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第 37 章肉末茄子煲...
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萧怀舞的阴阳怪气,??成功让马车那准备下来的人刚露出的一只手，都僵了一下。
但很快，她又还是下来了。
女子约莫二十五六,??一张小巧精致的瓜子脸容颜卓绝，但那神态却格外冷淡，眼眸微垂,??从出马车到落地，动作都透露着一股冷淡，她谁也没看,??一袭清冷的蓝色长裙站在马车旁。
等里面又一个约莫十二岁的少年下了马车后，她才跟着一起走过来。
“儿媳见过母亲,??大嫂。”女子开口，声音也清冷宛如碎玉，紧接着又看向旁边的人：“三妹、四妹,??婉儿,??冬冬……”
那少年反而看着憨厚,??笑起来爽朗,??露出一口大白牙：“孩儿见过祖母、大伯娘，三姑,??四姑……”
他一个个问好,??比起母亲将燕秋姝忽略，他则直接看过来,??因为不认识,??所以礼貌的用眼神询问，得到答案后,??又赶紧见礼：“见过燕姨。”
另类的守礼，和沈平遇这小孩相似又不同。
一个是仿佛刻入骨子里的矜持不允许他不守礼。
另一个是认为本该如此。
见面结束,??女子眉头微皱：“平遇走了呀？”
萧夫人等人脸色有些奇怪，说不上来的感觉，听见问话，却没有排斥，而是说道：“刚走，若要找他，现在派人拦着还来得及。”
“我说怎么今儿回来了，原来是为了沈家啊？”萧怀舞恍然，没忍住又吐槽了一声。
宋明黛目不斜视，淡声道：“有这想法，不过错过了就算了，这萧家到底是儿媳的家，夫君将我明媒正娶回来，如今我儿是萧家长孙，有何回不来？”
“哼！”萧怀舞冷哼一声，大步离开。
她是为了平遇才请假回来送这孩子一次的，现在跟这人，话不投机，早走为妙。
萧怀舞携带怒意离开，走得也极快，宛如一阵风，从人身边擦肩而过，就已经走到老远，离开了萧家人的视线。
只是等她走到某条街时，一个丫鬟模样的小姑娘扑过来跪在她跟前，哭道：“萧将军，求您帮帮我家夫人，我家老爷每次喝醉了回来都打人，这次都打得我家夫人吐血了，夫人要和离，他不许，还要打我家夫人……”
萧怀舞顿时脸色更差，二话没说跟着她过去：“快带路！”
“是！”丫鬟哭着爬起来带着她往一个巷子里去。
路上的行人看见，同样的摇摇头，又感叹道：“还是萧家人好，咱们遇到事情都愿意帮忙，我家亲戚之前也是，夫家赌博还要把正妻卖了，也是去求了萧家人，才解决的……”
这些事可能别人都不管，但是萧家四小姐萧怀舞，这些年只要遇见都在管，为此京都的风气都格外好，打媳妇的少了好多，大家见怪不怪。
就是没想到大年初二就闹成这样。
但让众人没想到的是萧怀舞跟着丫鬟一路走过好几个巷子，最终到的地方，看见的人却不是普通妇人，而是三皇子妃。
*
这头。
女儿耍性子离开，萧夫人都不得不叹息一声，但面对儿媳妇，她又舍不得责怪，她家老二战死五年，儿媳妇虽然这两年一直待在娘家，但也从未想过改嫁，还将孙儿教得极好，即使言语冒犯，她也只当看不见的，缓声道：“走吧，都回去。”
“是。”众人跟随萧夫人一起，往屋子里走。
燕秋姝自然也跟着。
不过她慢了一步，偷偷回头看了眼那女子。
女子正不紧不慢的走着，完全不屑其他人一般，周遭自动空出一片真空地带，绕是对家人亲昵的冬冬也在此时，从燕秋姝的左侧，绕到了右侧，远离对方。
倒不像是怕，而是不敢招惹的感觉。
她的目光没有对宋明黛造成任何影响。
但是她身边的少年却注意到了，旋即露出一抹不好意思的笑容，冲着她点点头。
