第19章 卫所尚足
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“希啦……”
“今日就是考校的日子了，不知道考校官什么时候到。”
清晨，伴随着倒水的声音响起，与之一起响起的，是院内杨展略带担忧的声音。
此刻的小院内，朱高煦依旧穿着普通明军士卒的大红胖袄，又称鸳鸯战袄。
他坐在主屋门口，手里拿着一块粗布擦着脸，显然刚刚洗漱完毕。
在院子的水井边上，王瑄和杨展二人则是刚刚把洗脸水倒入旁边的水渠里。
杨展在担心朱高煦，而王瑄却对着朱高煦有信心。
他没多说什么，只是提着水壶走回了厨房。
至于朱高煦，他擦完脸，将毛巾晾晒在书房窗台上后，便转过身来笑着安抚杨展：
“陛下对我不会有太高的希望，因而你也不用担心。”
“与其担心考校的事情，倒不如担心一下早上吃什么。”
朱高煦话音一落，王瑄就从厨房里伸出头来：“殿下，昨日的牛肉还未吃光，吃牛肉米粉如何？”
“好！”朱高煦笑着应下，王瑄也当即回到了厨房，紧锣密鼓的收拾了起来。
时光荏苒，五天的时间一晃而过。
似乎在意识到自己无法以眼下大明国力破解朱元璋的布置后，朱高煦便放松了心态，彻底躺平了下来。
这几天他除了必备的读书外，其它时候都在和杨展、王瑄练武，闲暇时去东边的秦淮河上游游泳来解暑。
“殿下，您真的不担心？”
杨展望着走向厨房的朱高煦，不知道朱高煦为什么这么从容。
要知道，如果朱高煦能一鸣惊人，那他或许能成为诸藩子弟中的佼佼者。
“担心是没用的，要担心也得吃饱饭再担心，你们吃几两米粉？”
朱高煦走进厨房挽起袖子，在簸箕之中拿出了一把干米粉。
“我吃三两！”王瑄在吃饭的事情上倒是尤为积极。
“二两吧……”杨展回了一句，还想说些什么，但看到朱高煦波澜不惊的模样，一时间也不知道该说什么，只能闭上了嘴。
“那就下一斤吧，我有些饿了。”
朱高煦将干米粉掂量了一下，随手丢到了一旁的木盆里。
王瑄见状，当即拿起葫芦瓢打了半盆水，随后又倒入三分之一的沸水。
朱高煦倒是驾轻熟路的将昨夜没吃完的卤牛肉切片，同时打开了旁边的小锅锅盖。
锅中是一条牛腿骨，并且看样子已经被炖了许久了。
王瑄熟练的为灶台添火，朱高煦也在旁边的锅里倒入沸水，等火势大起来后才将已经泡软的米粉下锅。
他熟练切葱、秦椒，而王瑄则是将昨晚准备好的一颗白菜掰开丢入锅中。
待佐料备好，朱高煦将米粉捞出，而王瑄已经准备好了三个大大的木碗。
待米粉被朱高煦分入碗中，不等朱高煦开口，他便将切好的卤牛肉片分别放入三个碗内，而后朱高煦也舀出三瓢牛骨汤。
牛骨汤倒入碗中之后，王瑄兴高采烈的将佐料分别倒入三个碗，同时拿出青盐分别放入，而后将三碗米粉分别端出。
在他端出的同时，朱高煦抬起牛骨汤锅，起小锅煎了六个荷包蛋。
等他抬着荷包蛋走到院里，王瑄已经等的望眼欲穿。
“坐下吃吧。”
朱高煦将荷包蛋放在石桌上，招呼一声后便开始动筷，而王瑄也急不可耐的开吃，唯有杨展一脸愁容。
“我们这一顿，怕是只有一些富农才能偶尔吃吃。”
朱高煦夹起一个荷包蛋，带着一丝调侃开口，旁边的王瑄和杨展也先后点头表示附和。
确实，他们三人吃的费用并不低，就这一顿早饭，也不是一般平民能吃得起的，只有一些拥有三十余亩地的小富农才能偶尔这么吃上一顿。
想要顿顿都这么吃，那家里没有百来亩地还真的做不到。
这是生产力导致的结果，而朱高煦经过这么一个月的走动，也大概了解了南京百姓的生活情况。
洪武年间的大明朝没有水泥、钢筋可供使用，因此诸多水利设施修建速度缓慢不说，还极为消耗粮食。
