第5章 卖快餐
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离冬季征兵还有足足五个月之久！
这可是一段相当漫长的时光，如果不好好利用起来，那岂不是白白浪费掉了吗？
杨东深知这个道理，于是他开始在周围四处走动，试图寻找一些商机。
毕竟，过去因为没有钱，很多事情都无法实现，但现在不同了，手头有了一定的资金，就应该勇敢地去尝试、去拼搏一番！
在观察了许久之后，杨东的目光渐渐落在了那些工地上。
望着工人们忙碌的身影和热火朝天的施工场景，一个大胆的想法突然涌上了他的心头。
为什么不推着车子去工地卖盒饭呢？毕竟，在前世的时候，自己送过餐，对于这一行多少有些了解，也算是有点经验。
想到这里，杨东兴奋不已，仿佛看到了成功的曙光。
回到家后，杨东像着了魔似的围着家里的板车转了好几圈。
他的异常举动很快引起了奶奶的注意。奶奶好奇地问道：
“小东啊，你一直盯着板车看什么呢？”
杨东深吸一口气，然后坚定地回答道：“奶奶，我想去当兵。”
奶奶显然有些吃惊，她追问道：“啥？你真的决定要去当兵啦？”
杨东用力地点点头，表示自己已经下定决心。
他接着说：“嗯，我觉得自己的年龄正合适，既然读书这条路走不通，那我就想去部队里锻炼一下自己。奶奶，你们不会反对吧？”
要知道，在那个年代，当兵可是一件非常神圣且光荣的事情。
而且，现在参军不仅能接受锻炼，还有工资可以领取呢！
这样一来，既能磨砺意志，又能减轻家庭负担，何乐而不为呢？
奶奶看着杨东坚定的眼神，心中虽然有些不舍，但还是给予了他最大的支持与鼓励。
“傻孩子，你都成年了，奶奶也知道你是个乖孩子，只要你觉得是对的，爷爷和奶奶都会支持你的。”
奶奶看着眼前已经长大成人的孙子，眼中满是慈爱与欣慰。
“谢谢奶奶，冬季征兵还早，我想把板车修理一下先做点小生意。毕竟现在生活压力这么大，如果只是靠着打工那点微薄的薪水，很难养活自己。而且我也不知道市场怎么样，所以想着先少投入一点试试水。这样一来，如果做得好能够赚到钱自然是最好不过；倘若做不好，也不会亏损太多。”
杨东认真地向奶奶解释道。
奶奶惊讶地看着杨东，显然没有想到他竟然有着如此清晰的规划和想法。她关切地问道：
“哦？你想做什么呢？身上有本钱吗？我和你爷爷还存了一点，如果需要的话就跟奶奶要。”
杨东连忙摆手拒绝，笑着说道：
“不用了奶奶，我不是打工了四个月吗？发的工资还在呢。足够应付前期的开支了。”
“您和爷爷攒下的钱还是留着自己用吧，你们年纪大了，身体也不如从前，需要用钱的地方更多。”
说罢，杨东便将板车拉去了村里的老魏家里。
因为魏叔叔是一个经验丰富的木匠，对于修理板车这种活儿自然不在话下。
“嬢嬢，魏叔在家吗？”杨东站在门口，朝着屋内喊道。
“呀，小东呀，你魏叔干活去了，晚上才回来呢！你这是有什么事吗？”
