第45章 这菜‘凉了’
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“顾白君不必放在心上，这碗‘文思豆腐’我也准备品尝，如此美味的料理，如果错过了，也许会后悔。所以我希望能和顾白君交个朋友，以后还有机会品尝这样刀工绝顶的料理！”说着年轻人端起‘文思豆腐’准备品尝。
顾白看见年轻人的所作所为，看向一旁的创真，突然明白了自己为什么在原来的世界中找不到交心的友谊。
原来的世界，一方面自己接触的同龄人太少，另一方面，自己总是在在比赛，比赛成为了一种习惯，让自己看待他人的时候，内心有一些防备。
的确，现实生活中，很多人都是这样，内心对他人有所防备，虽然说‘防人之心不可无’，但是有时候这样的防备，也会让你错过一份真挚的友谊。
拿创真来说，顾白对他没有任何防备，所以两人之间的友谊很快就亲密无间。
但是顾白对这个年轻人，就没有这样的想法。对年轻人轻浮的话，顾白反应很激烈，就造成了如此后果。
此刻，顾白看到年轻人主动去品尝‘文思豆腐’做出让步，内心真诚的和自己建立友谊。顾白也卸下了心防，冰释前嫌。
这道料理是顾白带有报复心里的作品。‘文思豆腐’中如果不出顾白意料，带给食客品味的情绪也是愤怒和征服。
脑海中念到之前厨心世界里那燃尽一切的紫色火焰，随着料理的完成最后全部浓缩在这份表面看上去白白净净的‘文思豆腐’中，顾白的脸霎时间变了颜色。
而此时，年轻人的嘴唇几乎已经贴到了碗边。不再有迟疑，顾白冲上去伸手拿过年轻人手里的汤碗“不要！”
年轻人本来看着这份‘文思豆腐’，精美无比，清淡芳香，幼滑滋润，还没有吃脑海中也有了感觉——如丝般幼嫩细滑的清羹入口丝丝分明，豆腐丝在你嘴里游走，用舌头轻轻一抿即便融化在口中，让人从视觉味觉感觉上得到三重享受。极品美
味，简直是艺术品。
只是年轻人要入口的时候，还是难免有些犹豫。毕竟这到料理，本质上是向年轻人示威的，一但吃下去，就等于年轻人承认了自己的失败。虽然已经道歉了，心里也解开了郁闷，但是在这么多人面前，用实际行动去弥补，年轻人心中还是有些苦涩。
也正是这一分犹豫，让顾白有机会伸手抢过了碗，年轻人也终于不必难受。
顾白觉得自己这个动作有些冒失，连忙摆摆手和年轻人解释到“这份料理已经放了很久，凉了！就失去‘文思豆腐’该有的味道和入口口感。这份华夏著名料理的精髓也就折了大半。所以如果有机会，我想之后再烹饪给你。”
顾白特意加重了‘凉了’‘该有的’几个字，向年轻人传达这份料理并不尊重食客的意思。
年轻人听到后松了一口气，站起身来诚心诚意向顾白鞠了一躬“顾白君，谢谢你，我明白你的苦心。我如今的锻刀技术还不足以打造出一把真正顶尖的中式片刀。如果可以，我希望顾白君能给我一些时间去钻研。我有信心打造一把独一无二的绝世好刀！送给顾白君，你是真正的厨师，配得上最好的厨刀。”
顾白点点头，回谢说“我相信你。你身上有锻刀师真正的勇气和诚意。”
年轻人抬直身子“如果顾白君觉得今天烹饪用的厨刀顺手的话，可以先带走，暂时作为代用，也算是朋友间的礼物。还有旁边的那位少年，如果我没记错，是叫创真。三德刀也有现成的。今天的事情对我感触很大，我想闭关一段时间，认真钻研。”
“这..创真你觉得怎么样？”顾白转头问到。
“我当然没问题”幸平创真点点头。
“实在是太感谢你了，还不知道你的名字？”顾白问道。
