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第一百三十九章 请周老出山(第一更)

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    那位前台的迎宾小姐,在看到陈浩出具的这张名片后直接愣在了原地。

    因为她知道,这张名片在这栋瓯越楼里代表的什么含义。

    “怎么可能?”

    “他怎么会有林主厨的名片?”

    “以前就算是市里的领导来了,都不见得能拿到林主厨的名片啊!”迎宾小姐一阵诧异,就连陈浩身后紧盯着他的几位西装保安,也跟着眼神柔和了下来。

    “先生,请您稍等一下,我马上联系林主厨。”迎宾小姐客气地说道,随后低头按起了前台的一个电子传呼机。

    大约过了数分钟,一身黑红色厨师服的林正虹就从会客大厅的屏风后头走了出来。

    “哪位是瑞城【天下第一】店的老板?”林正虹一脸的兴奋朗声道。

    自从前段时间陪周老去品尝过陈浩做的【黄金比例烧麦】后,林正虹就一直对这家瑞城的【天下第一】店念念不忘。

    毕竟,这文市地区的餐馆饭店,能收进林正虹法眼的可没有几家。

    特别是【天下第一】店做出的那种四色烧麦,更是获得了他授业恩师的至高评价!

    要知道,他的恩师周老,那可是全国排得上号的国宴御厨。这名头放出去,可是能在厨艺界踩一脚都能抖三抖的人物。

    就连周老都评价道:“天下第一,当之无愧的天下第一!”

    可想而知,陈浩做的【黄金比例烧麦】在林正虹心目中留下多么深刻的印象了。

    特别是临走前,周老还特地让林正虹留了一张名片下来。为的,就是在某一天,以厨会友地见一见这家【天下第一】店的幕后高人。

    只是,在看到陈浩如此年轻的面孔后,林正虹原本气定神闲的表情中,终于流露出了一丝诧异来。

    “嘶!”

    “好年轻!”

    “那位【天下第一】店的幕后高人,怎么会这么年轻?”

    “难不成……是那位高人的弟子?”

    林正虹心中咋舌不已,但是表面上还是十分客气地跟陈浩寒暄了几句。

    特别是打听到,【天下第一】店里的料理,都是出自陈浩之手后。林正虹那眉角的褶皱,总算是有点忍不住地抽动了起来。

    “陈老弟,你这堪比天下第一的烧麦手艺到底师承何处?”

    “自打上回去过你的店尝过一次那种烧麦后,老哥的恩师可是对你这手艺一直念念不忘呢!”林正虹一副自来熟地拉着陈浩,一边进了瓯越楼的贵宾室,一边热情地问道。

    “林老哥过奖了,这手艺是我从帝都求学时偶然学到的。”

    “至于在下的授业恩师,只是个落魄的宫廷御厨而已,早几年前就已经过世。至于名字嘛!那位前辈不肯让在下说。”陈浩挠了挠头,瞎编乱造了一个理由出来。

    “什么?那位前辈已经过世了!”

    林正虹一脸地吃惊,在琢磨着陈浩模凌两可的回答后,又觉得对方说的不像是假话。

    因为像陈浩店里的烧麦手艺,也只有北方宫廷御厨才能做的出来。

    根据陈浩说的去帝都求学的经历,地点上也恰好符合。

    毕竟,在百年前清朝被推翻的时候,不知道有多少宫廷御膳房的御厨,或者是亲王府里的大厨流落明间。

    这些身具中餐最顶尖手艺的大厨们,或是开个名震一方的餐馆,老早地把手艺传承了下来。或是隐姓埋名地度过一生,哪怕是近代史书上都难以查找到蛛丝马迹。

    按照林正虹的猜测,陈浩遇到的那位“前辈高人”应该就属于后者。

    只是一想到那堪称【天下第一】的面点手艺,如今只剩下陈浩一个如此年轻的传人,林正虹的眼中就闪过一丝失望,嘴里连说了几句:“可惜!”

    因为在正经学厨的人看来,厨艺的深厚,离不开年月日的长期积累。

    无论是刀工、火候,或者是煎炸烹煮这些手艺,没有数十年的苦功花下去,那纯粹就是学到点皮毛。

    像陈浩这般年轻的厨师,能从林正虹幻想出的那位“前辈高人”手里继承到多少手艺?

    别说是七八成了,能有个半成学到手,林正虹估计都要谢天谢地了!

    只是,让林正虹万万没有想到的是:陈浩做菜的手艺,根本就不是从什么御膳房的宫廷厨师手里学的。

    而是从一本叫《中华一番》里的特级厨师、特级面点师身上抽奖出来的。

    那些漫画中产出的料理,放到现实中可是跟加了荧光剂一样,能到处发金光的。随便拿出一样,都能轻松地排上天下第一了!

    ……

    在贵宾室里畅聊了过半小时后,连茶水都灌了半大壶下去,陈浩总算是坐不住地说明了此行的来历。

    “林老哥,我这次前来其实打算求周老前辈一件事的。”陈浩一脸认真地说道。

    “噢?求我师傅?”

    “说来听听!”林正虹正色道。

    “是这样,小弟在瑞城玉楼旁开了一家新店名叫【天下第一鲜】,只是苦于自己料理海鲜的手艺不精,所以打算请一位德高望重的名厨来坐镇。”陈浩慢慢解释道。

    “天下第一鲜?”

    “啧啧!陈老弟这店名起的,可真是……”

    林正虹琢磨了两句,随后略带深意地看了一眼陈浩道:“不过陈老弟,在下恩师已经封刀10多年。就算是你能说服他老人家出山,我们这些当弟子的估计都不同意。”

    “毕竟恩师他年岁以高,身上有好几处老年病伴着身,还是远离这灶台火气才好。”

    听罢林正虹的话,陈浩赞同地点了点头。毕竟这周老的年纪在那儿,别说是身体有毛病了,就算是没毛病,那一身的厨艺功夫估计也早早地跟着退化了。

    因为这人一老,嗅觉和味觉,还有手脚的灵活性都要跟着衰弱下去。

    一个当厨师的人,一旦碰上这几样无可抗拒的“杀手”,还是早点退休去指点徒子徒孙才是正理。

    只是,一想到自己的【天下第一鲜】还少一位能撑得起门面的名厨后,陈浩还是有点不依不挠地继续追问道:“林老哥,既然周老无法出山。不知你的师兄弟这边,可否替小弟引荐一下?”

    “老哥你放心!”

    “只要手艺到位,无论是多么是什么样的条件,我这边都能答应下来。”(未完待续)

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