魏嬢嬢从屋里走出来，热情地招呼着杨东。
“嬢嬢，那我晚上再来找他。这板车就暂时先放在你家里吧，麻烦您帮我照看一下。”
杨东一边说着，一边将板车推进院子里。
魏嬢嬢爽快地答应下来：
“放心吧小东，放这儿就行。你魏叔晚上回来就让他帮你看看。对了，你打算拿这板车做什么生意啊？”
杨东挠了挠头，故作憨厚地嘿嘿一笑：“具体做什么我还没想好呢，等我回去再好好琢磨琢磨！”
晚饭后杨东再去了一趟，跟魏叔说了用三合板在板车上面蒙上一层，把那些坑坑洼洼和裂缝弥补起来。
魏叔立马加了一个班，很快就帮他搞定了，还只肯收他一点材料费，于是他又去买了包红双喜表示感谢。
车子搞平整了就容易搞卫生。
接下来开始采购脸盆，纸巾，饭桶和汤桶，以及一次性的筷子饭盒。
米面粮油调味料，又买了一块pVc地胶，裁剪后铺在三合板上面。
买菜时又是一番深思熟虑。
工地上的人不舍得吃好的，只图吃个饱，所以好菜尽量不要买。
根据记忆里的工地场景。
工地上的本地人比较少，大都是从湖澜，江溪，蜀川来的农民工。
于是一大早去采购了豆腐，豆芽，青菜，人家不要的肥肉，鱼……
顺便去市场门口找到了张勇。
“嗨张勇！你店里生意如何？”
“呀，阿东啊来买菜？马马虎虎，总比跟别人打工强关键是自由。”
“现在快餐卖多少钱一份啊？”
“哦，炒一个菜一碗饭两元钱，管饱，这没多少利润的，只能图个量，对了，你问这个干啥？”
“呵呵，老同学啊，我也想做快餐呢，不过我不会来和你们抢生意的，我想去城外的工地上去卖。”
“那多辛苦啊？外面那么晒。”
“呵呵，我想去当兵，所以只是暂时混几个月罢了。”
“当兵啊？我靠你也不告诉我，我也想去啊，到时一起呗。”
“你爸妈会同意吗？”
“我又不是独生子女，他们管不了我，是男人必须去摸一次真枪啊。”
“呵呵那就一起，希望能分到一起去，那我回去了。”
菜拿回来赶紧清洗，切菜。
奶奶也来帮忙，爷爷负责烧火。
大锅开始做饭，炒菜，熬汤。
农民工容易流汗口味重，爷爷奶奶吃的清淡，这些菜只有他自己做了。
重生前自己一个人过日子，所以这些家常菜不难，后来送外卖也常和店家后厨接触，学了不少诀窍呢。
下油烧热，放上蒜米和辣椒，然后炒菜，搞得爷爷奶奶不断地打喷嚏，直喊这么辣的菜谁敢吃啊？
很快一脸盆一脸盆的菜放在板车上盖好，大荤是梅菜扣肉，红烧鱼块。
小荤是芹菜炒肉丝，蒜苔炒肉丝。
蔬菜是青菜，麻辣豆腐，豆芽菜。
一个用鸡骨架熬的紫菜蛋汤。
然后是满满的一大桶白米饭了。
把所有的成本计算了一下，心里先有了一个大概的价格评估。
就怕一旦卖不出去，到时就吆喝忍痛低价处理掉，只求一个保本。
带足了辅料和工具出发。
第一次，爷爷和奶奶都不放心他，非得跟在后面说是要去帮忙。
没办法，他们推着板车来到了工地外面树荫里，竖起写着大字的纸皮。
管饱快餐摊！汤免费??
