第二十二章 中餐首秀（下）
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暗自松了口气的夏天，马不停蹄的开始准备下一道菜了。
拿着炒锅往后门走去。
艾薇等女看到这一幕后，吞咽口水的举动和刚才相比明显变快了，看着放在厨台上的那盘做好的茄子上，整个人都快掉进去了。
恨不得马上吃一口看看，夏天做菜的方式和她们平时看到的完全就不同，平时的就是把菜放进去准备好的容器里，然后盖上锅盖，时间好拿出来就可以吃了。
可夏天这里完全就是把她们对做菜的认知给狠狠的颠覆不说，还秀了她们一脸，原来，做菜也可以这么的‘好看’。
是的，就是好看！
艾薇等女心中同时冒出了这两个字，如果不是亲眼所见，她们死也不会相信菜居然可以这样做！
到底是我们错了？
还是夏天错了？
又或者是整个世界都错了？
唯独夏天是对的？
虽然这些问题一直在她们的心里交织的问着。
很纠结，可是她们都不知不觉倒向了最后那个问题。
艾薇甩了甩头，把心中那复杂的思绪给丢弃后，双眼冒光，一脸跃跃欲试的表情看着剩下的人像是在说，我们尝一尝味道？
“这……”脸上同样一副跃跃欲试神情的泰斯勒和蕾娜跟凯西都看懂了艾薇的眼神里的意思，只不过她们眼里有些许的迟疑，加上脸上那神情看起来份外的纠结。
“不好吧？要是夏天突然回来看到的话，那怎么办？”赛琳自然也懂她们的心思，她自己心里何尝不是和艾薇她们一样，只是个性本来就是乖乖女的她无法做出这么疯狂的事来。
“你不说，我们也不说，夏天怎么会知道？”艾薇徐徐善诱，一脸‘大灰狼拐卖小红帽’的神情诱惑着说道。
“可……”赛琳刚想说些什么就被打断了。
“难道你不想吃？”
“想！”
“那你还说什么？”
“我……我就是感觉这样不好……”赛琳的理智最终还是没能战过吃欲，她被说服了，连语气都变小了，甚至于都不说了。
艾薇自己虽然是‘主要元凶’，可是看到各个‘帮凶’的目的和自己的目的完美的达成一致后，小脸兴奋的通红。
看着厨台上那放着的茄子，自己只要一伸手就能够到，艾薇顾不上其他了，‘罪恶’的小手往‘根源’处伸去……
只不过，她忘记了一点，不管是什么样的菜，只要是刚出锅的就不是那么好‘下手’的！
“唔……”艾薇小手轻易就捏住了一块茄子，可从指尖传来的温度让她不由惊呼出声，想伸回手的她经不过品尝欲的诱惑，硬生生的以飞快的速度往嘴中一送。
刚一入口，顿时让她两个眼睛都瞪大了，脑海里凭空浮现了两个字，美味！
美味，这味道她根本想不到任何的词语来形容。
她发誓这是她这辈子吃过最好的东西，没有之一！
入口即化，渗满了汁水的茄子咸咸的，可是其中又能感
觉到些许的甜和有些让她不时倒吸冷气的辣味。
鲜、咸、甜、辣！
几乎都包含在其中看是很复杂同时又带着另一种层次感，这些味道除了在一开始品尝后，后面那一种接着一种连番而上逐渐侵袭着自己的味蕾，当咽下去后，艾薇小嘴微张同时吐着舌头吸气道：“好烫！”
“说啊！什么味道？”
“是啊，味道怎样？好不好？”
“快说，快说！”
艾薇说的不是众女想听的，连忙开口催促着。
