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第 40 章(沸腾鱼片)
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都说良药苦口。
昌王此时真的是有苦说不出来,偏偏这药，他还真喝得。
面对儿子的殷切，他也只能好生接过：“好,你放着吧，太烫了。”
“我给爹吹吹？”周昭衡问道。
昌王哽了哽，认命的捧起,先侧过脸，深吸一口稍微不那么苦涩的空气，然后转过头来,缓缓吹了吹面前的汤，便猛地一口,灌入嘴里。
顿时苦涩的汁水即使他有意收着，也遍布他的唇齿每一个缝隙，让他感觉就连灵魂都被苦到了。
呕——
他被苦得反胃了一下,本就苍白的脸蛋隐隐泛着青色。
好在这一碗分量不算特别大,他受了会儿罪就咽下去了,刚咽下,一个小小的饼子就被一双消瘦送到嘴边，他下意识张嘴。
外壳酥脆,一咬,便听见那咔擦一声脆响。
随后一股热而不烫的浓稠甜腻液体溢出来，滑落在他的唇齿间,甜得他那青色的脸直接好转。
这甜味单独吃起来,有些过，但混合着外酥里绵的饼身,又刚刚好，不过度,又刚好足够甜能让他唇齿里的苦涩都发挥不了作用，被掩盖得黯然失色。
昌王这个不爱吃甜食的男人，在此时第一次觉得，这糖饼，还真的挺好吃的。
回过神来，他已经不知不觉将糖饼咽下去了，嘴里的苦涩也祛除了，一抬眸看见正期待看着自己的儿子，他露出一抹笑容，揉了揉儿子的脑袋：“很甜很好吃。”
尤其是想到这是儿子亲手做的，他就觉得甜到心里去了！
周昭衡立马露出大大的笑容，欢喜道：“我就知道很好吃，这里还有，我特意给你做的哦！”
然后略显偷摸的从一众糖饼中掏出一个肚子最鼓的饼子递过去，满含期待。
昌王刚吃得愉快，又见儿子这般，他如今所做的一切也都是为了儿子，因此也毫不犹豫的接过丢到嘴里。
还是刚刚的那个味。
只是……
“咔擦……”一下过后，那甜滋滋的浓稠液体直接溢满了唇齿。
“唔！”昌王没想到里面包裹了这么多，一时间没防备，差点溢出来，他下意识用手接着，好在他即使反应，没有真的溢出来。
但那宛如直接吃融化了的浓稠白糖的滋味，却让他脸色再度……青了。
甜到发苦是什么滋味，此时他体会到了！
这就是来自亲儿子的爱吗？！
偏偏就在他脸色不对时，周昭衡也慌了一下，担心道：“爹，是不是不好吃？我是不是做错了？”
“……没有！”昌王果断摇头，咽下那具有浓重齁甜味的糖粒，抖了抖舌头，违心的说：“很好吃，不过爹刚刚喝了那么多汤药，现在又吃了两块糖饼，有些撑了。”
这回是齁到心里去了！
一旁的萧怀霆冷眼瞧着这人忽悠自己儿子，眼里满是嘲讽。
这话谁信？
他这脸色就差没直说这糖饼吃得他齁得慌了。
但周昭衡信了，他清澈的大眼睛眨巴两下，乖巧道：“嗯，那不吃了。”
“给你娘吃，还有你萧六叔，他肯定喜欢吃……”昌王眼珠子一转，便指着那嘲讽的少年。
周昭衡一脸真诚的看过来。
萧怀霆：“……”
他起身：“阿衡，咱们不能在宫里待太久，得回去了。”
周昭衡那小脸蛋直接垮了，但他也没有反驳，来这一趟已经是麻烦萧家了，宫里规矩多，哪能真的让对方难做。
