第189章 教学
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“算了，算了，我来削皮，你一会来切，知道了吗？”在看到江妍再一次把刀脱手之后，刘翠华终于忍不住夺过了江妍手上的刀，“看好了，顺着一头，直接削下来。”
江妍看着到了她妈手上听话的不得了的刀，有些自闭，她脑子里也是这么想的，但这手就是不按她的想法来，她也很崩溃呀，真怀念她上辈子的削皮器啊，那东西可比这把大刀好用多了。
就江妍这么走神的一小会儿，刘翠华的土豆就削好了，“行了，别愣着了，你来切吧。”
“呃，这是切丝还是切块啊？”江妍拿着刀看向她妈。
“就你那技术还能切丝？”不是刘翠华看不起自己闺女，但削个土豆都能削成那样的人，她还能指望着她切出土豆丝来吗。，“切条，我今天是要炒土豆，炖土豆才切块呢。”
“嗯，”江妍拿起刀默默的按照自己上辈子的记忆切着土豆，说实话，和她刚刚那惨不忍睹的削土豆的技术比起来，她切起土豆来还像模像样的。
至少，刘翠华看着切土豆的江妍，心里多少感到了一丝安慰，她闺女好像也不是那么无可救药。
“妈，我切好了，”江妍放下刀，把自己切的粗细大小各不相同的土豆条展示给她妈看。
“切好啦？那我开始炒了，你在旁边看着点儿，”之前不管是削土豆也好，还是切土豆也好，江妍就算做的再差，刘翠华都不是很在意，因为这都还有补救的余地，但等到真到要下锅的时候她可就不敢再让江妍自己发挥了，因为这要是炒废了，那可真就是浪费粮食了。
好在江妍在发现自己上辈子的记忆并不能让自己一下子就学会做饭之后，对于要下锅炒菜这事就有些打怵，所以她妈现在没让她炒菜，她反而还松了一口气。
为了教导江妍，刘翠华特意放慢了动作，“你记得啊，炒菜的时候一定要等油热了之后再下锅，你要是刚开始拿不准这油温，那你就拿跟筷子放油锅里，你看那筷子上冒泡了，你就可以往锅里边下菜了，知道了吗？”
“嗯嗯，”江妍在一旁听的那叫一个认真，恨不得掏出笔记本来把她妈的话全都记在上边，她已经看出来了，她妈现在是铁了心的教自己做饭了，而在这个家里边，只要是她妈决定的事，她大概率是反抗不了的，那既然反抗不了，她就好好学呗，多会一门手艺，她又不会吃亏，或许她妈看在她这认真的学习态度上对她还能宽容点儿呢。
果然，刘翠华看着江妍的认真的模样心里满意极了，这教起来也更加认真了，“你刚开始做饭的时候，可能拿不准这东西什么时候能熟，这种时候，你宁可多炒会儿，也别看着差不多了就盛出来，这要是像土豆这种生的熟的都能吃的东西还好，可要是碰上豆角的话，那玩意没熟吃了可是会中毒的，知道吗？”
江妍满脸严肃的点了点头，“恩恩，知道了。”
因为今天这个锅是炼完油的锅，所以为了不浪费这锅里的油，刘翠华在炒完一盘土豆条之后又炒了一盘小白菜，这小白菜还是今天上午那摊主看她买的菜多特意送她的，她本来想当蘸酱菜吃的，但现在看着这炒完土豆丝之后还油汪汪的铁锅，为了不浪费，还是把它给炒了，说实话，她这心里觉得还怪可惜的，毕竟那水灵灵的小白菜当蘸酱菜肯定好吃。
刘翠华边可惜边把炒完的小白菜盛出锅，“行了，端屋里边去吧，一会儿你爸他们该回来了。”
“妈，那个油滋啦也端进去吗？”没错，直到现在，江妍还是没忘了那一大碗油滋啦，她伸出舌头舔了舔嘴唇，回味着油滋啦的香气，唉，想吃。