水利完善能让土地粮食增产三成，而整个大明还有许多地方只能自己挑水种地。
像南京因为在天子脚下，水利设施已经建设起来，因此一年下来，一亩地产出也在二百斤到四百斤之间，不过大部分还是三百斤左右。
三百斤米在江南价格也就五百来文，而一个鸡蛋价格便三文。
算上米粉，朱高煦他们这一顿早饭估计在二十几文，相等于外城一个民夫一天半的劳力所得。
普通农户因为在洪武初年得到分田，因此一家五六口人通常有二十余亩地，交税过后，不算打工的话，他们的年收入也就在十两出头，勉强能养活一家五六口人。
照朱高煦他们这种吃法，仅早饭，他们三人一年就要吃去七两多，再算上午饭和晚饭，恐怕得二十两打底。
“王瑄，云南的军户生活如何？”
说起民生，朱高煦想起了大树营的三村百姓，因此问起了云南军户的生活。
对此，自小跟随父亲前往云南，并在当地成长起来的王瑄有着极大的发言权。
“别的地方咱不太知道，不过宜良的军户还算过活。”
王瑄一边吃着米粉，一边回答道：“陛下移民云南，去到云南的移民大部分都是军户。”
“这些年来，所里的军户将当年北虏撂荒的坝子田都开垦了回来。”
“按照都督府的规矩，每一军户受田五十亩为一分，给耕牛、农具，教树植。”
“不过，军屯田每顷要纳粮十二石，也就是每个军户分别出六石，并且还有三石率，缴率多的则有宝钞作赏，少的罚当地武官俸禄。”
“云南的坝子田贫瘠，五十亩能出五十石便算极佳了，正常产出也就四十余石，不过这些粮食都得全部上交所里。”
“全部上交所里？”朱高煦手头动作停顿，不敢相信军户过得那么惨，不由追问：“那军户吃什么？”
“还有月粮、行粮和余田啊”王瑄用看怪物的眼神看着朱高煦，似乎在想这不是全天下人都知道的事情吗。
“余田？”朱高煦疑惑，杨展见状也为其解释道：
“卫所的军屯田都是卫所的，军屯田以外私人开垦的则是余田，属于军户自家的田，可以用卫所的耕牛开垦耕种，但每亩每年要交一斗二升粮作赋。”
“嗯……”王瑄点头附和，并继而解释起了月粮和行粮：
“云南卫所的子弟，每家每户都有十几二十亩余田，只需要交固定的田赋，其它的杂税则不需要缴纳。”
“除此之外，兵卒每个月有固定的月粮，每月初给发，正常是马军月支米二石，步军总旗一石五，小旗一石二，旗军一石。”
“与月粮同时发放的还有月盐，成了亲的二斤，没有的一斤。”
“不过，近年来也不发月盐，改发宝钞了。”
“行粮则是出卫所要发的粮食，正常都是每天一到两升。”
“除了这些，有的时候都督府还会不定期的发放冬装、布匹和棉花，军户日子还过得去。”
王瑄形容了一下云南军户的生活，在朱高煦听来，算不得好，但也不至于饿死人。
按照王瑄的形容，军户们屯田种出的粮食都归卫所，但同时卫所又会承担一定的口粮，额外还有十几二十亩余田产出，算下来每个军户一年能收入三、四十石左右，折算铜钱也就是十贯上下。
不过，军户要种六七十亩地，因此家里的人口必不可少，因此吃的也多。
因为需要劳动力，所以不停地生儿子，而儿子长大后，原本卫所定额的田地就不够产出一家人的吃食了。
朱高煦没有记错的话，前世自己在大学上课时学过，洪武年间的卫所逃户不在少数。
尤其是到了宣德、正统年间军户人口骤增后，军户所种屯田得出的粮食根本养不活自己，每年逃役的军户少则万许，多则数万。
从王瑄口中，朱高煦对卫所军户的生活和卫所制度有了一个见解。
总的来说，卫所制的一些缺点会随着军户人口增加而不断放大，除非大明能不断发新的屯田和余田给军户，不然军户逃亡是迟早的。
就这点来看，卫所制与南北隋唐时期的府兵制差不多，不过……
“笃笃！”