燕秋姝也下意识的笑笑，赶紧收回目光。
到了内院，各自就分开回自己院子了。
少年跟着母亲，回到这个许久没有回来的家。
越是走近，他能感觉到母亲的心情越是低落，少年眉头微蹙，绞尽脑汁的想着逗母亲开心的话，可他嘴笨，说不出来什么，便干巴巴道：“娘，听说刚刚碰见的燕姨很会做饭，冬冬都吃胖了，我刚刚看见冬冬，真的胖了好多啊！像不像个圆球？”
女子淡淡的点头：“嗯。”
少年失落的垂眸，焉嗒嗒的继续走。
娘太难哄了！
*
宋明黛，也就是刚才那清冷貌美的女子，是萧家二少爷萧怀安的妻子，其父是大理寺的官员，但官职不高，当初是靠着女婿的关系进入
</p>
大理寺手握实权的。
那个时候，京都众人谈论起萧怀安和宋明黛，都十分艳羡，不少人都有些酸溜溜的。
因为萧家的男子，大多是儒将，不一定是萧怀霆这般文武双状元，但文学底蕴也绝对不差，身材好，容貌好，家世好，性格也好，还长得俊俏，是多少女子梦想中郎君的样子。
宋明黛能嫁给他，夫妻二人琴瑟和鸣，还是一段佳话。
只是好景不长，五年前那场战役，萧怀安死了，连带着两个妹夫也都死了，再无人羡慕了，满是唏嘘。
其他的信息燕秋姝就不知道了。
因为原主能知道的都是一些十分表面的消息，后宅女子偶尔会谈论到。
事实上萧怀霆这个人，在萧家男丁一个个死去之前，他也是不少夫人眼里优秀女婿的人选，可惜因萧家死的人太多了，再加上现如今皇帝明晃晃的疑心，想要掌控兵权的情况，没人敢真的靠近，才导致了萧怀霆马上二十岁，都还是孤身一人。
燕秋姝思绪一滞，怎么想到这上去了，她定定神，又看了二房院子一眼，满是奇怪。
记忆里说起宋明黛这人，都是温柔、有才二词居多，其次便是寡言少语，没想到这五年的变化，她清冷得不食人间烟火。
仿佛要将所有人都隔绝在外。
但偏偏说话却像是……着眼于后院，顾着争夺地位的后宅妇人。
萧家长孙。
这四个字，燕秋姝还是第一次听说，长孙的意义是什么？
萧怀霆如今未婚，按照国家现在处于更迭期，老皇帝年老体弱，一个个年轻力壮的皇子蠢蠢欲动，敌人也不会放过这个内政最乱的时候，接下来的几年，都会是萧怀霆最忙的时候。
更别说他一个人扛着整个战场，能活下来的几率多少大家心知肚明，他还未成婚，没有孩子，他一死，国公的名头，自然落在长孙头上。
这话放在这个时候，总让人有些膈应。
但莫名的，燕秋姝就对这个人，讨厌不起来，像宋明黛这样的女子，不该会如她行为这般的。
这回来说的每句话，似乎都透露着浓浓的违和。
“阿姝姐姐！”冬冬晃了晃她的手臂。
燕秋姝回神，笑道：“怎么了？”
冬冬嘿嘿一笑：“你刚刚给平遇哥哥的吃的是什么呀？冬冬可不可以吃呀？”
燕秋姝顿时哭笑不得，愤愤捏捏这小脸蛋，圆圆的脑袋里长得全都是吃的，真幸福！
她道：“既然咱们冬冬想吃，当然是可以的。”
冬冬果然捧着脸幸福的笑笑，还将肉肉的脸蛋往她手里送：“阿姝姐姐辛苦了，再多捏捏……”
“无事献殷勤，说吧，还有什么事？”燕秋姝一巴掌盖在他脸上，笑吟吟的问道。
这几个月的相处还是很有效果的，她一眼就将这小孩看穿了，果然冬冬腼腆的笑笑：“平松哥哥刚回来，还没吃过阿姝姐姐做的饭，可以给他送点吗？”
燕秋姝笑道：“我看你走路都不敢靠近，还以为你不喜欢你二伯娘和平松哥哥呢。”
冬冬对对手指，小声道：“二伯母好严肃好怕，不过平松哥哥很好，以前老带我去玩，后来我上学了，他才没时间带我。”
燕秋姝抿唇一笑，很多时候孩子就是家长的一面镜子，三皇子不讨喜，耳濡目染，周昭勤这孩子也学了他霸道的一面，要不是还小，也是十分不讨喜的。
