你方才只说叫我尝尝,哪里说要卖与我了,这、这怎么使得,我身上也没带银子呢”
桂花心里恨死她了,本就是来占便宜的,还想问她多要点回去吃,谁曾想还要问她收钱呐。
“阿花啊,人萝涩也不容易,你瞧这辣条像是豆腐皮炸出来的,光磨豆子也得费时费力,甭说还有这红辣辣的料粉,她叫你我尝了新鲜,总该给人一份彩头儿,叫她也好有个信心,来日挣了大把的钱,还能忘了你桂花大娘添的头一份嘛?”
说罢,便要从箱柜里翻铜板——萝涩忙拦住道:“奶奶这是做什么,我同您和婶子开玩笑的,哪能老着脸儿收工钱呐,我只盼着桂花婶子允我一桩事儿,打明儿起我日日送辣条给她食呢!”
见萝涩不要钱,桂花的脸色好看了一些,问:“这就是了,都是乡亲街坊,吃个零嘴还谈钱多伤感情”
“是呢,我晓得婶子家包着处小河塘,就想问您要点塘底的藕段和小鱼仔,您说的嘛,乡里乡亲,谈钱伤感情,便豁出脸面来,盼您多送我些啦”
牛奶奶哈哈笑着,点了点萝涩叫了声鬼丫头。桂花跟吞了苍蝇似得面色难看,哑巴吃黄连,只能赔着笑道:“呵呵,自然自然,你要便去取,呵呵,多大点事儿”
桂花婶子先走了,萝涩乐得愿意,留下来又与奶奶说了阵闲话。
牛奶奶说起明天是个赶集日子,正巧租了牛车要去城里看大孙子,既然萝涩也要去,那便一起坐车去,多她姐弟两个人也不多,路上好歹有个说笑的伴儿。
萝涩千恩万谢,说既然定了明天便不多耽搁了,这就要去桂花大娘处取了藕段和小鱼仔来,多做一些零嘴,好一并带去卖了。
正欲告辞出门,却被牛奶奶拉了住,偷摸着从袖子里塞来一封铜钱,大约有一串钱,一百个子儿!
“奶奶这是做甚么?”
“我了解你桂花婶子的性子,问她白要,又能送你多少呀,你且拿着问她买了,萝涩呀,你是个聪明娃娃,这辣条味道着实不错,奶奶盼着你挣大钱呢,这钱你拿去用,炸豆皮也费油呢,上村口小店买哪个不要钱?不急着还阿,拿着!”
这话说到萝涩心坎里去了,非亲非故,奶奶却这么帮她,鼻头一酸,险些要掉出泪来,她低着脑袋,翁声道:“奶奶,我一定会挣了钱回来还您,不叫您失望的”
“没事,便是没卖出去,留着自己吃也好,你脑瓜子聪明,这个不成做这个,有心挣钱那满地都是钱,只等勤快人拣呢,你听是不是这道理?傻丫头,快,回去吧”
萝涩点了点头,跟兜子一块离了牛奶奶家。
去桂花婶子家拿了藕段和小鱼仔归家,进了家门,已经是傍晚时分了。
萝涩催着兜子洗手,去把添茶烧火,把昨个剩下的饼子热热吃了。她便忙着清理小鱼仔和藕段,打算做出香辣小鱼仔和香辣卤藕来,同辣条一道拿去城里卖。
莲荷一生宝,秋藕最补人,现下入秋天气最是干燥,吃些藕来养阴清热、润燥止渴,这都有个噱头出处。至于小鱼仔更是不必多说,制成香辣味的,一度是萝涩从前零食铺子里卖的最好的。
摸出二十个铜钱来,塞进兜子衣服的内袋中,嘱咐道:“上村口货郎铺子打些油,买一封装油饼用的油皮纸,再看看有没有往日装酱菜的坛子,买三只回来,若搬不过,便嘴甜一些,请货郎与你搬来,听明白了嘛?”
“恩,兜子明白,姐你忙你的,我这就去啦”
得到任务的兜子很开心,他晓得姐姐倒腾这些零嘴是为了明天拿去城里卖钱,他能出上一份力,也是家里的小大人了,这叫他十分得意。
萝涩见他倒腾着小碎步,跟风一样嗖的奔了出去,面上挂着笑,也庆幸他越发开朗起来,暗念了一句“小滑头”
……
等兜子回来,她的香辣卤藕和小鱼仔已经出锅了,她将酱坛子洗干净,分别装好。另又做了一锅辣条,等出锅装罐,已近三更天了。
困乏不已再也撑不住,她抹黑爬到土炕上,见兜子蹬着黑亮的大眼,没得一丝困意,便寻问:
“做甚么神仙,这么晚还不睡觉?”
“姐,我激动的睡不着,你说咱们明个能挣许多钱嘛?”
枕着胳膊,萝涩心里也直打鼓,不过她凡事都往好处想,还没结果何必忧虑?
“自然啦,我的辣条你个小猴头也爱吃,还怕没人买嘛?”
