018、果酱
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罗清漪怀着身子入睡快,云馨在山上溜达得累了,也很快就睡着了,云舒就没那么幸运了。
躺在炕上翻来覆去地就是睡不着,听着外边时不时叫唤着的知了声,她就更睡不着了。
不过这会儿外边正是最热的时候,她若是出去干活儿肯定不行,索性也就闭上眼睛数羊了。
也不知道过了多久,云舒突然一个激灵睁开了眼睛,云馨还在睡着,罗清漪已经坐在炕头上缝补衣裳了。
见她醒来,罗清漪笑着低声道:“睡醒了?还要不要再睡一会儿?”
云舒一愣,原来自己刚刚睡着了啊!好奇怪,以前从来没有睡过午觉的,没想到今天却睡着了呢!
“不睡了。”
蹑手蹑脚地爬起来,云舒坐到罗清漪对面,看着她手里那件洗的发白的灰布衣裳说道:“娘,你这是干啥呢?”
“娘看你这衣裳袖子都短了,给你做件新的。”
说是新的,其实还是用罗清漪的旧衣裳改一改而已。
低头看看自己露出半截手腕的衣裳,云舒道:“娘,等云家那边把断绝关系书拿来了,我打算去镇上做个小买卖。那五两银子你说存起来就存起来吧,可是咱们以后的日子也得过下去啊,你这肚子越来越大了,以后家里又多了一个吃饭的,不想着法子挣钱肯定不行。”
罗清漪缝衣裳的动作顿了顿,声音有些哽咽:“可是……”
“娘,我知道你是不放心我一个女孩子去镇上做生意,不过你放心,咱们村里不是有好些人都是晒了鱼干儿小虾去镇上卖吗?我跟他们一起去,大家有个照应肯定不会有事的,你说是不是?”
罗清漪还是不放心:“娘跟你一起去镇上吧,你一个女娃去那么远,娘实在是放心不下。”
镇上不同云水村里,村里人不多,大家抬头不见低头见的,几乎个个都认识。可是镇上人多口杂,万一出点儿什么事没人帮忙怎么办?
“娘,你这都六个月了,怎么跟我去镇上啊!这来回路上颠簸得不得了,你跟弟弟要是出点事儿,我挣多少钱也弥补不了啊!”
这次云舒不打算妥协:“行了,就这么说定了,我跟林嫂子她们去镇上卖东西,你跟馨儿留在家里等着,哪儿也不要去。”
罗清漪还想说什么,不过云舒已经下炕穿鞋出门去了,根本不给她再开口的机会。
望着那小小的却异常坚定倔强的背影,罗清漪有一瞬间的怔愣。这孩子,真是越来越像她爹了。
菜园子里的草还没有收拾干净,云舒伸了伸腰,就扛起锄头往菜园子里走去了。
路过木架子的时候,偶然间瞥了一眼晒在大笸箩里的圆疙瘩时,一个念头突然划过心头。
云舒眼睛一亮,立即将锄头扔了!
真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫啊,她刚刚还在纠结到底要去镇上卖什么挣钱呢,现在就有了主意了!
这圆疙瘩个个鲜红透亮,吃起来酸酸甜甜的,很是美味。
关键是好多人都没吃过这个,若是把这圆疙瘩做成果酱拿去镇上卖,或许能卖个好价钱呢?
说做就做,云舒先去厨房里找了找,她记得之前曾经在一个罐子里发现了冰糖的。
果然,那罐子就在墙角不起眼的地方放着呢,不过里边的冰糖不多了,云舒把它们倒出来瞧了瞧,估摸着应该能先做一小锅果酱的。
若是卖得好,她再去镇上多买点冰糖。至于圆疙瘩嘛,后山上多得是,只要她不说,谁能猜出这酸酸甜甜的果酱是用人人嫌弃的圆疙瘩做成的?