而萧平松面相温吞，冬冬也说性格很好，那宋明黛肯定不似她表现出来的那般，她笑道：“原来如此，正好我也要做午饭，干脆给他们送午饭过去吧。”
“哇！阿姝姐姐，你真好！”冬冬欢喜的一蹦三尺高。
燕秋姝则脚下一拐：“先去大厨房看看，有什么新鲜的菜。”
“来了！”冬冬赶紧跟上。
大厨房对他们的到来早已习惯了，见人来了，立马往厨房专门放各种新鲜食材的地方带，说道：“燕姑娘，这都是今早刚送过来的，您看哪个合适？”
燕秋姝目光扫过，做菜多了，一眼看见食材，脑子里就能出现好多做法，只是要看哪个做法是当前最得她心的。
看完，她脑子里就剩下两个了：“冬冬，大鱼大肉咱们这个年吃得也够多了，不如就吃点素的？”
冬冬是有的好吃的就行，爽快点头：“可以！”
燕秋姝便拿了两块豆腐，几根茄子便离开了。
她想吃……肉末茄子和香煎豆腐了！
*
这两道菜都是家常菜，不怎么辣，口味比起之前来简直一个天一个地，但它好吃啊！
肉末茄子煲最重要的一点便是茄子要过油。
首先茄子切成大小合适的长条状，入油锅煎
</p>
至两面金黄，在这个时候可以抽个时间调个常见的料汁，醋、酱油、盐、白糖、淀粉、清水。
此时将茄子捞出，剩余的油加入蒜末翻炒出香味后再加入肉沫，肉沫肥瘦比例三比七，这样不会过油，肉沫炒得变色后倒入茄子和料汁，中火煮半盏茶的时间就可以了。
香煎豆腐就更简单了。
豆腐取其中三分之二，切成块状，平摊放入已经烧了热油的锅中，等到两面金黄就可以捞出装盘，每一块豆腐中间都稍稍破开，这样待会儿的汤汁才更好的挂上。
接下来就是将白芝麻、之前做的食茱萸辣椒油、花椒、盐、糖、酱油、葱末以及少许水搅拌放入锅中，大火烧开，加入少许水淀粉，等其变得浓稠，盛出来淋在早已准备好的豆腐上。
浓稠的酱褐色汤汁随着这一次的倾倒，滑落在豆腐上，顺着破开的地方进入豆腐里面，大部分流到了豆腐外面，将每一片豆腐，都染上这浓稠中带着两分辣味的汤汁。
全部做好，最后还剩下了一点豆腐，就做个鲫鱼豆腐汤。
冬天里喝一口热乎乎的汤，再舒服不过了。
两菜一汤，做好之后，照例请院子里的丫鬟一一送给其他院子，萧夫人最近日益好转，胃口也越来越好，对辣条十分钟爱，好在现在黄嬷嬷手握辣条，震得住她，否则燕秋姝真怕她上火。
萧怀启和谢清韵两人对燕秋姝做的菜也十分捧场。
萧家三小姐那边，重口味的倒是吃得不多，所以燕秋姝每次送过去的饭量最少，四小姐萧怀舞和萧怀霆两人白天基本不在家，不管用，现在多了一个二房，燕秋姝也不知道对方胃口，就按照两人份的送。
希望他们能觉得好吃。
燕秋姝想着，也和冬冬落座于餐厅，先尝了口茄子，长条状的茄子经过油炸，已经软而不烂，加起来时折成两瓣，浓稠的汤汁挂在上面滴答滴答的落下，也还有没有落下的少许蒜末和肉沫。
一口咬下去，那茄子仿佛饱含汁水，咸香中又带着酸味和辣味，口感绵软又娇嫩。
燕秋姝才吃了一口，便立马吃了一大口饭。
旁边的冬冬也是一口菜，下意识就吃了一口饭，没两口，巴掌大小的碗就只剩一半的饭了。
冬冬的奶嬷嬷看得惊讶：“可是今日换了新米？”
“是这个下饭。”燕秋姝笑着解释。
冬冬也不是不爱吃饭，不过正常情况，都更爱吃菜，米饭都是吃一碗就够了，而且都是放在中间再吃，从没一开始就吃米饭的。
而且他现在还在吃，一口菜两口饭！
绕是之前吃其他辣菜也没见这样的呀。
奶嬷嬷担心道：“燕姑娘，奴婢斗胆问一下，这菜会不会咸了？”
燕秋姝忙说：“不会，嬷嬷尝尝？”
她问了一声，见她没立马反对，便让水浼去拿了双筷子。
