第14章 应聘（上）
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在白秀舞的要求下，很快关于杨峰厨师应聘的面试就准备好了。
现在正好是下午时间，厨房内的厨师们都闲的无聊，突然听说有人来应聘，一个个兴奋的跑来看热闹。
杨峰跟在白秀舞，来到厨房的时候，这里已经聚集了许多人了。
白秀舞很自然的在一张桌子旁坐下，说道：“杨峰，接下来你就可以开始了。”
杨峰环视了一下周围围观的人群，微微一笑说道：“你不出题吗？”
“哦。看起来你很自信啊。”白秀舞眨眨眼睛，说道。
杨峰摊摊手，无所谓的说道：“不自信怎么敢跑到这里来献丑。”
还不等白秀舞说话，突然人群中有人喊道：“既然知道是在献丑，还不赶紧滚蛋，在这里丢人现眼。”
杨峰顺着声音望去，眉头不由皱起，说话的那个人他认识。是酒店的主厨之一岳奇威。
酒店原来有一位厨师长，三位主厨。前段时间厨师长李老的身体出现了问题，现在正在医院里躺着，所以酒店内的厨房是由三位主厨做主。
而岳奇威正是其中最年轻的主厨。在他不远处还站着两人，其中一名高高瘦瘦的中年人，看起来根本不像个厨师，一副营养不良的样子你说他是厨师谁信啊。不过他还真是一名厨师，而且是现在厨房内最好的厨师吴新智。至于另一名脑袋大脖子粗，身体富态，笑的跟弥勒佛似的人，正是最后一位主厨陈嵩。
白秀舞看着岳奇威，脸色也不好看，她最烦别人打断她的话了。
不过现在正是用人之际，白秀舞只能将心中的不满压下，说道：“既然三位主厨都在，那正好接下来的面试就有你们出题作裁判。”
“白总。”三人走上前，一起说道。
“嗯，坐吧。”白秀舞点点头，说道。
三人依次坐下后，白秀舞又说道：“三位主厨出题吧。”
三人互相看了一眼，吴新智首先一脸随意的说道：“东坡肉”
杨峰眼睛微眯，脑海中瞬间回想起东坡肉的做法，东坡肉属于浙菜菜系，很出名的一道菜，同样做法也有很多种。而杨峰脑海中只有一种做法，可是这一种做法可以做出无数种味道。宗师级厨术在于随心所欲，所有的框架对他来说都是用来打破的。
说完之后，吴新智就没有再说话，而是闭目养神起来。仿佛根本不在意这次应聘一样。
接着陈崇笑呵呵的说道：“既然老吴点了一道荤的，我就来个素的吧，枸杞木耳炒山药。”
杨峰心中一笑，陈崇虽然看起来平易近人，可是心眼老坏了，这枸杞木耳炒山药看着很简单，但恰恰相反，想做出这道菜很简单，但是想做好这道菜却不容易，比起东坡肉来说，这道菜反而更加难做。
不过杨峰对此并没有放在心上，这还难不住他。
杨峰点点头，把目光再次移向岳奇威。
岳奇威不屑的看着杨峰，又颇有深意的看了看其他两位主厨。
现在厨师长已经无法来上班了，那接下来的厨师长肯定会在他们三人选一个。这几天内，他们三人明争暗斗，不就是想当厨师长吗？
三人中无论是论资历还是论厨术都轮不到他岳奇威，他还有自知之明，所以他没有将注意力放在厨房内的竞争之中，而是放在白秀舞身上。
谁跟你们说当厨师长只能靠厨术和资历了，有时候美人远比这些关键。
“蛋炒饭。”
三个字一出，瞬间所有人都惊呆了。这个世界上关于蛋炒饭的传说太多了，什么电视电影完全把这个原本简单的家常饭推到了一个神话般的位置。
蛋炒饭好做吗？好做，稍微会点厨艺的人都能做一份。但是想要做出所有人心中满意的蛋炒饭却太难了，因为它的味道完全被夸张到极点了。
当然，岳奇威选择蛋炒饭并不是随意选的，难度只是其一，还有一个原因是他知道白秀舞喜欢蛋炒饭。
杨峰无论实在年龄还是样貌都比他占有优势，虽然他知道白秀舞和杨峰之间根本就没有关系，但是如果把杨峰招进翠玉清酒店之中，白秀舞和杨峰说不定真的有可能。毕竟杨峰现在的样貌气质太符合小白脸的身份了。
所以他决定将这个可能扼杀掉。一份蛋炒饭要是做的不好，相信白秀舞不会将他留下的，而且白秀舞对蛋炒饭的要求可是很高的。
杨峰可不知道岳奇威心中打的什么主意，即使知道了他也不会在意。
