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第十章 大唐茶道革命的由来

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    《老子》第一章开篇便:“道可道,非常道。名可名,非常名。无名天地之始;有名万物之母。……”理解茶道,便应该从这个缠绕国人数千年的“道”字上作些解读。

    何为道?可悟不可言。道,普遍存在于宇宙之间;道,也普遍存在于每一个人心里。这是一种永远追求至善之美的精神境界。就茶道而言,同样如此。美食派有位网友曾经做了如下理解,转录如下:“古人曾认为,种种事物,发挥到至高的地步,都是同样的一种精神境界,也就是‘道’,而武道也好,茶道也好,‘武’和‘茶’都是一种精神的载体,或者,对于‘道’而言,他们都是殊途同归的。很多流传于技艺的东西,都还没有发挥到‘道’的高度。其实沿着这条路走下去,技艺会带给人高尚的审美趣味;进一步,就会带人达到超然的精神境界。在中国谈论的多是茶艺吧,多倾向于欣赏,品尝,似乎那‘茶味禅味,味味一味’只是寺院里高僧们能切实体会的。也确实,高尚的境界并非每个人都能达到,但是只要有一个去感悟的心,就已经是在提升了……”

    茶道自唐宋传入日本,其后在日本扎下根来,并且得到了极大发展。现如今,武士道和茶道已经成为了日本民族精神的两大基本写照。

    反观中国,中国的茶道鼎盛时期在遥远的唐、宋。太平盛世,茶道因之而兴。但是茶圣陆羽的遗风并没有被后世人发扬光大,宋朝以后茶道在中国便开始走下坡路,走得很缓,所以觉察到的人不多。直到最近百年茶道已被破坏殆尽才为国人惊觉。现今,捕捉哪怕一丝大唐盛世的茶道光影都是笑谈的了。更可笑的是,遍布大街巷的茶道馆里一群衣着光鲜的打工妹开始被人称作茶艺师,更有的大言不惭,开口闭口都是茶道。何谓茶道?呵呵!

    最近,国内不少茶人提出了这样一个话题:深入学习日本茶道,并以此为切入,逐步恢复、发展中国的茶道。美食派窃以为上述话题非常中肯,改革开放这些年来,中日文化的交流至少使得国内开始出现了茶艺和茶艺馆,接下来就是由茶艺入茶道的问题了。

    日本茶道宗师千利休,一生追求茶道至高境界,我们可以体悟出他在精神境界中的一次次自我超越。千利休早期的茶风也和现在很多茶社近似,有烦琐的礼仪和复杂的冲泡方式。后来他却一变再变,逐渐删繁就简,终于开创出了一套流传至今的草庵茶风。

    “以佛法修行得道,屋以不漏雨,食以不饿肚为足,此为佛之教诲,茶道之本意。”希望茶在我们的唇齿之间,不单单是一种饮品,而是一种艺术,一种哲学。愿时间和阅历帮我提升到那一种境界……

    一般认为:茶艺和茶道相互依存,茶艺的终级目的是茶道,茶道则能通过茶艺来慢慢领悟。还是从茶艺入手来谈。茶艺之本在于纯美,茶艺之韵在于雅致,茶艺之德在于对大自然的敬崇感激。茶艺并不复杂,茶道并不高深。茶艺传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。让苟延残喘于现代文明中的你我,让为生活压力所迫的人们得到与自然交融沟通的机会,让漂泊的心清静下来,凝听宇宙发出的祥和之声,这样,也就领悟茶道了。

    在日本,饮茶作为一种习俗,完全溶入了人们的日常生活中。这些归到源头大约是宋朝时一位叫荣西的僧人将茶种带回了日本,他还撰写了一本《吃茶养生记》。应该,这些极大推动了日本茶文化的普及和兴起。

    室町时代中期,一休禅师和村田珠光共同创建了“茶之汤”,应该这就是日本茶道的前身了。

    接下来还有两位应该提一提:武野绍鸥和千利休。他们的改革最终成就了日本茶道。特别是千利休,他使得“茶之汤”与禅的思想紧密结合,并最终为日本茶道构造了形态、贯注了神髓。他在日本茶道历史上的地位绝对不亚于中国唐代的茶圣陆羽。

    还有一件很有意思的事情,千利休的后代世代沿袭着日本正统茶道,直到今天。美食派的各位茶友可以到大书店里找一本中文版的《茶之心》,这本书专门谈日本茶道。作者千玄室先生便是千利休的后人,是茶道“里千家”第十五代家元。所谓“家元”,这是日本的一种独特文化制度,类似我们所的掌门人、教主吧!

