第六章 8、牛扒
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“好了没？”
“咳咳……”我才吸气，便被阵阵泛起的油烟呛到，喉咙口又疼又辣，咳嗽声怎么也止歇不住。
“喂！别把口水喷到锅里。”他靠在厨房门口凉凉的揶揄。
我恶狠狠的回头瞪了他一眼，厨房内烧火的下人屏息不敢吱声，狭小的空间内弥漫着呛人的烟雾。
“那个……”多尔衮一年前娶进门的大福晋巴特玛，怯生生的从他身后冒出头来，“需要帮忙么？”
多尔衮朝我呶嘴儿：“你姑姑说这是她的拿手绝活儿，旁人帮不上忙。”
我一听更加来了气儿，一边拿锅铲敲着锅沿，一边扯高嗓门叫道：“火力不够！油锅不够旺！”
烧火的奴才不敢怠慢，顿时鼓足了劲添柴吹火，只听油锅里兹兹直响，我怪叫一声，手忙脚乱的把一
大块牛脊肉用铲子捞了起来。
惨不忍睹！
沾过面粉的牛脊肉，一面已经炸黑，另一面却仍是血肉淋漓的半生不熟。
“这就是你所谓的牛扒？”调侃声徐徐响起。
我眼前一黑，硬着头皮混赖道：“是你家的锅不好……还有，你家厨房食料不全……”
“你何不干脆直说你厨艺不佳！”
巴特玛不安的扯了扯多尔衮的衣袖，大概是觉得丈夫这般讲话对我太不敬。她是科尔沁左翼寨桑第三
子索诺穆的女儿，也就是布木布泰和我的侄女，但布木布泰那个姑姑是真的，我这个姑姑却是冒牌的，巴
特玛对我的态度称不上亲切，倒是平添了许多的敬畏。
我原想承认自己久不下厨，厨艺生疏之过，然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子，不由改了主
意，将牛脊肉搁在碗碟内，舞着锅铲洋洋得意的说：“说你没见识，你还当自己很懂……我告诉你，牛扒
就该这么个吃法！这是特色！”
“特色？”他靠过来，狐疑的打量那块东西。
“牛扒就是要吃七八分熟的……”见他翻白眼，一脸的不信，我加重语气道，“烤得太过，则肉失去
了原汁原味……”
“那这黑糊糊的又是什么？”他翻过牛肉，指着那烤焦的一面质问我。
“这……这是故意这么做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”
“胡扯！鬼才信呢！”
我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要
出门。
冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。
不知道为什么，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大
着胆子极小声的问了句：“如何？”
我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随后开始咬下
第二口。
“味道还不算太坏……”他含糊的说。
我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。
肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹
以少量面粉。这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预
期的效果。
见丈夫吃的津津有味，巴特玛不好意思的蹭了上来：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些
