第37章 第37章
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方俞偏头往后瞧了一眼,见着小厮身后立着个衣冠楚楚的年轻男子，一身白色锦服，衣摆袖脚上绣着红梅,年纪看着和他差不多大,生的温文尔雅,颇有一股世家贵族的气质,还十分客气的朝方俞微微笑着点头致意。
“无妨，左右我也快走了，且做个人情让与你家少爷便是。”
他站起身指使小二进去收拾了桌子,做东家的，给客人让个位置出来也没什么,左右都是他挣钱。
“那便多谢郎君了。”
方俞摆了摆手。
这头他出去,主仆俩便进了雅间，他悠悠听见男子感慨了一句：“当真是岁月匆匆，云城变化不小。”
“少爷离开云城时尚且十二三,如今多少年过去了，竟还记得云城的风貌。”
“少时生活了十余载，如何能轻易忘却。”
方俞听这言语之间的意思，像还是原云城的本地人,见此人气度不凡,竟是比京官下任学政府的李昀还有些气度，不知又是哪一号人物。
“在瞧什么？”
乔鹤枝正要上楼寻人,方才过楼梯口就见着方俞在出神,险些还撞在他身上。
“来了个十分俊朗的郎君，我把雅间让给了他。”
乔鹤枝挑起眼皮道：“若说是个小娘子亦或是个小哥儿让主君这般一步三回头也就罢了,偏生是个男子,还让主君看这么久。”
方俞笑了一声：“若非男子,我多看几眼岂不是惹你不高兴。好了，不瞧了，若是他日有缘必当还会相逢，我瞧着今日生意也算是进了正轨，掌柜的招待得当，小二也勤快，没我们什么事情了。”
乔鹤枝点点头，今日书茶斋生意爆火，他满意他爹也满意，私下里还拉着他说了些话，夸赞了方俞对家里的生意上心，又会结交学政府，这些日子看来人是成器不少。
他自是想告诉他爹成器的不是他看中的女婿，而是换了新人了，自然是不似以往那般不成气候，不过这些是他咬死都不能说的秘密，自然不会张口谈及。
只是帮着方俞说话，说他知道以前不对，今下改正是可担起家宅重任的好男子，又昧着良心赞扬他爹昔日看人眼光准云云。
“爹说想主君要是得空今日便一同去家里用个饭，改明儿又该去书院上学了，怕是难得一聚。”
方俞点头：“初二便该陪你回去的，可惜养着伤，今日正好过去。”
乔鹤枝欣然答应，便是乘着自家的大马车连同着乔信年一起去乔家宅子。
“今日难得这般高兴，且是过大年，你岳母做了好菜下酒，今日我便把院子里梅花树下藏的好酒挖出来同你喝上一坛。那酒可是当年鹤枝出世的时候埋下的，眨眼便是十六年。”
乔鹤枝笑道：“若是再要晚些时候喝可就十七年了。”
方俞闻言眼中满是期许：“这不是正正经经的女儿红吗，那我今日可有口福了。”
翁婿三人一路上有说有笑，倒是很快就到了湖风井。
方俞下马车牵着乔鹤枝下来，湖风井这头可谓是云城的富户集结地，过年四处收拾处理的干净又整洁，挂着的红灯笼多得都快把萧条的冬日给装点成了百花盛放的春景，挂的灯笼也是精致各异，放的圆的，兔儿灯笼，若是小孩童来这头光是看灯就能看上一日。
“诶，我见隔壁余府似乎是着意打扫过了，比往年收拾的都要整洁，是余家人回来了吗？”
乔信年闻言引着方俞进宅子的手一顿，也瞧了隔壁的大府邸一眼：“啊.......听下人说好似余家人要回来祭祖还是作何，也未仔细打听。走吧，外头冷，快进屋去。”
方俞原也是未留意，上一回前来湖风井他便留心过隔壁的余府，门口还立着两个威武的石狮子，论起屋宅占地大小，乔家是不落下风的，但光是正门的气派，乔家显然不可比拟。
