第32章
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两位特殊评委喝完了最后一口汤，心满意足的叹了口气，优雅的用餐巾纸擦了擦嘴角，丝毫没有趁着其他评委回味的时候，飞快的抢光了汤盆里所有汤菜的羞愧感。
夏铮所作的“豆芽汤”，比麻（博）婆（彩）豆腐凝而不显，吃在嘴里才开始喷红光不同。这汤一呈上来的时候，就闪烁着如同春天一般，嫩绿色的光辉。
仿佛一汪住着春之精灵的神奇琥珀。
而当用勺子捞起那一朵水晶花时，水晶花那嫩黄色的光辉终于从汤的嫩绿色光芒的掩盖中显现出来，就像是一块真正的水晶，在阳光或者强光的照射下，闪烁着迷人的光辉。
和其他评委尝到第一口，才能确定味道不同。特殊评委们有一双发现美食的眼睛，他们第一眼就确定，这汤一定非常好吃，毫不犹豫地、暗戳戳地给自己碗里加了量。
虽然品尝持续了整整一天，并且每道菜只尝一筷子，甚至一筷子都没尝完，只略微品了一下味道。但这么多道菜吃下来，肚子也有八分饱了。
并且估计是重要比赛的误区，参赛的厨师们都会拿出最“鲜”的菜色，其中少不了荤腥。
虽然味道浓烈，非常鲜美，但吃多了之后，也略微有些腻味。
而且根据大赛的惯性，为了照顾所有评委的口味，厨师一般都会将自己的菜的味道烹饪的较为平和，不会特别突出某一个味道，以免遇到不喜欢这种口味的厨师，得到一个较差的分数。
第一道麻（博）婆（彩）豆腐，以不同于其他厨师的麻辣鲜香抓住了他们的味蕾，并且以其中满满的惊喜，让人赞不绝口。
这其实是一件较为冒险的事。
厨师得对自己的厨艺多有自信，才会做出这样一种刺激性的味道。他要相信，即使是不偏好这种口味的评委，也不能对这道菜做出不公正的判决。
显然夏铮做到了。
而第二道菜，夏铮也动了脑筋。
他在比赛的时候，就知道，自己的菜很可能还是最后被呈上去。
这其实对他来说不能说是一件好事。
前面的菜已经给评委留下了诸多的印象，极其鲜美的荤腥即使有了去味喷雾，但是在心中凝结的腻感仍旧是挥散不去。
在这种情况下，他即使做出再鲜美的肉类佳肴，在评委口中，都会打个折扣。
前面吃了一百道味道一般的红烧鱼，即使第一百零一盘红烧鱼异常好吃，在嘴中，大概也就是那么个味道。
第一道菜以强烈刺激的味道唤醒了评委的味蕾，并且让评委从之前所有菜的留念中醒过来，脑海中所有关于其他菜肴的美味信息，统统被这一盘豆腐冲击得支离破碎。
接下来，他呈上了一道洗涤灵魂的菜。
一道只用豆芽里那一丁点荤腥提高味道的层次感，其他都是植物的精华的汤菜。
其实这一碗汤并不是都用菌类完成。夏铮还加入了其他鲜美的植物——比如笋类。
而且他也加入了荤腥熬汤，不过用的是禽类骨头，熬出来的汤肉味较淡，在加入多种蔬菜之后，那些属于荤腥的味道就只是加重了汤的厚重感，并不会让人尝出荤腥的味道。
就像是饭菜之后，总要有一碗蔬菜汤刮油一样。当吃腻了荤腥的评委，品尝到这一碗充满植物清香的可口汤品，之前自己甚至没有觉察到的油腻感，被瞬间冲散。
就像是被束缚在热闹而繁华的大城市的灵魂，突然被释放出来，来到了生机勃勃的大森林。
夏铮把这场比赛当作了一个大型的宴会，他是按照一场宴席的尾餐来安排自己的菜单。
这一道菜不辜负他的努力，这次分数比上一道菜的分数还要高。
在第一轮中因为自己的口味偏差，没有给夏铮满分的评委，此次都给了满分。
他显然对于这道养生的汤品，以及夏铮在大赛中还惦记着评委的肠胃，感到十分满意。
这道菜的精致复杂程度也不输于前一道菜。
不说用植物如何熬出如此浓厚的汤汁，而且汤还澄澈犹如白水——一般用植物熬浓汤都要勾芡，但这清澈见底的汤，显然并没有经过这一步。就说要把这么多根纤细的豆芽串上馅儿，就是一件极费功夫和眼力的事。
当第二道菜的分数出来的时候，之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们，是真的服气了。
所有人都知道，其实评委尝过的菜肴的多少，对他之后的评价是有影响的。
