第四十八章 酥油煎松茸上
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蘑菇是一种真菌，多达三万多种类，富含人体所需的营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿，当这种鲜味儿与其他食物融合时，会碰撞出不同的风味。
牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起，本身就极鲜美，不用再加其他调味料，以免毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出，都化在这一碗鲜汤里。
切成片的松茸肉质丰厚，咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同，深得她欢喜。
因此晚饭也多吃了些。
为了防止家里人吃多了难受，凤致都会酿些山楂果脯，如果吃多了就在饭后吃上那么两三个，消积食。这次她到零食柜前一看，密封罐里空荡荡的。
厨房收拾碗筷的陶婶见到了，对凤致解释：“前两天楼下那何婶儿不消化，我就给她尝了尝，没想到这一吃还上瘾了，都是我不好……”
“没事儿。”凤致道：“再做就是了。”
进空间让灵参摘点山楂，不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中，十分饱满，红灿灿的，很是诱人。
凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟，这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来，不一会儿泡好了，将果核分离开，放入水中，滴入白醋使山楂保持原本颜色，煮熟了后用筛网压成泥，放入冰糖再煮干些，边煮边搅拌，随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。
山药剥皮压成泥，拿一团放手上，将山楂泥满满地放在上面当做馅料，小心封口，再用模具一压，这一小块精致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿，过了半个小时才拿出来吃。
爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢，外皮凉丝丝的，里面的馅料又酸酸甜甜，刺激口水。吃了一块又一块，再要吃时则被凤致拦住了。
“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了，说什么也不再给他吃，念念眼巴巴地看着她，随后突然想起来什么似的，爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间，不一会儿把一幅画递到了凤致面前。
是一副蜡笔画，上面两个女人，一个孩子，如果她没认错的话，旁边还有两个平头男人……
凤致：“……”这是怎么样一种家庭组成啊！幼儿园的老师不会想多吗？
陶婶也兴致勃勃地过来看，一边看一边夸奖：“这是我们念念自己画的呀！”
“嗯。”念念说：“我的家庭，老师说。”
“这个穿花裙子的是我是不是？”陶婶指着其中一个女人道。
“嗯。”
“这个是妈妈。”
“这个是你大宝叔叔……”
“这个呢？”陶婶指着多出来的一个男人，男人身上一身黑，脖子上系着的依稀看出是领带。
“席酥酥。”念念道。
凤致：“……”你的家庭你把他画进去干嘛？
凤致也只是想了想，并没有问出口，知道要鼓励儿子，而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。
念念言简意赅：“他，好看。”
“哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴：“跟小姐小时候一模一样。”
绝对是亲生的。
“小姐你小时候也这样，见到好看的哥哥姐姐就不撒手，以前吧，老爷身边有保镖、司机长得都有些凶，你看到他们就吓得哇哇大哭，弄得他们这个慌啊，老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的，你这才不闹了，每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩，你还记得不记得……”
陶婶的声音越来越低，似乎意识到什么，连忙道：“小姐，我、我也不是故意提的……”
她还以为眼前的人是自己原来的小姐。
可凤致已经不是过去的那个了。
凤致见陶婶这幅模样，除了感慨也做不了什么，她劝道：“我知道，你也别再难过了，今天好好休息吧。”随后也便起身，带着念念回房间，给他讲故事去了。
把念念哄睡着后凤致才想起来一件事，先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。
陶大宝看了眼时间：“这都晚上七点多了我去哪儿弄去啊？”
“想不想赚钱了。”凤致问。
陶大宝登时精神起来：“想想想，印什么姑奶奶您吩咐。”
“松茸宴，特价供应，八十八一位，自助煎松茸，一人最多可食两盘。”
陶大宝不可置信地道：“你说什么？这才几月份啊……”
还没到松茸上市的季节呢，这时候它的价格比便宜时翻了好几倍，就算有大量的松茸，八十一位往外卖，岂不是要赔死了？
这哪里是赚钱啊！
这简直就是往外赔钱！
凤致却道：“卖贵了也不符合饭馆定位，而且饭馆开这么长时间没少靠一些老顾客捧场，我觉得这个价钱挺好的。”
凤致通过陶婶的话对松茸价格有了个大致猜测，但也真不知道在餐厅中一盘极品松茸价格有多昂贵——而且还是可遇不可求那种。
陶大宝又连珠炮一般问凤致是从哪进的松茸，进价多少，有多少，品相好不好，级别如何，如果好的话他完全可以卖几百块钱一份……
