第40章 初战告捷
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评委之中的名头最响，隐隐是组长的那位，带着挑剔的神色，每样尝了一口，然后问台上的人，你们说说自己菜式的特点吧？
张光显先说：“这是我太爷爷那辈的做法，按照旗人口味独创的菜式。先将黄酱和甜面酱每样一半，上锅蒸透，才把轻炸过的狮子头在酱里面滚一圈，放如垫了白菜叶子的钵子里去蒸——预算有限料无法备齐，正经做这菜还得放干贝香菇发菜提鲜。”说罢叹口气。
轮到司南了，她声音清脆，面色平静：“初秋的粉藕正是最软糯的时候，再晚个把月，就只能用来煲汤了。咸味的卤藕，可以当下酒菜，也可以让孩子当饭又当菜，自己拿着吃也省了大人去喂，老人吃也不费牙口——做起来也省事，不用起油锅。如果不会起卤水，直接蒸着吃都行，火腿和金钩细末的咸香味足够。如果能吃辣，卤水里放辣椒也不错。”
主持人采访现场的观众，有说狮子头好的，有说卤藕好吃的。评委打分，五个评委，两个把票给了张老头，两个把票给了司南。唯有评委组的组长，沉吟半晌，做不下决断，末了，他把票给了张光显，并未说什么理由。
司南心里沉甸甸的。出了电视台，有人迎过来，司南女士，陈凯泽先生让我来接您上车，司南抬头啊？这才看见远处的车里，陈凯泽正在从半开着车窗里向她招手。她和司机走过去，开门上车，车子稳稳的开出了电视台。
陈凯泽问她怎么样，司南讲了一遍。陈凯泽轻嗤：“他俩原本就认得，能把票给你才怪。老狐狸啊，最后一个投票还要装模作样很为难似的。”
司南沮丧的垂头，不想说什么。陈凯泽揉揉她的脑瓜顶：“别这样，百分之六十的场外票还没出来呢。”说完把司南身体板正，对着他，叹口气：“下次你能穿的好看点吗？这个样子……实在不像女食神啊。穿着会影响打分的。”
“那我该穿什么？”
“唔，头发可以吹一吹，穿件小开衫配七分裤就行。你这牛仔裤帆布鞋白t恤，和食物实在不沾边。看着你，只能想起肯德基麦当劳。”
过来一周，司南又来到电视台的录制现场，张老头也来了，俩人要面对观众听主持人宣布上期的比赛结果，煽情一番，然后下台去让第二组选手开始。司南忐忑的站在那里，乖乖的穿着略显成熟稳重的服装，她这才注意到张老头还是挺有范儿的，对襟盘扣的月白色唐装，脚下一双千层底的黑布鞋，司南懊恼自己太没经验了，完全没想到穿衣打扮这方面。
主持人的开场客套话讲完，故弄玄虚的抽出个信封，旁边的乐队又是一番演奏烘托出紧张的气氛。这才打开信封，念结果，司南的手心出汗，当年高考发榜她都没这么紧张过，及至听到场外票数比张老头多了一千多张的时候，这才松口气。稳了。主持人念了一些观众的留言和来电，大家表示狮子头的做法不新鲜，以前吃过桂花糯米藕，甜口的。没想到还有咸鲜口的糯米藕，试做以后全家都还算喜欢。
司南假装谦逊的笑笑，发表初战告捷的感言，基本都是片儿汤话。说罢就散，更大的考验还在后面。
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张光显先说：“这是我太爷爷那辈的做法，按照旗人口味独创的菜式。先将黄酱和甜面酱每样一半，上锅蒸透，才把轻炸过的狮子头在酱里面滚一圈，放如垫了白菜叶子的钵子里去蒸——预算有限料无法备齐，正经做这菜还得放干贝香菇发菜提鲜。”说罢叹口气。
轮到司南了，她声音清脆，面色平静：“初秋的粉藕正是最软糯的时候，再晚个把月，就只能用来煲汤了。咸味的卤藕，可以当下酒菜，也可以让孩子当饭又当菜，自己拿着吃也省了大人去喂，老人吃也不费牙口——做起来也省事，不用起油锅。如果不会起卤水，直接蒸着吃都行，火腿和金钩细末的咸香味足够。如果能吃辣，卤水里放辣椒也不错。”
主持人采访现场的观众，有说狮子头好的，有说卤藕好吃的。评委打分，五个评委，两个把票给了张老头，两个把票给了司南。唯有评委组的组长，沉吟半晌，做不下决断，末了，他把票给了张光显，并未说什么理由。
司南心里沉甸甸的。出了电视台，有人迎过来，司南女士，陈凯泽先生让我来接您上车，司南抬头啊？这才看见远处的车里，陈凯泽正在从半开着车窗里向她招手。她和司机走过去，开门上车，车子稳稳的开出了电视台。
陈凯泽问她怎么样，司南讲了一遍。陈凯泽轻嗤：“他俩原本就认得，能把票给你才怪。老狐狸啊，最后一个投票还要装模作样很为难似的。”
司南沮丧的垂头，不想说什么。陈凯泽揉揉她的脑瓜顶：“别这样，百分之六十的场外票还没出来呢。”说完把司南身体板正，对着他，叹口气：“下次你能穿的好看点吗？这个样子……实在不像女食神啊。穿着会影响打分的。”
“那我该穿什么？”
“唔，头发可以吹一吹，穿件小开衫配七分裤就行。你这牛仔裤帆布鞋白t恤，和食物实在不沾边。看着你，只能想起肯德基麦当劳。”
过来一周，司南又来到电视台的录制现场，张老头也来了，俩人要面对观众听主持人宣布上期的比赛结果，煽情一番，然后下台去让第二组选手开始。司南忐忑的站在那里，乖乖的穿着略显成熟稳重的服装，她这才注意到张老头还是挺有范儿的，对襟盘扣的月白色唐装，脚下一双千层底的黑布鞋，司南懊恼自己太没经验了，完全没想到穿衣打扮这方面。
主持人的开场客套话讲完，故弄玄虚的抽出个信封，旁边的乐队又是一番演奏烘托出紧张的气氛。这才打开信封，念结果，司南的手心出汗，当年高考发榜她都没这么紧张过，及至听到场外票数比张老头多了一千多张的时候，这才松口气。稳了。主持人念了一些观众的留言和来电，大家表示狮子头的做法不新鲜，以前吃过桂花糯米藕，甜口的。没想到还有咸鲜口的糯米藕，试做以后全家都还算喜欢。
司南假装谦逊的笑笑，发表初战告捷的感言，基本都是片儿汤话。说罢就散，更大的考验还在后面。