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第137章 ,垄断行业的狂想曲
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第137章 ,垄断行业的狂想曲
“各位都是风投界,有头有脸的大人物,也都是我的前辈,这里我最小,说错话各位莫见怪。”
等所有人出去,李泽华拿出纸笔快速写上一段话,先给左边淡马锡和金沙江创投推过去。
“我这个人,习惯先小人后君子,如果各位觉得我行事孟浪,还请多多包涵。”
第一个拿到a4纸的是金沙江创投朱啸龙,他拿起草草一看,乐了,“李总真是小心谨慎,这样挺好,我签。”
说着大手一挥,签上姓名日期,完事推给旁边林文辉,后者也没犹豫,接着是林仁杰。
他写完后推给对面,张垒和旁边高岭合伙人李友互视一眼,也没犹豫。
其实就是张类似即便不投资,也不会泄露谈话内容的承诺,没什么约束力。
但最后有一段,说吃了么在燕京合作的律所正在赶来,准备现场拟订一份保密协议,这个相当于预签。
所有人都没拒绝,也没人动怒觉得有被瞧不起什么的,这在业内非常普遍。
反而李泽华这番严谨的态度,勾起大家浓厚的兴趣,对接下来的分享更有期待。
他们不怕投钱多,只怕投的没意义,收不回来。
创业者如果能拿出合理,完善的商业计划,他们没有理由拒绝。
收起a4纸,李泽华终于开始说出,自己的完整计划。
只见他将写字板清空,一左一右画上两个大大的十。
左边的十中间,圈一个写上外卖,左右分别写上商家,技术;上下写上护城河,骑手。
右边的十中间,同样圈上快递平台,左右为其它快递公司,市内配送;这次上面画上一个问号,下面写上快递员。
又在两个十之间,写上互联网。
写完后转身,“这个问号暂时不谈,原则上京东,淘淘就在问号里,因为不确定性因素太多,可能需要几个月时间验证。”
设想中的团购及拼夕夕,都在其中,不过他没说。
因为团购不同于外卖快递,它的本质是通过提前锁定目标客户,为厂商品牌提供一个降价促销,扩大销量的线上渠道。
渠道很重要,宣传广告和流量更重要,在事情没做成之前,他绝不会轻易泄露半个字。
不然以腾达阿狸的体量,分分钟杀进来,他连还手的余地都没有。
就一张光秃秃的图,众人根本看不出什么,就静静等待他的讲解。
李泽华顺势道,“先从外卖开始吧!
目前吃了么在亏损,随着十城计划快速推进,这种亏损速度还会加快。
我预计接下来半年亏损额度,将达到两千万元以上。
不过还好,目前来看,我个人资金完全可以弥补这部分亏损。
亏损不可怕,因为亏的有价值,根据业绩增长数据判断,到九月份开学季时,整个吃了么的月营收将突破一个亿。
并长期保持高速发展,甚至可以乐观估计,到十一月份突破2亿,换句话说,吃了么将在创建的第一年,完成7亿以上的营收。
为了完成这个任务,我们计划亏损3500万元,并完成基层超两万人的团队建设……”
随着他的介绍,所有人都来了兴趣,这次他们在电脑上记录,李泽华没有拒绝。
因为这是吃了么最低战略目标,最高的数字他没说,如果顺利完成队伍建设,公司管理层普遍认为,做到十个亿将毫无压力。
以魔都大本营举例,除去推广团队和后勤人员,仅一线市场业务团队,就将扩充到三千人以上。
以饱和状态下每人每天70-130单取平均值,每天将完成约30万单规模,再加上同等数量的兼职学生,每天还能贡献约十万单。
固然有为其它地区培养人才的打算,蜂鸟快递也将分流一大部分人。
但人员可以通过签署合作协议,完成两家公司无缝对接,内部分流互相兼职,完成外卖快递订单。
再加上燕京和粤东,江浙沪三大市场同时发力,两万人仅仅是个保底数字,如果有充足资金和管理团队,招募三五万人都行。
因为兼职学生多的是,届时只按魔都地区,最大容量300%考虑全国,每天都是100多万订单,上千万营收。
当然,要做到这点还比较困难,因为商家电脑普及,网站建设,后勤调度,人员培养等各方面都需要时间。
“而2010年度,我们将在互联网推广,广告营销,团队建设,商家合作等各个方面稳步推进。
在综合考虑各方面竞争因素后,我们仍旧乐观认为,吃了么蜂鸟,将建立一支超过3万人的专业配送团队,预计完成36亿以上业绩目标。
为此,我们将开拓市内物流快递专送,代跑腿,帮买等新业务。
不再局限于餐饮服务本身,开辟多种服务模式,将客户基础扩展到各行各业。
当然,综合亏损将维持在10%以内……”
林文辉一边听,一边和林仁杰快速交流看法,两人都是具体了解过吃了么模式的。
现在听到这些数据后,更加确信一件事,吃了么模式有足够的生存空间,和商业模式可复制性。
朱啸龙同样有兴趣,两个月前在创投比赛看到饭急送时,他就隐隐约约有这个想法。
但那时,各方面条件还不成熟,饭急送的创业团队,也过于稚嫩。
但现在吃了么,展现出来的完整商业计划,已经用市场检验过确实可行!