他放下糖饼，交代道：“爹，你下次吃药苦了，就吃两个，那就不苦了……”
“嗯……”
父子俩低声说话，昌王妃也在一旁含笑看着，满足得不行。
*
回到萧府时，刚好是午膳的时间。
因中午吃过糖饼了，嘴里甜得有些腻，燕秋姝午餐都没吃多少。
而正如南祈所说，这两天有雨，当天下午，她午休醒来，便听见雨滴落在瓦片上发出的咚咚咚的声响。
下雨天啊！
她慵懒的在床上伸了个懒腰，肚子也开始饿了，就爬起来吃点辣条、磕个瓜子，顺便悠闲的思考着今晚吃什么。
忽然一阵动静出现：“阿姝姐姐！”
“燕姨！”
“阿姝姐姐……”
大大小小，男男女女的声音就这么突兀的出现了。
许嬷嬷在外面拦住他们，水浼进来通知：“平松小少爷他们来了，大皇孙也过来了，姑娘起来吗？”
“起！”燕秋姝赶紧道。
还好她睡不下去了。
水浼迅速拿过衣服帮她穿上，整理好后，又给她擦擦脸，擦擦手，燕秋姝才出去。
外面还没有碳炉，有些冷，一出去，她脸蛋就拔凉拔凉的。
不过看着这四张漂亮可爱的小脸蛋，她又露出一抹笑容：“这是怎么了？一下子都来了？”
萧平松憨笑一声，挠挠头不吭声。
婉儿不好意思的弯唇一笑，看向冬冬。
周昭衡也是这般。
唯有冬冬，挺着圆鼓鼓的小肚子，脆声道：“阿姝姐姐，今天下雨了！”
“嗯？然后呢？”燕秋姝挑眉问。
冬冬非常懂套路的说：“这可是今年第一场雨，所以我们要庆祝一下，阿姝姐姐，今晚咱们吃什么好吃的呀？”
燕秋姝“噗嗤”一笑，挨个捏捏脸蛋，不过到萧平松这里就没碰了，十二岁在现代还是个上小学五六年级的小朋友，在这个时代都可以娶妻了，男女之别还是得注意一下。
她道：“我才刚醒呢，你们就这么迫不及待？”
四张期待的小脸都垮了，尤其是冬冬，表情生动又活泼。
燕秋姝逗不下去了，笑道：“走走走，我们去看看大厨房有什么！”
“好！”
“快走快走！”
孩子们顿时生龙活虎。
让给他们打伞的下人都差点跟不上。
*
萧家的大厨房还是没让她失望。
因为是冬天，鱼虾已经不是那么稀缺，厨房最近一直都有，鱼汤、清蒸虾之类的都有。
但这会儿因为中午吃了周昭衡小朋友做的过甜的糖饼，她不太想吃清淡的，于是拿走了一部分虾和一条鱼。
虾清洗开背去虾线，鱼则从中间剁成两瓣，去掉骨刺，用刀一片片的片成半透明的薄皮。
鱼片虾肉清洗干净后分别放入葱姜水、盐、蛋清等作料进行腌制。
接着用剩下的鱼头和鱼骨加葱姜蒜等作料和大量的水，煮约莫一刻钟，再将豆芽等底菜放入其中，煮熟之后捞出做为盘底，接着将鱼片放入其中迅速过水，几息的时间后捞出放入盘中。
紧接着就可以重新起锅烧油，油热放入八角桂皮、葱段等东西，炸出香味后捞出，再放入花椒、食茱萸、生姜等味辣的食物，炸出刺鼻的辣味后，将油倒入盘子中。
“滋啦滋滋滋——”淋上热油的声音响起，沸腾鱼片就熟了。
接着剩余的一半油，照模照样倒入装虾的盘子里。
只是和沸腾鱼片不同，鱼片薄而嫩，很容易就熟了，但虾的厚度不一样，若只是单纯淋一下，很容易熟不了，因此为了保证不吃生的，燕秋姝用的小奶锅代替碗，小奶锅里放着豆芽作为底菜，底部火烧起来，上面“滋啦”一声淋上热油。