    茶道在日本,相当长的历史时期里都是以一种原始宗教的形态出现的。这一方面是由于日本茶道源自禅宗;另一方面是因为日本茶道被统治阶级赋予了礼仪教化、维护统治的作用。从这个角度来,千利休最终被逼切腹可以也是一种必然。

    日本茶道博大精深,内容极为广泛。涉及建筑、书法、绘画、花道、烹饪、礼仪、茶文化、手工工艺、风水等社会各个领域。

    首先,日本茶道最为重视的可以是“茶道道场”。茶道道场是茶人修道的场所,除了茶亭等实际道场以外,更讲求心中有道场,处处为道场。这一充满了禅机,但我们应该不太陌生。

    其次,茶事程序是极为关键的。茶事是“和、敬、清、寂”这一日本茶道精神的实践。一场正规的茶事一般是由“前席”、“席间休息”和“后席”这三部分组成的。每一部分都有约定俗成的内容,每项内容也都有约定俗成的作法。

    最后,日本茶道讲究茶法。入门级的茶人会先学习一些非秘传(公开)的茶法,再通过领悟和拜师来学习一些秘传的茶法。需要注意的是,日本茶道不仅要求主人刻苦修习茶法,对客人的要求也相当高(每一个细节,甚至于每一个眼神都需要主客之间配合),这与我们的茶文化大大不同。

    想起后世的这些,一种浑然不力的感觉涌上李泰的心头,无力啊,面对浩瀚的历史,我能做些什么呢?面对国人的不争气,即便我改变了茶道在大唐的意义,谁又知道,大唐以后会否有大宋?大宋之后会否有蒙元?即便我灭了蒙元,大清的可能,但,一个蒙古民族灭了,还会有第二个,一个女真消失了,游牧民族还会出现第二个女真。铁木真真的厉害吗?不,答案是未必的,蒙元是很强大,但他是钻了大宋以文治武的空子,这也就是为什么,蒙元即便被大明赶出中原,但其却并为元气大伤,大明不得不闭关锁国的原因,有人,大明战胜蒙元是盛之不武?那么蒙元用了整整50年,半个世纪才灭亡积弱之国大宋,这又是何故?你们就盛之雄武,威武么?

    不求有功,但求无过?还是问心无愧呢?要么提前将近代武器出现在大唐历史中,要么就等着重复近代被**的痛苦,大宋,大明借有火药,还有火炮等,但一样灭于游牧民族之手,那么只有在大唐就朝着近代军事武器这条道路发展了,至少,如果真这么做了,我华夏或许可以避免“崖山之后再无中国,阎吏之后再无汉人”这一痛人心扉的话语,或许就再也不会有“明亡以后,再也没有华夏子孙”这一法了。这样,我华夏文明或许不会遭受自卑的少数民族的破坏和毁灭,历经磨难的的中国人或许不会作为整体,开始变得如同鲁迅先生笔下形容得那般卑微、猥琐、没有气节。

    所以,我一定要做到,改变自己命运的同时,也改变大唐乃至整个华夏民族的命运,我要改写历史,让茶道只是我华夏的国粹,让华夏的文化不被异族所窃取,让华夏子民避过后世近代那场接近于亡国灭种的大灾祸,历史啊,我来了,我投入于你的怀抱,但我更想将这怀抱变的跟加美好,我要逆天命而为之!李泰在心中坚定地头道,“但为华夏,此志不渝!”

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