油烟再呛着你……”
多尔衮如果爱吃牛扒，那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事，我乐得应允。
其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来，已不能再称之为牛扒，说成是“生煎牛肉”还差
不多。
我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰，足足炸了七八斤牛肉——原还只是选用上好的里脊肉，后来
里脊肉用没了，便不管什么部位的肉都拿来腌了，直接丢进油锅炸。
约莫忙到黄昏的时候，我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来，大家聚在一起开个牛扒宴，纯粹就是
胡闹增添喜气，给多尔衮庆生。
乌云珊丹瘦了很多，人显得非常没精神，整场宴会都显得恹恹的，佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。
这些福晋里倒有个非常能说会道的，后来问了才知道是当年摆乌龙娶进门的扎鲁特部根度尔之女扎尓莽。
另外还有一位福晋是同样来自科尔沁，只是隶属右翼，名分上算是和我同辈，她比巴特玛早进门两年，只
是话很少，也看不出在家里是否得宠。
多尔衮家里有妻五人，妾先不计较，打量这五个人里，不知道最后多尔衮会选哪一位出来受封和硕福
晋，然后剩下的四人却得面临从妻沦为妾的难堪境地，任谁都会有些不满，从而心生怨怼吧？
但是……我把目光转向多尔衮。
为什么多尔衮家中妻妾成群，却始终没有一个子女呢？他已经开始迈向二十五岁了，膝下至今悬空，
这个……未免不是一种遗憾啊。
一想到孩子，我心口便隐隐作痛，这是一种难言的悲伤，虽然我尽量不去奢想，但是现在这个瞬间，
我真想找多尔衮倾述一二，这种没有孩子的遗憾，会不会也令他内心很痛很痛？
从头至尾，多尔衮始终任由我们一大群女人在那胡闹，没有任何的表示，却也没因反感而出面阻止。
这样的忙碌，让我找回一丝当年替皇太极庆生时的感觉，温馨而甜蜜。只可惜时过境迁，如今替他庆
生的人多如牛毛，早已不缺我一个……
心里略微发酸，我突然异常思念起皇太极来，很想……很想立刻回宫去，回去见他，回去和他在一起
共同度过这个意义非常的日子。
“我……”
“我……”
我和多尔衮居然异口同声，彼此间对望一眼，忍不住都笑了。
我推让道：“你先说。”
他深深的看了我一眼，许久后，感慨的说了两个字：“谢谢。”
我抿嘴一笑，正要说话，院墙之外忽然传来一阵钟鼓丝竹之乐。
多尔衮面色微变，我亦是大吃一惊。
这乐声不是别的，正是大清皇帝独有的仪仗礼乐。
大家惊疑不定时，礼乐之声已然穿堂而入，越逼越近。我忐忑不安的走到门口，只见茫茫银妆间，一
抹明黄色的身影隐约闪现在树丛林荫之后。
正不知所措，身旁有个影子似箭般弹射出去，大步奔向浩浩荡荡的仪仗队伍。
“多尔衮叩见皇上！”
多尔衮这么一跪，他的妻妾自然不敢轻忽大意，一个个诚惶诚恐的跪倒。偌大的院子里，就剩我一个
局促的杵在原地发窘。
“十四弟快快起来！”皇太极笑容可掬的俯身将多尔衮拉了起来，目光状似无心的掠向我，我紧张得
手心里直冒冷汗。“今儿是你生日，可早起朕便忙于政事，实在抽不开身，没奈何只得先遣了东大福晋来
……但凡她说的便是朕要说的……”
我悬着的心猛地一沉，这话说的……简直是睁着眼睛说瞎话。
再看他，脸不红气不喘，这瞎话编得还特别顺溜，仿佛，这一切原本就是真的。