嘴角翘起一丝嘲讽的笑意，杨峰说道：“白总，那我就开始了。”
白秀舞点点头，没有说话。她现在在考虑该让谁出任厨师长的职位。这场应聘不单单是在考核杨峰，同时她也在观察三位主厨，想看看谁更适合。
相比之下，她的心中最看好的是吴新智，因为吴新智的厨术最好，可是吴新智的性格根本不适合做管理。而岳奇威太年轻，厨艺也最低，而且性格似乎有些恶劣。想来想去好像只有陈崇最合适了。
杨峰走到灶台旁边，看着已经准备好的食材，微微一笑，他好像喜欢上了做菜的感觉，特别是吃的时候。
“等一下。”正当杨峰准备动手的时候，岳奇威突然喊道。
“你可想清楚了，真的要做吗？要知道这些食材都是很贵重的，你要是能够通过应聘那是最好了，要是做出来的菜实在太差，我们酒店可是要追究你的赔偿的。”
杨峰表现出来的自信让岳奇威有些不好的预感，他怕万一杨峰的厨艺真的很好，做出的菜白秀舞恰恰喜欢吃就坏了。
所以他打算捣乱，就是不能将杨峰逼退，也可以制造一些紧张感，让杨峰的厨艺发挥失常。
杨峰扫了一眼食材，翠玉清酒店不愧是五星级的，这食材的价值确实不菲。只是看了一眼，杨峰就能判断出，做东坡肉的猪肉是金华两头乌的乌猪肉，而山药选了光山药，呈平滑的圆柱形，长20厘米，直径3厘米。表面淡黄白色，光滑。可以看出来是经过精挑细选出来的。
至于米饭则是由稻花香米蒸制而成的，虽然已经凉了，其实那米香味依然浓厚。最后就是鸡蛋了，这鸡蛋杨峰看不出什么来历，不过其颗颗圆润，表面光滑无暇，应该是上好的鸡蛋。
还有橄榄油等等各种调味品都是来历非凡。也许在全世界算不上顶级的，但是在华国可以说是真正的上品。
这三个菜做出来虽然称不上贵重，但是花费几百上千块还是要的。
但是食材再好，杨峰在意吗？他不在意，他现在感觉这个岳奇威特烦人。以前没有跟他接触过，不了解他的为人，现在才发现这个家伙就是一个贱人。
贱人就该骂。
(本章完)
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在白秀舞的要求下，很快关于杨峰厨师应聘的面试就准备好了。
现在正好是下午时间，厨房内的厨师们都闲的无聊，突然听说有人来应聘，一个个兴奋的跑来看热闹。
杨峰跟在白秀舞，来到厨房的时候，这里已经聚集了许多人了。
白秀舞很自然的在一张桌子旁坐下，说道：“杨峰，接下来你就可以开始了。”
杨峰环视了一下周围围观的人群，微微一笑说道：“你不出题吗？”
“哦。看起来你很自信啊。”白秀舞眨眨眼睛，说道。
杨峰摊摊手，无所谓的说道：“不自信怎么敢跑到这里来献丑。”
还不等白秀舞说话，突然人群中有人喊道：“既然知道是在献丑，还不赶紧滚蛋，在这里丢人现眼。”
杨峰顺着声音望去，眉头不由皱起，说话的那个人他认识。是酒店的主厨之一岳奇威。
酒店原来有一位厨师长，三位主厨。前段时间厨师长李老的身体出现了问题，现在正在医院里躺着，所以酒店内的厨房是由三位主厨做主。
而岳奇威正是其中最年轻的主厨。在他不远处还站着两人，其中一名高高瘦瘦的中年人，看起来根本不像个厨师，一副营养不良的样子你说他是厨师谁信啊。不过他还真是一名厨师，而且是现在厨房内最好的厨师吴新智。至于另一名脑袋大脖子粗，身体富态，笑的跟弥勒佛似的人，正是最后一位主厨陈嵩。
白秀舞看着岳奇威，脸色也不好看，她最烦别人打断她的话了。
不过现在正是用人之际，白秀舞只能将心中的不满压下，说道：“既然三位主厨都在，那正好接下来的面试就有你们出题作裁判。”
“白总。”三人走上前，一起说道。
“嗯，坐吧。”白秀舞点点头，说道。
三人依次坐下后，白秀舞又说道：“三位主厨出题吧。”
三人互相看了一眼，吴新智首先一脸随意的说道：“东坡肉”
杨峰眼睛微眯，脑海中瞬间回想起东坡肉的做法，东坡肉属于浙菜菜系，很出名的一道菜，同样做法也有很多种。而杨峰脑海中只有一种做法，可是这一种做法可以做出无数种味道。宗师级厨术在于随心所欲，所有的框架对他来说都是用来打破的。