“在下东野竹一，顾白君，华夏人友谊的礼节是不是握手？”年轻人说着伸出手。
“是的，我
是顾白，华夏人。”顾白说着，两人握手。
接下来的半个小时，年轻人带着顾白和幸平创真挑选了两把锋利的厨刀，并且对两人的手和用刀习惯做了详细的记录。
之后，顾白和老人还有幸平创真就告辞返回幸平餐馆。
“创真，你为什么最后也要一把中式片刀啊？”路上顾白奇怪的问到，本以为创真已经选定了三德刀，可是看到年轻人递给顾白片刀的时候，突然改口也要了一把片刀。
“这个嘛，因为是你送我的礼物，我想这把厨刀用来纪念我们之间的友谊。而且以后还要向你学习华夏料理，所以挑一把和你一样的刀，我想会比较专业。”幸平创真说到。
听到幸平创真的话，顾白佩服的点了点头，没想到创真想这么深“那我简单介绍一下片刀，片刀是烹饪中餐时的主刀，主要用于切菜。中式料理中要用到大量的瓜果蔬菜，要想将它们快速切成薄片、细丝，需要特别的刀，所以才产生独有的中式片刀。”
“嗯…中式片刀比三德刀的刀身要大很多，拿起来挺重”幸平创真掂量着盒子的重量，这把厨刀看上去块头很大，和之前用的三德刀完全不是一个类型。
但是幸平创真回想起今天在厨房中这把厨刀在顾白的手中宛如刀锋舞者表演的灵魂舞蹈，在方寸豆腐之间像游龙惊鸿一样动人心弦的刀工，幸平创真又下定决心一定要练习达到‘准’的刀工极意！
“中式片刀，刀的面积大，拥有适当的重量，落刀时在重力加速度的作用下，可以大幅提升精准的剁切能力。高手能以此完成所有的切工和拍工。”顾白简单的解释了一下。
“这样说来你在下刀的时候案板的上的刀痕也很深。”幸平创真仔细的看着录像。
“看路，别看手机了，快到了。”顾白拍拍额头，心里盘算着怎么才能把那个视频从创真手机里删了。
“顾白君不必放在心上，这碗‘文思豆腐’我也准备品尝，如此美味的料理，如果错过了，也许会后悔。所以我希望能和顾白君交个朋友，以后还有机会品尝这样刀工绝顶的料理！”说着年轻人端起‘文思豆腐’准备品尝。
顾白看见年轻人的所作所为，看向一旁的创真，突然明白了自己为什么在原来的世界中找不到交心的友谊。
原来的世界，一方面自己接触的同龄人太少，另一方面，自己总是在在比赛，比赛成为了一种习惯，让自己看待他人的时候，内心有一些防备。
的确，现实生活中，很多人都是这样，内心对他人有所防备，虽然说‘防人之心不可无’，但是有时候这样的防备，也会让你错过一份真挚的友谊。
拿创真来说，顾白对他没有任何防备，所以两人之间的友谊很快就亲密无间。
但是顾白对这个年轻人，就没有这样的想法。对年轻人轻浮的话，顾白反应很激烈，就造成了如此后果。
此刻，顾白看到年轻人主动去品尝‘文思豆腐’做出让步，内心真诚的和自己建立友谊。顾白也卸下了心防，冰释前嫌。
这道料理是顾白带有报复心里的作品。‘文思豆腐’中如果不出顾白意料，带给食客品味的情绪也是愤怒和征服。
脑海中念到之前厨心世界里那燃尽一切的紫色火焰，随着料理的完成最后全部浓缩在这份表面看上去白白净净的‘文思豆腐’中，顾白的脸霎时间变了颜色。
而此时，年轻人的嘴唇几乎已经贴到了碗边。不再有迟疑，顾白冲上去伸手拿过年轻人手里的汤碗“不要！”
年轻人本来看着这份‘文思豆腐’，精美无比，清淡芳香，幼滑滋润，还没有吃脑海中也有了感觉——如丝般幼嫩细滑的清羹入口丝丝分明，豆腐丝在你嘴里游走，用舌头轻轻一抿即便融化在口中，让人从视觉味觉感觉上得到三重享受。极品美