正在朱高煦想着卫所制的优缺点时，突如其来的敲门声打断了他的思绪。
“希啦……”
“今日就是考校的日子了，不知道考校官什么时候到。”
清晨，伴随着倒水的声音响起，与之一起响起的，是院内杨展略带担忧的声音。
此刻的小院内，朱高煦依旧穿着普通明军士卒的大红胖袄，又称鸳鸯战袄。
他坐在主屋门口，手里拿着一块粗布擦着脸，显然刚刚洗漱完毕。
在院子的水井边上，王瑄和杨展二人则是刚刚把洗脸水倒入旁边的水渠里。
杨展在担心朱高煦，而王瑄却对着朱高煦有信心。
他没多说什么，只是提着水壶走回了厨房。
至于朱高煦，他擦完脸，将毛巾晾晒在书房窗台上后，便转过身来笑着安抚杨展：
“陛下对我不会有太高的希望，因而你也不用担心。”
“与其担心考校的事情，倒不如担心一下早上吃什么。”
朱高煦话音一落，王瑄就从厨房里伸出头来：“殿下，昨日的牛肉还未吃光，吃牛肉米粉如何？”
“好！”朱高煦笑着应下，王瑄也当即回到了厨房，紧锣密鼓的收拾了起来。
时光荏苒，五天的时间一晃而过。
似乎在意识到自己无法以眼下大明国力破解朱元璋的布置后，朱高煦便放松了心态，彻底躺平了下来。
这几天他除了必备的读书外，其它时候都在和杨展、王瑄练武，闲暇时去东边的秦淮河上游游泳来解暑。
“殿下，您真的不担心？”
杨展望着走向厨房的朱高煦，不知道朱高煦为什么这么从容。
要知道，如果朱高煦能一鸣惊人，那他或许能成为诸藩子弟中的佼佼者。
“担心是没用的，要担心也得吃饱饭再担心，你们吃几两米粉？”
朱高煦走进厨房挽起袖子，在簸箕之中拿出了一把干米粉。
“我吃三两！”王瑄在吃饭的事情上倒是尤为积极。
“二两吧……”杨展回了一句，还想说些什么，但看到朱高煦波澜不惊的模样，一时间也不知道该说什么，只能闭上了嘴。
“那就下一斤吧，我有些饿了。”
朱高煦将干米粉掂量了一下，随手丢到了一旁的木盆里。
王瑄见状，当即拿起葫芦瓢打了半盆水，随后又倒入三分之一的沸水。
朱高煦倒是驾轻熟路的将昨夜没吃完的卤牛肉切片，同时打开了旁边的小锅锅盖。
锅中是一条牛腿骨，并且看样子已经被炖了许久了。
王瑄熟练的为灶台添火，朱高煦也在旁边的锅里倒入沸水，等火势大起来后才将已经泡软的米粉下锅。
他熟练切葱、秦椒，而王瑄则是将昨晚准备好的一颗白菜掰开丢入锅中。
待佐料备好，朱高煦将米粉捞出，而王瑄已经准备好了三个大大的木碗。
待米粉被朱高煦分入碗中，不等朱高煦开口，他便将切好的卤牛肉片分别放入三个碗内，而后朱高煦也舀出三瓢牛骨汤。
牛骨汤倒入碗中之后，王瑄兴高采烈的将佐料分别倒入三个碗，同时拿出青盐分别放入，而后将三碗米粉分别端出。
在他端出的同时，朱高煦抬起牛骨汤锅，起小锅煎了六个荷包蛋。
等他抬着荷包蛋走到院里，王瑄已经等的望眼欲穿。
“坐下吃吧。”
朱高煦将荷包蛋放在石桌上，招呼一声后便开始动筷，而王瑄也急不可耐的开吃，唯有杨展一脸愁容。
“我们这一顿，怕是只有一些富农才能偶尔吃吃。”
朱高煦夹起一个荷包蛋，带着一丝调侃开口，旁边的王瑄和杨展也先后点头表示附和。
确实，他们三人吃的费用并不低，就这一顿早饭，也不是一般平民能吃得起的，只有一些拥有三十余亩地的小富农才能偶尔这么吃上一顿。
想要顿顿都这么吃，那家里没有百来亩地还真的做不到。
这是生产力导致的结果，而朱高煦经过这么一个月的走动，也大概了解了南京百姓的生活情况。
洪武年间的大明朝没有水泥、钢筋可供使用，因此诸多水利设施修建速度缓慢不说，还极为消耗粮食。
水利完善能让土地粮食增产三成，而整个大明还有许多地方只能自己挑水种地。