凤致坚持己见，让陶大宝按自己所说的打印宣传单，再让服务生为在店中消费最高的几位顾客打电话说明松茸宴的情况。
“……行吧姑奶奶我知道了。”陶大宝觉得凤致这简直是做慈善一般，恨铁不成钢地挂了电话。
接下来凤致又联系了胡菜菜，让她帮着在微博上发一个宣传，说酒香人家要店庆。
胡菜菜非常感兴趣地问：“几周年店庆啊？”
凤致想了想：“就说老板突然也想跟着店庆一下好了，跟几周年没关系。”
胡菜菜：“……”
凤致又把松茸宴和胡菜菜说了一遍，胡菜菜听后很快地回复说，她的价钱是不是定得真的太低了……
凤致这时把松茸从空间里拿了出来，又艰难地用手机的拍照功能把它们照了下来，给胡菜菜发了过去，她也和灵参娃娃确认过，这些只是灵参采摘回来的一部分，这就证明她的空间里还存在着足够数量的松茸。
见到这半筐松茸，胡菜菜也有些惊讶，可她见凤致都已经决定了，也不好再说些什么，只能帮着想文案，做图。
一个小时候，“是糯糯啊V”发布了一条新微博。
“天啊啊啊！酒香人家搞大事了！明日开始店庆活动（别问我几周年，老板任性，就是想店庆），推出全新松茸宴，原价588、988、1588的松茸统统只要88块！只要88！88块新鲜松茸抱回家！”
接下来就是一张具体的宣传图，凤致一看就知道是用了心做的，把酒香人家的路线以及松茸宴包含项目、饭店开业时间都写到了里面，第二张图片则是她发过去的半筐松茸。
这条微博一发，先激动的就是胡菜菜的粉丝。
一些人说现在还没到松茸季节怎么可能有这么新鲜的松茸，而另一些松茸从业者却纷纷激动不已，发了无数感叹号说这半筐确实是真的松茸并且十分新鲜看样子摘下来不超过一个小时，菇身和菇帽十分强壮，粗细相当，是最适合煎的极品松茸。
“这个季节根本不可能有这样的松茸吧，这照片是不是假的？”
“如果是真的松茸有这么便宜？做梦呢吧？”
“别看了散了散了，一看就是假的。”
“到时候拿杏鲍菇糊弄你们。”
“真羡慕平城的小伙伴啊！”
“啊啊啊啊啊啊啊啊我就在平城！我明天要去！”
“今天我刚从酒香人家回来啊，一点儿也没有店庆的意思，怎么这么突然？老板也不告诉我们！也太不是人了！@酒香人家陶大宝，你看看你！还有没有点儿做老板的自觉了！”
凤致看到有人艾特那个酒香人家陶大宝，还点进他主页一看，一看他那些辣眼睛的自拍……就确认了这个果真是他。
没想到现在他的粉丝也有五万开头了。
凤致一看自己那孤零零的五十几个粉丝，感觉到十分凄凉……
不过她也没再多想，转发了一下胡菜菜的微博后就准备休息了。
第二天一早，酒香人家还没开业，外面就聚集了很多人。陶大宝打着哈欠来到店里，招呼他们进门。
顾客们七嘴八舌地问着松茸宴的事儿，陶大宝说：“是真的是真的，各位稍安勿躁啊，都有的，都有的。”
陶大宝临时借了一批煎锅设备来，让服务员摆在每个桌上，这也是凤致要求的。
眼看着客人愈发多，都是冲着松茸宴来的，陶大宝这心里着实有些打鼓。
凤致该不会不来了吧……
“什么时候能吃上啊？陶老板？”
“对呀我们这都饿着呢。”
正是早饭时候，陶大宝也不知道为什么这些人这么早就来了……
他现在还不敢往出发传单，生怕凤致关键时刻掉链子。
现在正一边安慰顾客，一边打电话催人。
有的顾客实在是等不及了，只能先要了面条海鲜粥等早餐，这其中大部分人都是看见是诺诺啊的微博才来的，就是怕来晚了后松茸没有了。
“今天能不能吃上啊？”
“是不是真的啊？”
“陶老板你没骗我们吧？”
“就是啊，如果没有的话早点说我们这就回去了你这不是耽误事儿呢嘛！”
几个顾客明显等不及了。
陶大宝现在也满头是汗，又是新一轮的安慰。
打电话也打不通，他焦急地望着门口，又让服务员出去迎接。
时间过得异常漫长。
这时，几个传菜员从厨房出来，手里还捧着一碗一碗的黄色东西。
“这是什么！”陶大宝抓住一个问。
对方道：“老板，凤师傅来了，让我们先上酥油再热锅啊……”
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切成片的松茸肉质丰厚，咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同，深得她欢喜。
因此晚饭也多吃了些。
为了防止家里人吃多了难受，凤致都会酿些山楂果脯，如果吃多了就在饭后吃上那么两三个，消积食。这次她到零食柜前一看，密封罐里空荡荡的。
厨房收拾碗筷的陶婶见到了，对凤致解释：“前两天楼下那何婶儿不消化，我就给她尝了尝，没想到这一吃还上瘾了，都是我不好……”
“没事儿。”凤致道：“再做就是了。”
进空间让灵参摘点山楂，不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中，十分饱满，红灿灿的，很是诱人。
凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟，这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来，不一会儿泡好了，将果核分离开，放入水中，滴入白醋使山楂保持原本颜色，煮熟了后用筛网压成泥，放入冰糖再煮干些，边煮边搅拌，随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。
山药剥皮压成泥，拿一团放手上，将山楂泥满满地放在上面当做馅料，小心封口，再用模具一压，这一小块精致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿，过了半个小时才拿出来吃。
爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢，外皮凉丝丝的，里面的馅料又酸酸甜甜，刺激口水。吃了一块又一块，再要吃时则被凤致拦住了。