圆疙瘩已经晒过一整天了,现在都有些蔫吧了,不过用来做果酱应该不成问题。
云舒洗干净手,把圆疙瘩也重新洗干净后放进了大锅里煮着。圆疙瘩本就汁水较多,被她用勺子一搅和更是个个烂了皮儿,很快,锅里就是一洼红灿灿的汁水儿了。
“现在再把冰糖放进去就行了。”
自言自语着,云舒把拍碎了的冰糖一股脑儿地扔进了锅里,再次用勺子慢慢搅和起来。
这果酱是越熬越稠,若是停止搅和最后肯定会粘了锅煮糊了。
水分越煮越少,果酱也开始变得粘稠起来,云舒早已将灶糖里的柴撤了许多,只用一点点余温煮着。
不过即便如此,那果酱还是在咕嘟咕嘟地冒着泡儿,甚至有些泡泡破裂之后还有少量的汁水溅到了云舒的胳膊上脸上。
嘶!
疼得倒抽一口冷气,云舒随手抓了块儿干净的搌布包住了自己的手,脸也尽量地往后挪了挪。
若是以后真的想要靠煮这个挣钱,她还得先准备个长柄的勺子才行,不然等果酱煮好了她也被烫成烤乳猪了呢!
果酱很快就熬好了,云舒暂时找不到合适的小罐子,就先把果酱都盛到干净的大碗里了。
满满一背篓的圆疙瘩啊,最后只做成了两大碗果酱,这产量实在是太低了。
“姐,你弄得这是啥啊?”
云馨的声音在身后响起。
云舒忍不住笑了起来:“你这个臭丫头,鼻子怎么这么灵呢?每次我做点好吃的你都能第一个过来,说,你是不是小狗变得?不对,你应该是小馋猫变得才对。”
被姐姐打趣着,小云馨不好意思地挠头笑了起来。
罗清漪也被闺女的动静吸引了过来,看着红灿灿的大锅,再看看那满满两大碗黏糊糊还冒着热气的东西,她也很是好奇:“舒儿,你做的这是什么啊?我看院里的圆疙瘩没了,这个,该不会就是圆疙瘩做成的吧?”
“圆疙瘩?那么酸?”
一听是圆疙瘩,云馨的兴趣顿时减少了三分。
云舒好笑地戳了戳她的脑门儿,点头道:“是,这就是用圆疙瘩做成的。不过我往里边加了一些冰糖,至于味道我还没有尝过,也不知道好不好吃。馨儿,要不你第一个来尝尝?”
云馨一听,转身就躲到了罗清漪身后:“我才不要尝!那么酸,一点儿也不好吃!”
她到现在都没有忘记圆疙瘩那酸不溜秋的味儿呢,今天早上光是看罗清漪吃这东西,她都跟着流酸水呢!
“你这孩子!”
罗清漪嗔笑了一句,接过了云舒手里的勺子:“你是不是想去镇上卖这个?还是娘来尝尝吧!”
说着就用手指头挑了一点儿果酱放进了嘴里。
“娘,酸不酸?”
云馨小心翼翼地看着她,整个小脸儿都皱成了一团。
罗清漪眨眨眼睛,很是惊喜:“不酸,一点儿也不酸。放了冰糖以后比单吃圆疙瘩要好吃得多呢!”
若是单吃圆疙瘩的话,她这个孕妇都觉得有些酸,不过这果酱却一点儿酸涩的味道都没有,很是美味。
“我也要尝尝!”
云馨举着小手儿,又蹦又跳地,恨不得赶紧把勺子都塞进自己嘴巴里。
罗清漪笑眯眯地给她喂了一点儿,果然笑得她眉眼弯弯。
“舒儿,你还没回答娘呢,你是不是想带这个去镇上卖啊?”
云舒认真地点点头:“是,娘。这圆疙瘩后山上一大片,根本没有人要。我做成了果酱就不一样了,再说了,这果酱也容易保存,就算是凉了也能吃,带去镇上卖的话,就算是一天卖不完,第二天还能卖呢!”
不过也有个难题,就是没有装果酱的小罐子。
“娘,咱们家里有没有小罐子啊?这两大碗果酱肯定不会卖给一个人,我怕客人带不走会不要了。”
罗清漪蹙眉想了想:“这种小罐子肯定得要一样的,要不有大有小,客人也会不高兴的。可是咱们家没有啊,而且咱们村也没有的。”
她看了看云馨举着的勺子,突然灵光一闪:“对了!咱们不用罐子了,你就带着这个勺子去,若是有人买果酱,你就一勺一勺地卖。你像他们卖醋卖油的,不也是让客人自己带着罐子去买的吗?”
是啊!她怎么把这个给忘了?