感觉到口中的舌头和口腔不像刚才那么难受后，艾薇才吸着气道：“味道很好！我不知道怎么说，不过我只能说，如果要我用两个字来评价，那么就是，好吃！如果我能用两个字来打分的话，那就是，满分！如果我用两个字来形容，那么就是，完美！”
连续的三个如果！
三个不同的答案！
让她们震惊的同时，更多的却是质疑。
艾薇看到她们眼中的质疑后，不由生气道：“你们不相信我？那你们自己尝尝看就知道了……”
泰斯勒等女对视一眼后，纷纷都飞快的伸出自己的‘罪恶’小手。
捏住、张口、塞入，这几个动作一气呵成不说，也很整齐。
当嘴中的美味爆发后，个个的表情比起艾薇来还更加的不堪，眼睛瞪大的、小手像抽筋似的、整个身子蹦蹦跳跳的、都无疑在说明她们此刻感想。
看到这一幕后，艾薇小脸那叫一个得意：“我说的对吧？”
“嗯！”众女猛点头。
得到统一答案的艾薇就像是三伏天里喝了一杯冰镇酸梅汤那样，浑身那叫一个舒爽：“看你们以后还敢不敢质疑我！”
“不会了……”众女把美味的茄子咽下后，才异口同声道。
此时到水池边清洗炒锅的夏天自然不知道，他这一前脚赶走，艾薇她们后脚就偷吃了。
把炒锅洗干净后拿进来的夏天正好听到众女的话，不由一脸诧异的问道：“什么不会了？”
“没……没什么……”艾薇等女被夏天突然的出现和突然的问话给吓了一跳，做贼心虚的她们哪里敢老实交代，脸上带着慌乱的表情用着因为心虚导致有些结巴的语气说道。
夏天隐约有所察觉，众女肯定有什么事瞒着不想自己知道，于是他也懒得在问，把洗好的炒锅重新放到灶口上，看着炒锅因温度变高里面残留的水分也逐渐蒸发着，等到没水渍后，这才重新往锅里倒了油。
等了几秒后，这才往里面放了在锅勺里早已准备好的葱蒜末倒入锅中爆香，接着把切成小块放在大碗里的番茄倒进了锅里，不过这次他没有用锅勺在里面搅动，反倒是拿着碗走到一边放着鸡蛋的篮子里，拿了两个鸡蛋时，又想到人数有点多，又多拿了五六个鸡蛋放在碗中。
回到厨台的夏天把鸡蛋一个个都拿了出来，然后拿起其中的一个在碗口边上一敲，然后手一用力，蛋壳就像‘听话的孩子’般在夏天的手中裂开，里面的蛋清跟蛋黄也掉在了碗里。
很快鸡蛋在碗中聚集在了一起，夏天看了眼炒
锅里的番茄后，拿起锅颠了几下重新放下，这才开始处理碗中的鸡蛋。
拿着海蓝盐往碗中加了一点，接着端了手中，另一手拿着锅勺在碗中的鸡蛋里开始画圈似的打蛋，二十多秒后就打好了。
打好鸡蛋的夏天看了眼锅里的番茄后，连忙往锅里下了调味，还是和刚才的差不多，只不过盐少了，酱油也少了，其他的都没什么差别，唯一就是辣椒粉这次夏天没放了。
番茄煮起来本来就会冒出很多的汁水，调料加进去后，夏天就不用在加水了，随意的晃了晃锅，让其味道融入番茄汁里，这次夏天可不敢用锅勺在里面‘兴风作浪’了，因为番茄这东西容易化，只要一丁点力气就会碎散成汁水。
感觉差不多的夏天，连忙把一边的打好的鸡蛋拿在手中，从中间开始一圈圈的往外倒鸡蛋，鸡蛋液在进入滚烫的冒泡的番茄汁中，立刻就凝固了，这时候的夏天才敢用锅勺搅动开来。
如果不搅动开，那么鸡蛋就会练成一片，所以夏天只能沿着边打圈，经过汁水的流动，鸡蛋就不会都凝固在一起，反倒是有点像蛋花那样在汁水中散开，红彤彤的番茄汁，其中还能看到一些还没煮烂的番茄块，加上金黄中带着些许白凝固后的鸡蛋。