两素菜一元\/份。
一小荤一素菜一元\/份。
一大荤两素菜两元\/份。
一大荤一小荤两素菜三元\/份。
估计三元的很少有人会吃，毕竟现在的火车上也只是卖三元一份。
工地上的工资只有六元一天，所以一元的盒饭才是爆款。
随着下工，板车前很快引起了工人的关注，他们好奇地过来围观。
爷爷奶奶非常担忧卖不掉。
杨东打开盖子任大家浏览。
“哟可以啊，去街上吃两元也只是一个菜，这里一元还可以选择，还不用跑那么远，吃了还能午睡一会。”
“嗯不错不错，这样就方便了，给我来一份两元的先尝一下。”
“对对对，好吃的话以后就不用跑来跑去的了，能午睡一下多好啊。”
看到有生意来了，爷爷奶奶高兴极了，奶奶负责收钱找钱，爷爷负责打饭盛汤，杨东就主要负责打菜。
看到有人围着吃饭，其他饿得肚子咕咕叫的工人也就不想走了。
因为中午外面的太阳那么毒辣。
于是树荫下板车前面围得人越来越多，人越多越是吸引旁人，所以旁边工地的人，也开始过来凑热闹了。
本地人看到红彤彤的辣椒，都摇摇头回家去了，他们怕吃辣上火。
江溪人，湖澜人，蜀川人可喜欢了，去街上吃，还特意去找川菜馆，湘菜馆呢，可是饭店里肯定贵一定。
毕竟要房租交税，成本不一样。
先吃的人很给面子，不断点头称赞着说：“阔以哇，这辣子很过瘾，下饭，哈哈做的不错油水也足。”
于是旁观的人更不愿意走了。
杨东一听，赶紧拿出他提前准备好的红双喜出来，让爷爷去发一圈。
他们乐呵呵地把烟夹在耳朵上开玩笑道：“老板，明天可要多备一些噢，你这点今天可不够卖的。”
确实没多久就卖空了。
还有不少人没有打到，嘘声一片无奈地叹着气准备离开。
杨东赶紧给他们发烟：“对不起了各位，明天一定多备一些，来抽烟抽烟，不好意思哈今天是头一回。”
爷爷奶奶也是乐不可支，纷纷和工人们打招呼，让他们明天再来。
爷爷奶奶高兴坏了，从来就没有看到这么多现金，虽然都是小钱钱。
可是都装在塑料桶里，也是很震撼的，因为他们平时买垃圾也只是一元两元的，而且今天才是第一天啊。
“小东啊，这门生意可以做。”
回到家里后爷爷数着钱说。
“都说衣食住行，民以食为天，所以吃是永远不会过时的生意，虽然利润不高，但是薄利多销啊。”
奶奶也附和。
“嗯小东呀，要不你教教我们，等你走了我和你爷爷帮你接着干，这样等你退伍回来就有钱相亲了。”
离冬季征兵还有足足五个月之久！
这可是一段相当漫长的时光，如果不好好利用起来，那岂不是白白浪费掉了吗？
杨东深知这个道理，于是他开始在周围四处走动，试图寻找一些商机。
毕竟，过去因为没有钱，很多事情都无法实现，但现在不同了，手头有了一定的资金，就应该勇敢地去尝试、去拼搏一番！
在观察了许久之后，杨东的目光渐渐落在了那些工地上。
望着工人们忙碌的身影和热火朝天的施工场景，一个大胆的想法突然涌上了他的心头。
为什么不推着车子去工地卖盒饭呢？毕竟，在前世的时候，自己送过餐，对于这一行多少有些了解，也算是有点经验。
想到这里，杨东兴奋不已，仿佛看到了成功的曙光。
回到家后，杨东像着了魔似的围着家里的板车转了好几圈。
他的异常举动很快引起了奶奶的注意。奶奶好奇地问道：
“小东啊，你一直盯着板车看什么呢？”
杨东深吸一口气，然后坚定地回答道：“奶奶，我想去当兵。”
奶奶显然有些吃惊，她追问道：“啥？你真的决定要去当兵啦？”
杨东用力地点点头，表示自己已经下定决心。
他接着说：“嗯，我觉得自己的年龄正合适，既然读书这条路走不通，那我就想去部队里锻炼一下自己。奶奶，你们不会反对吧？”
要知道，在那个年代，当兵可是一件非常神圣且光荣的事情。
而且，现在参军不仅能接受锻炼，还有工资可以领取呢！
这样一来，既能磨砺意志，又能减轻家庭负担，何乐而不为呢？
奶奶看着杨东坚定的眼神，心中虽然有些不舍，但还是给予了他最大的支持与鼓励。
“傻孩子，你都成年了，奶奶也知道你是个乖孩子，只要你觉得是对的，爷爷和奶奶都会支持你的。”
