738.第738章 手抓肉
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“来,来,听闻小侯爷厨艺了得,来尝尝我们吐蕃的特有美食,绝不比你们长安城的那些美食差的。 ”
吐蕃颂赞这话听起来好像很热情,其实是在暗讽唐舟,唐舟好歹是一个侯爷,竟然厨艺了得,这也太丢面子了吧?
在长安城,已经没有人这么说唐舟了,可让唐舟没有料到的是,他来到吐蕃竟然被吐蕃人给讽刺了一番,这让他有点生气。
微微凝眉间,笑道:“你们吐蕃的食物我刚才也品尝了不少,做工太粗,实在不能称之为美味的,就比如你们做的这道羊肉吧,火候把握的不好,不是不熟嚼不烂,就是熟透了失去了羊肉的鲜美,而且佐料太少,吃不出层次感来。”
唐舟评价起吐蕃的食物来倒是一点不客气,这让吐蕃群臣有些不喜,而就在这个时候,一人突然忍不住站了出来:“小侯爷厨艺了得,不如您做一道菜,让我们品尝一番怎么样?”
这个吐蕃大臣的想法是这样的,只要唐舟做一道菜,那他们就狠狠的稀落唐舟,一个侯爷竟然做菜,丢不丢人,丢不丢大唐的脸面?
只要唐舟敢做,他们就敢说。
而唐舟要是不做的话,那唐舟刚才的侃侃而谈也就显得有些讽刺了,光说不做,你装什么装?
那名大臣说完,唐舟倒也不生气,好像根本没有猜出他的用意,道:“做一道菜也不难,本侯看你们这里养的羊好像不少,那我就以你们这里的羊肉做一道菜吧。”
见唐舟同意做菜,吐蕃大臣欣喜,看向吐蕃颂赞的时候还有些得意,而吐蕃颂赞也觉得终于扳回一局,心中窃喜,连连就应了下来。
于是很快,便有侍卫抓来了几只肥羊,这些肥羊很肥大,肉质肯定是不错的,唐舟看了一眼,摇摇头:“羊太大了,去找一些小羊来。”
见唐舟还有要求,那些侍卫撇了撇嘴,但也不敢怠慢,连忙就又去抓了几只小羊,这些小羊才不过几个月大,被抓来的时候嗷嗷直叫,甚是凄惨,不过在场众人倒没有在意这些。
他们处于食物链顶层,觉得吃什么都是应该的。
小羊抓来,这次唐舟很满意,他点点头,命人屠羊剥皮,这些吐蕃侍卫经常做这个,手法倒是娴熟的很,他们把小羊宰杀之后,将一整只羊交给了唐舟。
唐舟拿出随身携带的厨具,将这些小羊连着骨头剁成一小块一小块,然后将这些羊肉放在锅里煮。
羊肉就这样放在锅里煮,唐舟并没有再做其他,吐蕃众臣见此,皆是露出鄙夷神色,不过是煮羊肉而已,这是他们经常吃的,有什么好稀奇的?
吐蕃众臣露出鄙夷神色,很是不屑,就连吐蕃颂赞也是微微摇头,对唐舟的美食不以为然,就差说一句你们大唐的美食也不过如此之类的。
羊肉在锅里继续煮着,渐渐散发出浓郁的香味来,不过就算香味扑鼻,这些吐蕃人倒也没有觉得有什么稀奇的,只要是羊肉,煮着煮着就香了,他们也能煮出这种味道来,唐舟的这个,真的没什么。
不过就在羊肉煮的差不多的时候,唐舟突然开始去配备其他佐料,那些佐料有很多都是吐蕃群臣没有见过的,他们看到这个,不由得一愣。
很快,佐料配好,羊肉也煮熟了,唐舟将那些羊肉捞出来装盘,接着将之前的佐料撒在了上面,佐料撒上之后,除了好看,倒也没有什么稀奇的。
就这样,唐舟把这些羊肉给那些大臣端了过去,那些大臣左右互看,接着有点嫌弃的拿起一块啃了起来,可这么一啃之后,顿时觉得满嘴生香,肉味软嫩,油香不腻,比他们以前自己煮的可要好处很多。
这么吃了一块之后,吐蕃群臣相互张望,眼神之中略带犹豫,这羊肉很好吃,比他们以前吃的要好吃很多,他们很想再吃,可如果再吃的话,会不会抬高了唐舟的厨艺?