三人通过软件充分交流后,觉得没问题,当即由林文辉代表淡马锡,朱啸龙代表金沙江创投,商议一个合适的价格。
并由朱啸龙开口,“李总,具体的情况,我们已经了解清楚。
后续会立即派出专业团队,赶赴魔都接洽,如果一切如你所说的那样,相信很快就能建立合作。
现在我方的初步报价为1500万美金,20%吃了么加蜂鸟股份,并保留第二轮优先领投权,其它细节稍后详谈。”
张垒和李友还在商量呢,他们的价格也大致处在这个区间,闻言立即开口,“我们高岭资本,同样可以给出1500万美元。”
这两个数字,都比历史上饭急送拿到的条件,好十倍以上,但李泽华脸上半点开心模样都没有。
在众人不解的眼神注视下,他再次起身,重重的在护城河三个字上敲了敲,
“各位,如果你们仅仅想投资一家三五年后,年营收破百亿,在市场占据三四成份额的企业,那么这个数字很吸引人。
但这不是我想要的1
这下大家彻底坐不住了,开什么玩笑,一千多万美元的天使轮,投资一个创建两个多月的企业。
换成别的创业者,现场叫上一群嫩模,开香槟疯狂庆祝都不算过分。
怎么到他这,还被嫌弃?
“各位别急着生气嘛。”
李泽华不慌不忙道,“正如刚才各位问我的问题,怎么战胜其它实力强大的竞争对手,我还是有一点见解的!
如果能顺利推进,彻底垄断这个行业也不是梦1
“真的?”
“不开玩笑?”
一时间,众人都惊呆了。
竞争,不可避免!
哪怕他们两家是腾达阿狸的股东,也无法要求后者,不介入外卖这个行业。
因为吃了么,在外卖这个赛道做出成绩,必然会吸引全国的创业者,跳出来模仿,届时群魔乱舞,各凭本事发展。
他们愿意投资吃了么,是因为它看起来挺靠谱,又抢占先发优势,光这两点就足够下注。
可现在,听听,人家创始人,还有彻底垄断这个行业的想法?
他疯了吧。
“成与不成,大家稍安勿躁1 李泽华神采飞扬,终于可以说出自己完整的计划,为了这个,他思索了几个月啊!
就在众人或惊异,或怀疑,或期盼的目光注视下,缓缓开口。
“骑手,互联网技术不必多说,只要有钱都能弄出来。
在创办吃了么时,我就在想一个问题,如何避免同质化竞争,如何掌握核心优势,如何建立一道坚不可摧的护城河。
幸不辱使命,在借鉴一部分京东的商业逻辑后,我觉得自己找到了最适合的路1
所有人都没开口,就等着他继续说下去。
他也不负众望,“所以一开始,我首先给予大学兼职学生,全额提成。
这是为了建立吃了么,在市场第一道护城河,即在学校站稳脚跟,作为基础向外扩张!
包括我那个半吊子视频网站等等,都是为了这个目标服务。
学生是感性的,一家负责任有爱心的企业,只要抓住兼职学生团队,不断宣传这种价值观,吃了么就不会丢掉校园市场1
众人点头表示认可。
他又道,“至于骑手和快递公司之间互相兼职,是第二道防线!