奶奶看着眼前已经长大成人的孙子，眼中满是慈爱与欣慰。
“谢谢奶奶，冬季征兵还早，我想把板车修理一下先做点小生意。毕竟现在生活压力这么大，如果只是靠着打工那点微薄的薪水，很难养活自己。而且我也不知道市场怎么样，所以想着先少投入一点试试水。这样一来，如果做得好能够赚到钱自然是最好不过；倘若做不好，也不会亏损太多。”
杨东认真地向奶奶解释道。
奶奶惊讶地看着杨东，显然没有想到他竟然有着如此清晰的规划和想法。她关切地问道：
“哦？你想做什么呢？身上有本钱吗？我和你爷爷还存了一点，如果需要的话就跟奶奶要。”
杨东连忙摆手拒绝，笑着说道：
“不用了奶奶，我不是打工了四个月吗？发的工资还在呢。足够应付前期的开支了。”
“您和爷爷攒下的钱还是留着自己用吧，你们年纪大了，身体也不如从前，需要用钱的地方更多。”
说罢，杨东便将板车拉去了村里的老魏家里。
因为魏叔叔是一个经验丰富的木匠，对于修理板车这种活儿自然不在话下。
“嬢嬢，魏叔在家吗？”杨东站在门口，朝着屋内喊道。
“呀，小东呀，你魏叔干活去了，晚上才回来呢！你这是有什么事吗？”
魏嬢嬢从屋里走出来，热情地招呼着杨东。
“嬢嬢，那我晚上再来找他。这板车就暂时先放在你家里吧，麻烦您帮我照看一下。”
杨东一边说着，一边将板车推进院子里。
魏嬢嬢爽快地答应下来：
“放心吧小东，放这儿就行。你魏叔晚上回来就让他帮你看看。对了，你打算拿这板车做什么生意啊？”
杨东挠了挠头，故作憨厚地嘿嘿一笑：“具体做什么我还没想好呢，等我回去再好好琢磨琢磨！”
晚饭后杨东再去了一趟，跟魏叔说了用三合板在板车上面蒙上一层，把那些坑坑洼洼和裂缝弥补起来。
魏叔立马加了一个班，很快就帮他搞定了，还只肯收他一点材料费，于是他又去买了包红双喜表示感谢。
车子搞平整了就容易搞卫生。
接下来开始采购脸盆，纸巾，饭桶和汤桶，以及一次性的筷子饭盒。
米面粮油调味料，又买了一块pVc地胶，裁剪后铺在三合板上面。
买菜时又是一番深思熟虑。
工地上的人不舍得吃好的，只图吃个饱，所以好菜尽量不要买。
根据记忆里的工地场景。
工地上的本地人比较少，大都是从湖澜，江溪，蜀川来的农民工。
于是一大早去采购了豆腐，豆芽，青菜，人家不要的肥肉，鱼……
顺便去市场门口找到了张勇。
“嗨张勇！你店里生意如何？”
“呀，阿东啊来买菜？马马虎虎，总比跟别人打工强关键是自由。”
“现在快餐卖多少钱一份啊？”
“哦，炒一个菜一碗饭两元钱，管饱，这没多少利润的，只能图个量，对了，你问这个干啥？”
“呵呵，老同学啊，我也想做快餐呢，不过我不会来和你们抢生意的，我想去城外的工地上去卖。”
“那多辛苦啊？外面那么晒。”
“呵呵，我想去当兵，所以只是暂时混几个月罢了。”
“当兵啊？我靠你也不告诉我，我也想去啊，到时一起呗。”
“你爸妈会同意吗？”
“我又不是独生子女，他们管不了我，是男人必须去摸一次真枪啊。”
“呵呵那就一起，希望能分到一起去，那我回去了。”
菜拿回来赶紧清洗，切菜。
奶奶也来帮忙，爷爷负责烧火。
大锅开始做饭，炒菜，熬汤。
农民工容易流汗口味重，爷爷奶奶吃的清淡，这些菜只有他自己做了。
重生前自己一个人过日子，所以这些家常菜不难，后来送外卖也常和店家后厨接触，学了不少诀窍呢。
下油烧热，放上蒜米和辣椒，然后炒菜，搞得爷爷奶奶不断地打喷嚏，直喊这么辣的菜谁敢吃啊？
很快一脸盆一脸盆的菜放在板车上盖好，大荤是梅菜扣肉，红烧鱼块。
小荤是芹菜炒肉丝，蒜苔炒肉丝。
蔬菜是青菜，麻辣豆腐，豆芽菜。
一个用鸡骨架熬的紫菜蛋汤。
然后是满满的一大桶白米饭了。
把所有的成本计算了一下，心里先有了一个大概的价格评估。
就怕一旦卖不出去，到时就吆喝忍痛低价处理掉，只求一个保本。
带足了辅料和工具出发。
第一次，爷爷和奶奶都不放心他，非得跟在后面说是要去帮忙。
没办法，他们推着板车来到了工地外面树荫里，竖起写着大字的纸皮。
管饱快餐摊！汤免费??
