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107、小乌贼(二更)
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以防槐花再说出什么不着调的话来,云舒赶紧转移话题了:“咱们村的小龙虾不多了还能去旁边村里收,不过这价钱肯定要比咱们村自己的要贵了。其实,最好的方法还是咱们自己养。”
自己养?
槐花洗了一把脸回来正好听到这句话,赶紧追问怎么养。
云舒好笑,这丫头真的是外向啊,自从跟王瀚关系突飞猛进之后,真的是事事都以王瀚为主了。
不过以防引火上身,她还是十分聪明地没有提起这一茬,只是点点头说道:“养小龙虾也挺简单的,只是它们喜欢往泥土里钻,养了小龙虾的水田肯定不能种稻子了,所以在咱们这里养小龙虾最好还是挖水塘出来。”
麻利地剥了几个虾扔进盆里,云舒摇摇头道:“其实啊,咱们这里最适合养的不是小龙虾,而是螃蟹。咱们村有稻田,把螃蟹养在稻田里最最划算。养出来的螃蟹个大肥美,而且稻子也不受影响。哦对了,这种螃蟹还有个挺好听的名字呢,叫做稻田蟹。”
这种稻田蟹在现代特别受欢迎,若是在这里也能养出来,肯定能挣好多钱。
更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,还能取蟹黄蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黄来炒菜,都特别美味。
莫家姐妹对这些没什么研究,也不怎么感兴趣,但是槐花却明白啊,这稻田蟹其实都是钱啊!
“云舒,等咱们村子重建起来以后,咱们就在田里养螃蟹吧?你手艺好,心眼儿又多,肯定能把这螃蟹卖出去的。”
云舒把虾子都剥完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“卖出去?你啊,真是头发长见识短!等咱们村里重建以后就不卖这些好东西了,我全都留下来自己卖,把咱们村子里打造成远近闻名的旅游小镇。到时候旅游休闲美食集为一体。那不叫挣钱,那叫挣大钱!”
不管是古代还是现代,吃喝和旅游都是很挣钱的。而且东陵近海,若是单纯只靠海货挣钱肯定难以在这么多临海小村里出类拔萃,他们要做的就是出新意。
所以,不管是小龙虾还是稻田蟹,都不能再拿出去卖了。
现在她出去卖小龙虾只是迫不得已,等旅游小镇建起来以后,烧烤也要留下来。而且她还要搞珍珠养殖,做珍珠首饰,重拾自己上辈子的老本行。
云舒越想就越有干劲儿,浑身的力气都使不完似的,拿着两把菜刀把虾肉剁得当当响。
正剁得起劲儿,外边一阵喧闹,原来是村民们把捡到的海货送来了。
“你去忙吧,我来剁这虾肉。”莫含蕊接过菜刀。
云舒有些担心:“蕊姐姐,你能行吗?”
莫含蕊嗔了她一眼:“我在家里也不是什么都不干的大小姐,我看这剁虾肉跟剁肉馅儿一样,没什么难的,放心吧,保证给你剁得烂烂的!”
云舒噗嗤一笑:“我可不是不相信你,我是怕累着你。既然这样,那我可就当甩手掌柜了啊?好啦,我去收海货啦!”
莫家姐妹摆摆手让她去了,那边王瀚也收拾完小鱼回来了,槐花不知道这些小鱼该怎么处理,只是接过来放到了厨房里便追上云舒去帮忙了。
村民们捡的海货又多又新鲜,除了一些总是见到的扇贝蛏子海螺之外,云舒居然还破天荒地发现了几条小乌贼!
这些小乌贼软软的粉粉的,虽然有些不精神了,不过还是张牙舞爪地很是不老实。
捡到小乌贼的正是槐花的娘亲李婶子,槐花一瞧小乌贼浑身的鸡皮疙瘩就出来了,埋怨了两句:“哎呀娘啊,你怎么把这东西给捡回来了?云舒收海货是想着今天给她外祖母做好吃的呢,你弄这个来哪能吃啊?”
被闺女一顿埋怨,李婶子脸上也有些不好看,直说道:“云舒不是说海里好多东西都能吃吗?而且我也没见过这么小的乌贼,想着万一能吃呢?反正也是要来找云舒的,顺手就给带来了,让她瞧瞧也好啊!”