奶嬷嬷没想到燕秋姝真的让她尝尝，有些骑虎难下，主要是之前冬冬的吃食，除了辣条，再没见过这么重口味的，辣条都控制着数量，她生怕孩子吃太重口味了。
时下的大夫都是中医，中医讲究清淡饮食，辛辣偶尔吃吃，冬日还暖身体，但若是太咸了，光顾着下饭，就不太好了，因此她自然有所顾虑。
筷子就在眼前，奶嬷嬷觉得拿不拿都尴尬，但还是拿了，小心翼翼的过来夹起一根茄子。
入口确实咸，却不是过量的，只是正常的咸，但除了咸，还多了其他的味道，略微的酸味，若有似无的甜味，微微的辣味，配合着茄子那绵软的口感，好吃，而且确实开胃又下饭！
奶嬷嬷羞赧道：“是奴婢想当然了，还请燕姑娘莫见怪。”
“不会不会。”燕秋姝笑着摇头，这有什么见怪的，孩子家长关心也不忘礼貌，她十分理解。
奶嬷嬷面上的尴尬去掉了许多，重新回到冬冬身后站着，想要继续目不斜视等待小主子用膳。
只是这一次她却没之前那么稳得住。
刚刚说了，这茄子还挺开胃的，现在她嘴里控制不住的分泌口水，再闻着空气中这肉末茄子煲的香味，她没忍住“咕噜”一声，咽口水了。
餐厅安静，其他丫鬟各做各的，这么一下动静，有点明显。
吃得带劲儿的冬冬耳朵动动，随即亮晶晶的看过来，仿佛发现了新大陆，声音响亮清脆：“嬷嬷，你是不是想吃到流口水啊！”
奶嬷嬷：“……”
燕秋姝捂脸。
这倒霉孩子！
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“我说怎么今儿回来了，原来是为了沈家啊？”萧怀舞恍然，没忍住又吐槽了一声。
宋明黛目不斜视，淡声道：“有这想法，不过错过了就算了，这萧家到底是儿媳的家，夫君将我明媒正娶回来，如今我儿是萧家长孙，有何回不来？”
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路上的行人看见，同样的摇摇头，又感叹道：“还是萧家人好，咱们遇到事情都愿意帮忙，我家亲戚之前也是，夫家赌博还要把正妻卖了，也是去求了萧家人，才解决的……”
这些事可能别人都不管，但是萧家四小姐萧怀舞，这些年只要遇见都在管，为此京都的风气都格外好，打媳妇的少了好多，大家见怪不怪。
就是没想到大年初二就闹成这样。
但让众人没想到的是萧怀舞跟着丫鬟一路走过好几个巷子，最终到的地方，看见的人却不是普通妇人，而是三皇子妃。
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这头。
女儿耍性子离开，萧夫人都不得不叹息一声，但面对儿媳妇，她又舍不得责怪，她家老二战死五年，儿媳妇虽然这两年一直待在娘家，但也从未想过改嫁，还将孙儿教得极好，即使言语冒犯，她也只当看不见的，缓声道：“走吧，都回去。”
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燕秋姝自然也跟着。
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但是她身边的少年却注意到了，旋即露出一抹不好意思的笑容，冲着她点点头。
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少年跟着母亲，回到这个许久没有回来的家。
越是走近，他能感觉到母亲的心情越是低落，少年眉头微蹙，绞尽脑汁的想着逗母亲开心的话，可他嘴笨，说不出来什么，便干巴巴道：“娘，听说刚刚碰见的燕姨很会做饭，冬冬都吃胖了，我刚刚看见冬冬，真的胖了好多啊！像不像个圆球？”