先时用了饭方俞和乔鹤枝在湖边散步时便随口问过，听说隔壁的余府是官宦人家，后来去了京城，老家宅子一直有人打理着，只是没有主人家在住，当时他只觉得气派问了一二，并未曾放在心上。
今日见着人似是回来了，乔父似乎并不想两人见着余家的人，倒像是有过节一般，方俞也不好多问什么，若是该他知道的事情长辈自然会给他谈。
方俞便拉了拉乔鹤枝的手：“怎么了？可是有昔时玩伴，若人真的回来了，定然会来找你的。”
乔鹤枝闻言却顿了一下，又轻笑道：“倒是不找为好。”
他缠着方俞的手臂：“我远远就闻见屋里有香味了，今日像是做了坑羊，主君以前不是还跟我念叨过吗，正好进去看看。”
乔鹤枝鼻子灵，进了宅子果然是做了坑羊，乔母正在大厨房里忙碌。
“今日可是把人给你带回来了，晚上吃酒可不许说嘴！”
乔信年见着乔母乐呵呵道。
“便就惦记着吃你那两口酒。”乔母笑骂了一声，对方俞道：“贤胥快坐。”
乔鹤枝道：“他才不会坐，惦记坑羊已经许久了，可惜家里没有砌灶，否则我也在家中做了，今日瞧见母亲做坑羊，他定然是要看稀奇的。”
方俞笑着上前去围观：“可不是。”
这所谓的坑羊，其实就是烤全羊。
然炙烤的方式却不同，得先在地上掘上三尺深的坑，再用砖石往上砌个高台做个直灶，放上铁锅架铁架，腌制好的整个只羊挂进炉中，外烧大火，内里熏烤，需得一夜才能做好。
这些锅具物件儿皆是铁制，寻常人家连铁都难花银钱买，更别说这般折腾了，坑羊的价值也理所当然的高，就是皇宫贵族也是要吃这道宴菜的。
乔母揭开炉盖，炙烤羊肉的香味铺天盖地，瞧着模样怕是昨儿夜里就已经准备了，今日这一餐饭怕是早就打算好的，可谓是有心。
羊羔被铁架子撑的平整，身子上被料汁腌制过，此时又被烤了几个时辰，已经通体变成了烟熏瘦肉的颜色，滋滋冒出的油汁香的人垂涎。
方俞专业的掏出了小本子，命名：丈母娘家的坑羊。
乔母笑着解说：“小羊羔宰杀理净后，先擦盐入味，在用姜葱蒜、花椒、地椒、茴香、八角一系料粉，涂抹腌制一个时辰，其间用细细的竹签子给羊肉扎点小孔子更容易入味，末了放进烤炉里便是。”
香味干烈，是足以让人半夜嗅着便醒来睡不着的浓郁，味道有出汁鲜美，但这般烤制的肉类多少有些油腻，搭配上酒水茶点，可谓是享受。
今日晴朗，诸人便干脆在院子里吃这坑羊肉，周围的火盆子里起上了明火，用小刀片着羊肉用，倒是也不觉得冷。
这一顿后，书院也可课了，方俞又恢复了早起赶着去书院的日子。
新年伊始，张夫子便让课室里的诸人按照小考的成绩调整位置，也并不是头一次挪动位置了，大伙儿也熟悉的很了。
方俞盘腿在位置上却是不想动弹，若是按照小考的成绩，那他就要坐到亲切的张夫子眼皮子底下，在后世这种绝佳的好位置一般都是不好管教的学生的专属，时下却要他去做那儿，他实在是高兴不起来。
再者现在的位置摸鱼十分顺手，他一点也不想挪走。
“方俞，你作何迟迟不动？”
张夫子负着手在门口盯着书生们换位置，见着杂乱中静静杵着的方俞，不由得问了一声。
为了能够继续摸鱼，方俞放下东西到张夫子跟前：“夫子，我觉着这般换位置并不妥。”
“哦？”
“若是按照成绩坐，着实是一目了然，也能激励诸位同窗奋进，但是其中也有很大的弊端啊。”
张夫子斜了方俞一眼：“那你且说来听听。”
“诸人皆知课室里是按照成绩排位置，首先便是伤了坐在后排学生的自尊心。”方俞道：“再者........”