其它竞争公司很难做到,组建这么一支庞大的配送团队,在服务上就不可能与吃了么竞争。
当然,巨头亲自下场除外,但吃了么起码不会落后。
技术上略过不提,这方面目前没有太好的手段,可能需要时间沉淀,等待技术突破。
所以最终突破口,我选在商家身上,商家——骑手——顾客,骑手方面我立于不败之地,顾客我有学校这个基本盘。
如果还能掌握外卖配送中,最重要的餐饮店,是不是意味着吃了么,将远远超越竞争对手?”
张垒不淡定了,“你总不至于,把全国的餐饮店都入股一遍吧?”
真是这样,他都会疯掉!
风投不是做慈善,更不是许愿池,有这个能力他还做风投干嘛?
“差不多吧1
李泽华笑得很开心,“我就是这么打算的。”
在众人反应过来前,他耸耸肩,“开个玩笑!
实际上外卖行业,讲究一个时效性大众行业,很多餐饮店,只适合小规模目标人群。
就是对口感,菜品要求高,对价格不敏感的高收入群体。
这部分占比并不多,真正决定外卖行业整体规模的,是中低收入群体!
我们在实践中得出结论,快餐店才是外卖行业,商户中最重要的!
比如兰州拉面,沙县小吃,东北饺子馆,各种小炒,烧烤店,麻辣烫,炸鸡汉堡等等。
当时我一直在苦恼,怎么想都觉得,竞争不过腾达阿狸这些大公司。
后来我又把全公司的人,拉进来一起想,那就是怎么才能建立绝对优势。”
林文辉的心,开始噗噗跳动,“所以伱想建立一个,由吃了么完全控制的快餐连锁?”
“不是一个,而是很多个1
李泽华斩钉截铁道,这是他第一次在外人面前,说出自己内心底的想法。
因为他始终认为,一个人的强大,在于内心强大,如果畏惧竞争,恐惧强大的对手,他就永远别想成功!
现在机会摆在面前,两个顶级投资集团就在这,他不把握机会,还等什么?
“一开始,公司管理层都以为我疯了,因为要入股控制影响这些餐饮店,需要的人力物力资金,简直是个天文数字。
但很快,我找到了他们的共同点,那就是餐品样式趋于统一,以蛋炒饭举例,一个蛋两个蛋有差别吗?
再以兰州拉面,沙县小吃举例,他们的餐品翻来覆去就是那几样,如果我们能做成全国连锁。
就可以在原材料,门店选址装修装修风格,统一培训,饭菜口感等各方面形成巨大优势……”
就在他激情诉说这个计划时,张垒忍不住打断道,
“李总,你的想法我很赞同,我也明白你一但做成了,餐饮配送这块很可能没人是你的对手。
但你要考虑最现实的问题,门店租金,这一点是无论如何绕不过去的。
再一个你去哪里寻找这么多,合适的餐饮店厨师呢?”
李泽华面对张垒的质疑,毫无畏惧,“那就要感谢张总的同行,红杉资本的沈总了。
如家是通过怎样的金融手段,发展壮大并最终上市,我相信各位都有所了解。
依托外卖配送的便捷性,我们根本不需要,租用最繁华的临街铺面。
只需要去找居民区,城中村,商业小区不被看好的商铺,无论是在租金,维护,日常消耗等各个方面,都能有效降低开支。
学习如家有一个最大的好处,那就是节约了最大的房租成本。
我的意见是,打造一个大众品牌先做起来,摸索积累足够多的经验,然后向外扩张。
只要是大众能接受的餐饮系列,我们都要涉及。
吃了么和蜂鸟快递旗下,很快就有上万人,我们有足够的推广人员随时在市场上,合适的位置,和房东谈判,说服并完成签约。
这些只需要时间就行,一但我们和房东达成协议,通过每个月固定分红捆绑上车,再用高额违约金保持店铺稳定。
届时再用规模化集中种植原材料,半工业化处理成预制食品,通过快递平台处理配送,用工业化流水线的方式压缩成本。
各位,你们可以想象一下,我们从农业省份租借流转土地,集中种植,再到初级食品加工预包装。
通过我们的蜂鸟配送平台,运输到各大城市集散地,再统一分配至各个门店,产销一条龙,能节约多少成本?
能提供多少就业岗位?
