第206章 吃鱼的禁忌
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“雨晨,除了鸡腿,还想吃什么吗?”李弘左手提着鸡腿,右手抱着小雨晨问道。【】
“唔,我还要吃小鱼、胡萝卜、豆腐……”小雨晨掰着手指说道。
李弘听着小雨晨念出自己想吃的东西,有点头疼。
这些食材倒不是说不能吃,关键是配成菜就难做了啊。
鸡腿李弘准备用油煎熟,洒上葱花和调料就可以了。可小鱼和胡萝卜豆腐,这怎么做?
想了想,李弘无奈地发现,小雨晨选的这些东西,是在考验自己的厨艺啊。
不过麻烦归麻烦,李弘也没有否决小雨晨的提议。不过她觉得,除了这些菜之外,自己最好还是去买点别的配菜来。不然,就这些东西,做出来的菜肯定没什么营养的。
小雨晨只顾嘴馋,李弘作为大人可以惯着她,但是该有的营养什么的,还是得补上。
麻婆豆腐、酸菜鱼、鸡腿、胡萝卜丝炒肉。
内心暗暗将菜式熟记之后,李弘发现这上面竟然没有一道青菜。
这可不行,桌上没有绿色,那还吃什么啊。无论如何,桌上总是要弄点绿色出来的。
走到一个摊位前,李弘将小雨晨放在一个箱子上站好,然后挑选起自己想要的食材来。
“老板,称一斤胡萝卜。”李弘也不问价钱,随口说道。
“好嘞!”老板是个年近四旬的中年男子,得到李弘的指示,迅速往袋子里装上了几根又大又红的胡萝卜。
短斤少两什么的小事,李弘作为新晋土豪,自然是视而不见的。
混一口饭吃,谁都不容易,他没必要揪着那点事斤斤计较。
装好胡萝卜之后,李弘又在摊位的右边扯下一个塑料袋,熟练地装起了小青菜。
小青菜装满了满满一袋之后,这才递给了老板上秤。
“一斤八两,算你五块钱好了。胡萝卜一斤二两,一共十二块。”老板熟练的报出价格来。
李弘也不奇怪,他们这些人恐怕是全华夏,百位以下心算最强的代表了。这种价格的运算,他们几乎每时每刻都在进行,所以能迅速报出价格来。
从内包里取出一张二十的纸币来,李弘将其递给了老板。
收回零钱后,李弘重新抱起小雨晨,提溜着蔬菜继续闲逛起来。
小青菜和胡萝卜已经买好了,剩下的就是买鱼买肉和买豆腐了。
略过蔬菜区,李弘带着小雨晨往鱼腥味最重的水产区走去。
一路上,地上满满的全是水槽里流出来的水,地上随处可见鱼鳞鱼刺的痕迹。
终究是很少来这种地方,刚一进水产区,浓烈的腥味就让小雨晨捂住了自己的小鼻子。
李弘笑着说道:“雨晨,小鱼很臭的,咱们不吃它了好不好?”
如果不是小雨晨想吃,他是不会来买什么鱼的。这鱼刺始终是对小孩的一个威胁,哪怕是自己想吃,顾虑到小雨晨的感受李弘也不会买这个东西。
可是,既然是小雨晨自己提出的要吃小鱼,李弘也没办法,只能过来问问有什么鱼刺比较少的鱼没有。
味道什么的不重要,重要的是鱼刺一定要少。如果可以,李弘巴不得这鱼越难吃越好,这样吃过之后小雨晨下次就不会再提小鱼的事情了。
走到一个老王水产的摊位前,李弘看了一眼四周的水产箱,然后对正在杀鱼的店老板询问道:“老板,有没有鱼刺比较少的鱼啊,我给小孩买的。”
老板放下刀走了出来,对抱着小雨晨的李弘笑着说道:“有啊,鲈鱼、黄花鱼、桂花鱼、桂鱼三文鱼这些都没有什么小刺的,给小孩吃最好了。”
“那您给我说说,这小孩吃鱼一帮选什么好,我这也是第一次给小孩买。”李弘十分谦虚地请教道。
这种知识,自然是多学一点为好。毕竟他现在可不是一个人了,而是带着小雨晨一起生活。这些小孩生活的方方面面,他都得做好做到极致才行。
“哈哈,这种好选的。只要是海鱼,这小刺都是没有多少的。给小孩吃嘛,我就建议多吃鳕鱼三文鱼这种海鱼,营养价值比较高,再加上海鱼少刺,很适合给家里的小孩吃。”
老板笑容满面地说道:“小兄弟我看你是刚带孩子吧,这事其实打听打听就知道的。给小孩做鱼吃,最好只用鱼背上的肉。”
“哦,这还有什么讲究么?”听老板说只吃鱼背上的肉,李弘顿时来了兴趣。