也幸好她是这样想的,才没有错过一道美味。
云舒赶紧拦住槐花,接下了那小乌贼,笑道:“婶子,你带来的这小乌贼可是顶好的东西呢!别看这玩意儿张牙舞爪的,其实特别好吃。对了,有一种章鱼小丸子,就是用这个做的,等过几天我去城里做个章鱼小丸子的锅子来,咱们来做小丸子吃!”
章鱼小丸子可是在二十一世纪随处可见的街头小吃,深受广大年轻人的喜爱呢!
云舒正愁自己的旅游小镇花样少呢,现在这小乌贼一来可真是解了她的燃眉之急。
“哎,好!好!这玩意儿能吃就行,能吃就行!”看到自己的小乌贼不仅没有被嫌弃,反而还受到云舒的喜欢,李婶子高兴坏了,还嘚瑟地朝着闺女抬了抬下巴。
槐花又好气又好笑,直接拎起那几条小乌贼就往屋里去了。
这傻大胆儿还真是啥都不怕呢!
云舒把村民们送来的海货一样一样地分好类,又把钱结给大家。等大家都欢天喜地地走了以后,云舒就赶紧开始着手做午饭了。
海货多了能做的花样就多了,除了麻辣小龙虾和蒜香小龙虾以外,云舒还准备做蒸螃蟹、辣炒花蛤、水煮蛏子、凉拌海带、青菜小乌贼、爆炒鱼丸、麻辣虾丸,然后再用鱼丸虾丸和豆腐做一锅丸子豆腐汤。
至于主食嘛,就吃烙饼好了。虽然家里的厨房没了顶子,不过做烙饼还是绰绰有余的。
莫含蕊在剁虾肉,槐花就把剁鱼肉的活儿揽了下来,只是那小鱼里边的刺儿有些棘手。
云舒二话不说,直接拿刀把小鱼一分为二,剔除了里边的大鱼骨就全都丢给了槐花。
槐花一阵诧异:“这,这就好了?不用剔除里边的小刺儿吗?若是卡到了怎么办?”
云舒已经着手清理小乌贼了,笑道:“你就放心吧,这海鱼刺儿不多,再说了,你一会儿不是要剁肉吗?就算真的有刺儿也就都剁没啦!”
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以防槐花再说出什么不着调的话来,云舒赶紧转移话题了:“咱们村的小龙虾不多了还能去旁边村里收,不过这价钱肯定要比咱们村自己的要贵了。其实,最好的方法还是咱们自己养。”
自己养?
槐花洗了一把脸回来正好听到这句话,赶紧追问怎么养。
云舒好笑,这丫头真的是外向啊,自从跟王瀚关系突飞猛进之后,真的是事事都以王瀚为主了。
不过以防引火上身,她还是十分聪明地没有提起这一茬,只是点点头说道:“养小龙虾也挺简单的,只是它们喜欢往泥土里钻,养了小龙虾的水田肯定不能种稻子了,所以在咱们这里养小龙虾最好还是挖水塘出来。”
麻利地剥了几个虾扔进盆里,云舒摇摇头道:“其实啊,咱们这里最适合养的不是小龙虾,而是螃蟹。咱们村有稻田,把螃蟹养在稻田里最最划算。养出来的螃蟹个大肥美,而且稻子也不受影响。哦对了,这种螃蟹还有个挺好听的名字呢,叫做稻田蟹。”
这种稻田蟹在现代特别受欢迎,若是在这里也能养出来,肯定能挣好多钱。
更重要的是,螃蟹的做法很多,除了直接把螃蟹入菜以外,还能取蟹黄蟹肉做蟹棒,或者直接用蟹黄来炒菜,都特别美味。
莫家姐妹对这些没什么研究,也不怎么感兴趣,但是槐花却明白啊,这稻田蟹其实都是钱啊!
“云舒,等咱们村子重建起来以后,咱们就在田里养螃蟹吧?你手艺好,心眼儿又多,肯定能把这螃蟹卖出去的。”
云舒把虾子都剥完了,甩了甩手上的水珠睨了她一眼:“卖出去?你啊,真是头发长见识短!等咱们村里重建以后就不卖这些好东西了,我全都留下来自己卖,把咱们村子里打造成远近闻名的旅游小镇。到时候旅游休闲美食集为一体。那不叫挣钱,那叫挣大钱!”