多尔衮也同样如此，兄弟两个俱是演戏的高手，演技均达炉火纯青的地步，非我辈之人能及。
我头皮阵阵发麻，听他二人有说有笑的客套寒暄，心里说不出的别扭。
“哈日珠拉！”皇太极柔声呼唤。
我愣了愣，好半天才明白过来他这是在喊我，忙生硬的应了声。
“辛苦你了。”他眉眼舒展，亲昵却不过分的揽住了我的腰，“这便随朕一同回宫去吧。”
我实在不敢去直视他的眼睛，那面上的风花雪月无法掩盖住眸底的刀光剑影。直觉告诉我，他在生气
！
若是不在乎，他不会劳师动众的亲自出宫到睿亲王府来逮我。
一时间，我不知道为了他的在乎，是该感到欢喜还是该感到害怕？
他在乎我！
他始终还是在乎我的！
睿亲王府外停着两顶暖轿，前头一顶是暗黄色，后头一顶是青褐色，我很自然的便往后头那顶走去。
才跨出两步，胳膊上一紧，皇太极拖着我塞进那顶暗黄色的暖轿，在我诧异声中，他随后竟也钻了进
来。
我噫呼一声，轿身狭小，空间逼仄，他环着我的腰将我抱上膝盖，一双手不规矩的探入我的衣襟。
“咝……”他的手指有些冰，我忍耐不住呲牙。
然而随着体温的慢慢适应，他的手掌开始慢慢游走起来。
心头如猫抓般**难当，经他抚触过的地方犹如被点了一簇簇的火苗，而后汇聚成一把巨大的熊熊火
焰，在顷刻间燃烧了我。
“该罚！”他口中喷着灼热的气息，狠狠的吻住了我。
我心头悸颤，好不容易容他放开我，我瞅着间隙，娇喘连连的哀求：“我不是故意的，我保证不会再
有下次……求你带我去朝鲜……”
求饶声在他的热烈拥吻下变成一串串令人脸红心跳的低吟。
回到皇宫时天色已经完全暗下，暖轿直接抬入后宫，抵至关雎宫门口。在众目睽睽之下，皇太极将云
鬓凌乱的我，从轿中一路抱进北屋。
这一夜，浓情四溢，满室缱绻。
寂静的房间内剩下的的只是娇喘与低吟，皇太极发狂般的在我身上索取着一切温存。
时光仿佛倒流，在他的强烈攻势下，我忘却了多尔衮，忘却了代善，忘却了所有的人和事。
心里念的，想的，只剩他一人。
“你是我的！”他喘着粗气闷哼，语气霸道而又坚定，“我亦是你的！”
我们是彼此的……
也许，早从四十四年前的今天，我第一眼见到他起，我俩的命运便早由上天注定，必然得纠缠一生一
世。
一生一世，不离不弃！
我是你的……
你亦是我的！
“好了没？”
“咳咳……”我才吸气，便被阵阵泛起的油烟呛到，喉咙口又疼又辣，咳嗽声怎么也止歇不住。
“喂！别把口水喷到锅里。”他靠在厨房门口凉凉的揶揄。
我恶狠狠的回头瞪了他一眼，厨房内烧火的下人屏息不敢吱声，狭小的空间内弥漫着呛人的烟雾。
“那个……”多尔衮一年前娶进门的大福晋巴特玛，怯生生的从他身后冒出头来，“需要帮忙么？”
多尔衮朝我呶嘴儿：“你姑姑说这是她的拿手绝活儿，旁人帮不上忙。”
我一听更加来了气儿，一边拿锅铲敲着锅沿，一边扯高嗓门叫道：“火力不够！油锅不够旺！”
烧火的奴才不敢怠慢，顿时鼓足了劲添柴吹火，只听油锅里兹兹直响，我怪叫一声，手忙脚乱的把一
大块牛脊肉用铲子捞了起来。
惨不忍睹！
沾过面粉的牛脊肉，一面已经炸黑，另一面却仍是血肉淋漓的半生不熟。
“这就是你所谓的牛扒？”调侃声徐徐响起。
我眼前一黑，硬着头皮混赖道：“是你家的锅不好……还有，你家厨房食料不全……”
“你何不干脆直说你厨艺不佳！”
巴特玛不安的扯了扯多尔衮的衣袖，大概是觉得丈夫这般讲话对我太不敬。她是科尔沁左翼寨桑第三
子索诺穆的女儿，也就是布木布泰和我的侄女，但布木布泰那个姑姑是真的，我这个姑姑却是冒牌的，巴
特玛对我的态度称不上亲切，倒是平添了许多的敬畏。