不过犹豫片刻之后,他们还是没能抵挡住美食的诱惑,在一个人拿起一块羊肉继续吃的时候,其他人也纷纷拿了出来。
大家这么开吃之后,就有点不顾形象了,你一块我一块的吃着,因为都是用手拿的,所以很快每个人手上都流油,形象很是不雅。
这样众人吃完之后,吐蕃颂赞才突然想到问这道美食的名字。
“唐小侯爷的厨艺果真了得啊,不知这道美食叫什么名字?”
唐舟笑了笑:“手抓羊肉。”
很小白的一个名字,完全不够文雅,吐蕃颂赞听到这个名字后,露出一丝苦笑,他以为唐舟会起一个很好听的名字呢,没想到这么直接。
不过很快,吐蕃颂赞便连忙笑道:“很贴切的一个名字,不错,不错,不知这道美食的关键在与何处,看小侯爷你刚才做的过程,好像跟我们平时煮的羊肉并无多少分别啊。”
虽然唐舟做了饭,但此时吐蕃的这些人已经不好再稀落唐舟了,吃了唐舟做的东西,他们还好意思说?虚伪不虚伪?
美食是没有国界的,好像每个人的舌头都差不多。
吐蕃群臣没有刁难唐舟,唐舟也很乐意为他们解答一下。
“做这道菜,选材是一方面,火候的把握是一方面,佐料是又一方面,其中选材必须是三四个月大的羊羔,羊肉的柔嫩,吃起来自然鲜美很多,接着就是火候,不能太早,也不能太晚,太早嚼不烂,太晚就把羊肉的味道给炖没有了,佐料嘛,是本侯特制的,就恕我不能多说了。”
唐舟这么一说,吐蕃颂赞以及吐蕃群臣就有点急了,这么美味的一道菜,若是独独缺了唐舟的秘制佐料,那还能称得上美味吗?
“唐小侯爷,你可不像是小气的人,把这佐料贡献出来又何妨?”
“是啊,你们大唐人有句话,叫君子成人之美,如今你独独不说秘方佐料,多是不妥,你说是不是?”
“没错啊,这佐料啊,您还是告诉我们吧……”
美食的力量是很强大的,为了能够在以后品尝到这种美食,吐蕃的这些群臣那里还想到要稀落唐舟,现在他们的话已经近乎哀求了。
而就在他们这样哀求的时候,唐舟突然开口道:“要我贡献出来也可以,不过有个条件。”
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吐蕃颂赞这话听起来好像很热情,其实是在暗讽唐舟,唐舟好歹是一个侯爷,竟然厨艺了得,这也太丢面子了吧?
在长安城,已经没有人这么说唐舟了,可让唐舟没有料到的是,他来到吐蕃竟然被吐蕃人给讽刺了一番,这让他有点生气。
微微凝眉间,笑道:“你们吐蕃的食物我刚才也品尝了不少,做工太粗,实在不能称之为美味的,就比如你们做的这道羊肉吧,火候把握的不好,不是不熟嚼不烂,就是熟透了失去了羊肉的鲜美,而且佐料太少,吃不出层次感来。”
唐舟评价起吐蕃的食物来倒是一点不客气,这让吐蕃群臣有些不喜,而就在这个时候,一人突然忍不住站了出来:“小侯爷厨艺了得,不如您做一道菜,让我们品尝一番怎么样?”
这个吐蕃大臣的想法是这样的,只要唐舟做一道菜,那他们就狠狠的稀落唐舟,一个侯爷竟然做菜,丢不丢人,丢不丢大唐的脸面?
只要唐舟敢做,他们就敢说。
而唐舟要是不做的话,那唐舟刚才的侃侃而谈也就显得有些讽刺了,光说不做,你装什么装?
那名大臣说完,唐舟倒也不生气,好像根本没有猜出他的用意,道:“做一道菜也不难,本侯看你们这里养的羊好像不少,那我就以你们这里的羊肉做一道菜吧。”
见唐舟同意做菜,吐蕃大臣欣喜,看向吐蕃颂赞的时候还有些得意,而吐蕃颂赞也觉得终于扳回一局,心中窃喜,连连就应了下来。
于是很快,便有侍卫抓来了几只肥羊,这些肥羊很肥大,肉质肯定是不错的,唐舟看了一眼,摇摇头:“羊太大了,去找一些小羊来。”
见唐舟还有要求,那些侍卫撇了撇嘴,但也不敢怠慢,连忙就又去抓了几只小羊,这些小羊才不过几个月大,被抓来的时候嗷嗷直叫,甚是凄惨,不过在场众人倒没有在意这些。
他们处于食物链顶层,觉得吃什么都是应该的。
小羊抓来,这次唐舟很满意,他点点头,命人屠羊剥皮,这些吐蕃侍卫经常做这个,手法倒是娴熟的很,他们把小羊宰杀之后,将一整只羊交给了唐舟。
唐舟拿出随身携带的厨具,将这些小羊连着骨头剁成一小块一小块,然后将这些羊肉放在锅里煮。
羊肉就这样放在锅里煮,唐舟并没有再做其他,吐蕃众臣见此,皆是露出鄙夷神色,不过是煮羊肉而已,这是他们经常吃的,有什么好稀奇的?