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燕秋姝思绪一滞，怎么想到这上去了，她定定神，又看了二房院子一眼，满是奇怪。
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但偏偏说话却像是……着眼于后院，顾着争夺地位的后宅妇人。
萧家长孙。
这四个字，燕秋姝还是第一次听说，长孙的意义是什么？
萧怀霆如今未婚，按照国家现在处于更迭期，老皇帝年老体弱，一个个年轻力壮的皇子蠢蠢欲动，敌人也不会放过这个内政最乱的时候，接下来的几年，都会是萧怀霆最忙的时候。
更别说他一个人扛着整个战场，能活下来的几率多少大家心知肚明，他还未成婚，没有孩子，他一死，国公的名头，自然落在长孙头上。
这话放在这个时候，总让人有些膈应。
但莫名的，燕秋姝就对这个人，讨厌不起来，像宋明黛这样的女子，不该会如她行为这般的。
这回来说的每句话，似乎都透露着浓浓的违和。
“阿姝姐姐！”冬冬晃了晃她的手臂。
燕秋姝回神，笑道：“怎么了？”
冬冬嘿嘿一笑：“你刚刚给平遇哥哥的吃的是什么呀？冬冬可不可以吃呀？”
燕秋姝顿时哭笑不得，愤愤捏捏这小脸蛋，圆圆的脑袋里长得全都是吃的，真幸福！
她道：“既然咱们冬冬想吃，当然是可以的。”
冬冬果然捧着脸幸福的笑笑，还将肉肉的脸蛋往她手里送：“阿姝姐姐辛苦了，再多捏捏……”
“无事献殷勤，说吧，还有什么事？”燕秋姝一巴掌盖在他脸上，笑吟吟的问道。
这几个月的相处还是很有效果的，她一眼就将这小孩看穿了，果然冬冬腼腆的笑笑：“平松哥哥刚回来，还没吃过阿姝姐姐做的饭，可以给他送点吗？”
燕秋姝笑道：“我看你走路都不敢靠近，还以为你不喜欢你二伯娘和平松哥哥呢。”
冬冬对对手指，小声道：“二伯母好严肃好怕，不过平松哥哥很好，以前老带我去玩，后来我上学了，他才没时间带我。”
燕秋姝抿唇一笑，很多时候孩子就是家长的一面镜子，三皇子不讨喜，耳濡目染，周昭勤这孩子也学了他霸道的一面，要不是还小，也是十分不讨喜的。
而萧平松面相温吞，冬冬也说性格很好，那宋明黛肯定不似她表现出来的那般，她笑道：“原来如此，正好我也要做午饭，干脆给他们送午饭过去吧。”
“哇！阿姝姐姐，你真好！”冬冬欢喜的一蹦三尺高。
燕秋姝则脚下一拐：“先去大厨房看看，有什么新鲜的菜。”
“来了！”冬冬赶紧跟上。
大厨房对他们的到来早已习惯了，见人来了，立马往厨房专门放各种新鲜食材的地方带，说道：“燕姑娘，这都是今早刚送过来的，您看哪个合适？”
燕秋姝目光扫过，做菜多了，一眼看见食材，脑子里就能出现好多做法，只是要看哪个做法是当前最得她心的。
看完，她脑子里就剩下两个了：“冬冬，大鱼大肉咱们这个年吃得也够多了，不如就吃点素的？”
冬冬是有的好吃的就行，爽快点头：“可以！”
燕秋姝便拿了两块豆腐，几根茄子便离开了。
她想吃……肉末茄子和香煎豆腐了！
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这两道菜都是家常菜，不怎么辣，口味比起之前来简直一个天一个地，但它好吃啊！
肉末茄子煲最重要的一点便是茄子要过油。
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此时将茄子捞出，剩余的油加入蒜末翻炒出香味后再加入肉沫，肉沫肥瘦比例三比七，这样不会过油，肉沫炒得变色后倒入茄子和料汁，中火煮半盏茶的时间就可以了。
香煎豆腐就更简单了。