时下还不知什么是马太效应，方俞便只能直白解释：“所谓近朱者赤近墨者黑，前排的都是上进优良的书生，互相感染鼓励奋进变得更好，那后排的岂不是一个道理，懒怠成绩不佳，如今又团在一起岂不是臭味相投，更损课室学习之风嘛。”
张夫子闻言蹙起眉，捋了捋胡子，他倒是还从未想到过这层，不得不说素日里讲学之时后排是最为闹腾的，打瞌睡说小话的都是在后排：“你所言，也颇有道理。”
方俞眼见有戏，又道：“再者，课室里也有眼神不佳个子稍弱的同窗，让他们坐在后排会看不清讲台上的夫子，看不清楚，也是极为影响听力的，若长此以往，岂非是耽搁了这样的同窗。”
这也是方俞在课室里发现的，别以为现在没有电子产品，当下的书生苦读，许多是熬到深夜，又只有一盏昏黄的烛光，这还是家里条件好的，条件不好的烛火都得省着用，眼睛损伤也是极大的。
像坐在他前头的邱研起，听夫子讲学的时候眼睛就得微微眯起。
张夫子看着方俞：“没想到你观察倒是挺细致的。那依你所言，你觉着当如何排位置？”
“夫子抬举。”方俞诚惶诚恐，连忙谦卑道：“学生也不过是多嘴两句，哪里知道如何排，还得是夫子做主。”
张夫子微瞪了他一眼：“你说了这么些多，还想哄骗老夫心里没有法子，且说来听听。”
“学生怕说的不好。”
夫子道：“若是说的不好我便是当成闲话了。”
方俞就是等这话了，这才道：“不妨让眼睛不好个子不佳的同窗坐在前头，然后排的位置自选，最好是一优一平，如此也好帮扶学习。”
夫子捋着胡须道：“不错，不错，若是如此资质平庸的能有进步，那我们课室也便有大的进步了。”
方俞拱手：“像学生这般个子高的，自愿坐在后头。”
“你倒是颇能委屈求全，愿意为课室设身处地的考虑，便依你所言吧。”
方俞偷着乐，面上还摆出一副舍己为人的模样，同张夫子行了个礼才回位置上去。
邱研起看着回来的人，道：“方兄怎还不搬位置，夫子方才同方兄说什么了？可是在问先前小考的事儿？”
“不是什么大事儿，城里开了个新铺子，我带了点小吃食孝敬夫子。”
邱研起应了一声，这倒是寻常事儿。
每次开学的时候诸多学生都会带些东西来给夫子的，若是住在村野的学生，家里养了牲口，开学都会带只鸡带只鸭，土鸡蛋，两串腊肉香肠什么的~他也带了两条腊肉孝敬夫子。
至于城里的书生花样就很多了，邱研起好奇道：“方兄，你孝敬了夫子什么吃食？”
“书茶斋的西瓜子。”方俞从书箱里掏出了一把，像是酱香味儿的：“你尝尝。”
邱研起连忙双手去接：“你们俩还在这儿，该搬位置了。”
前来的书生话音刚落，夫子便叫住了诸人，吩咐了刚才方俞给的建议，诸位书生面面相觑，颇有些震惊，旋即又是一阵欢呼，赶忙去挑选物色自己的同桌前桌。
有人欢喜自是有人愁，比如像梁闵胥这般算的上好的学生便忍不住嘀咕，习惯了等级优越制度，一时间要恢复平等，又要挨着差生做，心中自然是一万个不乐意，但是转念一想，自己也并非是最好的，还能搬去同成绩课业更好的人坐，顿时便又忙活了起来。
方俞便落了个清闲，他哪儿也不去，就在原来的位置上。
“方兄，若是你不介意，我便搬下来同你一道坐吧。”
方俞却制止道：“你眼睛本就不甚清明，若是搬下来岂不是更不好看讲台，你就坐在我前头有隔得近。”
“如此也是极好。”
两人笑了笑。
张夫子的声音又在课室里响起来：“方俞，等这头忙过了，你把所有学生放假期间的文章作业一并都收到夫子室来。”