吐蕃众臣露出鄙夷神色,很是不屑,就连吐蕃颂赞也是微微摇头,对唐舟的美食不以为然,就差说一句你们大唐的美食也不过如此之类的。
羊肉在锅里继续煮着,渐渐散发出浓郁的香味来,不过就算香味扑鼻,这些吐蕃人倒也没有觉得有什么稀奇的,只要是羊肉,煮着煮着就香了,他们也能煮出这种味道来,唐舟的这个,真的没什么。
不过就在羊肉煮的差不多的时候,唐舟突然开始去配备其他佐料,那些佐料有很多都是吐蕃群臣没有见过的,他们看到这个,不由得一愣。
很快,佐料配好,羊肉也煮熟了,唐舟将那些羊肉捞出来装盘,接着将之前的佐料撒在了上面,佐料撒上之后,除了好看,倒也没有什么稀奇的。
就这样,唐舟把这些羊肉给那些大臣端了过去,那些大臣左右互看,接着有点嫌弃的拿起一块啃了起来,可这么一啃之后,顿时觉得满嘴生香,肉味软嫩,油香不腻,比他们以前自己煮的可要好处很多。
这么吃了一块之后,吐蕃群臣相互张望,眼神之中略带犹豫,这羊肉很好吃,比他们以前吃的要好吃很多,他们很想再吃,可如果再吃的话,会不会抬高了唐舟的厨艺?
不过犹豫片刻之后,他们还是没能抵挡住美食的诱惑,在一个人拿起一块羊肉继续吃的时候,其他人也纷纷拿了出来。
大家这么开吃之后,就有点不顾形象了,你一块我一块的吃着,因为都是用手拿的,所以很快每个人手上都流油,形象很是不雅。
这样众人吃完之后,吐蕃颂赞才突然想到问这道美食的名字。
“唐小侯爷的厨艺果真了得啊,不知这道美食叫什么名字?”
唐舟笑了笑:“手抓羊肉。”
很小白的一个名字,完全不够文雅,吐蕃颂赞听到这个名字后,露出一丝苦笑,他以为唐舟会起一个很好听的名字呢,没想到这么直接。
不过很快,吐蕃颂赞便连忙笑道:“很贴切的一个名字,不错,不错,不知这道美食的关键在与何处,看小侯爷你刚才做的过程,好像跟我们平时煮的羊肉并无多少分别啊。”
虽然唐舟做了饭,但此时吐蕃的这些人已经不好再稀落唐舟了,吃了唐舟做的东西,他们还好意思说?虚伪不虚伪?
美食是没有国界的,好像每个人的舌头都差不多。
吐蕃群臣没有刁难唐舟,唐舟也很乐意为他们解答一下。
“做这道菜,选材是一方面,火候的把握是一方面,佐料是又一方面,其中选材必须是三四个月大的羊羔,羊肉的柔嫩,吃起来自然鲜美很多,接着就是火候,不能太早,也不能太晚,太早嚼不烂,太晚就把羊肉的味道给炖没有了,佐料嘛,是本侯特制的,就恕我不能多说了。”
唐舟这么一说,吐蕃颂赞以及吐蕃群臣就有点急了,这么美味的一道菜,若是独独缺了唐舟的秘制佐料,那还能称得上美味吗?
“唐小侯爷,你可不像是小气的人,把这佐料贡献出来又何妨?”
“是啊,你们大唐人有句话,叫君子成人之美,如今你独独不说秘方佐料,多是不妥,你说是不是?”
“没错啊,这佐料啊,您还是告诉我们吧……”
美食的力量是很强大的,为了能够在以后品尝到这种美食,吐蕃的这些群臣那里还想到要稀落唐舟,现在他们的话已经近乎哀求了。
而就在他们这样哀求的时候,唐舟突然开口道:“要我贡献出来也可以,不过有个条件。”
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