“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了，说什么也不再给他吃，念念眼巴巴地看着她，随后突然想起来什么似的，爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间，不一会儿把一幅画递到了凤致面前。
是一副蜡笔画，上面两个女人，一个孩子，如果她没认错的话，旁边还有两个平头男人……
凤致：“……”这是怎么样一种家庭组成啊！幼儿园的老师不会想多吗？
陶婶也兴致勃勃地过来看，一边看一边夸奖：“这是我们念念自己画的呀！”
“嗯。”念念说：“我的家庭，老师说。”
“这个穿花裙子的是我是不是？”陶婶指着其中一个女人道。
“嗯。”
“这个是妈妈。”
“这个是你大宝叔叔……”
“这个呢？”陶婶指着多出来的一个男人，男人身上一身黑，脖子上系着的依稀看出是领带。
“席酥酥。”念念道。
凤致：“……”你的家庭你把他画进去干嘛？
凤致也只是想了想，并没有问出口，知道要鼓励儿子，而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。
念念言简意赅：“他，好看。”
“哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴：“跟小姐小时候一模一样。”
绝对是亲生的。
“小姐你小时候也这样，见到好看的哥哥姐姐就不撒手，以前吧，老爷身边有保镖、司机长得都有些凶，你看到他们就吓得哇哇大哭，弄得他们这个慌啊，老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的，你这才不闹了，每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩，你还记得不记得……”
陶婶的声音越来越低，似乎意识到什么，连忙道：“小姐，我、我也不是故意提的……”
她还以为眼前的人是自己原来的小姐。
可凤致已经不是过去的那个了。
凤致见陶婶这幅模样，除了感慨也做不了什么，她劝道：“我知道，你也别再难过了，今天好好休息吧。”随后也便起身，带着念念回房间，给他讲故事去了。
把念念哄睡着后凤致才想起来一件事，先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。
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“想不想赚钱了。”凤致问。
陶大宝登时精神起来：“想想想，印什么姑奶奶您吩咐。”
“松茸宴，特价供应，八十八一位，自助煎松茸，一人最多可食两盘。”
陶大宝不可置信地道：“你说什么？这才几月份啊……”
还没到松茸上市的季节呢，这时候它的价格比便宜时翻了好几倍，就算有大量的松茸，八十一位往外卖，岂不是要赔死了？
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凤致却道：“卖贵了也不符合饭馆定位，而且饭馆开这么长时间没少靠一些老顾客捧场，我觉得这个价钱挺好的。”
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陶大宝又连珠炮一般问凤致是从哪进的松茸，进价多少，有多少，品相好不好，级别如何，如果好的话他完全可以卖几百块钱一份……
凤致坚持己见，让陶大宝按自己所说的打印宣传单，再让服务生为在店中消费最高的几位顾客打电话说明松茸宴的情况。
“……行吧姑奶奶我知道了。”陶大宝觉得凤致这简直是做慈善一般，恨铁不成钢地挂了电话。
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胡菜菜非常感兴趣地问：“几周年店庆啊？”
凤致想了想：“就说老板突然也想跟着店庆一下好了，跟几周年没关系。”
胡菜菜：“……”
凤致又把松茸宴和胡菜菜说了一遍，胡菜菜听后很快地回复说，她的价钱是不是定得真的太低了……
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“这个季节根本不可能有这样的松茸吧，这照片是不是假的？”
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“啊啊啊啊啊啊啊啊我就在平城！我明天要去！”
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顾客们七嘴八舌地问着松茸宴的事儿，陶大宝说：“是真的是真的，各位稍安勿躁啊，都有的，都有的。”
陶大宝临时借了一批煎锅设备来，让服务员摆在每个桌上，这也是凤致要求的。
眼看着客人愈发多，都是冲着松茸宴来的，陶大宝这心里着实有些打鼓。
凤致该不会不来了吧……
“什么时候能吃上啊？陶老板？”
“对呀我们这都饿着呢。”
正是早饭时候，陶大宝也不知道为什么这些人这么早就来了……
他现在还不敢往出发传单，生怕凤致关键时刻掉链子。
现在正一边安慰顾客，一边打电话催人。
有的顾客实在是等不及了，只能先要了面条海鲜粥等早餐，这其中大部分人都是看见是诺诺啊的微博才来的，就是怕来晚了后松茸没有了。
“今天能不能吃上啊？”
“是不是真的啊？”
“陶老板你没骗我们吧？”
“就是啊，如果没有的话早点说我们这就回去了你这不是耽误事儿呢嘛！”
几个顾客明显等不及了。
陶大宝现在也满头是汗，又是新一轮的安慰。
打电话也打不通，他焦急地望着门口，又让服务员出去迎接。
时间过得异常漫长。
这时，几个传菜员从厨房出来，手里还捧着一碗一碗的黄色东西。
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