转而又冲诸人道：“你们最好都老实些，哪些人布置了哪些文章作业，我都是有一一记录在册的，若是少了，少不了好果子吃。”
方俞偏头往后瞧了一眼,见着小厮身后立着个衣冠楚楚的年轻男子，一身白色锦服，衣摆袖脚上绣着红梅,年纪看着和他差不多大,生的温文尔雅,颇有一股世家贵族的气质,还十分客气的朝方俞微微笑着点头致意。
“无妨，左右我也快走了，且做个人情让与你家少爷便是。”
他站起身指使小二进去收拾了桌子,做东家的，给客人让个位置出来也没什么,左右都是他挣钱。
“那便多谢郎君了。”
方俞摆了摆手。
这头他出去,主仆俩便进了雅间，他悠悠听见男子感慨了一句：“当真是岁月匆匆，云城变化不小。”
“少爷离开云城时尚且十二三,如今多少年过去了，竟还记得云城的风貌。”
“少时生活了十余载，如何能轻易忘却。”
方俞听这言语之间的意思，像还是原云城的本地人,见此人气度不凡,竟是比京官下任学政府的李昀还有些气度，不知又是哪一号人物。
“在瞧什么？”
乔鹤枝正要上楼寻人,方才过楼梯口就见着方俞在出神,险些还撞在他身上。
“来了个十分俊朗的郎君，我把雅间让给了他。”
乔鹤枝挑起眼皮道：“若说是个小娘子亦或是个小哥儿让主君这般一步三回头也就罢了,偏生是个男子,还让主君看这么久。”
方俞笑了一声：“若非男子,我多看几眼岂不是惹你不高兴。好了，不瞧了，若是他日有缘必当还会相逢，我瞧着今日生意也算是进了正轨，掌柜的招待得当，小二也勤快，没我们什么事情了。”
乔鹤枝点点头，今日书茶斋生意爆火，他满意他爹也满意，私下里还拉着他说了些话，夸赞了方俞对家里的生意上心，又会结交学政府，这些日子看来人是成器不少。
他自是想告诉他爹成器的不是他看中的女婿，而是换了新人了，自然是不似以往那般不成气候，不过这些是他咬死都不能说的秘密，自然不会张口谈及。
只是帮着方俞说话，说他知道以前不对，今下改正是可担起家宅重任的好男子，又昧着良心赞扬他爹昔日看人眼光准云云。
“爹说想主君要是得空今日便一同去家里用个饭，改明儿又该去书院上学了，怕是难得一聚。”
方俞点头：“初二便该陪你回去的，可惜养着伤，今日正好过去。”
乔鹤枝欣然答应，便是乘着自家的大马车连同着乔信年一起去乔家宅子。
“今日难得这般高兴，且是过大年，你岳母做了好菜下酒，今日我便把院子里梅花树下藏的好酒挖出来同你喝上一坛。那酒可是当年鹤枝出世的时候埋下的，眨眼便是十六年。”
乔鹤枝笑道：“若是再要晚些时候喝可就十七年了。”
方俞闻言眼中满是期许：“这不是正正经经的女儿红吗，那我今日可有口福了。”
翁婿三人一路上有说有笑，倒是很快就到了湖风井。
方俞下马车牵着乔鹤枝下来，湖风井这头可谓是云城的富户集结地，过年四处收拾处理的干净又整洁，挂着的红灯笼多得都快把萧条的冬日给装点成了百花盛放的春景，挂的灯笼也是精致各异，放的圆的，兔儿灯笼，若是小孩童来这头光是看灯就能看上一日。
“诶，我见隔壁余府似乎是着意打扫过了，比往年收拾的都要整洁，是余家人回来了吗？”
乔信年闻言引着方俞进宅子的手一顿，也瞧了隔壁的大府邸一眼：“啊.......听下人说好似余家人要回来祭祖还是作何，也未仔细打听。走吧，外头冷，快进屋去。”
方俞原也是未留意，上一回前来湖风井他便留心过隔壁的余府，门口还立着两个威武的石狮子，论起屋宅占地大小，乔家是不落下风的，但光是正门的气派，乔家显然不可比拟。