原本淡褐色的虾皮直接变成橙红色，虾肉也迅速卷曲起来，和那大量的花椒、茱萸混合，颜色也十分漂亮。
接着盖上盖子大火闷三分钟，再拿出来，这份沸腾虾也熟了！
因为这道菜需要大量的热油，燕秋姝担心四个孩子在厨房里闹出点事，因此严厉不让他们进来。
此时四个孩子都眼巴巴的在厨房门口看着，当一道菜做好，那香味，就已经开始让他们稳不住，一次次想要进来，却又因为燕秋姝的话，不敢动。
等到虾也熟了，香味双倍，他们彻底忍不住，冬冬自制力最差，偷溜进去：“阿姝姐姐，好了没好了没！”
“好久没吃这么好吃的东西了！”
他蹦蹦跳跳的想要看看到底是什么这么香。
最近吃得都太清淡了，他也急需一点重口味的，刺|激一下舌头。
燕秋姝头也不回的伸手抵着他的脑袋，威胁道：“先出去，不然你就吃不到了！”
冬冬顿时焉了，灰溜溜跑出去。
到此时最后一步也结束，燕秋姝拍拍手，端起托盘，留下水浼和许嬷嬷继续忙碌，给其他院子的人也做一点送去。
她做的如果分量不够，只需要应付自己和几个孩子，以及萧夫人就够了。
其他处于中间的大人，就随意一点了。
燕秋姝一走动，四个孩子自动分成左右两边护法，跟着她亦步亦趋的过去，等到了餐厅，看到她放下这两道菜，四人便惊呼一声：“哇！”
“看着好辣啊！”
“看着好漂亮啊~”
“还很香！”
大量的花椒茱萸等作料做出来的菜，光是看着就显得颜色十分鲜艳，更别说其中一盘沸腾虾，因为开背后，蜷曲着，还去了头，咋一看像是一朵橘色的花朵。
“可以吃了！”燕秋姝发话。
早已准备好的宫人先一步上来试毒。
这个一筷子，品尝一下，另一个也吃一筷子，全部吃完，等候那么一会儿，他就退下了。
孩子们这才迫不及待的拿出筷子，开吃！
都说良药苦口。
昌王此时真的是有苦说不出来,偏偏这药，他还真喝得。
面对儿子的殷切，他也只能好生接过：“好,你放着吧，太烫了。”
“我给爹吹吹？”周昭衡问道。
昌王哽了哽，认命的捧起,先侧过脸，深吸一口稍微不那么苦涩的空气，然后转过头来,缓缓吹了吹面前的汤，便猛地一口,灌入嘴里。
顿时苦涩的汁水即使他有意收着，也遍布他的唇齿每一个缝隙，让他感觉就连灵魂都被苦到了。
呕——
他被苦得反胃了一下,本就苍白的脸蛋隐隐泛着青色。
好在这一碗分量不算特别大,他受了会儿罪就咽下去了,刚咽下,一个小小的饼子就被一双消瘦送到嘴边，他下意识张嘴。
外壳酥脆,一咬,便听见那咔擦一声脆响。
随后一股热而不烫的浓稠甜腻液体溢出来，滑落在他的唇齿间,甜得他那青色的脸直接好转。
这甜味单独吃起来,有些过，但混合着外酥里绵的饼身,又刚刚好，不过度,又刚好足够甜能让他唇齿里的苦涩都发挥不了作用，被掩盖得黯然失色。
昌王这个不爱吃甜食的男人，在此时第一次觉得，这糖饼，还真的挺好吃的。
回过神来，他已经不知不觉将糖饼咽下去了，嘴里的苦涩也祛除了，一抬眸看见正期待看着自己的儿子，他露出一抹笑容，揉了揉儿子的脑袋：“很甜很好吃。”
尤其是想到这是儿子亲手做的，他就觉得甜到心里去了！
周昭衡立马露出大大的笑容，欢喜道：“我就知道很好吃，这里还有，我特意给你做的哦！”