“太好了,姐姐你要是挣了许多钱,带我去吃热汤面和驴肉包子好么?”
他只记得什么时候闻过那个味道,却不曾尝过,在他的小世界里,只有这两样东西是全天下顶顶好吃的,是最高兴的时候吃它来庆祝的。
萝涩摸了摸他脑袋,温声道:“好,带你去吃,日后天天叫你吃,吃得你厌烦为止”
“兜子才不会腻!”像是得到了许诺,他心满意足的睡去了,不一会儿便睡熟了
只一会儿,萝涩也被周公请去喝茶,一夜沉沉无梦,转眼便至天明。
卯时鸡鸣,晨光未曦。
现下深秋入冬,冬麦大部分已经入仓了,农事这就歇下了,男人们要不在家暖着炕头,要不结伴去童州城寻些力气活贴补家用。牛奶奶家的孙子牛长庚就常年在城里上工,他爹是上门女婿,带着打铁的手艺,村里农具铁器大多出自他手。
他家忠厚热情,自萝涩安顿后便隔三差五的送些菜果来,虽是不值钱的,可给了她不小的温暖,比起其余瞧不起落户难民,一口一个“乡下巴子”叫的欢实的,简直云泥之别。
起了大早,梳洗了一番,拉扯着兜子出门上牛奶奶家去。
可能是怕冷,牛奶奶早早烤起了火盆,一只小白泥花盆炉子里烧着木炭,哄得屋里热腾腾,像是萝涩和兜子已经冻习惯了,本不觉得,这一进屋便觉得暖和极了。
远邻桂花婶子也在,一并围在火盆边,正捧着一大包落花生闲话家常。
“哟,这不是萝涩嘛,瞧瞧,这是牛贺家的兜子吧?啧啧,洗白了还挺瓷实的男娃娃呀……哈我说萝涩啊,你个姑娘拉扯他作甚么,以后不嫁人啦,我说不如给了我吧,我反正没个男娃,一定好好对他”
说着说着,竟喜欢不已得来捏兜子的脸蛋,兜子闪身避了,躲到萝涩的背后去,只敢探着脑袋瞧着。
“桂花,你别吓着孩子,你若喜欢的紧当时就救了他出来,这会子也多个乖巧儿子,既当时舍不得那十两银,现下萝涩养着他,你又多嘴啥子唷。”
牛奶奶叱了她一嘴,转身拿糖塞给兜子,抬头对萝涩笑道:“今儿怎么过来了,哟,这是啥子?是你说的零嘴嘛?”
萝涩见桂花婶子在,知她是个大小眼,见着东西没有不占分便宜的,本不想拿出来,可牛奶奶既瞧见了,便无法了。
她从挎篮子里拿出一碗辣条来,摆在桌上,请牛奶奶尝尝。
桂花一见有零嘴吃,还是从没吃过的新鲜玩意,哪里肯只看看,一个扭胯冲上来,连声叫着:“怎么这么香,叫我也尝尝!给我一根,给我一根。”
“嘶,好辣,这是放了什么,平日放些胡椒茱萸也不是这个辣劲呀”
嘬了嘬手指,虽辣得紧,却香咸可口好吃的不得了,平日她算能吃辣的,一般人怕还受不了。
牛奶奶吃了一根便扭头寻水喝去了,哈哈笑道:“老婆子吃不了辣,多吃上火屙不出屎可糟了,你桂花婶子喜欢食辣,你叫她多尝些吧”
闻言萝涩也笑了:“偶尔吃吃不妨事的,现下天气阴冷,吃些辣出些汗来,驱些寒气走,对身体有好处,还未入冬您便生火炉子了,可见体内郁结着寒气呢”
“萝涩说的是呢,您别怕辣,这玩意越吃越香,想不到她小豆芽一个的丫头片子,还懂这些呢,说出来的话同村头的魏大夫一个样儿”桂花应承道。
萝涩见她说着话,嘴里却吃个不停,一碗辣条倒是她吃了半碗走,便道:
“婶子觉着味道怎么样,这辣条我打算赶集的时候去卖些银子,半斤十文钱,您吃了这大半碗,怕也有个八九文了。”
“咳……这样啊,那我倒是不忍心吃了,吃是好吃,只是贵了些喏”
“婶子素来与我要好,怎么说也能便宜些的,算上您方才吃的,只算您七文钱便好了。”
见她进了套儿,萝涩眯眼一笑,柳眉弯弯,面儿上叫人驳不出一丝错儿来。
“浑说呢,你方才只说叫我尝尝,哪里说要卖与我了,这、这怎么使得,我身上也没带银子呢”
桂花心里恨死她了,本就是来占便宜的,还想问她多要点回去吃,谁曾想还要问她收钱呐。
“阿花啊,人萝涩也不容易,你瞧这辣条像是豆腐皮炸出来的,光磨豆子也得费时费力,甭说还有这红辣辣的料粉,她叫你我尝了新鲜,总该给人一份彩头儿,叫她也好有个信心,来日挣了大把的钱,还能忘了你桂花大娘添的头一份嘛?”