先时用了饭方俞和乔鹤枝在湖边散步时便随口问过，听说隔壁的余府是官宦人家，后来去了京城，老家宅子一直有人打理着，只是没有主人家在住，当时他只觉得气派问了一二，并未曾放在心上。
今日见着人似是回来了，乔父似乎并不想两人见着余家的人，倒像是有过节一般，方俞也不好多问什么，若是该他知道的事情长辈自然会给他谈。
方俞便拉了拉乔鹤枝的手：“怎么了？可是有昔时玩伴，若人真的回来了，定然会来找你的。”
乔鹤枝闻言却顿了一下，又轻笑道：“倒是不找为好。”
他缠着方俞的手臂：“我远远就闻见屋里有香味了，今日像是做了坑羊，主君以前不是还跟我念叨过吗，正好进去看看。”
乔鹤枝鼻子灵，进了宅子果然是做了坑羊，乔母正在大厨房里忙碌。
“今日可是把人给你带回来了，晚上吃酒可不许说嘴！”
乔信年见着乔母乐呵呵道。
“便就惦记着吃你那两口酒。”乔母笑骂了一声，对方俞道：“贤胥快坐。”
乔鹤枝道：“他才不会坐，惦记坑羊已经许久了，可惜家里没有砌灶，否则我也在家中做了，今日瞧见母亲做坑羊，他定然是要看稀奇的。”
方俞笑着上前去围观：“可不是。”
这所谓的坑羊，其实就是烤全羊。
然炙烤的方式却不同，得先在地上掘上三尺深的坑，再用砖石往上砌个高台做个直灶，放上铁锅架铁架，腌制好的整个只羊挂进炉中，外烧大火，内里熏烤，需得一夜才能做好。
这些锅具物件儿皆是铁制，寻常人家连铁都难花银钱买，更别说这般折腾了，坑羊的价值也理所当然的高，就是皇宫贵族也是要吃这道宴菜的。
乔母揭开炉盖，炙烤羊肉的香味铺天盖地，瞧着模样怕是昨儿夜里就已经准备了，今日这一餐饭怕是早就打算好的，可谓是有心。
羊羔被铁架子撑的平整，身子上被料汁腌制过，此时又被烤了几个时辰，已经通体变成了烟熏瘦肉的颜色，滋滋冒出的油汁香的人垂涎。
方俞专业的掏出了小本子，命名：丈母娘家的坑羊。
乔母笑着解说：“小羊羔宰杀理净后，先擦盐入味，在用姜葱蒜、花椒、地椒、茴香、八角一系料粉，涂抹腌制一个时辰，其间用细细的竹签子给羊肉扎点小孔子更容易入味，末了放进烤炉里便是。”
香味干烈，是足以让人半夜嗅着便醒来睡不着的浓郁，味道有出汁鲜美，但这般烤制的肉类多少有些油腻，搭配上酒水茶点，可谓是享受。
今日晴朗，诸人便干脆在院子里吃这坑羊肉，周围的火盆子里起上了明火，用小刀片着羊肉用，倒是也不觉得冷。
这一顿后，书院也可课了，方俞又恢复了早起赶着去书院的日子。
新年伊始，张夫子便让课室里的诸人按照小考的成绩调整位置，也并不是头一次挪动位置了，大伙儿也熟悉的很了。
方俞盘腿在位置上却是不想动弹，若是按照小考的成绩，那他就要坐到亲切的张夫子眼皮子底下，在后世这种绝佳的好位置一般都是不好管教的学生的专属，时下却要他去做那儿，他实在是高兴不起来。
再者现在的位置摸鱼十分顺手，他一点也不想挪走。
“方俞，你作何迟迟不动？”
张夫子负着手在门口盯着书生们换位置，见着杂乱中静静杵着的方俞，不由得问了一声。
为了能够继续摸鱼，方俞放下东西到张夫子跟前：“夫子，我觉着这般换位置并不妥。”
“哦？”
“若是按照成绩坐，着实是一目了然，也能激励诸位同窗奋进，但是其中也有很大的弊端啊。”
张夫子斜了方俞一眼：“那你且说来听听。”
“诸人皆知课室里是按照成绩排位置，首先便是伤了坐在后排学生的自尊心。”方俞道：“再者........”