绑定房东本人后,我们又可以和各地餐饮连锁,厨师培训机构大规模合作,只要肯深耕这个行业,用不了几年就能见到效益。
市场是现成的,譬如现在的魔都,很多外来务工人员,根本无法品尝到家乡美食。
譬如我,一顿不吃辣椒就很慌,根本没法对甜的,原滋原味的下筷子,这其中潜在的市场规模有多大,各位请自行判断……”
林文辉傻眼了。
朱啸龙沉思不语。
张垒眼中冒着精光。
李友大为震撼。
“这家伙脑子里到底在想些什么?”
林仁杰简直无语,这是投互联网企业?
他怎么感觉投了好几个产业链?
还是垄断整个行业的那种!
过了好半天,张垒才反应过来,忍不住苦笑道,“李总,你这不能说是异想天开,也只能过脑洞大开,这条路,注定很难啊1
李泽华双手撑在桌子上,俯视众人,“难?人活着就很难,想发财更难!
我创业难,你们做风投的,看似光鲜亮丽,可永远都是成功的少,失败的多。
成功还要判断时间节点,选择合适的机会套现跑路;一失败,哦豁,血本无归!
现在有这么个机会在这,为什么不大干一场?
最差的结果,吃了么也能顺利活下来,收回投资赚一点是必然的。
而一但成功呢?
想想看吧,从祖国的黑土地,到最南端的琼州岛,都将是我们的原料供应地;
每一个规模以上城市,游荡着我们的黄袍战神,他们每路过的十家餐饮店,就有一两家属于我们控股。
我们能解决每一个人的吃饭问题,一但目标完成,还能在餐饮行业建立绝对霸权,收获属于自己的肯德基麦当劳。
规模以上的餐饮店,只要有外送需求,全部是我们入股的对象,一方面开店扩张,一方面特许加盟管控。
到那个时候,你想亏钱都难,因为整个世界都掌握在我们手里1
林文辉艰难咽下一口唾沫,“李总,你的商业计划实在超出我的想象,我觉得很有必要临时休会,给一点时间让我们商量一下。”
张垒搜了搜太阳穴,“是啊,你这个卫星放的太大,我们需要综合评估一下可行性。”
“没关系,商量多久都行。”
李泽华很大度,同时在心里道,“这才是真正的垄断,二选一?那是什么玩意,送把柄闹笑话吗?”
(本章完)
第137章 ,垄断行业的狂想曲
“各位都是风投界,有头有脸的大人物,也都是我的前辈,这里我最小,说错话各位莫见怪。”
等所有人出去,李泽华拿出纸笔快速写上一段话,先给左边淡马锡和金沙江创投推过去。
“我这个人,习惯先小人后君子,如果各位觉得我行事孟浪,还请多多包涵。”
第一个拿到a4纸的是金沙江创投朱啸龙,他拿起草草一看,乐了,“李总真是小心谨慎,这样挺好,我签。”
说着大手一挥,签上姓名日期,完事推给旁边林文辉,后者也没犹豫,接着是林仁杰。
他写完后推给对面,张垒和旁边高岭合伙人李友互视一眼,也没犹豫。
其实就是张类似即便不投资,也不会泄露谈话内容的承诺,没什么约束力。
但最后有一段,说吃了么在燕京合作的律所正在赶来,准备现场拟订一份保密协议,这个相当于预签。
所有人都没拒绝,也没人动怒觉得有被瞧不起什么的,这在业内非常普遍。
反而李泽华这番严谨的态度,勾起大家浓厚的兴趣,对接下来的分享更有期待。
他们不怕投钱多,只怕投的没意义,收不回来。
创业者如果能拿出合理,完善的商业计划,他们没有理由拒绝。
收起a4纸,李泽华终于开始说出,自己的完整计划。
只见他将写字板清空,一左一右画上两个大大的十。
左边的十中间,圈一个写上外卖,左右分别写上商家,技术;上下写上护城河,骑手。
右边的十中间,同样圈上快递平台,左右为其它快递公司,市内配送;这次上面画上一个问号,下面写上快递员。
又在两个十之间,写上互联网。
写完后转身,“这个问号暂时不谈,原则上京东,淘淘就在问号里,因为不确定性因素太多,可能需要几个月时间验证。”
设想中的团购及拼夕夕,都在其中,不过他没说。
因为团购不同于外卖快递,它的本质是通过提前锁定目标客户,为厂商品牌提供一个降价促销,扩大销量的线上渠道。
渠道很重要,宣传广告和流量更重要,在事情没做成之前,他绝不会轻易泄露半个字。
不然以腾达阿狸的体量,分分钟杀进来,他连还手的余地都没有。
就一张光秃秃的图,众人根本看不出什么,就静静等待他的讲解。
李泽华顺势道,“先从外卖开始吧!
