517、烤全羊
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517、烤全羊
轩辕卿让他手下炮制皮毛最拿手的老李头把白熊的皮毛小心地炮制，随后带着沈月去了附近的集市大肆采购。
明日就过年了，沈月打算亲自动手，做一桌美食，给轩辕弘轩辕卿尝尝，大家热热闹闹地在一起过个热闹的年。
边关极苦极寒，加上战事不断，年年都在大战，百姓安居无定所，日子过的十分的清苦。
沈月来到嘉峪关已经七八天，偶尔上街，看到街道上的人并不多。
但是，今日不同。
可能明日过年了，百姓脸上都露出了开心的笑容，有礼貌地跟轩辕卿打招呼。
大街上张灯结彩，小贩吆喝的声音也响亮了几分，一副年味足足的画面。
跟着轩辕卿走进了集市，沈月双眼瞬间亮了。
整个集市里，很少看到蔬菜类的，倒是看到很多的羊，不管是活的，还是已经宰杀的，还有许多的鸡鸭鱼……
边关清苦，附近有很多的牧民。
过年了，他们只能把年老的羊宰杀，希望能卖几个钱，过个好年。
沈月在集市里走了一圈，心思转动，顿时有了主意：“爹……”
轩辕卿正满脸的纠结和愁眉苦脸。
第一次跟女儿过年，轩辕卿却不知道该送什么给月儿。
听到沈月叫他，轩辕卿脸上连忙露出了一个笑容，开口问道：“怎么了？可是想好买什么了？”
“爹，我们把集市上的羊全买下来吧！”沈月看着轩辕卿道。
“什么？”轩辕卿大吃一惊，有些不明白地看着沈月。
“明日过年了，爷爷跟爹手下的兵，坚守边关辛苦了，所以月儿想做顿好吃的，好好犒赏大家。”沈月笑着说出了自己的想法。
“月儿，你可知全军上下，有多少兵吗？这些羊肉，可远远不够。”轩辕卿摇头道。
第一次跟月儿过年，轩辕卿可舍不得让月儿吃苦。
让月儿张罗明晚的年夜饭，他已经很心疼了。
让月儿张罗几万士兵的吃喝，他可不乐意。
“爹，我知道。你先听我把话说完。”沈月连忙开口解释道，“明日我们就做个烤全羊，只要爹多派人帮帮我，到时候我在一边把调料弄好，把羊肉腌制好，到时候有士兵自己动手生火烤，很方便的。这样，不但大家能够吃到美味的羊肉，也能让大家过个好年了。
爹，你跟爷爷还有千千万万的士兵，镇守边关，一年到头都没有休息，太辛苦了。明晚，就让月儿出份绵薄之力，替爷爷爹爹犒赏大家。”沈月看着轩辕卿微笑道。
“月儿……”轩辕卿满脸的震撼，眼圈瞬间红了。
他哪会不懂月儿的心思和用意，她是想让常年吃苦没有吃过一顿好的士兵们，过年能够大口吃肉，能够填饱肚子……
“只是，就如爹刚刚所说的，集市里这些羊肉远远不够，爹可知道什么地方还能买到羊？”沈月开口问道。
“问问牧民们吧！也有牧民是专门养羊卖羊的。”轩辕卿慢慢地平静下来，看着沈月迟疑道，“月儿，你真的要卖羊吗？这可不是少数，需要很多的银子……”
“我知道。”沈月笑着道，“昨日我已经统计了爷爷跟爹手下的士兵，总共有五万人马。一只羊十个人吃的话，得需要五千只。爹，你放心，请这一顿，月儿还是请的起的。”
“哪能让你一个人请，算上我一份。”秦君澜不知道什么时候走了过来，满脸笑容道。
“这可是我先想到的，你可不要跟我抢。如果你有心的话，有美食怎么能少得了美酒，酒钱就你出吧！”沈月在一边建议道。
“也好。”秦君澜痛快地答应。
“你们……”轩辕卿满脸无奈地看着两个人，最后只能化为一声叹息。
有美食又有美酒，看来这个年，大家能过个好年了。