时下还不知什么是马太效应，方俞便只能直白解释：“所谓近朱者赤近墨者黑，前排的都是上进优良的书生，互相感染鼓励奋进变得更好，那后排的岂不是一个道理，懒怠成绩不佳，如今又团在一起岂不是臭味相投，更损课室学习之风嘛。”
张夫子闻言蹙起眉，捋了捋胡子，他倒是还从未想到过这层，不得不说素日里讲学之时后排是最为闹腾的，打瞌睡说小话的都是在后排：“你所言，也颇有道理。”
方俞眼见有戏，又道：“再者，课室里也有眼神不佳个子稍弱的同窗，让他们坐在后排会看不清讲台上的夫子，看不清楚，也是极为影响听力的，若长此以往，岂非是耽搁了这样的同窗。”
这也是方俞在课室里发现的，别以为现在没有电子产品，当下的书生苦读，许多是熬到深夜，又只有一盏昏黄的烛光，这还是家里条件好的，条件不好的烛火都得省着用，眼睛损伤也是极大的。
像坐在他前头的邱研起，听夫子讲学的时候眼睛就得微微眯起。
张夫子看着方俞：“没想到你观察倒是挺细致的。那依你所言，你觉着当如何排位置？”
“夫子抬举。”方俞诚惶诚恐，连忙谦卑道：“学生也不过是多嘴两句，哪里知道如何排，还得是夫子做主。”
张夫子微瞪了他一眼：“你说了这么些多，还想哄骗老夫心里没有法子，且说来听听。”
“学生怕说的不好。”
夫子道：“若是说的不好我便是当成闲话了。”
方俞就是等这话了，这才道：“不妨让眼睛不好个子不佳的同窗坐在前头，然后排的位置自选，最好是一优一平，如此也好帮扶学习。”
夫子捋着胡须道：“不错，不错，若是如此资质平庸的能有进步，那我们课室也便有大的进步了。”
方俞拱手：“像学生这般个子高的，自愿坐在后头。”
“你倒是颇能委屈求全，愿意为课室设身处地的考虑，便依你所言吧。”
方俞偷着乐，面上还摆出一副舍己为人的模样，同张夫子行了个礼才回位置上去。
邱研起看着回来的人，道：“方兄怎还不搬位置，夫子方才同方兄说什么了？可是在问先前小考的事儿？”
“不是什么大事儿，城里开了个新铺子，我带了点小吃食孝敬夫子。”
邱研起应了一声，这倒是寻常事儿。
每次开学的时候诸多学生都会带些东西来给夫子的，若是住在村野的学生，家里养了牲口，开学都会带只鸡带只鸭，土鸡蛋，两串腊肉香肠什么的~他也带了两条腊肉孝敬夫子。
至于城里的书生花样就很多了，邱研起好奇道：“方兄，你孝敬了夫子什么吃食？”
“书茶斋的西瓜子。”方俞从书箱里掏出了一把，像是酱香味儿的：“你尝尝。”
邱研起连忙双手去接：“你们俩还在这儿，该搬位置了。”
前来的书生话音刚落，夫子便叫住了诸人，吩咐了刚才方俞给的建议，诸位书生面面相觑，颇有些震惊，旋即又是一阵欢呼，赶忙去挑选物色自己的同桌前桌。
有人欢喜自是有人愁，比如像梁闵胥这般算的上好的学生便忍不住嘀咕，习惯了等级优越制度，一时间要恢复平等，又要挨着差生做，心中自然是一万个不乐意，但是转念一想，自己也并非是最好的，还能搬去同成绩课业更好的人坐，顿时便又忙活了起来。
方俞便落了个清闲，他哪儿也不去，就在原来的位置上。
“方兄，若是你不介意，我便搬下来同你一道坐吧。”
方俞却制止道：“你眼睛本就不甚清明，若是搬下来岂不是更不好看讲台，你就坐在我前头有隔得近。”
“如此也是极好。”
两人笑了笑。
张夫子的声音又在课室里响起来：“方俞，等这头忙过了，你把所有学生放假期间的文章作业一并都收到夫子室来。”
转而又冲诸人道：“你们最好都老实些，哪些人布置了哪些文章作业，我都是有一一记录在册的，若是少了，少不了好果子吃。”