然后略显偷摸的从一众糖饼中掏出一个肚子最鼓的饼子递过去，满含期待。
昌王刚吃得愉快，又见儿子这般，他如今所做的一切也都是为了儿子，因此也毫不犹豫的接过丢到嘴里。
还是刚刚的那个味。
只是……
“咔擦……”一下过后，那甜滋滋的浓稠液体直接溢满了唇齿。
“唔！”昌王没想到里面包裹了这么多，一时间没防备，差点溢出来，他下意识用手接着，好在他即使反应，没有真的溢出来。
但那宛如直接吃融化了的浓稠白糖的滋味，却让他脸色再度……青了。
甜到发苦是什么滋味，此时他体会到了！
这就是来自亲儿子的爱吗？！
偏偏就在他脸色不对时，周昭衡也慌了一下，担心道：“爹，是不是不好吃？我是不是做错了？”
“……没有！”昌王果断摇头，咽下那具有浓重齁甜味的糖粒，抖了抖舌头，违心的说：“很好吃，不过爹刚刚喝了那么多汤药，现在又吃了两块糖饼，有些撑了。”
这回是齁到心里去了！
一旁的萧怀霆冷眼瞧着这人忽悠自己儿子，眼里满是嘲讽。
这话谁信？
他这脸色就差没直说这糖饼吃得他齁得慌了。
但周昭衡信了，他清澈的大眼睛眨巴两下，乖巧道：“嗯，那不吃了。”
“给你娘吃，还有你萧六叔，他肯定喜欢吃……”昌王眼珠子一转，便指着那嘲讽的少年。
周昭衡一脸真诚的看过来。
萧怀霆：“……”
他起身：“阿衡，咱们不能在宫里待太久，得回去了。”
周昭衡那小脸蛋直接垮了，但他也没有反驳，来这一趟已经是麻烦萧家了，宫里规矩多，哪能真的让对方难做。
他放下糖饼，交代道：“爹，你下次吃药苦了，就吃两个，那就不苦了……”
“嗯……”
父子俩低声说话，昌王妃也在一旁含笑看着，满足得不行。
*
回到萧府时，刚好是午膳的时间。
因中午吃过糖饼了，嘴里甜得有些腻，燕秋姝午餐都没吃多少。
而正如南祈所说，这两天有雨，当天下午，她午休醒来，便听见雨滴落在瓦片上发出的咚咚咚的声响。
下雨天啊！
她慵懒的在床上伸了个懒腰，肚子也开始饿了，就爬起来吃点辣条、磕个瓜子，顺便悠闲的思考着今晚吃什么。
忽然一阵动静出现：“阿姝姐姐！”
“燕姨！”
“阿姝姐姐……”
大大小小，男男女女的声音就这么突兀的出现了。
许嬷嬷在外面拦住他们，水浼进来通知：“平松小少爷他们来了，大皇孙也过来了，姑娘起来吗？”
“起！”燕秋姝赶紧道。
还好她睡不下去了。
水浼迅速拿过衣服帮她穿上，整理好后，又给她擦擦脸，擦擦手，燕秋姝才出去。
外面还没有碳炉，有些冷，一出去，她脸蛋就拔凉拔凉的。
不过看着这四张漂亮可爱的小脸蛋，她又露出一抹笑容：“这是怎么了？一下子都来了？”
萧平松憨笑一声，挠挠头不吭声。
婉儿不好意思的弯唇一笑，看向冬冬。
周昭衡也是这般。
唯有冬冬，挺着圆鼓鼓的小肚子，脆声道：“阿姝姐姐，今天下雨了！”
“嗯？然后呢？”燕秋姝挑眉问。
冬冬非常懂套路的说：“这可是今年第一场雨，所以我们要庆祝一下，阿姝姐姐，今晚咱们吃什么好吃的呀？”
燕秋姝“噗嗤”一笑，挨个捏捏脸蛋，不过到萧平松这里就没碰了，十二岁在现代还是个上小学五六年级的小朋友，在这个时代都可以娶妻了，男女之别还是得注意一下。
她道：“我才刚醒呢，你们就这么迫不及待？”