“这哪有什么讲究,无非是因为现在的鱼基本上都是人工饲养的。这鱼肚子上有轻微的激素残留罢了。”老板实诚地说道。
“老板你这么说,不怕我掉头就走啊?”李弘也是笑了,很久没遇到老板这种实诚人了。
店老板摇着头说道:“嗨,这你带着孩子,这要是吃出了什么事,我心里也过意不去是吧?所以啊,我就把我知道的禁忌,全都告诉你呗。这你买不买,我倒是无所谓。”
“其实像你这种买鱼给孩子吃的,我还真有些不太想做生意。这要是吃鱼被卡住什么的,我心里也不好受啊。”
老板如此实诚,李弘自然也不会小气,他笑着说道:“行了老板,给我杀两条鳕鱼和桂花鱼吧。”
“得嘞,你记住拿回去只给小孩吃鱼背上的肉啊。”老板捞起两条鱼来,边杀边嘱咐道。
李弘点了点头,随口应了下来。
这事他早就记住了,不用老板提醒,他也会将其牢牢记住的。
很快,李弘买的两条鱼就被刮鳞刨肚洗净了。待装好之后,李弘很快就付钱离开了。
买完了鱼,剩下的就是去买豆腐和猪肉了。
豆腐李弘不急,因为他清楚地记得,在菜市场门口就有一个卖豆腐的摊位。既然门口就有,李弘自然是决定将买豆腐的序列延迟到最低。
先去买肉,再去买豆腐。
猪肉的选择大同小异,反正买不到所谓的健康猪肉,李弘也就睁一只眼闭一只眼地随意选了两块看得顺眼的猪肉。
猪肉买了好几斤,一下子就花掉了李弘接近一百块大洋。这让李弘不由得感叹,猪肉比人肉贵啊!
当然,买完肉李弘还顺道让猪肉老板把肉打成了碎馅。这回头就可以拿回去直接炒了,剩下的一点碎馅,还能用来捏肉丸子,正好配合豆腐做个汤。
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“雨晨,除了鸡腿,还想吃什么吗?”李弘左手提着鸡腿,右手抱着小雨晨问道。【】
“唔,我还要吃小鱼、胡萝卜、豆腐……”小雨晨掰着手指说道。
李弘听着小雨晨念出自己想吃的东西,有点头疼。
这些食材倒不是说不能吃,关键是配成菜就难做了啊。
鸡腿李弘准备用油煎熟,洒上葱花和调料就可以了。可小鱼和胡萝卜豆腐,这怎么做?
想了想,李弘无奈地发现,小雨晨选的这些东西,是在考验自己的厨艺啊。
不过麻烦归麻烦,李弘也没有否决小雨晨的提议。不过她觉得,除了这些菜之外,自己最好还是去买点别的配菜来。不然,就这些东西,做出来的菜肯定没什么营养的。
小雨晨只顾嘴馋,李弘作为大人可以惯着她,但是该有的营养什么的,还是得补上。
麻婆豆腐、酸菜鱼、鸡腿、胡萝卜丝炒肉。
内心暗暗将菜式熟记之后,李弘发现这上面竟然没有一道青菜。
这可不行,桌上没有绿色,那还吃什么啊。无论如何,桌上总是要弄点绿色出来的。
走到一个摊位前,李弘将小雨晨放在一个箱子上站好,然后挑选起自己想要的食材来。
“老板,称一斤胡萝卜。”李弘也不问价钱,随口说道。
“好嘞!”老板是个年近四旬的中年男子,得到李弘的指示,迅速往袋子里装上了几根又大又红的胡萝卜。
短斤少两什么的小事,李弘作为新晋土豪,自然是视而不见的。
混一口饭吃,谁都不容易,他没必要揪着那点事斤斤计较。
装好胡萝卜之后,李弘又在摊位的右边扯下一个塑料袋,熟练地装起了小青菜。
小青菜装满了满满一袋之后,这才递给了老板上秤。
“一斤八两,算你五块钱好了。胡萝卜一斤二两,一共十二块。”老板熟练的报出价格来。
李弘也不奇怪,他们这些人恐怕是全华夏,百位以下心算最强的代表了。这种价格的运算,他们几乎每时每刻都在进行,所以能迅速报出价格来。
从内包里取出一张二十的纸币来,李弘将其递给了老板。
收回零钱后,李弘重新抱起小雨晨,提溜着蔬菜继续闲逛起来。
小青菜和胡萝卜已经买好了,剩下的就是买鱼买肉和买豆腐了。
略过蔬菜区,李弘带着小雨晨往鱼腥味最重的水产区走去。
一路上,地上满满的全是水槽里流出来的水,地上随处可见鱼鳞鱼刺的痕迹。
终究是很少来这种地方,刚一进水产区,浓烈的腥味就让小雨晨捂住了自己的小鼻子。
李弘笑着说道:“雨晨,小鱼很臭的,咱们不吃它了好不好?”