“行了，行了，端进去吧，但你别偷吃啊，等一会儿你爸他们回来再一块吃，”这倒不是李翠华不舍得给江妍吃，而是江妍之前真的已经吃了不少了，再吃下去，她这中午怕是就不用吃饭了。
“好，”江妍语气欢快的端起大碗回了屋，只要能让她吃就好，不就是等她爸他们回来吗，没问题。
江妍本来都已经做好了要苦等一段时间的准备了，只是没想到她爸他们竟然回来的这么早，而且她爸和她三哥二哥居然还是同时回来的，“妈，我爸他们回来了，咱们吃饭吧。”
江妍朝她妈喊了一句，这才转头看向她爸他们，“你们今天怎么回来的这么早啊？”
江海顾不上回话，直接一马当先的扑到了桌子前，“居然有油滋啦。”
“看吧，我就说今天会有好吃的，让你们走快点儿还不乐意。”江海得意洋洋的看向他爸和他哥，江妍昨天跑到他们屋去借衣服的时候，她可是说了今天她妈和她是要去黑市的，这去黑市怎么可能会不买好吃的呢。
好了，这下江妍也不需要回答了，果然，她三哥只要沾上吃的，那脑子转的不是一般的快，不得不说，这样算的上是一种天赋了。
江海伸手拿了一个油滋啦放进嘴里，先是满足的叹了口气，接着又有些不满意的皱了皱眉，“有白糖吗？妈。”
江妍一听就知道她三哥这是想在油滋啦上撒白糖吃了，但就像是甜粽子和咸粽子之争一样，她一向都觉得这油滋啦加点盐吃才好吃，蘸着白糖吃太腻了，本来这东西就挺油的，现在上边还要撒糖，又甜又油的，真是不知道她三哥每次都是怎么吃下口的，反正她是吃不进去，她可以空口吃一碗油滋啦都不嫌腻，但只要撒上糖，就立马失去了吃它的欲望。
不过好在，还不等江妍阻止她三哥想往油滋啦上撒糖，她妈就先拒绝了，“有的吃就不错了，还要加白糖，这白糖多金贵的东西呀，你还想嚯嚯它？你想的倒挺美的。”
被他妈这一顿数落，江海也老实起来了，哪怕没有白糖，也一样吃的喷香。
“算了，算了，我来削皮，你一会来切，知道了吗？”在看到江妍再一次把刀脱手之后，刘翠华终于忍不住夺过了江妍手上的刀，“看好了，顺着一头，直接削下来。”
江妍看着到了她妈手上听话的不得了的刀，有些自闭，她脑子里也是这么想的，但这手就是不按她的想法来，她也很崩溃呀，真怀念她上辈子的削皮器啊，那东西可比这把大刀好用多了。
就江妍这么走神的一小会儿，刘翠华的土豆就削好了，“行了，别愣着了，你来切吧。”
“呃，这是切丝还是切块啊？”江妍拿着刀看向她妈。
“就你那技术还能切丝？”不是刘翠华看不起自己闺女，但削个土豆都能削成那样的人，她还能指望着她切出土豆丝来吗。，“切条，我今天是要炒土豆，炖土豆才切块呢。”
“嗯，”江妍拿起刀默默的按照自己上辈子的记忆切着土豆，说实话，和她刚刚那惨不忍睹的削土豆的技术比起来，她切起土豆来还像模像样的。
至少，刘翠华看着切土豆的江妍，心里多少感到了一丝安慰，她闺女好像也不是那么无可救药。
“妈，我切好了，”江妍放下刀，把自己切的粗细大小各不相同的土豆条展示给她妈看。
“切好啦？那我开始炒了，你在旁边看着点儿，”之前不管是削土豆也好，还是切土豆也好，江妍就算做的再差，刘翠华都不是很在意，因为这都还有补救的余地，但等到真到要下锅的时候她可就不敢再让江妍自己发挥了，因为这要是炒废了，那可真就是浪费粮食了。
好在江妍在发现自己上辈子的记忆并不能让自己一下子就学会做饭之后，对于要下锅炒菜这事就有些打怵，所以她妈现在没让她炒菜，她反而还松了一口气。