说罢,便要从箱柜里翻铜板——萝涩忙拦住道:“奶奶这是做什么,我同您和婶子开玩笑的,哪能老着脸儿收工钱呐,我只盼着桂花婶子允我一桩事儿,打明儿起我日日送辣条给她食呢!”
见萝涩不要钱,桂花的脸色好看了一些,问:“这就是了,都是乡亲街坊,吃个零嘴还谈钱多伤感情”
“是呢,我晓得婶子家包着处小河塘,就想问您要点塘底的藕段和小鱼仔,您说的嘛,乡里乡亲,谈钱伤感情,便豁出脸面来,盼您多送我些啦”
牛奶奶哈哈笑着,点了点萝涩叫了声鬼丫头。桂花跟吞了苍蝇似得面色难看,哑巴吃黄连,只能赔着笑道:“呵呵,自然自然,你要便去取,呵呵,多大点事儿”
桂花婶子先走了,萝涩乐得愿意,留下来又与奶奶说了阵闲话。
牛奶奶说起明天是个赶集日子,正巧租了牛车要去城里看大孙子,既然萝涩也要去,那便一起坐车去,多她姐弟两个人也不多,路上好歹有个说笑的伴儿。
萝涩千恩万谢,说既然定了明天便不多耽搁了,这就要去桂花大娘处取了藕段和小鱼仔来,多做一些零嘴,好一并带去卖了。
正欲告辞出门,却被牛奶奶拉了住,偷摸着从袖子里塞来一封铜钱,大约有一串钱,一百个子儿!
“奶奶这是做甚么?”
“我了解你桂花婶子的性子,问她白要,又能送你多少呀,你且拿着问她买了,萝涩呀,你是个聪明娃娃,这辣条味道着实不错,奶奶盼着你挣大钱呢,这钱你拿去用,炸豆皮也费油呢,上村口小店买哪个不要钱?不急着还阿,拿着!”
这话说到萝涩心坎里去了,非亲非故,奶奶却这么帮她,鼻头一酸,险些要掉出泪来,她低着脑袋,翁声道:“奶奶,我一定会挣了钱回来还您,不叫您失望的”
“没事,便是没卖出去,留着自己吃也好,你脑瓜子聪明,这个不成做这个,有心挣钱那满地都是钱,只等勤快人拣呢,你听是不是这道理?傻丫头,快,回去吧”
萝涩点了点头,跟兜子一块离了牛奶奶家。
去桂花婶子家拿了藕段和小鱼仔归家,进了家门,已经是傍晚时分了。
萝涩催着兜子洗手,去把添茶烧火,把昨个剩下的饼子热热吃了。她便忙着清理小鱼仔和藕段,打算做出香辣小鱼仔和香辣卤藕来,同辣条一道拿去城里卖。
莲荷一生宝,秋藕最补人,现下入秋天气最是干燥,吃些藕来养阴清热、润燥止渴,这都有个噱头出处。至于小鱼仔更是不必多说,制成香辣味的,一度是萝涩从前零食铺子里卖的最好的。
摸出二十个铜钱来,塞进兜子衣服的内袋中,嘱咐道:“上村口货郎铺子打些油,买一封装油饼用的油皮纸,再看看有没有往日装酱菜的坛子,买三只回来,若搬不过,便嘴甜一些,请货郎与你搬来,听明白了嘛?”
“恩,兜子明白,姐你忙你的,我这就去啦”
得到任务的兜子很开心,他晓得姐姐倒腾这些零嘴是为了明天拿去城里卖钱,他能出上一份力,也是家里的小大人了,这叫他十分得意。
萝涩见他倒腾着小碎步,跟风一样嗖的奔了出去,面上挂着笑,也庆幸他越发开朗起来,暗念了一句“小滑头”
……
等兜子回来,她的香辣卤藕和小鱼仔已经出锅了,她将酱坛子洗干净,分别装好。另又做了一锅辣条,等出锅装罐,已近三更天了。
困乏不已再也撑不住,她抹黑爬到土炕上,见兜子蹬着黑亮的大眼,没得一丝困意,便寻问:
“做甚么神仙,这么晚还不睡觉?”
“姐,我激动的睡不着,你说咱们明个能挣许多钱嘛?”
枕着胳膊,萝涩心里也直打鼓,不过她凡事都往好处想,还没结果何必忧虑?
“自然啦,我的辣条你个小猴头也爱吃,还怕没人买嘛?”
“太好了,姐姐你要是挣了许多钱,带我去吃热汤面和驴肉包子好么?”
他只记得什么时候闻过那个味道,却不曾尝过,在他的小世界里,只有这两样东西是全天下顶顶好吃的,是最高兴的时候吃它来庆祝的。
萝涩摸了摸他脑袋,温声道:“好,带你去吃,日后天天叫你吃,吃得你厌烦为止”
“兜子才不会腻!”像是得到了许诺,他心满意足的睡去了,不一会儿便睡熟了
只一会儿,萝涩也被周公请去喝茶,一夜沉沉无梦,转眼便至天明。