不管是古代还是现代,吃喝和旅游都是很挣钱的。而且东陵近海,若是单纯只靠海货挣钱肯定难以在这么多临海小村里出类拔萃,他们要做的就是出新意。
所以,不管是小龙虾还是稻田蟹,都不能再拿出去卖了。
现在她出去卖小龙虾只是迫不得已,等旅游小镇建起来以后,烧烤也要留下来。而且她还要搞珍珠养殖,做珍珠首饰,重拾自己上辈子的老本行。
云舒越想就越有干劲儿,浑身的力气都使不完似的,拿着两把菜刀把虾肉剁得当当响。
正剁得起劲儿,外边一阵喧闹,原来是村民们把捡到的海货送来了。
“你去忙吧,我来剁这虾肉。”莫含蕊接过菜刀。
云舒有些担心:“蕊姐姐,你能行吗?”
莫含蕊嗔了她一眼:“我在家里也不是什么都不干的大小姐,我看这剁虾肉跟剁肉馅儿一样,没什么难的,放心吧,保证给你剁得烂烂的!”
云舒噗嗤一笑:“我可不是不相信你,我是怕累着你。既然这样,那我可就当甩手掌柜了啊?好啦,我去收海货啦!”
莫家姐妹摆摆手让她去了,那边王瀚也收拾完小鱼回来了,槐花不知道这些小鱼该怎么处理,只是接过来放到了厨房里便追上云舒去帮忙了。
村民们捡的海货又多又新鲜,除了一些总是见到的扇贝蛏子海螺之外,云舒居然还破天荒地发现了几条小乌贼!
这些小乌贼软软的粉粉的,虽然有些不精神了,不过还是张牙舞爪地很是不老实。
捡到小乌贼的正是槐花的娘亲李婶子,槐花一瞧小乌贼浑身的鸡皮疙瘩就出来了,埋怨了两句:“哎呀娘啊,你怎么把这东西给捡回来了?云舒收海货是想着今天给她外祖母做好吃的呢,你弄这个来哪能吃啊?”
被闺女一顿埋怨,李婶子脸上也有些不好看,直说道:“云舒不是说海里好多东西都能吃吗?而且我也没见过这么小的乌贼,想着万一能吃呢?反正也是要来找云舒的,顺手就给带来了,让她瞧瞧也好啊!”
也幸好她是这样想的,才没有错过一道美味。
云舒赶紧拦住槐花,接下了那小乌贼,笑道:“婶子,你带来的这小乌贼可是顶好的东西呢!别看这玩意儿张牙舞爪的,其实特别好吃。对了,有一种章鱼小丸子,就是用这个做的,等过几天我去城里做个章鱼小丸子的锅子来,咱们来做小丸子吃!”
章鱼小丸子可是在二十一世纪随处可见的街头小吃,深受广大年轻人的喜爱呢!
云舒正愁自己的旅游小镇花样少呢,现在这小乌贼一来可真是解了她的燃眉之急。
“哎,好!好!这玩意儿能吃就行,能吃就行!”看到自己的小乌贼不仅没有被嫌弃,反而还受到云舒的喜欢,李婶子高兴坏了,还嘚瑟地朝着闺女抬了抬下巴。
槐花又好气又好笑,直接拎起那几条小乌贼就往屋里去了。
这傻大胆儿还真是啥都不怕呢!
云舒把村民们送来的海货一样一样地分好类,又把钱结给大家。等大家都欢天喜地地走了以后,云舒就赶紧开始着手做午饭了。
海货多了能做的花样就多了,除了麻辣小龙虾和蒜香小龙虾以外,云舒还准备做蒸螃蟹、辣炒花蛤、水煮蛏子、凉拌海带、青菜小乌贼、爆炒鱼丸、麻辣虾丸,然后再用鱼丸虾丸和豆腐做一锅丸子豆腐汤。
至于主食嘛,就吃烙饼好了。虽然家里的厨房没了顶子,不过做烙饼还是绰绰有余的。
莫含蕊在剁虾肉,槐花就把剁鱼肉的活儿揽了下来,只是那小鱼里边的刺儿有些棘手。
云舒二话不说,直接拿刀把小鱼一分为二,剔除了里边的大鱼骨就全都丢给了槐花。
槐花一阵诧异:“这,这就好了?不用剔除里边的小刺儿吗?若是卡到了怎么办?”
云舒已经着手清理小乌贼了,笑道:“你就放心吧,这海鱼刺儿不多,再说了,你一会儿不是要剁肉吗?就算真的有刺儿也就都剁没啦!”
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