为了教导江妍，刘翠华特意放慢了动作，“你记得啊，炒菜的时候一定要等油热了之后再下锅，你要是刚开始拿不准这油温，那你就拿跟筷子放油锅里，你看那筷子上冒泡了，你就可以往锅里边下菜了，知道了吗？”
“嗯嗯，”江妍在一旁听的那叫一个认真，恨不得掏出笔记本来把她妈的话全都记在上边，她已经看出来了，她妈现在是铁了心的教自己做饭了，而在这个家里边，只要是她妈决定的事，她大概率是反抗不了的，那既然反抗不了，她就好好学呗，多会一门手艺，她又不会吃亏，或许她妈看在她这认真的学习态度上对她还能宽容点儿呢。
果然，刘翠华看着江妍的认真的模样心里满意极了，这教起来也更加认真了，“你刚开始做饭的时候，可能拿不准这东西什么时候能熟，这种时候，你宁可多炒会儿，也别看着差不多了就盛出来，这要是像土豆这种生的熟的都能吃的东西还好，可要是碰上豆角的话，那玩意没熟吃了可是会中毒的，知道吗？”
江妍满脸严肃的点了点头，“恩恩，知道了。”
因为今天这个锅是炼完油的锅，所以为了不浪费这锅里的油，刘翠华在炒完一盘土豆条之后又炒了一盘小白菜，这小白菜还是今天上午那摊主看她买的菜多特意送她的，她本来想当蘸酱菜吃的，但现在看着这炒完土豆丝之后还油汪汪的铁锅，为了不浪费，还是把它给炒了，说实话，她这心里觉得还怪可惜的，毕竟那水灵灵的小白菜当蘸酱菜肯定好吃。
刘翠华边可惜边把炒完的小白菜盛出锅，“行了，端屋里边去吧，一会儿你爸他们该回来了。”
“妈，那个油滋啦也端进去吗？”没错，直到现在，江妍还是没忘了那一大碗油滋啦，她伸出舌头舔了舔嘴唇，回味着油滋啦的香气，唉，想吃。
“行了，行了，端进去吧，但你别偷吃啊，等一会儿你爸他们回来再一块吃，”这倒不是李翠华不舍得给江妍吃，而是江妍之前真的已经吃了不少了，再吃下去，她这中午怕是就不用吃饭了。
“好，”江妍语气欢快的端起大碗回了屋，只要能让她吃就好，不就是等她爸他们回来吗，没问题。
江妍本来都已经做好了要苦等一段时间的准备了，只是没想到她爸他们竟然回来的这么早，而且她爸和她三哥二哥居然还是同时回来的，“妈，我爸他们回来了，咱们吃饭吧。”
江妍朝她妈喊了一句，这才转头看向她爸他们，“你们今天怎么回来的这么早啊？”
江海顾不上回话，直接一马当先的扑到了桌子前，“居然有油滋啦。”
“看吧，我就说今天会有好吃的，让你们走快点儿还不乐意。”江海得意洋洋的看向他爸和他哥，江妍昨天跑到他们屋去借衣服的时候，她可是说了今天她妈和她是要去黑市的，这去黑市怎么可能会不买好吃的呢。
好了，这下江妍也不需要回答了，果然，她三哥只要沾上吃的，那脑子转的不是一般的快，不得不说，这样算的上是一种天赋了。
江海伸手拿了一个油滋啦放进嘴里，先是满足的叹了口气，接着又有些不满意的皱了皱眉，“有白糖吗？妈。”
江妍一听就知道她三哥这是想在油滋啦上撒白糖吃了，但就像是甜粽子和咸粽子之争一样，她一向都觉得这油滋啦加点盐吃才好吃，蘸着白糖吃太腻了，本来这东西就挺油的，现在上边还要撒糖，又甜又油的，真是不知道她三哥每次都是怎么吃下口的，反正她是吃不进去，她可以空口吃一碗油滋啦都不嫌腻，但只要撒上糖，就立马失去了吃它的欲望。
不过好在，还不等江妍阻止她三哥想往油滋啦上撒糖，她妈就先拒绝了，“有的吃就不错了，还要加白糖，这白糖多金贵的东西呀，你还想嚯嚯它？你想的倒挺美的。”
被他妈这一顿数落，江海也老实起来了，哪怕没有白糖，也一样吃的喷香。