目前吃了么在亏损,随着十城计划快速推进,这种亏损速度还会加快。
我预计接下来半年亏损额度,将达到两千万元以上。
不过还好,目前来看,我个人资金完全可以弥补这部分亏损。
亏损不可怕,因为亏的有价值,根据业绩增长数据判断,到九月份开学季时,整个吃了么的月营收将突破一个亿。
并长期保持高速发展,甚至可以乐观估计,到十一月份突破2亿,换句话说,吃了么将在创建的第一年,完成7亿以上的营收。
为了完成这个任务,我们计划亏损3500万元,并完成基层超两万人的团队建设……”
随着他的介绍,所有人都来了兴趣,这次他们在电脑上记录,李泽华没有拒绝。
因为这是吃了么最低战略目标,最高的数字他没说,如果顺利完成队伍建设,公司管理层普遍认为,做到十个亿将毫无压力。
以魔都大本营举例,除去推广团队和后勤人员,仅一线市场业务团队,就将扩充到三千人以上。
以饱和状态下每人每天70-130单取平均值,每天将完成约30万单规模,再加上同等数量的兼职学生,每天还能贡献约十万单。
固然有为其它地区培养人才的打算,蜂鸟快递也将分流一大部分人。
但人员可以通过签署合作协议,完成两家公司无缝对接,内部分流互相兼职,完成外卖快递订单。
再加上燕京和粤东,江浙沪三大市场同时发力,两万人仅仅是个保底数字,如果有充足资金和管理团队,招募三五万人都行。
因为兼职学生多的是,届时只按魔都地区,最大容量300%考虑全国,每天都是100多万订单,上千万营收。
当然,要做到这点还比较困难,因为商家电脑普及,网站建设,后勤调度,人员培养等各方面都需要时间。
“而2010年度,我们将在互联网推广,广告营销,团队建设,商家合作等各个方面稳步推进。
在综合考虑各方面竞争因素后,我们仍旧乐观认为,吃了么蜂鸟,将建立一支超过3万人的专业配送团队,预计完成36亿以上业绩目标。
为此,我们将开拓市内物流快递专送,代跑腿,帮买等新业务。
不再局限于餐饮服务本身,开辟多种服务模式,将客户基础扩展到各行各业。
当然,综合亏损将维持在10%以内……”
林文辉一边听,一边和林仁杰快速交流看法,两人都是具体了解过吃了么模式的。
现在听到这些数据后,更加确信一件事,吃了么模式有足够的生存空间,和商业模式可复制性。
朱啸龙同样有兴趣,两个月前在创投比赛看到饭急送时,他就隐隐约约有这个想法。
但那时,各方面条件还不成熟,饭急送的创业团队,也过于稚嫩。
但现在吃了么,展现出来的完整商业计划,已经用市场检验过确实可行!
三人通过软件充分交流后,觉得没问题,当即由林文辉代表淡马锡,朱啸龙代表金沙江创投,商议一个合适的价格。
并由朱啸龙开口,“李总,具体的情况,我们已经了解清楚。
后续会立即派出专业团队,赶赴魔都接洽,如果一切如你所说的那样,相信很快就能建立合作。
现在我方的初步报价为1500万美金,20%吃了么加蜂鸟股份,并保留第二轮优先领投权,其它细节稍后详谈。”
张垒和李友还在商量呢,他们的价格也大致处在这个区间,闻言立即开口,“我们高岭资本,同样可以给出1500万美元。”
这两个数字,都比历史上饭急送拿到的条件,好十倍以上,但李泽华脸上半点开心模样都没有。
在众人不解的眼神注视下,他再次起身,重重的在护城河三个字上敲了敲,
“各位,如果你们仅仅想投资一家三五年后,年营收破百亿,在市场占据三四成份额的企业,那么这个数字很吸引人。
但这不是我想要的1
这下大家彻底坐不住了,开什么玩笑,一千多万美元的天使轮,投资一个创建两个多月的企业。
换成别的创业者,现场叫上一群嫩模,开香槟疯狂庆祝都不算过分。
怎么到他这,还被嫌弃?