口腔喷雾和评委的专业素养，只是把这种影响降到最低。
但降到最低并不代表没有。
夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。
他的厨艺显然超出其他厨师，若是先品尝他的菜，对其他厨师是很大的打击。
正因为夏铮厨艺高超，所以才放在了最后的位置。
而夏铮不负所望，完成了对全场的绝杀。
第三道菜的时候，评委们已经没了评价的心思，只剩下期待。
不知道夏铮最后一道菜又会是怎样一种惊艳。
第三道菜的盖子打开的时候，正好投射下来一缕阳光，就像是大自然为这道菜打上了高光一样，连没有精神力的人的眼睛，都被闪了一下。
更别说有精神力的人，那简直真的是被闪瞎了。
这简直就跟一颗宝石树似的，还自带闪光灯。
两位特殊评委适应了一会儿，才看出来，那发光源是一颗又一颗，做成果实和花朵的糖果。
那是一棵十分精致的盆栽树，上满开着花，结着果，如同玻璃一般的糖汁覆盖在盆栽树上，让盆栽树呈现一种如同宝石般的光辉。
又是一个让人不忍下手破坏的艺术品。
评委们心想。
显然特殊评委在这方面的抵抗力好上不少，他两非常不客气的，一个人摘了一颗雕成草莓的果子，一个人摘了一朵雕成玫瑰的花。
然后他们真的吃到了草莓和玫瑰的味道。
“草莓酸奶？”其中一个特殊评委砸了砸嘴巴，一咬破糖颗，浓郁的汁水就像是草莓的果肉一般涌出。除了新鲜的草莓果肉的味道，还带着一股浓郁的奶香。
果肉的软甜和牛奶的浓香融合在一起，让被山珍的鲜味刺激的飞了起来的灵魂又沉淀下来。
好像回到了一个沾着露水的清晨，清新的空气中弥漫着慵懒的味道。
“玫瑰海绵蛋糕。”浓郁的玫瑰的香气，配合着微甜的绵软的蛋糕的触感，让人有一种这就是真正的玫瑰，而玫瑰的花瓣就是蛋糕的错觉。如果是位女士，一定会为止疯狂。当然，我不是女性，也为止沉迷了。另一特殊评委心想。
其他评委见艺术品的完美性已经被破坏，他们也就不再客气，纷纷下筷子，挑选自己喜欢的果实和花朵。
有人吃到了芒果味的布丁，有人吃到了苹果派，有人吃到了桂花糕，有人吃到了荷花酥……评委们连树枝和泥土都没放过。树枝中是各种口味的巧克力，而泥土上层松软的部分是提拉米苏，下层稍硬的支撑是布朗尼，中间有一层海绵蛋糕作为味道的缓冲。
这是一次属于甜点的盛宴。
正餐吃完了，轮到水果和甜点了。
不只是女人有另一个装甜点的胃，男人也有。
虽然不是所有人都热爱甜食，但在正餐之后，基本上不会有人拒绝一份酸酸甜甜的水果。
在这一份盆栽上，热爱甜食的人可以专注于甜食，热爱水果的人，可以吃到各种口味的水果。他们的心灵都得到了极大的满足。
盛宴的最后，就得上一份水果或者甜点作为结束嘛。
当然，这琳琅满目的果实和花朵，还有琳琅满目品种繁多的口味，也让夏铮再次获得了第三道菜的最高分。
毋庸置疑，这就是实力。
评委们一边在观众们——甚至厨师们钦羡的眼神中享受着自己的甜点大餐，一边心想，仅从大局观上，就可以看出，夏铮比在场的厨师高了一个层次。
一个厨师，并不是菜做的好，就成了。
作为一位大厨，肯定不会事必躬亲。他们甚至很多时候只负责一两道主菜，其他都有副手帮忙。
但是有一点，却是主厨来确定的。
那就是菜单。
在有大厨的宴席上，菜单可不是由主人或者客人这种门外汉来点餐。
都是由主厨询问了来的人的口味之后，自己定下菜单。
对于美食大师，甚至不会询问任何人。
他定下菜单，做好菜，爱吃吃，不吃滚。
但虽然不需要别人的意见，但也不能砸了自己的招牌。
第一道菜如何，第二道菜如何……倒数第二道菜如何，最后一道菜如何，配什么样的酒，配什么样的主食，主厨都会精心挑选，尽全力照顾好方方面面，让整个宴席都显得和谐流畅。
夏铮在制定菜单的时候，就将整场比赛当做一场大型的宴会。他的菜，不只是考虑了自身的情况，还考虑到了所有人的情况。
最后，他以一道华丽的餐后甜点作为整场宴会的结束，为宴会划下完美的句号。
也为他自己，带来了完美的评分，让他完美的赢得了冠军。
