第007章 新曲
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“你姑爷我手艺好着呢，今天就露一手给你瞧瞧。”
杨林也是忽然来了兴致，顾不上小芸在一旁拼命的使眼色，起身朝着面铺的后厨走去，一边说道：“借用下你家的厨具食料，没问题吧？”
“没，没问题……”老板都不知道说啥了，心想这人也太彪悍了，该不会真是同行派过来砸场子的吧。
后厨里几个厨娘、墩子看着一身青衣长袍的年轻人走了过来，一时还没反应过来，便听到那人说道：“准备些香椿，嫩豆芽，胡萝卜、黄瓜切成丝……唔，应该叫胡瓜，另外青豆黄豆煮好，控制好火候，不用太烂。”
“……”众人一脸茫然，却听到老板说道：“照他说的做去，我倒要看看，他能做出什么花样来！”
杨林又问道：“黄豆酱有吗？”
“……有。”
“盛点过来，顺便切点肉丁。”
“……好。”
不自觉的，整个后厨的人都在他的调动下，开始忙活了起来，仿佛他才是这里的老板。
杨林套上布兜，来到一口铁锅旁，打开风箱，将铁锅加热后倒入籽油，又将肉丁和葱姜等放在油里炒了下，然后加入黄豆酱搅拌，最后才盛了出来。
看见杨林熟练的手法，不仅是小芸，就连面铺老板都愣住了。
“好香的味道，这是什么菜？”
“不知道，看手法挺地道的，应该是独门秘籍。”
“咦，快看，他开始煮面了！”
另起锅灶，将面条放入沸水之中过了一遍后，挑出来用凉水浸洗，然后再用大碗装了起来。
“为什么要用凉水过一遍？”
“我好像听我师傅说过，津口一代有这样的手法，好像叫什么‘过水面’，用凉水浸洗之后，可以增加面条的嚼劲。”
“此人是个高手啊？”
众人议论纷纷。
当一碗热腾腾的炸酱面端出来的时候，整个面铺的人都被这香味吸引到了，不止是香味，好的食物更是讲究色香味俱全，这种在后世无比流行的小吃，单论卖相就足够惊艳了，红的绿的参杂在一起，看上去很是赏心悦目，像是一尊艺术品。
一锅三碗面，自己和小芸各一碗，还有一碗留给了老板。
杨林也没客气，端起炸酱面就美滋滋的吃了起来，一旁早已在咽口水的小芸，根本不用杨林招呼，也
已经拿起了碗筷。
至于老板那边，面色有些古怪，还有些犹豫，在其他食客的起哄下，终于勉为其难的下了筷，一口入嘴，整个人顿时愣在了原地……
主仆两人吃完面条之后就直接离开了，根本不知道后面到底发生了什么。
路过汤饼铺子的时候，小芸还打包了些汤饼回去，说这些是沈有容喜欢吃的，以前小姐还没有成家的时候，两个人就经常早上跑出来吃饭，后来大老爷就不允许了，杨林当然没有说什么生病了不要吃的太油腻之类的话，这年头还没有后世那么严格的饮食营养标准，能吃饱喝足其实已经是一件很让人感到幸福的事情了。
就算是汴京这样天子脚下的地方，实际上也能随处看到无家可归的乞丐和流民，就像身边这个叫小芸的小姑娘，当初就是因为家里太穷才被爹娘卖给沈家的，以她这样天真的性格，如果不是遇到沈有容这样的小姐，可能真的就成了电视剧里活不过三集的存在……
杨林带着小姑娘一路逛过来，走走停停，穿越过来这么多天，直到此时，才有一种渐渐融入了这个时代的感觉。
当穿越这种事真正发生在自己身上的时候，很少有人能做到淡然自若的，什么虎躯一震四海投效，那是小说里意淫的情节，真实的心情会很沉重，然后还有些迷茫，生活在一个都是古人的社会里，这时候后世的经验并不能起到什么作用，反而会让你显得有些另类，甚至格格不入，所以要用更多的时间去适应、去改变，所以整整十天以后他才开始踏出院门。
“嗝——”小姑娘可能炸酱面吃的太饱，一路上都在打嗝，红着脸捂住嘴巴，低头不敢看杨林。
“哈哈，叫你少吃点，喜欢的话，下次还给你做。”杨林满意的说道。
“没想到姑爷做饭这么好吃，只是这种做法以前还没听过呢，你没看老板的脸色，以为咱们是来砸场子的……哈哈哈……”
“没想到的东西还多着呢，幸好咱们跑的快，不然说不定真的被人打一顿。”
“姑爷就不应该在外面下厨的，让人知道了多不好。”
“知道啦，君子远庖厨。”
“姑爷不喜欢的话，芸儿以后不说了。”
“自然是喜欢的。”