味，简直是艺术品。
只是年轻人要入口的时候，还是难免有些犹豫。毕竟这到料理，本质上是向年轻人示威的，一但吃下去，就等于年轻人承认了自己的失败。虽然已经道歉了，心里也解开了郁闷，但是在这么多人面前，用实际行动去弥补，年轻人心中还是有些苦涩。
也正是这一分犹豫，让顾白有机会伸手抢过了碗，年轻人也终于不必难受。
顾白觉得自己这个动作有些冒失，连忙摆摆手和年轻人解释到“这份料理已经放了很久，凉了！就失去‘文思豆腐’该有的味道和入口口感。这份华夏著名料理的精髓也就折了大半。所以如果有机会，我想之后再烹饪给你。”
顾白特意加重了‘凉了’‘该有的’几个字，向年轻人传达这份料理并不尊重食客的意思。
年轻人听到后松了一口气，站起身来诚心诚意向顾白鞠了一躬“顾白君，谢谢你，我明白你的苦心。我如今的锻刀技术还不足以打造出一把真正顶尖的中式片刀。如果可以，我希望顾白君能给我一些时间去钻研。我有信心打造一把独一无二的绝世好刀！送给顾白君，你是真正的厨师，配得上最好的厨刀。”
顾白点点头，回谢说“我相信你。你身上有锻刀师真正的勇气和诚意。”
年轻人抬直身子“如果顾白君觉得今天烹饪用的厨刀顺手的话，可以先带走，暂时作为代用，也算是朋友间的礼物。还有旁边的那位少年，如果我没记错，是叫创真。三德刀也有现成的。今天的事情对我感触很大，我想闭关一段时间，认真钻研。”
“这..创真你觉得怎么样？”顾白转头问到。
“我当然没问题”幸平创真点点头。
“实在是太感谢你了，还不知道你的名字？”顾白问道。
“在下东野竹一，顾白君，华夏人友谊的礼节是不是握手？”年轻人说着伸出手。
“是的，我
是顾白，华夏人。”顾白说着，两人握手。
接下来的半个小时，年轻人带着顾白和幸平创真挑选了两把锋利的厨刀，并且对两人的手和用刀习惯做了详细的记录。
之后，顾白和老人还有幸平创真就告辞返回幸平餐馆。
“创真，你为什么最后也要一把中式片刀啊？”路上顾白奇怪的问到，本以为创真已经选定了三德刀，可是看到年轻人递给顾白片刀的时候，突然改口也要了一把片刀。
“这个嘛，因为是你送我的礼物，我想这把厨刀用来纪念我们之间的友谊。而且以后还要向你学习华夏料理，所以挑一把和你一样的刀，我想会比较专业。”幸平创真说到。
听到幸平创真的话，顾白佩服的点了点头，没想到创真想这么深“那我简单介绍一下片刀，片刀是烹饪中餐时的主刀，主要用于切菜。中式料理中要用到大量的瓜果蔬菜，要想将它们快速切成薄片、细丝，需要特别的刀，所以才产生独有的中式片刀。”
“嗯…中式片刀比三德刀的刀身要大很多，拿起来挺重”幸平创真掂量着盒子的重量，这把厨刀看上去块头很大，和之前用的三德刀完全不是一个类型。
但是幸平创真回想起今天在厨房中这把厨刀在顾白的手中宛如刀锋舞者表演的灵魂舞蹈，在方寸豆腐之间像游龙惊鸿一样动人心弦的刀工，幸平创真又下定决心一定要练习达到‘准’的刀工极意！
“中式片刀，刀的面积大，拥有适当的重量，落刀时在重力加速度的作用下，可以大幅提升精准的剁切能力。高手能以此完成所有的切工和拍工。”顾白简单的解释了一下。
“这样说来你在下刀的时候案板的上的刀痕也很深。”幸平创真仔细的看着录像。
“看路，别看手机了，快到了。”顾白拍拍额头，心里盘算着怎么才能把那个视频从创真手机里删了。