四张期待的小脸都垮了，尤其是冬冬，表情生动又活泼。
燕秋姝逗不下去了，笑道：“走走走，我们去看看大厨房有什么！”
“好！”
“快走快走！”
孩子们顿时生龙活虎。
让给他们打伞的下人都差点跟不上。
*
萧家的大厨房还是没让她失望。
因为是冬天，鱼虾已经不是那么稀缺，厨房最近一直都有，鱼汤、清蒸虾之类的都有。
但这会儿因为中午吃了周昭衡小朋友做的过甜的糖饼，她不太想吃清淡的，于是拿走了一部分虾和一条鱼。
虾清洗开背去虾线，鱼则从中间剁成两瓣，去掉骨刺，用刀一片片的片成半透明的薄皮。
鱼片虾肉清洗干净后分别放入葱姜水、盐、蛋清等作料进行腌制。
接着用剩下的鱼头和鱼骨加葱姜蒜等作料和大量的水，煮约莫一刻钟，再将豆芽等底菜放入其中，煮熟之后捞出做为盘底，接着将鱼片放入其中迅速过水，几息的时间后捞出放入盘中。
紧接着就可以重新起锅烧油，油热放入八角桂皮、葱段等东西，炸出香味后捞出，再放入花椒、食茱萸、生姜等味辣的食物，炸出刺鼻的辣味后，将油倒入盘子中。
“滋啦滋滋滋——”淋上热油的声音响起，沸腾鱼片就熟了。
接着剩余的一半油，照模照样倒入装虾的盘子里。
只是和沸腾鱼片不同，鱼片薄而嫩，很容易就熟了，但虾的厚度不一样，若只是单纯淋一下，很容易熟不了，因此为了保证不吃生的，燕秋姝用的小奶锅代替碗，小奶锅里放着豆芽作为底菜，底部火烧起来，上面“滋啦”一声淋上热油。
原本淡褐色的虾皮直接变成橙红色，虾肉也迅速卷曲起来，和那大量的花椒、茱萸混合，颜色也十分漂亮。
接着盖上盖子大火闷三分钟，再拿出来，这份沸腾虾也熟了！
因为这道菜需要大量的热油，燕秋姝担心四个孩子在厨房里闹出点事，因此严厉不让他们进来。
此时四个孩子都眼巴巴的在厨房门口看着，当一道菜做好，那香味，就已经开始让他们稳不住，一次次想要进来，却又因为燕秋姝的话，不敢动。
等到虾也熟了，香味双倍，他们彻底忍不住，冬冬自制力最差，偷溜进去：“阿姝姐姐，好了没好了没！”
“好久没吃这么好吃的东西了！”
他蹦蹦跳跳的想要看看到底是什么这么香。
最近吃得都太清淡了，他也急需一点重口味的，刺|激一下舌头。
燕秋姝头也不回的伸手抵着他的脑袋，威胁道：“先出去，不然你就吃不到了！”
冬冬顿时焉了，灰溜溜跑出去。
到此时最后一步也结束，燕秋姝拍拍手，端起托盘，留下水浼和许嬷嬷继续忙碌，给其他院子的人也做一点送去。
她做的如果分量不够，只需要应付自己和几个孩子，以及萧夫人就够了。
其他处于中间的大人，就随意一点了。
燕秋姝一走动，四个孩子自动分成左右两边护法，跟着她亦步亦趋的过去，等到了餐厅，看到她放下这两道菜，四人便惊呼一声：“哇！”
“看着好辣啊！”
“看着好漂亮啊~”
“还很香！”
大量的花椒茱萸等作料做出来的菜，光是看着就显得颜色十分鲜艳，更别说其中一盘沸腾虾，因为开背后，蜷曲着，还去了头，咋一看像是一朵橘色的花朵。
“可以吃了！”燕秋姝发话。
早已准备好的宫人先一步上来试毒。
这个一筷子，品尝一下，另一个也吃一筷子，全部吃完，等候那么一会儿，他就退下了。
孩子们这才迫不及待的拿出筷子，开吃！