“我就知道姑爷最好了！”
看着眼前熙熙攘攘的早市，杨林口中不禁轻哼着某些乱七八糟的歌曲旋律。
“姑爷这是哼的什么曲儿啊？”
“瞎唱的，有人说是民谣，你也可以理解为无病呻吟。”
杨林也不知道怎么跟小姑娘解释这些，随便说道。
“唔，没听说过，不过小芸以前也喜欢和小姐一起偷偷去坊子里听曲儿呢，那些姑娘们唱的也好听，不过调子感觉和这个……民谣很不一样，姑爷你会的真多。”
杨林看了她一眼，笑着说道：“怎么，想学吗？”
小姑娘明显来了兴致，一双清澈的大眼睛眨呀眨，问道：“真的可以吗？”
杨林揉了揉她的脑袋，说道：“又不是什么独门秘籍……唔，这个世上应该只有我一个人会了，那就勉强算是独门吧。听好了啊，这首曲子叫从前慢，嗯，从前的从，慢慢的慢……”
“从前慢，很奇怪的名字，词牌名吗？”
“唔，唐诗宋词，算是词牌名吧。”
本该宋朝才兴盛的长短句，这里也同样发展到了极致，几十年前也有个叫柳永的词人，赢得了无数青楼女子的欢心，有‘有水井处,皆咏柳永词’的说法。
当然，历史也发生了一些变化，那位叫柳永的词人并非潦倒而死靠歌伎凑钱安葬，而是功成名就后，娶回了当初倾尽积蓄资助他考试的那位青楼女子，被奉为一段佳话。
这些都是他平日里翻书时看到的，历史在很多细节上发生了改变，但整体的走向上却出乎意料的一致，或许用不了多少年，那场被后世视为千古奇辱的变故，也会如期而至。
不过他倒没有太担心，既然熟知了历史的走向，如果真要打起来了，总能找到一处避开战火纷争的地方，安安稳稳的也就度过这一生了，至于拯救万民于水火之中，或是匡扶汉室这类的想法，他还真没有想过，每天逗逗小婢女，等着媳妇回家吃饭，这样的生活就挺好的。
杨林边走边哼，身后的小姑娘就一字一句的跟着念。
记得早先少年时，
大家诚诚恳恳，
说一句，是一句……
清早上火车站,
长街黑暗无行人,
卖豆浆的小店冒着热气。
从前的日色变得慢，
车，马，邮件都慢，
一生只够爱一个人。
从前的锁也好看，
钥匙精美有样子，
你锁了，人家就懂了……
“你姑爷我手艺好着呢，今天就露一手给你瞧瞧。”
杨林也是忽然来了兴致，顾不上小芸在一旁拼命的使眼色，起身朝着面铺的后厨走去，一边说道：“借用下你家的厨具食料，没问题吧？”
“没，没问题……”老板都不知道说啥了，心想这人也太彪悍了，该不会真是同行派过来砸场子的吧。
后厨里几个厨娘、墩子看着一身青衣长袍的年轻人走了过来，一时还没反应过来，便听到那人说道：“准备些香椿，嫩豆芽，胡萝卜、黄瓜切成丝……唔，应该叫胡瓜，另外青豆黄豆煮好，控制好火候，不用太烂。”
“……”众人一脸茫然，却听到老板说道：“照他说的做去，我倒要看看，他能做出什么花样来！”
杨林又问道：“黄豆酱有吗？”
“……有。”
“盛点过来，顺便切点肉丁。”
“……好。”
不自觉的，整个后厨的人都在他的调动下，开始忙活了起来，仿佛他才是这里的老板。
杨林套上布兜，来到一口铁锅旁，打开风箱，将铁锅加热后倒入籽油，又将肉丁和葱姜等放在油里炒了下，然后加入黄豆酱搅拌，最后才盛了出来。
看见杨林熟练的手法，不仅是小芸，就连面铺老板都愣住了。
“好香的味道，这是什么菜？”
“不知道，看手法挺地道的，应该是独门秘籍。”
“咦，快看，他开始煮面了！”
另起锅灶，将面条放入沸水之中过了一遍后，挑出来用凉水浸洗，然后再用大碗装了起来。
“为什么要用凉水过一遍？”
“我好像听我师傅说过，津口一代有这样的手法，好像叫什么‘过水面’，用凉水浸洗之后，可以增加面条的嚼劲。”
“此人是个高手啊？”
众人议论纷纷。
当一碗热腾腾的炸酱面端出来的时候，整个面铺的人都被这香味吸引到了，不止是香味，好的食物更是讲究色香味俱全，这种在后世无比流行的小吃，单论卖相就足够惊艳了，红的绿的参杂在一起，看上去很是赏心悦目，像是一尊艺术品。
一锅三碗面，自己和小芸各一碗，还有一碗留给了老板。
杨林也没客气，端起炸酱面就美滋滋的吃了起来，一旁早已在咽口水的小芸，根本不用杨林招呼，也
已经拿起了碗筷。