像南京因为在天子脚下，水利设施已经建设起来，因此一年下来，一亩地产出也在二百斤到四百斤之间，不过大部分还是三百斤左右。
三百斤米在江南价格也就五百来文，而一个鸡蛋价格便三文。
算上米粉，朱高煦他们这一顿早饭估计在二十几文，相等于外城一个民夫一天半的劳力所得。
普通农户因为在洪武初年得到分田，因此一家五六口人通常有二十余亩地，交税过后，不算打工的话，他们的年收入也就在十两出头，勉强能养活一家五六口人。
照朱高煦他们这种吃法，仅早饭，他们三人一年就要吃去七两多，再算上午饭和晚饭，恐怕得二十两打底。
“王瑄，云南的军户生活如何？”
说起民生，朱高煦想起了大树营的三村百姓，因此问起了云南军户的生活。
对此，自小跟随父亲前往云南，并在当地成长起来的王瑄有着极大的发言权。
“别的地方咱不太知道，不过宜良的军户还算过活。”
王瑄一边吃着米粉，一边回答道：“陛下移民云南，去到云南的移民大部分都是军户。”
“这些年来，所里的军户将当年北虏撂荒的坝子田都开垦了回来。”
“按照都督府的规矩，每一军户受田五十亩为一分，给耕牛、农具，教树植。”
“不过，军屯田每顷要纳粮十二石，也就是每个军户分别出六石，并且还有三石率，缴率多的则有宝钞作赏，少的罚当地武官俸禄。”
“云南的坝子田贫瘠，五十亩能出五十石便算极佳了，正常产出也就四十余石，不过这些粮食都得全部上交所里。”
“全部上交所里？”朱高煦手头动作停顿，不敢相信军户过得那么惨，不由追问：“那军户吃什么？”
“还有月粮、行粮和余田啊”王瑄用看怪物的眼神看着朱高煦，似乎在想这不是全天下人都知道的事情吗。
“余田？”朱高煦疑惑，杨展见状也为其解释道：
“卫所的军屯田都是卫所的，军屯田以外私人开垦的则是余田，属于军户自家的田，可以用卫所的耕牛开垦耕种，但每亩每年要交一斗二升粮作赋。”
“嗯……”王瑄点头附和，并继而解释起了月粮和行粮：
“云南卫所的子弟，每家每户都有十几二十亩余田，只需要交固定的田赋，其它的杂税则不需要缴纳。”
“除此之外，兵卒每个月有固定的月粮，每月初给发，正常是马军月支米二石，步军总旗一石五，小旗一石二，旗军一石。”
“与月粮同时发放的还有月盐，成了亲的二斤，没有的一斤。”
“不过，近年来也不发月盐，改发宝钞了。”
“行粮则是出卫所要发的粮食，正常都是每天一到两升。”
“除了这些，有的时候都督府还会不定期的发放冬装、布匹和棉花，军户日子还过得去。”
王瑄形容了一下云南军户的生活，在朱高煦听来，算不得好，但也不至于饿死人。
按照王瑄的形容，军户们屯田种出的粮食都归卫所，但同时卫所又会承担一定的口粮，额外还有十几二十亩余田产出，算下来每个军户一年能收入三、四十石左右，折算铜钱也就是十贯上下。
不过，军户要种六七十亩地，因此家里的人口必不可少，因此吃的也多。
因为需要劳动力，所以不停地生儿子，而儿子长大后，原本卫所定额的田地就不够产出一家人的吃食了。
朱高煦没有记错的话，前世自己在大学上课时学过，洪武年间的卫所逃户不在少数。
尤其是到了宣德、正统年间军户人口骤增后，军户所种屯田得出的粮食根本养不活自己，每年逃役的军户少则万许，多则数万。
从王瑄口中，朱高煦对卫所军户的生活和卫所制度有了一个见解。
总的来说，卫所制的一些缺点会随着军户人口增加而不断放大，除非大明能不断发新的屯田和余田给军户，不然军户逃亡是迟早的。
就这点来看，卫所制与南北隋唐时期的府兵制差不多，不过……
“笃笃！”
正在朱高煦想着卫所制的优缺点时，突如其来的敲门声打断了他的思绪。