我原想承认自己久不下厨，厨艺生疏之过，然而转首见多尔衮一副专等着看笑话的样子，不由改了主
意，将牛脊肉搁在碗碟内，舞着锅铲洋洋得意的说：“说你没见识，你还当自己很懂……我告诉你，牛扒
就该这么个吃法！这是特色！”
“特色？”他靠过来，狐疑的打量那块东西。
“牛扒就是要吃七八分熟的……”见他翻白眼，一脸的不信，我加重语气道，“烤得太过，则肉失去
了原汁原味……”
“那这黑糊糊的又是什么？”他翻过牛肉，指着那烤焦的一面质问我。
“这……这是故意这么做的！因为不清楚你的口味，到底喜欢吃生一些的，还是熟一些的……”
“胡扯！鬼才信呢！”
我涨得满脸通红，耳根子火辣辣的像是烧了起来：“不信算了，我拿去喂狗！”说着，端起碗碟便要
出门。
冷不防手里突然一空，碗碟不翼而飞，抬头一看，多尔衮正端着碗，用手抓着那块牛脊肉往嘴边送。
不知道为什么，看着他缓慢嚼动的腮帮子，我竟紧张得心跳不断加快。好容易等他咽下一口，我才大
着胆子极小声的问了句：“如何？”
我原想着他或许立马就会把肉全给吐出来了，可没曾想他竟是默不作声的瞥了我一眼，随后开始咬下
第二口。
“味道还不算太坏……”他含糊的说。
我慢慢的咧大嘴，掩唇偷笑。
肉是上等的牛外脊肉，我事先已用菜刀的刀面将其拍薄，又割断了牛肉纹理中的筋，用细盐腌过，裹
以少量面粉。这肉原该是用五分热的温油慢慢炸至金黄的，只可惜下锅时太过紧张急躁，反而没能达到预
期的效果。
见丈夫吃的津津有味，巴特玛不好意思的蹭了上来：“姑姑快歇歇吧，不如你教我如何做，免得那些
油烟再呛着你……”
多尔衮如果爱吃牛扒，那教会巴特玛倒也未尝不是一件好事，我乐得应允。
其实这种现代的西式餐点被我移花接木的嫁接过来，已不能再称之为牛扒，说成是“生煎牛肉”还差
不多。
我和巴特玛两个在厨房忙活了一个时辰，足足炸了七八斤牛肉——原还只是选用上好的里脊肉，后来
里脊肉用没了，便不管什么部位的肉都拿来腌了，直接丢进油锅炸。
约莫忙到黄昏的时候，我招呼巴特玛喊了多尔衮的其他福晋来，大家聚在一起开个牛扒宴，纯粹就是
胡闹增添喜气，给多尔衮庆生。
乌云珊丹瘦了很多，人显得非常没精神，整场宴会都显得恹恹的，佟佳氏便坐在她下首陪她说话儿。
这些福晋里倒有个非常能说会道的，后来问了才知道是当年摆乌龙娶进门的扎鲁特部根度尔之女扎尓莽。
另外还有一位福晋是同样来自科尔沁，只是隶属右翼，名分上算是和我同辈，她比巴特玛早进门两年，只
是话很少，也看不出在家里是否得宠。
多尔衮家里有妻五人，妾先不计较，打量这五个人里，不知道最后多尔衮会选哪一位出来受封和硕福
晋，然后剩下的四人却得面临从妻沦为妾的难堪境地，任谁都会有些不满，从而心生怨怼吧？
但是……我把目光转向多尔衮。
为什么多尔衮家中妻妾成群，却始终没有一个子女呢？他已经开始迈向二十五岁了，膝下至今悬空，
这个……未免不是一种遗憾啊。
一想到孩子，我心口便隐隐作痛，这是一种难言的悲伤，虽然我尽量不去奢想，但是现在这个瞬间，
我真想找多尔衮倾述一二，这种没有孩子的遗憾，会不会也令他内心很痛很痛？
从头至尾，多尔衮始终任由我们一大群女人在那胡闹，没有任何的表示，却也没因反感而出面阻止。
这样的忙碌，让我找回一丝当年替皇太极庆生时的感觉，温馨而甜蜜。只可惜时过境迁，如今替他庆
生的人多如牛毛，早已不缺我一个……
心里略微发酸，我突然异常思念起皇太极来，很想……很想立刻回宫去，回去见他，回去和他在一起
共同度过这个意义非常的日子。