鸡蛋凝固的同时也变向的吸收着番茄汁，让锅里原本夏天觉得有些多的番茄汁顷刻间就变少了三分之二，还剩下三分之一。
见状，夏天连忙拿起炒锅，往里面残留些许鸡蛋液的大碗倒了进去，红黄白三种颜色相互交融，加上有酱油的关系，让原本红色的汤汁在此时更是变成了红褐色。
颜色鲜艳！
香味扑鼻！
同时也让夏天跟艾薇等女在内的所有人都忍不住咽着口水……
接下来，夏天又做了一道清蒸蟹和酒闷虾。
过程也没有太过的复杂，清蒸蟹的做法很简单，（大家也可以尝试下，很简单不说，味道也不赖）
因为是清蒸，所以夏天没有给螃蟹动‘手术’，而是直接弄死掉，然后洗干净。
为了避免螃蟹最好吃的蟹黄浪费，夏天把五六只大螃蟹都翻身蟹腹向上，膏才不会流失，一只只摆在蒸笼里，也幸好这个蒸笼是比较大了，可是五六只蟹装下后，整个蒸笼也被大螃蟹沾满了。
然后夏天直接在已经洗干净的炒锅里添加了，葱白段跟姜块，还有一百毫升的料酒，然后更是加入了1升左右的水，然后就把蒸笼架上去就可以开始蒸了。
海鲜一般都熟的很快，所以时间都不需要太长，正常来说蒸螃蟹或者蒸鱼之类的，大概只要二十分钟就好！
在这里请记住，时间长短主要看个头，个头越大就越长，当然正常蒸二十分钟的时间，主要是杀死螃蟹和鱼身体里面一些细菌，少于二十分钟那么熟不熟就不知道，但是可以肯定的是，细菌肯定杀不死！
接着，夏天就不管了，开始着手调制起，清蒸蟹的完美‘伴侣’蘸料。
蘸料对于清蒸的东西都非常重要，特别是对于那些有腥味的海鲜更是必不可少的。
夏天用的是油跟葱丝和蒜末爆香，最后加上必不可少的黑醋，至于为什么选择这个做法，因为跟他的口味有关系。
暗自松了口气的夏天，马不停蹄的开始准备下一道菜了。
拿着炒锅往后门走去。
艾薇等女看到这一幕后，吞咽口水的举动和刚才相比明显变快了，看着放在厨台上的那盘做好的茄子上，整个人都快掉进去了。
恨不得马上吃一口看看，夏天做菜的方式和她们平时看到的完全就不同，平时的就是把菜放进去准备好的容器里，然后盖上锅盖，时间好拿出来就可以吃了。
可夏天这里完全就是把她们对做菜的认知给狠狠的颠覆不说，还秀了她们一脸，原来，做菜也可以这么的‘好看’。
是的，就是好看！
艾薇等女心中同时冒出了这两个字，如果不是亲眼所见，她们死也不会相信菜居然可以这样做！
到底是我们错了？
还是夏天错了？
又或者是整个世界都错了？
唯独夏天是对的？
虽然这些问题一直在她们的心里交织的问着。
很纠结，可是她们都不知不觉倒向了最后那个问题。
艾薇甩了甩头，把心中那复杂的思绪给丢弃后，双眼冒光，一脸跃跃欲试的表情看着剩下的人像是在说，我们尝一尝味道？
“这……”脸上同样一副跃跃欲试神情的泰斯勒和蕾娜跟凯西都看懂了艾薇的眼神里的意思，只不过她们眼里有些许的迟疑，加上脸上那神情看起来份外的纠结。
“不好吧？要是夏天突然回来看到的话，那怎么办？”赛琳自然也懂她们的心思，她自己心里何尝不是和艾薇她们一样，只是个性本来就是乖乖女的她无法做出这么疯狂的事来。
“你不说，我们也不说，夏天怎么会知道？”艾薇徐徐善诱，一脸‘大灰狼拐卖小红帽’的神情诱惑着说道。
“可……”赛琳刚想说些什么就被打断了。