如果不是小雨晨想吃,他是不会来买什么鱼的。这鱼刺始终是对小孩的一个威胁,哪怕是自己想吃,顾虑到小雨晨的感受李弘也不会买这个东西。
可是,既然是小雨晨自己提出的要吃小鱼,李弘也没办法,只能过来问问有什么鱼刺比较少的鱼没有。
味道什么的不重要,重要的是鱼刺一定要少。如果可以,李弘巴不得这鱼越难吃越好,这样吃过之后小雨晨下次就不会再提小鱼的事情了。
走到一个老王水产的摊位前,李弘看了一眼四周的水产箱,然后对正在杀鱼的店老板询问道:“老板,有没有鱼刺比较少的鱼啊,我给小孩买的。”
老板放下刀走了出来,对抱着小雨晨的李弘笑着说道:“有啊,鲈鱼、黄花鱼、桂花鱼、桂鱼三文鱼这些都没有什么小刺的,给小孩吃最好了。”
“那您给我说说,这小孩吃鱼一帮选什么好,我这也是第一次给小孩买。”李弘十分谦虚地请教道。
这种知识,自然是多学一点为好。毕竟他现在可不是一个人了,而是带着小雨晨一起生活。这些小孩生活的方方面面,他都得做好做到极致才行。
“哈哈,这种好选的。只要是海鱼,这小刺都是没有多少的。给小孩吃嘛,我就建议多吃鳕鱼三文鱼这种海鱼,营养价值比较高,再加上海鱼少刺,很适合给家里的小孩吃。”
老板笑容满面地说道:“小兄弟我看你是刚带孩子吧,这事其实打听打听就知道的。给小孩做鱼吃,最好只用鱼背上的肉。”
“哦,这还有什么讲究么?”听老板说只吃鱼背上的肉,李弘顿时来了兴趣。
“这哪有什么讲究,无非是因为现在的鱼基本上都是人工饲养的。这鱼肚子上有轻微的激素残留罢了。”老板实诚地说道。
“老板你这么说,不怕我掉头就走啊?”李弘也是笑了,很久没遇到老板这种实诚人了。
店老板摇着头说道:“嗨,这你带着孩子,这要是吃出了什么事,我心里也过意不去是吧?所以啊,我就把我知道的禁忌,全都告诉你呗。这你买不买,我倒是无所谓。”
“其实像你这种买鱼给孩子吃的,我还真有些不太想做生意。这要是吃鱼被卡住什么的,我心里也不好受啊。”
老板如此实诚,李弘自然也不会小气,他笑着说道:“行了老板,给我杀两条鳕鱼和桂花鱼吧。”
“得嘞,你记住拿回去只给小孩吃鱼背上的肉啊。”老板捞起两条鱼来,边杀边嘱咐道。
李弘点了点头,随口应了下来。
这事他早就记住了,不用老板提醒,他也会将其牢牢记住的。
很快,李弘买的两条鱼就被刮鳞刨肚洗净了。待装好之后,李弘很快就付钱离开了。
买完了鱼,剩下的就是去买豆腐和猪肉了。
豆腐李弘不急,因为他清楚地记得,在菜市场门口就有一个卖豆腐的摊位。既然门口就有,李弘自然是决定将买豆腐的序列延迟到最低。
先去买肉,再去买豆腐。
猪肉的选择大同小异,反正买不到所谓的健康猪肉,李弘也就睁一只眼闭一只眼地随意选了两块看得顺眼的猪肉。
猪肉买了好几斤,一下子就花掉了李弘接近一百块大洋。这让李弘不由得感叹,猪肉比人肉贵啊!
当然,买完肉李弘还顺道让猪肉老板把肉打成了碎馅。这回头就可以拿回去直接炒了,剩下的一点碎馅,还能用来捏肉丸子,正好配合豆腐做个汤。
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