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两位特殊评委喝完了最后一口汤，心满意足的叹了口气，优雅的用餐巾纸擦了擦嘴角，丝毫没有趁着其他评委回味的时候，飞快的抢光了汤盆里所有汤菜的羞愧感。
夏铮所作的“豆芽汤”，比麻（博）婆（彩）豆腐凝而不显，吃在嘴里才开始喷红光不同。这汤一呈上来的时候，就闪烁着如同春天一般，嫩绿色的光辉。
仿佛一汪住着春之精灵的神奇琥珀。
而当用勺子捞起那一朵水晶花时，水晶花那嫩黄色的光辉终于从汤的嫩绿色光芒的掩盖中显现出来，就像是一块真正的水晶，在阳光或者强光的照射下，闪烁着迷人的光辉。
和其他评委尝到第一口，才能确定味道不同。特殊评委们有一双发现美食的眼睛，他们第一眼就确定，这汤一定非常好吃，毫不犹豫地、暗戳戳地给自己碗里加了量。
虽然品尝持续了整整一天，并且每道菜只尝一筷子，甚至一筷子都没尝完，只略微品了一下味道。但这么多道菜吃下来，肚子也有八分饱了。
并且估计是重要比赛的误区，参赛的厨师们都会拿出最“鲜”的菜色，其中少不了荤腥。
虽然味道浓烈，非常鲜美，但吃多了之后，也略微有些腻味。
而且根据大赛的惯性，为了照顾所有评委的口味，厨师一般都会将自己的菜的味道烹饪的较为平和，不会特别突出某一个味道，以免遇到不喜欢这种口味的厨师，得到一个较差的分数。
第一道麻（博）婆（彩）豆腐，以不同于其他厨师的麻辣鲜香抓住了他们的味蕾，并且以其中满满的惊喜，让人赞不绝口。
这其实是一件较为冒险的事。
厨师得对自己的厨艺多有自信，才会做出这样一种刺激性的味道。他要相信，即使是不偏好这种口味的评委，也不能对这道菜做出不公正的判决。
显然夏铮做到了。
而第二道菜，夏铮也动了脑筋。
他在比赛的时候，就知道，自己的菜很可能还是最后被呈上去。
这其实对他来说不能说是一件好事。
前面的菜已经给评委留下了诸多的印象，极其鲜美的荤腥即使有了去味喷雾，但是在心中凝结的腻感仍旧是挥散不去。
在这种情况下，他即使做出再鲜美的肉类佳肴，在评委口中，都会打个折扣。
前面吃了一百道味道一般的红烧鱼，即使第一百零一盘红烧鱼异常好吃，在嘴中，大概也就是那么个味道。
第一道菜以强烈刺激的味道唤醒了评委的味蕾，并且让评委从之前所有菜的留念中醒过来，脑海中所有关于其他菜肴的美味信息，统统被这一盘豆腐冲击得支离破碎。
接下来，他呈上了一道洗涤灵魂的菜。
一道只用豆芽里那一丁点荤腥提高味道的层次感，其他都是植物的精华的汤菜。
其实这一碗汤并不是都用菌类完成。夏铮还加入了其他鲜美的植物——比如笋类。
而且他也加入了荤腥熬汤，不过用的是禽类骨头，熬出来的汤肉味较淡，在加入多种蔬菜之后，那些属于荤腥的味道就只是加重了汤的厚重感，并不会让人尝出荤腥的味道。
就像是饭菜之后，总要有一碗蔬菜汤刮油一样。当吃腻了荤腥的评委，品尝到这一碗充满植物清香的可口汤品，之前自己甚至没有觉察到的油腻感，被瞬间冲散。
就像是被束缚在热闹而繁华的大城市的灵魂，突然被释放出来，来到了生机勃勃的大森林。
夏铮把这场比赛当作了一个大型的宴会，他是按照一场宴席的尾餐来安排自己的菜单。
这一道菜不辜负他的努力，这次分数比上一道菜的分数还要高。
在第一轮中因为自己的口味偏差，没有给夏铮满分的评委，此次都给了满分。
他显然对于这道养生的汤品，以及夏铮在大赛中还惦记着评委的肠胃，感到十分满意。
这道菜的精致复杂程度也不输于前一道菜。
不说用植物如何熬出如此浓厚的汤汁，而且汤还澄澈犹如白水——一般用植物熬浓汤都要勾芡，但这清澈见底的汤，显然并没有经过这一步。就说要把这么多根纤细的豆芽串上馅儿，就是一件极费功夫和眼力的事。
当第二道菜的分数出来的时候，之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们，是真的服气了。
所有人都知道，其实评委尝过的菜肴的多少，对他之后的评价是有影响的。
口腔喷雾和评委的专业素养，只是把这种影响降到最低。