说完之后，吴新智就没有再说话，而是闭目养神起来。仿佛根本不在意这次应聘一样。
接着陈崇笑呵呵的说道：“既然老吴点了一道荤的，我就来个素的吧，枸杞木耳炒山药。”
杨峰心中一笑，陈崇虽然看起来平易近人，可是心眼老坏了，这枸杞木耳炒山药看着很简单，但恰恰相反，想做出这道菜很简单，但是想做好这道菜却不容易，比起东坡肉来说，这道菜反而更加难做。
不过杨峰对此并没有放在心上，这还难不住他。
杨峰点点头，把目光再次移向岳奇威。
岳奇威不屑的看着杨峰，又颇有深意的看了看其他两位主厨。
现在厨师长已经无法来上班了，那接下来的厨师长肯定会在他们三人选一个。这几天内，他们三人明争暗斗，不就是想当厨师长吗？
三人中无论是论资历还是论厨术都轮不到他岳奇威，他还有自知之明，所以他没有将注意力放在厨房内的竞争之中，而是放在白秀舞身上。
谁跟你们说当厨师长只能靠厨术和资历了，有时候美人远比这些关键。
“蛋炒饭。”
三个字一出，瞬间所有人都惊呆了。这个世界上关于蛋炒饭的传说太多了，什么电视电影完全把这个原本简单的家常饭推到了一个神话般的位置。
蛋炒饭好做吗？好做，稍微会点厨艺的人都能做一份。但是想要做出所有人心中满意的蛋炒饭却太难了，因为它的味道完全被夸张到极点了。
当然，岳奇威选择蛋炒饭并不是随意选的，难度只是其一，还有一个原因是他知道白秀舞喜欢蛋炒饭。
杨峰无论实在年龄还是样貌都比他占有优势，虽然他知道白秀舞和杨峰之间根本就没有关系，但是如果把杨峰招进翠玉清酒店之中，白秀舞和杨峰说不定真的有可能。毕竟杨峰现在的样貌气质太符合小白脸的身份了。
所以他决定将这个可能扼杀掉。一份蛋炒饭要是做的不好，相信白秀舞不会将他留下的，而且白秀舞对蛋炒饭的要求可是很高的。
杨峰可不知道岳奇威心中打的什么主意，即使知道了他也不会在意。
嘴角翘起一丝嘲讽的笑意，杨峰说道：“白总，那我就开始了。”
白秀舞点点头，没有说话。她现在在考虑该让谁出任厨师长的职位。这场应聘不单单是在考核杨峰，同时她也在观察三位主厨，想看看谁更适合。
相比之下，她的心中最看好的是吴新智，因为吴新智的厨术最好，可是吴新智的性格根本不适合做管理。而岳奇威太年轻，厨艺也最低，而且性格似乎有些恶劣。想来想去好像只有陈崇最合适了。
杨峰走到灶台旁边，看着已经准备好的食材，微微一笑，他好像喜欢上了做菜的感觉，特别是吃的时候。
“等一下。”正当杨峰准备动手的时候，岳奇威突然喊道。
“你可想清楚了，真的要做吗？要知道这些食材都是很贵重的，你要是能够通过应聘那是最好了，要是做出来的菜实在太差，我们酒店可是要追究你的赔偿的。”
杨峰表现出来的自信让岳奇威有些不好的预感，他怕万一杨峰的厨艺真的很好，做出的菜白秀舞恰恰喜欢吃就坏了。
所以他打算捣乱，就是不能将杨峰逼退，也可以制造一些紧张感，让杨峰的厨艺发挥失常。
杨峰扫了一眼食材，翠玉清酒店不愧是五星级的，这食材的价值确实不菲。只是看了一眼，杨峰就能判断出，做东坡肉的猪肉是金华两头乌的乌猪肉，而山药选了光山药，呈平滑的圆柱形，长20厘米，直径3厘米。表面淡黄白色，光滑。可以看出来是经过精挑细选出来的。
至于米饭则是由稻花香米蒸制而成的，虽然已经凉了，其实那米香味依然浓厚。最后就是鸡蛋了，这鸡蛋杨峰看不出什么来历，不过其颗颗圆润，表面光滑无暇，应该是上好的鸡蛋。
还有橄榄油等等各种调味品都是来历非凡。也许在全世界算不上顶级的，但是在华国可以说是真正的上品。
这三个菜做出来虽然称不上贵重，但是花费几百上千块还是要的。
但是食材再好，杨峰在意吗？他不在意，他现在感觉这个岳奇威特烦人。以前没有跟他接触过，不了解他的为人，现在才发现这个家伙就是一个贱人。
贱人就该骂。
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