“各位别急着生气嘛。”
李泽华不慌不忙道,“正如刚才各位问我的问题,怎么战胜其它实力强大的竞争对手,我还是有一点见解的!
如果能顺利推进,彻底垄断这个行业也不是梦1
“真的?”
“不开玩笑?”
一时间,众人都惊呆了。
竞争,不可避免!
哪怕他们两家是腾达阿狸的股东,也无法要求后者,不介入外卖这个行业。
因为吃了么,在外卖这个赛道做出成绩,必然会吸引全国的创业者,跳出来模仿,届时群魔乱舞,各凭本事发展。
他们愿意投资吃了么,是因为它看起来挺靠谱,又抢占先发优势,光这两点就足够下注。
可现在,听听,人家创始人,还有彻底垄断这个行业的想法?
他疯了吧。
“成与不成,大家稍安勿躁1 李泽华神采飞扬,终于可以说出自己完整的计划,为了这个,他思索了几个月啊!
就在众人或惊异,或怀疑,或期盼的目光注视下,缓缓开口。
“骑手,互联网技术不必多说,只要有钱都能弄出来。
在创办吃了么时,我就在想一个问题,如何避免同质化竞争,如何掌握核心优势,如何建立一道坚不可摧的护城河。
幸不辱使命,在借鉴一部分京东的商业逻辑后,我觉得自己找到了最适合的路1
所有人都没开口,就等着他继续说下去。
他也不负众望,“所以一开始,我首先给予大学兼职学生,全额提成。
这是为了建立吃了么,在市场第一道护城河,即在学校站稳脚跟,作为基础向外扩张!
包括我那个半吊子视频网站等等,都是为了这个目标服务。
学生是感性的,一家负责任有爱心的企业,只要抓住兼职学生团队,不断宣传这种价值观,吃了么就不会丢掉校园市场1
众人点头表示认可。
他又道,“至于骑手和快递公司之间互相兼职,是第二道防线!
其它竞争公司很难做到,组建这么一支庞大的配送团队,在服务上就不可能与吃了么竞争。
当然,巨头亲自下场除外,但吃了么起码不会落后。
技术上略过不提,这方面目前没有太好的手段,可能需要时间沉淀,等待技术突破。
所以最终突破口,我选在商家身上,商家——骑手——顾客,骑手方面我立于不败之地,顾客我有学校这个基本盘。
如果还能掌握外卖配送中,最重要的餐饮店,是不是意味着吃了么,将远远超越竞争对手?”
张垒不淡定了,“你总不至于,把全国的餐饮店都入股一遍吧?”
真是这样,他都会疯掉!
风投不是做慈善,更不是许愿池,有这个能力他还做风投干嘛?
“差不多吧1
李泽华笑得很开心,“我就是这么打算的。”
在众人反应过来前,他耸耸肩,“开个玩笑!
实际上外卖行业,讲究一个时效性大众行业,很多餐饮店,只适合小规模目标人群。
就是对口感,菜品要求高,对价格不敏感的高收入群体。
这部分占比并不多,真正决定外卖行业整体规模的,是中低收入群体!
我们在实践中得出结论,快餐店才是外卖行业,商户中最重要的!
比如兰州拉面,沙县小吃,东北饺子馆,各种小炒,烧烤店,麻辣烫,炸鸡汉堡等等。
当时我一直在苦恼,怎么想都觉得,竞争不过腾达阿狸这些大公司。
后来我又把全公司的人,拉进来一起想,那就是怎么才能建立绝对优势。”
林文辉的心,开始噗噗跳动,“所以伱想建立一个,由吃了么完全控制的快餐连锁?”
“不是一个,而是很多个1
李泽华斩钉截铁道,这是他第一次在外人面前,说出自己内心底的想法。
因为他始终认为,一个人的强大,在于内心强大,如果畏惧竞争,恐惧强大的对手,他就永远别想成功!
现在机会摆在面前,两个顶级投资集团就在这,他不把握机会,还等什么?
“一开始,公司管理层都以为我疯了,因为要入股控制影响这些餐饮店,需要的人力物力资金,简直是个天文数字。
但很快,我找到了他们的共同点,那就是餐品样式趋于统一,以蛋炒饭举例,一个蛋两个蛋有差别吗?