“我……”
“我……”
我和多尔衮居然异口同声，彼此间对望一眼，忍不住都笑了。
我推让道：“你先说。”
他深深的看了我一眼，许久后，感慨的说了两个字：“谢谢。”
我抿嘴一笑，正要说话，院墙之外忽然传来一阵钟鼓丝竹之乐。
多尔衮面色微变，我亦是大吃一惊。
这乐声不是别的，正是大清皇帝独有的仪仗礼乐。
大家惊疑不定时，礼乐之声已然穿堂而入，越逼越近。我忐忑不安的走到门口，只见茫茫银妆间，一
抹明黄色的身影隐约闪现在树丛林荫之后。
正不知所措，身旁有个影子似箭般弹射出去，大步奔向浩浩荡荡的仪仗队伍。
“多尔衮叩见皇上！”
多尔衮这么一跪，他的妻妾自然不敢轻忽大意，一个个诚惶诚恐的跪倒。偌大的院子里，就剩我一个
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“十四弟快快起来！”皇太极笑容可掬的俯身将多尔衮拉了起来，目光状似无心的掠向我，我紧张得
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……但凡她说的便是朕要说的……”
我悬着的心猛地一沉，这话说的……简直是睁着眼睛说瞎话。
再看他，脸不红气不喘，这瞎话编得还特别顺溜，仿佛，这一切原本就是真的。
多尔衮也同样如此，兄弟两个俱是演戏的高手，演技均达炉火纯青的地步，非我辈之人能及。
我头皮阵阵发麻，听他二人有说有笑的客套寒暄，心里说不出的别扭。
“哈日珠拉！”皇太极柔声呼唤。
我愣了愣，好半天才明白过来他这是在喊我，忙生硬的应了声。
“辛苦你了。”他眉眼舒展，亲昵却不过分的揽住了我的腰，“这便随朕一同回宫去吧。”
我实在不敢去直视他的眼睛，那面上的风花雪月无法掩盖住眸底的刀光剑影。直觉告诉我，他在生气
！
若是不在乎，他不会劳师动众的亲自出宫到睿亲王府来逮我。
一时间，我不知道为了他的在乎，是该感到欢喜还是该感到害怕？
他在乎我！
他始终还是在乎我的！
睿亲王府外停着两顶暖轿，前头一顶是暗黄色，后头一顶是青褐色，我很自然的便往后头那顶走去。
才跨出两步，胳膊上一紧，皇太极拖着我塞进那顶暗黄色的暖轿，在我诧异声中，他随后竟也钻了进
来。
我噫呼一声，轿身狭小，空间逼仄，他环着我的腰将我抱上膝盖，一双手不规矩的探入我的衣襟。
“咝……”他的手指有些冰，我忍耐不住呲牙。
然而随着体温的慢慢适应，他的手掌开始慢慢游走起来。
心头如猫抓般**难当，经他抚触过的地方犹如被点了一簇簇的火苗，而后汇聚成一把巨大的熊熊火
焰，在顷刻间燃烧了我。
“该罚！”他口中喷着灼热的气息，狠狠的吻住了我。
我心头悸颤，好不容易容他放开我，我瞅着间隙，娇喘连连的哀求：“我不是故意的，我保证不会再
有下次……求你带我去朝鲜……”
求饶声在他的热烈拥吻下变成一串串令人脸红心跳的低吟。
回到皇宫时天色已经完全暗下，暖轿直接抬入后宫，抵至关雎宫门口。在众目睽睽之下，皇太极将云
鬓凌乱的我，从轿中一路抱进北屋。
这一夜，浓情四溢，满室缱绻。
寂静的房间内剩下的的只是娇喘与低吟，皇太极发狂般的在我身上索取着一切温存。
时光仿佛倒流，在他的强烈攻势下，我忘却了多尔衮，忘却了代善，忘却了所有的人和事。
心里念的，想的，只剩他一人。
“你是我的！”他喘着粗气闷哼，语气霸道而又坚定，“我亦是你的！”
我们是彼此的……
也许，早从四十四年前的今天，我第一眼见到他起，我俩的命运便早由上天注定，必然得纠缠一生一
世。
一生一世，不离不弃！
我是你的……
你亦是我的！