“难道你不想吃？”
“想！”
“那你还说什么？”
“我……我就是感觉这样不好……”赛琳的理智最终还是没能战过吃欲，她被说服了，连语气都变小了，甚至于都不说了。
艾薇自己虽然是‘主要元凶’，可是看到各个‘帮凶’的目的和自己的目的完美的达成一致后，小脸兴奋的通红。
看着厨台上那放着的茄子，自己只要一伸手就能够到，艾薇顾不上其他了，‘罪恶’的小手往‘根源’处伸去……
只不过，她忘记了一点，不管是什么样的菜，只要是刚出锅的就不是那么好‘下手’的！
“唔……”艾薇小手轻易就捏住了一块茄子，可从指尖传来的温度让她不由惊呼出声，想伸回手的她经不过品尝欲的诱惑，硬生生的以飞快的速度往嘴中一送。
刚一入口，顿时让她两个眼睛都瞪大了，脑海里凭空浮现了两个字，美味！
美味，这味道她根本想不到任何的词语来形容。
她发誓这是她这辈子吃过最好的东西，没有之一！
入口即化，渗满了汁水的茄子咸咸的，可是其中又能感
觉到些许的甜和有些让她不时倒吸冷气的辣味。
鲜、咸、甜、辣！
几乎都包含在其中看是很复杂同时又带着另一种层次感，这些味道除了在一开始品尝后，后面那一种接着一种连番而上逐渐侵袭着自己的味蕾，当咽下去后，艾薇小嘴微张同时吐着舌头吸气道：“好烫！”
“说啊！什么味道？”
“是啊，味道怎样？好不好？”
“快说，快说！”
艾薇说的不是众女想听的，连忙开口催促着。
感觉到口中的舌头和口腔不像刚才那么难受后，艾薇才吸着气道：“味道很好！我不知道怎么说，不过我只能说，如果要我用两个字来评价，那么就是，好吃！如果我能用两个字来打分的话，那就是，满分！如果我用两个字来形容，那么就是，完美！”
连续的三个如果！
三个不同的答案！
让她们震惊的同时，更多的却是质疑。
艾薇看到她们眼中的质疑后，不由生气道：“你们不相信我？那你们自己尝尝看就知道了……”
泰斯勒等女对视一眼后，纷纷都飞快的伸出自己的‘罪恶’小手。
捏住、张口、塞入，这几个动作一气呵成不说，也很整齐。
当嘴中的美味爆发后，个个的表情比起艾薇来还更加的不堪，眼睛瞪大的、小手像抽筋似的、整个身子蹦蹦跳跳的、都无疑在说明她们此刻感想。
看到这一幕后，艾薇小脸那叫一个得意：“我说的对吧？”
“嗯！”众女猛点头。
得到统一答案的艾薇就像是三伏天里喝了一杯冰镇酸梅汤那样，浑身那叫一个舒爽：“看你们以后还敢不敢质疑我！”
“不会了……”众女把美味的茄子咽下后，才异口同声道。
此时到水池边清洗炒锅的夏天自然不知道，他这一前脚赶走，艾薇她们后脚就偷吃了。
把炒锅洗干净后拿进来的夏天正好听到众女的话，不由一脸诧异的问道：“什么不会了？”
“没……没什么……”艾薇等女被夏天突然的出现和突然的问话给吓了一跳，做贼心虚的她们哪里敢老实交代，脸上带着慌乱的表情用着因为心虚导致有些结巴的语气说道。
夏天隐约有所察觉，众女肯定有什么事瞒着不想自己知道，于是他也懒得在问，把洗好的炒锅重新放到灶口上，看着炒锅因温度变高里面残留的水分也逐渐蒸发着，等到没水渍后，这才重新往锅里倒了油。
