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开食铺
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过年这几天向杰和慕成雪整日黏在一起,可能是经历了生死离别,所以他们觉得这样安稳的日子格外珍贵,雪儿心情好了,吃的也多,整个人的气色好多了,肚子也大了些。还没过十五,也就还没过完年,不过镇上也有些个铺子已经开门了,就拿卖菜的来说,说是过年但也是一直开着,有些人家过年吃菜去随时买也方便,而且菜价不便宜。老板也乐的挣钱,这几天还有陆陆续续来拉菜的。
雪下了两场,白茫茫的一片,小春和灵儿在院子里一边打雪仗一边把雪堆在了一起,“你俩把那些雪堆成雪人吧!”雪儿倚着门框,笑着看他俩打闹着说道。
“雪儿?”小春不解的歪头看过来。
雪儿慢慢的扶着肚子,跨门出来,手里也抓了一把雪,放手里攥了攥,又加雪又拍了拍做成了个大点圆球,然后又团了个圆圆的雪球,她把俩雪球落在一起,又扯了个扫竹枝杈在了上面当鼻子,从布袋里摸了两个炒豆子当眼睛,然后放手心里让小春看,“那,这就是雪人,你可以和你二姐做大的!然后给它戴个帽子和围巾”
灵儿跑过来看着大姐手里的雪人,“好好看!大姐你也太厉害了!”
然后拉着小春转身朝那大堆雪去了,“快快,咱们做几个大的,当护院!”小春也迫不及待的动起手来,两人玩的不亦乐乎。
雪儿转身对扶着自己的向杰伸出手去,“好看吧”。
向杰宠溺的摸了摸她的头,“好看,我媳妇做的啥也好看!进去吧,外面冷。冻着你我心疼”说完,攥着她的手放进自己的衣袖里,进了屋去。那个小雪人被放在了门口的兴石台上。
“镇上那个铺子想好干嘛了吗?”向杰让雪儿坐在暖炉跟前,顺手倒了被热水给她。
“我想卖吃食,眼看就元宵节了,做点元宵卖卖,还有老婆饼,炸薯片,八月十五的月饼,面包,卤味鸭,山楂片,鲜果饮,等等等等,”雪儿看着外面,眼睛里闪闪发光的说着,不由得咽了咽口水,好久没吃21世纪的零食了,还真想念。
“那就照你说的,需要什么你列出来,我去准备,然后铺子开张后找人打理着,你随我进京。”
慕成雪沉浸在自己的世界中,突然捕捉到进京两个字,她才回神,是啊,她的向杰可是王爷,既然活着回来了就得回京,毕竟还有个恩人在老八那。她想了想说“好!”
说干就干,铺子是现成的,向杰找了个原来府上的老人做掌柜的,慕张氏则带着几个要好能干的妇人做起了制作,灵儿发豆芽也在铺子后院的屋里就可以进行,她也进进出出的一起忙了起来,雪儿让工匠在后院厨房用泥巴做了几个烤炉,大的可以烤制鸭子,肉类,小的则烤面包,点心,因为快元宵节了,所以第一批做的是元宵,她教慕张氏她们,治了红豆馅,黑芝麻馅,还有枣泥,苹果,橘子果馅,滚上糯米粉,一下午做了两千个,正好放外面冷冻后用点心纸一包10个就准备开始售卖,明天正好是集市,开业正好。
当天还烤制了老面包,和卤治了麻辣鸭货,香味肆意飘散,镇上赶集的人纷纷闻着香味就过来了,铺子外面排了好长好长的队,向杰扶着雪儿,也站在了门外,“什么时候开门啊东家,我就住你们隔壁,这从昨个开始就被你们这里面飘出的香味馋坏了”一个穿着光鲜的人从人群里挤出来问到,这是铺子后面胡同里的邻居,昨天还没开门时他就闻到卤鸭货的香味了,还跑来问过能不能先买点尝尝,因为卤制品泡一夜才入味,雪儿也就没卖他,只说明天开业就可以来了,然后这人被这味钩的一夜没有睡好,所以早早就来排队了。
其他人也是应着声问,孙掌柜从屋里出来,一声高贺“吉时到”然后像雪儿施了一礼,雪儿上前拉下了匾额上的红绸子。【万里香】三个烫金大字显示了出来。里面的人也都整齐的站到两边,让出了通道,齐声到“欢迎大家光临”。众人纷纷你挤我,我拥你的进了铺子。
向杰将雪儿护在怀里,高生道“今天开业大酬宾,所有小食一律八折!先尝后买,请不要拥挤,有序购买!买完后这边结账!”