至于老板那边，面色有些古怪，还有些犹豫，在其他食客的起哄下，终于勉为其难的下了筷，一口入嘴，整个人顿时愣在了原地……
主仆两人吃完面条之后就直接离开了，根本不知道后面到底发生了什么。
路过汤饼铺子的时候，小芸还打包了些汤饼回去，说这些是沈有容喜欢吃的，以前小姐还没有成家的时候，两个人就经常早上跑出来吃饭，后来大老爷就不允许了，杨林当然没有说什么生病了不要吃的太油腻之类的话，这年头还没有后世那么严格的饮食营养标准，能吃饱喝足其实已经是一件很让人感到幸福的事情了。
就算是汴京这样天子脚下的地方，实际上也能随处看到无家可归的乞丐和流民，就像身边这个叫小芸的小姑娘，当初就是因为家里太穷才被爹娘卖给沈家的，以她这样天真的性格，如果不是遇到沈有容这样的小姐，可能真的就成了电视剧里活不过三集的存在……
杨林带着小姑娘一路逛过来，走走停停，穿越过来这么多天，直到此时，才有一种渐渐融入了这个时代的感觉。
当穿越这种事真正发生在自己身上的时候，很少有人能做到淡然自若的，什么虎躯一震四海投效，那是小说里意淫的情节，真实的心情会很沉重，然后还有些迷茫，生活在一个都是古人的社会里，这时候后世的经验并不能起到什么作用，反而会让你显得有些另类，甚至格格不入，所以要用更多的时间去适应、去改变，所以整整十天以后他才开始踏出院门。
“嗝——”小姑娘可能炸酱面吃的太饱，一路上都在打嗝，红着脸捂住嘴巴，低头不敢看杨林。
“哈哈，叫你少吃点，喜欢的话，下次还给你做。”杨林满意的说道。
“没想到姑爷做饭这么好吃，只是这种做法以前还没听过呢，你没看老板的脸色，以为咱们是来砸场子的……哈哈哈……”
“没想到的东西还多着呢，幸好咱们跑的快，不然说不定真的被人打一顿。”
“姑爷就不应该在外面下厨的，让人知道了多不好。”
“知道啦，君子远庖厨。”
“姑爷不喜欢的话，芸儿以后不说了。”
“自然是喜欢的。”
“我就知道姑爷最好了！”
看着眼前熙熙攘攘的早市，杨林口中不禁轻哼着某些乱七八糟的歌曲旋律。
“姑爷这是哼的什么曲儿啊？”
“瞎唱的，有人说是民谣，你也可以理解为无病呻吟。”
杨林也不知道怎么跟小姑娘解释这些，随便说道。
“唔，没听说过，不过小芸以前也喜欢和小姐一起偷偷去坊子里听曲儿呢，那些姑娘们唱的也好听，不过调子感觉和这个……民谣很不一样，姑爷你会的真多。”
杨林看了她一眼，笑着说道：“怎么，想学吗？”
小姑娘明显来了兴致，一双清澈的大眼睛眨呀眨，问道：“真的可以吗？”
杨林揉了揉她的脑袋，说道：“又不是什么独门秘籍……唔，这个世上应该只有我一个人会了，那就勉强算是独门吧。听好了啊，这首曲子叫从前慢，嗯，从前的从，慢慢的慢……”
“从前慢，很奇怪的名字，词牌名吗？”
“唔，唐诗宋词，算是词牌名吧。”
本该宋朝才兴盛的长短句，这里也同样发展到了极致，几十年前也有个叫柳永的词人，赢得了无数青楼女子的欢心，有‘有水井处,皆咏柳永词’的说法。
当然，历史也发生了一些变化，那位叫柳永的词人并非潦倒而死靠歌伎凑钱安葬，而是功成名就后，娶回了当初倾尽积蓄资助他考试的那位青楼女子，被奉为一段佳话。
这些都是他平日里翻书时看到的，历史在很多细节上发生了改变，但整体的走向上却出乎意料的一致，或许用不了多少年，那场被后世视为千古奇辱的变故，也会如期而至。
不过他倒没有太担心，既然熟知了历史的走向，如果真要打起来了，总能找到一处避开战火纷争的地方，安安稳稳的也就度过这一生了，至于拯救万民于水火之中，或是匡扶汉室这类的想法，他还真没有想过，每天逗逗小婢女，等着媳妇回家吃饭，这样的生活就挺好的。
杨林边走边哼，身后的小姑娘就一字一句的跟着念。
记得早先少年时，
大家诚诚恳恳，
说一句，是一句……
清早上火车站,
长街黑暗无行人,
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一生只够爱一个人。
从前的锁也好看，
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