两素菜一元\/份。
一小荤一素菜一元\/份。
一大荤两素菜两元\/份。
一大荤一小荤两素菜三元\/份。
估计三元的很少有人会吃，毕竟现在的火车上也只是卖三元一份。
工地上的工资只有六元一天，所以一元的盒饭才是爆款。
随着下工，板车前很快引起了工人的关注，他们好奇地过来围观。
爷爷奶奶非常担忧卖不掉。
杨东打开盖子任大家浏览。
“哟可以啊，去街上吃两元也只是一个菜，这里一元还可以选择，还不用跑那么远，吃了还能午睡一会。”
“嗯不错不错，这样就方便了，给我来一份两元的先尝一下。”
“对对对，好吃的话以后就不用跑来跑去的了，能午睡一下多好啊。”
看到有生意来了，爷爷奶奶高兴极了，奶奶负责收钱找钱，爷爷负责打饭盛汤，杨东就主要负责打菜。
看到有人围着吃饭，其他饿得肚子咕咕叫的工人也就不想走了。
因为中午外面的太阳那么毒辣。
于是树荫下板车前面围得人越来越多，人越多越是吸引旁人，所以旁边工地的人，也开始过来凑热闹了。
本地人看到红彤彤的辣椒，都摇摇头回家去了，他们怕吃辣上火。
江溪人，湖澜人，蜀川人可喜欢了，去街上吃，还特意去找川菜馆，湘菜馆呢，可是饭店里肯定贵一定。
毕竟要房租交税，成本不一样。
先吃的人很给面子，不断点头称赞着说：“阔以哇，这辣子很过瘾，下饭，哈哈做的不错油水也足。”
于是旁观的人更不愿意走了。
杨东一听，赶紧拿出他提前准备好的红双喜出来，让爷爷去发一圈。
他们乐呵呵地把烟夹在耳朵上开玩笑道：“老板，明天可要多备一些噢，你这点今天可不够卖的。”
确实没多久就卖空了。
还有不少人没有打到，嘘声一片无奈地叹着气准备离开。
杨东赶紧给他们发烟：“对不起了各位，明天一定多备一些，来抽烟抽烟，不好意思哈今天是头一回。”
爷爷奶奶也是乐不可支，纷纷和工人们打招呼，让他们明天再来。
爷爷奶奶高兴坏了，从来就没有看到这么多现金，虽然都是小钱钱。
可是都装在塑料桶里，也是很震撼的，因为他们平时买垃圾也只是一元两元的，而且今天才是第一天啊。
“小东啊，这门生意可以做。”
回到家里后爷爷数着钱说。
“都说衣食住行，民以食为天，所以吃是永远不会过时的生意，虽然利润不高，但是薄利多销啊。”
奶奶也附和。
“嗯小东呀，要不你教教我们，等你走了我和你爷爷帮你接着干，这样等你退伍回来就有钱相亲了。”