之后，轩辕卿派了几个人去了附近的牧民家，大量购买羊。
牧民知道买羊是给士兵们过年吃的后，半卖半送，一头羊只要了二两银子。
买了十来家牧民家的羊，才凑够数目。
当天下午，羊陆续地运送到临时搭建的帐篷里，沈月让轩辕卿派了两千个士兵，帮忙宰杀羊。把羊清理干净后，晾在树干上。
没有办法，数目太多，沈月怕明日宰杀来不及。
再说了，现在的天气冰冷至极，简直比后世的冰箱温度还要低下许多，也不怕羊肉会有味坏掉。
直到忙到半夜，五千只羊才宰杀完。
来帮忙的士兵纷纷回到军营去休息，知道明日能大口吃肉，大口喝酒，每个人的脸上都露出了开心的笑容。
沈月和秦君澜，带着人手开始调制香料。
等香料调制好后，沈月又让一部分的人在羊身上涂抹，经过一夜的腌制，香料的香味和盐也会慢慢地渗入到羊肉里面。
到时候直接烤，就可以了。
忙好了这些后，沈月揉了揉发酸的手臂，洗漱了一番后，站在窗台前看着外面雪白的夜景。
明日就过年了，时间过的好快，她来带这个异世，也快有十个月了吧！
当初来的时候，正是青黄不接的时候。
第一个年，而且还是跟秦君澜，轩辕弘轩辕卿一起过年，这个年，过的是意义非凡。
第二天，沈月睡到自然醒，这才施施然地往外面走去。
昨日来帮忙的人早已到来，眼巴巴地看着沈月，就等她一声吩咐。
沈月四处走动，翻看了吊着的羊肉，吩咐那些人再抹了遍调料，又吩咐他们把羊杂都收拾出来。
羊肚，羊肠，羊血，羊心，养肺，羊肝都能吃的。
沈月想好了，除了美酒，除了烤羊肉，再做一道羊杂汤。
羊杂汤很简单，只要把东西收拾出来，放上足够的调料，炖的时间足够，就能保证美味。
大冷天，吃上一碗羊杂汤，胃就暖了。
烤全羊在吃过响午饭后热热闹闹地开始了。
到处都是篝火，士兵们围在火堆旁，黝黑干裂的脸上，露出了幸福开心的笑容来。
517、烤全羊
轩辕卿让他手下炮制皮毛最拿手的老李头把白熊的皮毛小心地炮制，随后带着沈月去了附近的集市大肆采购。
明日就过年了，沈月打算亲自动手，做一桌美食，给轩辕弘轩辕卿尝尝，大家热热闹闹地在一起过个热闹的年。
边关极苦极寒，加上战事不断，年年都在大战，百姓安居无定所，日子过的十分的清苦。
沈月来到嘉峪关已经七八天，偶尔上街，看到街道上的人并不多。
但是，今日不同。
可能明日过年了，百姓脸上都露出了开心的笑容，有礼貌地跟轩辕卿打招呼。
大街上张灯结彩，小贩吆喝的声音也响亮了几分，一副年味足足的画面。
跟着轩辕卿走进了集市，沈月双眼瞬间亮了。
整个集市里，很少看到蔬菜类的，倒是看到很多的羊，不管是活的，还是已经宰杀的，还有许多的鸡鸭鱼……
边关清苦，附近有很多的牧民。
过年了，他们只能把年老的羊宰杀，希望能卖几个钱，过个好年。
沈月在集市里走了一圈，心思转动，顿时有了主意：“爹……”
轩辕卿正满脸的纠结和愁眉苦脸。
第一次跟女儿过年，轩辕卿却不知道该送什么给月儿。
听到沈月叫他，轩辕卿脸上连忙露出了一个笑容，开口问道：“怎么了？可是想好买什么了？”
“爹，我们把集市上的羊全买下来吧！”沈月看着轩辕卿道。
“什么？”轩辕卿大吃一惊，有些不明白地看着沈月。
“明日过年了，爷爷跟爹手下的兵，坚守边关辛苦了，所以月儿想做顿好吃的，好好犒赏大家。”沈月笑着说出了自己的想法。
“月儿，你可知全军上下，有多少兵吗？这些羊肉，可远远不够。”轩辕卿摇头道。
第一次跟月儿过年，轩辕卿可舍不得让月儿吃苦。
让月儿张罗明晚的年夜饭，他已经很心疼了。