罗清漪怀着身子入睡快,云馨在山上溜达得累了,也很快就睡着了,云舒就没那么幸运了。
躺在炕上翻来覆去地就是睡不着,听着外边时不时叫唤着的知了声,她就更睡不着了。
不过这会儿外边正是最热的时候,她若是出去干活儿肯定不行,索性也就闭上眼睛数羊了。
也不知道过了多久,云舒突然一个激灵睁开了眼睛,云馨还在睡着,罗清漪已经坐在炕头上缝补衣裳了。
见她醒来,罗清漪笑着低声道:“睡醒了?还要不要再睡一会儿?”
云舒一愣,原来自己刚刚睡着了啊!好奇怪,以前从来没有睡过午觉的,没想到今天却睡着了呢!
“不睡了。”
蹑手蹑脚地爬起来,云舒坐到罗清漪对面,看着她手里那件洗的发白的灰布衣裳说道:“娘,你这是干啥呢?”
“娘看你这衣裳袖子都短了,给你做件新的。”
说是新的,其实还是用罗清漪的旧衣裳改一改而已。
低头看看自己露出半截手腕的衣裳,云舒道:“娘,等云家那边把断绝关系书拿来了,我打算去镇上做个小买卖。那五两银子你说存起来就存起来吧,可是咱们以后的日子也得过下去啊,你这肚子越来越大了,以后家里又多了一个吃饭的,不想着法子挣钱肯定不行。”
罗清漪缝衣裳的动作顿了顿,声音有些哽咽:“可是……”
“娘,我知道你是不放心我一个女孩子去镇上做生意,不过你放心,咱们村里不是有好些人都是晒了鱼干儿小虾去镇上卖吗?我跟他们一起去,大家有个照应肯定不会有事的,你说是不是?”
罗清漪还是不放心:“娘跟你一起去镇上吧,你一个女娃去那么远,娘实在是放心不下。”
镇上不同云水村里,村里人不多,大家抬头不见低头见的,几乎个个都认识。可是镇上人多口杂,万一出点儿什么事没人帮忙怎么办?
“娘,你这都六个月了,怎么跟我去镇上啊!这来回路上颠簸得不得了,你跟弟弟要是出点事儿,我挣多少钱也弥补不了啊!”
这次云舒不打算妥协:“行了,就这么说定了,我跟林嫂子她们去镇上卖东西,你跟馨儿留在家里等着,哪儿也不要去。”
罗清漪还想说什么,不过云舒已经下炕穿鞋出门去了,根本不给她再开口的机会。
望着那小小的却异常坚定倔强的背影,罗清漪有一瞬间的怔愣。这孩子,真是越来越像她爹了。
菜园子里的草还没有收拾干净,云舒伸了伸腰,就扛起锄头往菜园子里走去了。
路过木架子的时候,偶然间瞥了一眼晒在大笸箩里的圆疙瘩时,一个念头突然划过心头。
云舒眼睛一亮,立即将锄头扔了!
真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫啊,她刚刚还在纠结到底要去镇上卖什么挣钱呢,现在就有了主意了!
这圆疙瘩个个鲜红透亮,吃起来酸酸甜甜的,很是美味。
关键是好多人都没吃过这个,若是把这圆疙瘩做成果酱拿去镇上卖,或许能卖个好价钱呢?
说做就做,云舒先去厨房里找了找,她记得之前曾经在一个罐子里发现了冰糖的。
果然,那罐子就在墙角不起眼的地方放着呢,不过里边的冰糖不多了,云舒把它们倒出来瞧了瞧,估摸着应该能先做一小锅果酱的。
若是卖得好,她再去镇上多买点冰糖。至于圆疙瘩嘛,后山上多得是,只要她不说,谁能猜出这酸酸甜甜的果酱是用人人嫌弃的圆疙瘩做成的?