再以兰州拉面,沙县小吃举例,他们的餐品翻来覆去就是那几样,如果我们能做成全国连锁。
就可以在原材料,门店选址装修装修风格,统一培训,饭菜口感等各方面形成巨大优势……”
就在他激情诉说这个计划时,张垒忍不住打断道,
“李总,你的想法我很赞同,我也明白你一但做成了,餐饮配送这块很可能没人是你的对手。
但你要考虑最现实的问题,门店租金,这一点是无论如何绕不过去的。
再一个你去哪里寻找这么多,合适的餐饮店厨师呢?”
李泽华面对张垒的质疑,毫无畏惧,“那就要感谢张总的同行,红杉资本的沈总了。
如家是通过怎样的金融手段,发展壮大并最终上市,我相信各位都有所了解。
依托外卖配送的便捷性,我们根本不需要,租用最繁华的临街铺面。
只需要去找居民区,城中村,商业小区不被看好的商铺,无论是在租金,维护,日常消耗等各个方面,都能有效降低开支。
学习如家有一个最大的好处,那就是节约了最大的房租成本。
我的意见是,打造一个大众品牌先做起来,摸索积累足够多的经验,然后向外扩张。
只要是大众能接受的餐饮系列,我们都要涉及。
吃了么和蜂鸟快递旗下,很快就有上万人,我们有足够的推广人员随时在市场上,合适的位置,和房东谈判,说服并完成签约。
这些只需要时间就行,一但我们和房东达成协议,通过每个月固定分红捆绑上车,再用高额违约金保持店铺稳定。
届时再用规模化集中种植原材料,半工业化处理成预制食品,通过快递平台处理配送,用工业化流水线的方式压缩成本。
各位,你们可以想象一下,我们从农业省份租借流转土地,集中种植,再到初级食品加工预包装。
通过我们的蜂鸟配送平台,运输到各大城市集散地,再统一分配至各个门店,产销一条龙,能节约多少成本?
能提供多少就业岗位?
绑定房东本人后,我们又可以和各地餐饮连锁,厨师培训机构大规模合作,只要肯深耕这个行业,用不了几年就能见到效益。
市场是现成的,譬如现在的魔都,很多外来务工人员,根本无法品尝到家乡美食。
譬如我,一顿不吃辣椒就很慌,根本没法对甜的,原滋原味的下筷子,这其中潜在的市场规模有多大,各位请自行判断……”
林文辉傻眼了。
朱啸龙沉思不语。
张垒眼中冒着精光。
李友大为震撼。
“这家伙脑子里到底在想些什么?”
林仁杰简直无语,这是投互联网企业?
他怎么感觉投了好几个产业链?
还是垄断整个行业的那种!
过了好半天,张垒才反应过来,忍不住苦笑道,“李总,你这不能说是异想天开,也只能过脑洞大开,这条路,注定很难啊1
李泽华双手撑在桌子上,俯视众人,“难?人活着就很难,想发财更难!
我创业难,你们做风投的,看似光鲜亮丽,可永远都是成功的少,失败的多。
成功还要判断时间节点,选择合适的机会套现跑路;一失败,哦豁,血本无归!
现在有这么个机会在这,为什么不大干一场?
最差的结果,吃了么也能顺利活下来,收回投资赚一点是必然的。
而一但成功呢?
想想看吧,从祖国的黑土地,到最南端的琼州岛,都将是我们的原料供应地;
每一个规模以上城市,游荡着我们的黄袍战神,他们每路过的十家餐饮店,就有一两家属于我们控股。
我们能解决每一个人的吃饭问题,一但目标完成,还能在餐饮行业建立绝对霸权,收获属于自己的肯德基麦当劳。
规模以上的餐饮店,只要有外送需求,全部是我们入股的对象,一方面开店扩张,一方面特许加盟管控。
到那个时候,你想亏钱都难,因为整个世界都掌握在我们手里1
林文辉艰难咽下一口唾沫,“李总,你的商业计划实在超出我的想象,我觉得很有必要临时休会,给一点时间让我们商量一下。”
张垒搜了搜太阳穴,“是啊,你这个卫星放的太大,我们需要综合评估一下可行性。”
“没关系,商量多久都行。”
李泽华很大度,同时在心里道,“这才是真正的垄断,二选一?那是什么玩意,送把柄闹笑话吗?”
(本章完)