大家一听八折,都很高兴,还让先品尝,“向东家和慕东家果然良心”都纷纷附和。
外面车水马龙,铺子里人头攒动,福怡轩掌柜的也来了,送上了礼物“我就知道雪儿你是个厉害的,这么老远我就闻到香味了。生意兴隆,财源广进!这是我们东家让备的礼。”
“谢谢老八也谢谢刘掌柜的了,借您吉言!哈哈哈,东西我给你单独准备了,一会给你带上尝尝。”
刘掌柜一听就高兴了,“好好。那我也沾沾东家的光。”
木匠店孙老板这时也来了,慕老大也跟着一起。看着这人挤人的场面孙老大一阵感叹,向杰陪着他们说了一会话,不一会县太爷也来了,毕竟雪儿给他们县增加了收入,带动了好多村里还有向杰的战绩。
“知县大人,光临真是让我们这蓬荜生辉。”向杰上前恭维到。
“不敢不敢,向将军说笑了,能来这是我的荣幸。”县太爷也很客气,一顶轿子,两队官差,是来给他俩助威撑腰的。
寒暄了一会,向杰就带着他们去了福怡轩,在这设宴请这些来恭喜的。
雪儿则留在铺子里帮着招呼人。
汤圆这边,一个妇人一边煮一边讲解,都是雪儿培训好的,没一会汤圆就卖光了,慕张氏她们又去急着加工了一批。
下午天慢慢暗了下来,店里的东西都卖光了,所有人在收拾打扫卫生,慕成雪到孙掌柜跟前问到“怎么样今天?卖了多少钱”
孙掌柜的在拨弄算盘,所有人都停下了手里的活,也在紧张的等着他回话。
“回东家,汤圆做了三批,一共买了二十八两零九十文,面包,鸭货卖了三十五两,今天一共六十三两九十文。”
“哇”众人一片哗然,这也太多了吧,六十多两一天……雪儿也惊讶了,这个超出了她的预算,这样算下来一天净利润有五十两左右了。
“辛苦大家了,今天我让福怡轩给咱们准备晚饭,大家一会收拾下一起去吃点饭。算庆祝咱们开业大吉!还是之前和大家说的,铺子里挣钱多你们的薪水也是会跟着涨的,大家好好干!”
大家一听都很兴奋,然后加快了手里的活。收拾好后就去了福怡轩。
妇人们叽叽喳喳的啦个不停,慕张氏和慕老大也开心的嘴都要咧到后脑勺了。
吃过饭,就坐着雪儿备好的牛车回村了,每天车接车送,还管饭,工钱还多,所有人都下决心好好干。这些都是家里没有种菜和蘑菇的,就靠自己家的地,男的出来做工,所以有了这样的活计,都很珍惜。
过年这几天向杰和慕成雪整日黏在一起,可能是经历了生死离别,所以他们觉得这样安稳的日子格外珍贵,雪儿心情好了,吃的也多,整个人的气色好多了,肚子也大了些。还没过十五,也就还没过完年,不过镇上也有些个铺子已经开门了,就拿卖菜的来说,说是过年但也是一直开着,有些人家过年吃菜去随时买也方便,而且菜价不便宜。老板也乐的挣钱,这几天还有陆陆续续来拉菜的。
雪下了两场,白茫茫的一片,小春和灵儿在院子里一边打雪仗一边把雪堆在了一起,“你俩把那些雪堆成雪人吧!”雪儿倚着门框,笑着看他俩打闹着说道。
“雪儿?”小春不解的歪头看过来。
雪儿慢慢的扶着肚子,跨门出来,手里也抓了一把雪,放手里攥了攥,又加雪又拍了拍做成了个大点圆球,然后又团了个圆圆的雪球,她把俩雪球落在一起,又扯了个扫竹枝杈在了上面当鼻子,从布袋里摸了两个炒豆子当眼睛,然后放手心里让小春看,“那,这就是雪人,你可以和你二姐做大的!然后给它戴个帽子和围巾”
灵儿跑过来看着大姐手里的雪人,“好好看!大姐你也太厉害了!”
然后拉着小春转身朝那大堆雪去了,“快快,咱们做几个大的,当护院!”小春也迫不及待的动起手来,两人玩的不亦乐乎。
雪儿转身对扶着自己的向杰伸出手去,“好看吧”。
向杰宠溺的摸了摸她的头,“好看,我媳妇做的啥也好看!进去吧,外面冷。冻着你我心疼”说完,攥着她的手放进自己的衣袖里,进了屋去。那个小雪人被放在了门口的兴石台上。
“镇上那个铺子想好干嘛了吗?”向杰让雪儿坐在暖炉跟前,顺手倒了被热水给她。
“我想卖吃食,眼看就元宵节了,做点元宵卖卖,还有老婆饼,炸薯片,八月十五的月饼,面包,卤味鸭,山楂片,鲜果饮,等等等等,”雪儿看着外面,眼睛里闪闪发光的说着,不由得咽了咽口水,好久没吃21世纪的零食了,还真想念。
“那就照你说的,需要什么你列出来,我去准备,然后铺子开张后找人打理着,你随我进京。”
慕成雪沉浸在自己的世界中,突然捕捉到进京两个字,她才回神,是啊,她的向杰可是王爷,既然活着回来了就得回京,毕竟还有个恩人在老八那。她想了想说“好!”