但降到最低并不代表没有。
夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。
他的厨艺显然超出其他厨师，若是先品尝他的菜，对其他厨师是很大的打击。
正因为夏铮厨艺高超，所以才放在了最后的位置。
而夏铮不负所望，完成了对全场的绝杀。
第三道菜的时候，评委们已经没了评价的心思，只剩下期待。
不知道夏铮最后一道菜又会是怎样一种惊艳。
第三道菜的盖子打开的时候，正好投射下来一缕阳光，就像是大自然为这道菜打上了高光一样，连没有精神力的人的眼睛，都被闪了一下。
更别说有精神力的人，那简直真的是被闪瞎了。
这简直就跟一颗宝石树似的，还自带闪光灯。
两位特殊评委适应了一会儿，才看出来，那发光源是一颗又一颗，做成果实和花朵的糖果。
那是一棵十分精致的盆栽树，上满开着花，结着果，如同玻璃一般的糖汁覆盖在盆栽树上，让盆栽树呈现一种如同宝石般的光辉。
又是一个让人不忍下手破坏的艺术品。
评委们心想。
显然特殊评委在这方面的抵抗力好上不少，他两非常不客气的，一个人摘了一颗雕成草莓的果子，一个人摘了一朵雕成玫瑰的花。
然后他们真的吃到了草莓和玫瑰的味道。
“草莓酸奶？”其中一个特殊评委砸了砸嘴巴，一咬破糖颗，浓郁的汁水就像是草莓的果肉一般涌出。除了新鲜的草莓果肉的味道，还带着一股浓郁的奶香。
果肉的软甜和牛奶的浓香融合在一起，让被山珍的鲜味刺激的飞了起来的灵魂又沉淀下来。
好像回到了一个沾着露水的清晨，清新的空气中弥漫着慵懒的味道。
“玫瑰海绵蛋糕。”浓郁的玫瑰的香气，配合着微甜的绵软的蛋糕的触感，让人有一种这就是真正的玫瑰，而玫瑰的花瓣就是蛋糕的错觉。如果是位女士，一定会为止疯狂。当然，我不是女性，也为止沉迷了。另一特殊评委心想。
其他评委见艺术品的完美性已经被破坏，他们也就不再客气，纷纷下筷子，挑选自己喜欢的果实和花朵。
有人吃到了芒果味的布丁，有人吃到了苹果派，有人吃到了桂花糕，有人吃到了荷花酥……评委们连树枝和泥土都没放过。树枝中是各种口味的巧克力，而泥土上层松软的部分是提拉米苏，下层稍硬的支撑是布朗尼，中间有一层海绵蛋糕作为味道的缓冲。
这是一次属于甜点的盛宴。
正餐吃完了，轮到水果和甜点了。
不只是女人有另一个装甜点的胃，男人也有。
虽然不是所有人都热爱甜食，但在正餐之后，基本上不会有人拒绝一份酸酸甜甜的水果。
在这一份盆栽上，热爱甜食的人可以专注于甜食，热爱水果的人，可以吃到各种口味的水果。他们的心灵都得到了极大的满足。
盛宴的最后，就得上一份水果或者甜点作为结束嘛。
当然，这琳琅满目的果实和花朵，还有琳琅满目品种繁多的口味，也让夏铮再次获得了第三道菜的最高分。
毋庸置疑，这就是实力。
评委们一边在观众们——甚至厨师们钦羡的眼神中享受着自己的甜点大餐，一边心想，仅从大局观上，就可以看出，夏铮比在场的厨师高了一个层次。
一个厨师，并不是菜做的好，就成了。
作为一位大厨，肯定不会事必躬亲。他们甚至很多时候只负责一两道主菜，其他都有副手帮忙。
但是有一点，却是主厨来确定的。
那就是菜单。
在有大厨的宴席上，菜单可不是由主人或者客人这种门外汉来点餐。
都是由主厨询问了来的人的口味之后，自己定下菜单。
对于美食大师，甚至不会询问任何人。
他定下菜单，做好菜，爱吃吃，不吃滚。
但虽然不需要别人的意见，但也不能砸了自己的招牌。
第一道菜如何，第二道菜如何……倒数第二道菜如何，最后一道菜如何，配什么样的酒，配什么样的主食，主厨都会精心挑选，尽全力照顾好方方面面，让整个宴席都显得和谐流畅。
夏铮在制定菜单的时候，就将整场比赛当做一场大型的宴会。他的菜，不只是考虑了自身的情况，还考虑到了所有人的情况。
最后，他以一道华丽的餐后甜点作为整场宴会的结束，为宴会划下完美的句号。
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