圆疙瘩已经晒过一整天了,现在都有些蔫吧了,不过用来做果酱应该不成问题。
云舒洗干净手,把圆疙瘩也重新洗干净后放进了大锅里煮着。圆疙瘩本就汁水较多,被她用勺子一搅和更是个个烂了皮儿,很快,锅里就是一洼红灿灿的汁水儿了。
“现在再把冰糖放进去就行了。”
自言自语着,云舒把拍碎了的冰糖一股脑儿地扔进了锅里,再次用勺子慢慢搅和起来。
这果酱是越熬越稠,若是停止搅和最后肯定会粘了锅煮糊了。
水分越煮越少,果酱也开始变得粘稠起来,云舒早已将灶糖里的柴撤了许多,只用一点点余温煮着。
不过即便如此,那果酱还是在咕嘟咕嘟地冒着泡儿,甚至有些泡泡破裂之后还有少量的汁水溅到了云舒的胳膊上脸上。
嘶!
疼得倒抽一口冷气,云舒随手抓了块儿干净的搌布包住了自己的手,脸也尽量地往后挪了挪。
若是以后真的想要靠煮这个挣钱,她还得先准备个长柄的勺子才行,不然等果酱煮好了她也被烫成烤乳猪了呢!
果酱很快就熬好了,云舒暂时找不到合适的小罐子,就先把果酱都盛到干净的大碗里了。
满满一背篓的圆疙瘩啊,最后只做成了两大碗果酱,这产量实在是太低了。
“姐,你弄得这是啥啊?”
云馨的声音在身后响起。
云舒忍不住笑了起来:“你这个臭丫头,鼻子怎么这么灵呢?每次我做点好吃的你都能第一个过来,说,你是不是小狗变得?不对,你应该是小馋猫变得才对。”
被姐姐打趣着,小云馨不好意思地挠头笑了起来。
罗清漪也被闺女的动静吸引了过来,看着红灿灿的大锅,再看看那满满两大碗黏糊糊还冒着热气的东西,她也很是好奇:“舒儿,你做的这是什么啊?我看院里的圆疙瘩没了,这个,该不会就是圆疙瘩做成的吧?”
“圆疙瘩?那么酸?”
一听是圆疙瘩,云馨的兴趣顿时减少了三分。
云舒好笑地戳了戳她的脑门儿,点头道:“是,这就是用圆疙瘩做成的。不过我往里边加了一些冰糖,至于味道我还没有尝过,也不知道好不好吃。馨儿,要不你第一个来尝尝?”
云馨一听,转身就躲到了罗清漪身后:“我才不要尝!那么酸,一点儿也不好吃!”
她到现在都没有忘记圆疙瘩那酸不溜秋的味儿呢,今天早上光是看罗清漪吃这东西,她都跟着流酸水呢!
“你这孩子!”
罗清漪嗔笑了一句,接过了云舒手里的勺子:“你是不是想去镇上卖这个?还是娘来尝尝吧!”
说着就用手指头挑了一点儿果酱放进了嘴里。
“娘,酸不酸?”
云馨小心翼翼地看着她,整个小脸儿都皱成了一团。
罗清漪眨眨眼睛,很是惊喜:“不酸,一点儿也不酸。放了冰糖以后比单吃圆疙瘩要好吃得多呢!”
若是单吃圆疙瘩的话,她这个孕妇都觉得有些酸,不过这果酱却一点儿酸涩的味道都没有,很是美味。
“我也要尝尝!”
云馨举着小手儿,又蹦又跳地,恨不得赶紧把勺子都塞进自己嘴巴里。
罗清漪笑眯眯地给她喂了一点儿,果然笑得她眉眼弯弯。
“舒儿,你还没回答娘呢,你是不是想带这个去镇上卖啊?”
云舒认真地点点头:“是,娘。这圆疙瘩后山上一大片,根本没有人要。我做成了果酱就不一样了,再说了,这果酱也容易保存,就算是凉了也能吃,带去镇上卖的话,就算是一天卖不完,第二天还能卖呢!”
不过也有个难题,就是没有装果酱的小罐子。
“娘,咱们家里有没有小罐子啊?这两大碗果酱肯定不会卖给一个人,我怕客人带不走会不要了。”
罗清漪蹙眉想了想:“这种小罐子肯定得要一样的,要不有大有小,客人也会不高兴的。可是咱们家没有啊,而且咱们村也没有的。”
她看了看云馨举着的勺子,突然灵光一闪:“对了!咱们不用罐子了,你就带着这个勺子去,若是有人买果酱,你就一勺一勺地卖。你像他们卖醋卖油的,不也是让客人自己带着罐子去买的吗?”
是啊!她怎么把这个给忘了?