说干就干,铺子是现成的,向杰找了个原来府上的老人做掌柜的,慕张氏则带着几个要好能干的妇人做起了制作,灵儿发豆芽也在铺子后院的屋里就可以进行,她也进进出出的一起忙了起来,雪儿让工匠在后院厨房用泥巴做了几个烤炉,大的可以烤制鸭子,肉类,小的则烤面包,点心,因为快元宵节了,所以第一批做的是元宵,她教慕张氏她们,治了红豆馅,黑芝麻馅,还有枣泥,苹果,橘子果馅,滚上糯米粉,一下午做了两千个,正好放外面冷冻后用点心纸一包10个就准备开始售卖,明天正好是集市,开业正好。
当天还烤制了老面包,和卤治了麻辣鸭货,香味肆意飘散,镇上赶集的人纷纷闻着香味就过来了,铺子外面排了好长好长的队,向杰扶着雪儿,也站在了门外,“什么时候开门啊东家,我就住你们隔壁,这从昨个开始就被你们这里面飘出的香味馋坏了”一个穿着光鲜的人从人群里挤出来问到,这是铺子后面胡同里的邻居,昨天还没开门时他就闻到卤鸭货的香味了,还跑来问过能不能先买点尝尝,因为卤制品泡一夜才入味,雪儿也就没卖他,只说明天开业就可以来了,然后这人被这味钩的一夜没有睡好,所以早早就来排队了。
其他人也是应着声问,孙掌柜从屋里出来,一声高贺“吉时到”然后像雪儿施了一礼,雪儿上前拉下了匾额上的红绸子。【万里香】三个烫金大字显示了出来。里面的人也都整齐的站到两边,让出了通道,齐声到“欢迎大家光临”。众人纷纷你挤我,我拥你的进了铺子。
向杰将雪儿护在怀里,高生道“今天开业大酬宾,所有小食一律八折!先尝后买,请不要拥挤,有序购买!买完后这边结账!”
大家一听八折,都很高兴,还让先品尝,“向东家和慕东家果然良心”都纷纷附和。
外面车水马龙,铺子里人头攒动,福怡轩掌柜的也来了,送上了礼物“我就知道雪儿你是个厉害的,这么老远我就闻到香味了。生意兴隆,财源广进!这是我们东家让备的礼。”
“谢谢老八也谢谢刘掌柜的了,借您吉言!哈哈哈,东西我给你单独准备了,一会给你带上尝尝。”
刘掌柜一听就高兴了,“好好。那我也沾沾东家的光。”
木匠店孙老板这时也来了,慕老大也跟着一起。看着这人挤人的场面孙老大一阵感叹,向杰陪着他们说了一会话,不一会县太爷也来了,毕竟雪儿给他们县增加了收入,带动了好多村里还有向杰的战绩。
“知县大人,光临真是让我们这蓬荜生辉。”向杰上前恭维到。
“不敢不敢,向将军说笑了,能来这是我的荣幸。”县太爷也很客气,一顶轿子,两队官差,是来给他俩助威撑腰的。
寒暄了一会,向杰就带着他们去了福怡轩,在这设宴请这些来恭喜的。
雪儿则留在铺子里帮着招呼人。
汤圆这边,一个妇人一边煮一边讲解,都是雪儿培训好的,没一会汤圆就卖光了,慕张氏她们又去急着加工了一批。
下午天慢慢暗了下来,店里的东西都卖光了,所有人在收拾打扫卫生,慕成雪到孙掌柜跟前问到“怎么样今天?卖了多少钱”
孙掌柜的在拨弄算盘,所有人都停下了手里的活,也在紧张的等着他回话。
“回东家,汤圆做了三批,一共买了二十八两零九十文,面包,鸭货卖了三十五两,今天一共六十三两九十文。”
“哇”众人一片哗然,这也太多了吧,六十多两一天……雪儿也惊讶了,这个超出了她的预算,这样算下来一天净利润有五十两左右了。
“辛苦大家了,今天我让福怡轩给咱们准备晚饭,大家一会收拾下一起去吃点饭。算庆祝咱们开业大吉!还是之前和大家说的,铺子里挣钱多你们的薪水也是会跟着涨的,大家好好干!”
大家一听都很兴奋,然后加快了手里的活。收拾好后就去了福怡轩。
妇人们叽叽喳喳的啦个不停,慕张氏和慕老大也开心的嘴都要咧到后脑勺了。
吃过饭,就坐着雪儿备好的牛车回村了,每天车接车送,还管饭,工钱还多,所有人都下决心好好干。这些都是家里没有种菜和蘑菇的,就靠自己家的地,男的出来做工,所以有了这样的活计,都很珍惜。