让月儿张罗几万士兵的吃喝，他可不乐意。
“爹，我知道。你先听我把话说完。”沈月连忙开口解释道，“明日我们就做个烤全羊，只要爹多派人帮帮我，到时候我在一边把调料弄好，把羊肉腌制好，到时候有士兵自己动手生火烤，很方便的。这样，不但大家能够吃到美味的羊肉，也能让大家过个好年了。
爹，你跟爷爷还有千千万万的士兵，镇守边关，一年到头都没有休息，太辛苦了。明晚，就让月儿出份绵薄之力，替爷爷爹爹犒赏大家。”沈月看着轩辕卿微笑道。
“月儿……”轩辕卿满脸的震撼，眼圈瞬间红了。
他哪会不懂月儿的心思和用意，她是想让常年吃苦没有吃过一顿好的士兵们，过年能够大口吃肉，能够填饱肚子……
“只是，就如爹刚刚所说的，集市里这些羊肉远远不够，爹可知道什么地方还能买到羊？”沈月开口问道。
“问问牧民们吧！也有牧民是专门养羊卖羊的。”轩辕卿慢慢地平静下来，看着沈月迟疑道，“月儿，你真的要卖羊吗？这可不是少数，需要很多的银子……”
“我知道。”沈月笑着道，“昨日我已经统计了爷爷跟爹手下的士兵，总共有五万人马。一只羊十个人吃的话，得需要五千只。爹，你放心，请这一顿，月儿还是请的起的。”
“哪能让你一个人请，算上我一份。”秦君澜不知道什么时候走了过来，满脸笑容道。
“这可是我先想到的，你可不要跟我抢。如果你有心的话，有美食怎么能少得了美酒，酒钱就你出吧！”沈月在一边建议道。
“也好。”秦君澜痛快地答应。
“你们……”轩辕卿满脸无奈地看着两个人，最后只能化为一声叹息。
有美食又有美酒，看来这个年，大家能过个好年了。
之后，轩辕卿派了几个人去了附近的牧民家，大量购买羊。
牧民知道买羊是给士兵们过年吃的后，半卖半送，一头羊只要了二两银子。
买了十来家牧民家的羊，才凑够数目。
当天下午，羊陆续地运送到临时搭建的帐篷里，沈月让轩辕卿派了两千个士兵，帮忙宰杀羊。把羊清理干净后，晾在树干上。
没有办法，数目太多，沈月怕明日宰杀来不及。
再说了，现在的天气冰冷至极，简直比后世的冰箱温度还要低下许多，也不怕羊肉会有味坏掉。
直到忙到半夜，五千只羊才宰杀完。
来帮忙的士兵纷纷回到军营去休息，知道明日能大口吃肉，大口喝酒，每个人的脸上都露出了开心的笑容。
沈月和秦君澜，带着人手开始调制香料。
等香料调制好后，沈月又让一部分的人在羊身上涂抹，经过一夜的腌制，香料的香味和盐也会慢慢地渗入到羊肉里面。
到时候直接烤，就可以了。
忙好了这些后，沈月揉了揉发酸的手臂，洗漱了一番后，站在窗台前看着外面雪白的夜景。
明日就过年了，时间过的好快，她来带这个异世，也快有十个月了吧！
当初来的时候，正是青黄不接的时候。
第一个年，而且还是跟秦君澜，轩辕弘轩辕卿一起过年，这个年，过的是意义非凡。
第二天，沈月睡到自然醒，这才施施然地往外面走去。
昨日来帮忙的人早已到来，眼巴巴地看着沈月，就等她一声吩咐。
沈月四处走动，翻看了吊着的羊肉，吩咐那些人再抹了遍调料，又吩咐他们把羊杂都收拾出来。
羊肚，羊肠，羊血，羊心，养肺，羊肝都能吃的。
沈月想好了，除了美酒，除了烤羊肉，再做一道羊杂汤。
羊杂汤很简单，只要把东西收拾出来，放上足够的调料，炖的时间足够，就能保证美味。
大冷天，吃上一碗羊杂汤，胃就暖了。
烤全羊在吃过响午饭后热热闹闹地开始了。
到处都是篝火，士兵们围在火堆旁，黝黑干裂的脸上，露出了幸福开心的笑容来。