豆腐取其中三分之二，切成块状，平摊放入已经烧了热油的锅中，等到两面金黄就可以捞出装盘，每一块豆腐中间都稍稍破开，这样待会儿的汤汁才更好的挂上。
接下来就是将白芝麻、之前做的食茱萸辣椒油、花椒、盐、糖、酱油、葱末以及少许水搅拌放入锅中，大火烧开，加入少许水淀粉，等其变得浓稠，盛出来淋在早已准备好的豆腐上。
浓稠的酱褐色汤汁随着这一次的倾倒，滑落在豆腐上，顺着破开的地方进入豆腐里面，大部分流到了豆腐外面，将每一片豆腐，都染上这浓稠中带着两分辣味的汤汁。
全部做好，最后还剩下了一点豆腐，就做个鲫鱼豆腐汤。
冬天里喝一口热乎乎的汤，再舒服不过了。
两菜一汤，做好之后，照例请院子里的丫鬟一一送给其他院子，萧夫人最近日益好转，胃口也越来越好，对辣条十分钟爱，好在现在黄嬷嬷手握辣条，震得住她，否则燕秋姝真怕她上火。
萧怀启和谢清韵两人对燕秋姝做的菜也十分捧场。
萧家三小姐那边，重口味的倒是吃得不多，所以燕秋姝每次送过去的饭量最少，四小姐萧怀舞和萧怀霆两人白天基本不在家，不管用，现在多了一个二房，燕秋姝也不知道对方胃口，就按照两人份的送。
希望他们能觉得好吃。
燕秋姝想着，也和冬冬落座于餐厅，先尝了口茄子，长条状的茄子经过油炸，已经软而不烂，加起来时折成两瓣，浓稠的汤汁挂在上面滴答滴答的落下，也还有没有落下的少许蒜末和肉沫。
一口咬下去，那茄子仿佛饱含汁水，咸香中又带着酸味和辣味，口感绵软又娇嫩。
燕秋姝才吃了一口，便立马吃了一大口饭。
旁边的冬冬也是一口菜，下意识就吃了一口饭，没两口，巴掌大小的碗就只剩一半的饭了。
冬冬的奶嬷嬷看得惊讶：“可是今日换了新米？”
“是这个下饭。”燕秋姝笑着解释。
冬冬也不是不爱吃饭，不过正常情况，都更爱吃菜，米饭都是吃一碗就够了，而且都是放在中间再吃，从没一开始就吃米饭的。
而且他现在还在吃，一口菜两口饭！
绕是之前吃其他辣菜也没见这样的呀。
奶嬷嬷担心道：“燕姑娘，奴婢斗胆问一下，这菜会不会咸了？”
燕秋姝忙说：“不会，嬷嬷尝尝？”
她问了一声，见她没立马反对，便让水浼去拿了双筷子。
奶嬷嬷没想到燕秋姝真的让她尝尝，有些骑虎难下，主要是之前冬冬的吃食，除了辣条，再没见过这么重口味的，辣条都控制着数量，她生怕孩子吃太重口味了。
时下的大夫都是中医，中医讲究清淡饮食，辛辣偶尔吃吃，冬日还暖身体，但若是太咸了，光顾着下饭，就不太好了，因此她自然有所顾虑。
筷子就在眼前，奶嬷嬷觉得拿不拿都尴尬，但还是拿了，小心翼翼的过来夹起一根茄子。
入口确实咸，却不是过量的，只是正常的咸，但除了咸，还多了其他的味道，略微的酸味，若有似无的甜味，微微的辣味，配合着茄子那绵软的口感，好吃，而且确实开胃又下饭！
奶嬷嬷羞赧道：“是奴婢想当然了，还请燕姑娘莫见怪。”
“不会不会。”燕秋姝笑着摇头，这有什么见怪的，孩子家长关心也不忘礼貌，她十分理解。
奶嬷嬷面上的尴尬去掉了许多，重新回到冬冬身后站着，想要继续目不斜视等待小主子用膳。
只是这一次她却没之前那么稳得住。
刚刚说了，这茄子还挺开胃的，现在她嘴里控制不住的分泌口水，再闻着空气中这肉末茄子煲的香味，她没忍住“咕噜”一声，咽口水了。
餐厅安静，其他丫鬟各做各的，这么一下动静，有点明显。
吃得带劲儿的冬冬耳朵动动，随即亮晶晶的看过来，仿佛发现了新大陆，声音响亮清脆：“嬷嬷，你是不是想吃到流口水啊！”
奶嬷嬷：“……”
燕秋姝捂脸。
这倒霉孩子！
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