等了几秒后，这才往里面放了在锅勺里早已准备好的葱蒜末倒入锅中爆香，接着把切成小块放在大碗里的番茄倒进了锅里，不过这次他没有用锅勺在里面搅动，反倒是拿着碗走到一边放着鸡蛋的篮子里，拿了两个鸡蛋时，又想到人数有点多，又多拿了五六个鸡蛋放在碗中。
回到厨台的夏天把鸡蛋一个个都拿了出来，然后拿起其中的一个在碗口边上一敲，然后手一用力，蛋壳就像‘听话的孩子’般在夏天的手中裂开，里面的蛋清跟蛋黄也掉在了碗里。
很快鸡蛋在碗中聚集在了一起，夏天看了眼炒
锅里的番茄后，拿起锅颠了几下重新放下，这才开始处理碗中的鸡蛋。
拿着海蓝盐往碗中加了一点，接着端了手中，另一手拿着锅勺在碗中的鸡蛋里开始画圈似的打蛋，二十多秒后就打好了。
打好鸡蛋的夏天看了眼锅里的番茄后，连忙往锅里下了调味，还是和刚才的差不多，只不过盐少了，酱油也少了，其他的都没什么差别，唯一就是辣椒粉这次夏天没放了。
番茄煮起来本来就会冒出很多的汁水，调料加进去后，夏天就不用在加水了，随意的晃了晃锅，让其味道融入番茄汁里，这次夏天可不敢用锅勺在里面‘兴风作浪’了，因为番茄这东西容易化，只要一丁点力气就会碎散成汁水。
感觉差不多的夏天，连忙把一边的打好的鸡蛋拿在手中，从中间开始一圈圈的往外倒鸡蛋，鸡蛋液在进入滚烫的冒泡的番茄汁中，立刻就凝固了，这时候的夏天才敢用锅勺搅动开来。
如果不搅动开，那么鸡蛋就会练成一片，所以夏天只能沿着边打圈，经过汁水的流动，鸡蛋就不会都凝固在一起，反倒是有点像蛋花那样在汁水中散开，红彤彤的番茄汁，其中还能看到一些还没煮烂的番茄块，加上金黄中带着些许白凝固后的鸡蛋。
鸡蛋凝固的同时也变向的吸收着番茄汁，让锅里原本夏天觉得有些多的番茄汁顷刻间就变少了三分之二，还剩下三分之一。
见状，夏天连忙拿起炒锅，往里面残留些许鸡蛋液的大碗倒了进去，红黄白三种颜色相互交融，加上有酱油的关系，让原本红色的汤汁在此时更是变成了红褐色。
颜色鲜艳！
香味扑鼻！
同时也让夏天跟艾薇等女在内的所有人都忍不住咽着口水……
接下来，夏天又做了一道清蒸蟹和酒闷虾。
过程也没有太过的复杂，清蒸蟹的做法很简单，（大家也可以尝试下，很简单不说，味道也不赖）
因为是清蒸，所以夏天没有给螃蟹动‘手术’，而是直接弄死掉，然后洗干净。
为了避免螃蟹最好吃的蟹黄浪费，夏天把五六只大螃蟹都翻身蟹腹向上，膏才不会流失，一只只摆在蒸笼里，也幸好这个蒸笼是比较大了，可是五六只蟹装下后，整个蒸笼也被大螃蟹沾满了。
然后夏天直接在已经洗干净的炒锅里添加了，葱白段跟姜块，还有一百毫升的料酒，然后更是加入了1升左右的水，然后就把蒸笼架上去就可以开始蒸了。
海鲜一般都熟的很快，所以时间都不需要太长，正常来说蒸螃蟹或者蒸鱼之类的，大概只要二十分钟就好！
在这里请记住，时间长短主要看个头，个头越大就越长，当然正常蒸二十分钟的时间，主要是杀死螃蟹和鱼身体里面一些细菌，少于二十分钟那么熟不熟就不知道，但是可以肯定的是，细菌肯定杀不死！
接着，夏天就不管了，开始着手调制起，清蒸蟹的完美‘伴侣’蘸料。
蘸料对于清蒸的东西都非常重要，特别是对于那些有腥味的海鲜更是必不可少的。
夏天用的是油跟葱丝和蒜末爆香，最后加上必不可少的黑醋，至于为什么选择这个做法，因为跟他的口味有关系。