第36章 与房地产商的食戟—白汁鸡肉面
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顾白想了想，果然还是有些复杂，毕竟对意面自己根本没有学习过，只能算吃过罢了。反观对面的利川，已经开始挑选食材了，可见远月肯定有过这方面的教学。
那么如果要比拼专业方面那就是以卵击石，怎么发挥自己的长处？
如果是诚一郎先生会怎么处理这道意料，顾白想着。
诚一郎先生一定会用‘千心’因为‘千心’能随心所欲的烹饪，对这道题目宽泛的比赛，在适合不过。
想到这，顾白茅塞顿开。
既然自己昨天感悟过‘千心’不妨用千心的方法一试！
顾白静下心来，仔细回味着昨天‘千心’的感觉。
随着顾白集中精神，春之料理缤纷卷那蕴含的新春之意慢慢浸润心脾，草莓…芒果…百香果…青瓜…胡萝卜丝…这些食材的气息在顾白脑海中一一走过，顾白的心也慢慢展开，如果诚一郎在，此时就能发现顾白身上隐隐散发着新春之意，这样的感觉虽然很淡，但是有了春之缤纷米纸卷的一丝气息…
那么就这样！
想定了以后，顾白知道时间很紧张，快步走向食材的桌子边，很快挑选了几样食材。
正当顾白觉得差不多转身走向操作台前，桌上的食材中一抹亮色映入眼角。
顾白灵机一动，之前自己一直踌躇不决的难题，刹那间迎刃而解春天最后的钥匙，就是它了！
“烹饪阶段，现在开始！”见两人都准备好了后，峰崎按下了计时器。
利川的动作干净利落，可以看出很专业的手法。烹饪的步骤一步接一步，没有任何紊乱，食戟给远月学生培养的临危不乱，能认真完成自己料理的心态此刻完全表现出来。
这种小场面对利川已经没有任何波澜了，远月的学生对上这些小餐馆的厨师，如果做不到稳定发挥，便不配踏入远月的校门。
利川心态很稳，手上的动作和脑海中相互印证，确保没有半分差池。只需按步骤完成自己在学校学到的料理即可，这对自己来说没有任何难处。
利川要做的是‘白汁鸡肉斜管面’。
‘白汁鸡肉斜管面’原本是法国菜的‘白汁小牛肉’。在远月的学习中，利川尝试着
将这到料理改为意大利面。
这不无道理，不论是白汁，还是牛肉放在意料中都很常见，所以烹饪意大利面没有任何问题。
峰崎在一边看着利川的动作连连点头，果然很专业。像是正规西餐厅厨师，举止间都像大厨一样有条不絮。
之前利川也和几家餐厅的厨师食戟过，水平峰崎也是肯定的，不然也不可能容忍利川这种耿直性格。
公司派来的人，术业有专攻呗，料理过关就行，峰崎有时候只能这么安慰自己。
峰崎继续看着。
这会儿利川意面的食材已经处理好，陆续下锅煮熟，有大鸡腿，洋葱，西芹，胡萝卜…
嗯，没任何问题，是很标准的意料食材。
另一边，顾白选用的是车轮形的圆形意大利面，峰崎看上去倒是很特别，这种形状的意大利面很少见到。
随着注意力转移到别的食材，看到顾白选用的其他食材，峰崎一头黑线了。
这少年真的是在做面吗？
蟹肉，西芹就不说了，但是其他的…柠檬？橙子？奇异果？葡萄干？藕片？猪排？
这真的面吗？峰崎突然有些害怕，这个少年不会是准备送自己进医院吧…
不过顾白的刀工看上去赏心悦目。
少年娴熟的刀工仿佛有一种韵律在其中，。
檬，奇异果这些水果在他的手中仿佛精灵般上下飞舞，随着手中厨刀和食材轻巧的旋转，滚刀的动作看起来颇为大胆…
只是从刀工上看来，这个少年有两把刷子。但是这些奇葩食材让峰崎心里的担忧没办法缓解。
就在峰崎奇怪顾白做法的时候，利川那边传来了鸡肉和奶油的甜蜜香味。
这时候随着利川将奶肉高汤，鸡肉，白菇等一众食材放入锅内，开始搅拌炒制，空气中甜蜜的味道让人精神有些放松，仿佛在奶油的世界中遨游…
看上去利川的面已经快完成了，这才刚接近一个小时。
而顾白那边还有些慢，刚刚处理好所有的食材，开始烹饪。
这样的话，利川会先完成，峰崎点点头。
早晨没有吃饭，就来这里谈判，此刻被奶油的香味缠绕，峰
崎的胃已经忍不住开始颤抖。
果然 15分钟后，已经摆盘好的利川端上了料理，“峰崎小姐，这是我的料理，白汁鸡肉斜管面，请品尝”。
峰崎看到眼前的‘白汁鸡肉斜管面’忍不住惊喜的心情，拿起叉子就开动了。
随着叉子上带着淡淡奶香的斜管面进入口中，峰崎感觉自己的胃得到了满足。
奶油和意面的混合安抚着不安的胃，再加上鸡肉鲜嫩的肉质。白色的蘑菇也和整道料理搭配的很好。
虽然峰崎不是很爱吃胡萝卜，可是在这道料理的汤汁下，胡萝卜也吃的一干二净。
“美味！利川厨师，不愧是远月的学生，这到料理手法标准，味道也没有偏差！标准的意面料理，白色干净的装盘让人心情愉快，奶香很好的安抚了有些紧张的神经！”峰崎毫不吝啬自己的赞美。
听到峰崎肯定的评价，利川点点头。
随即，利川看向顾白。心想，哼，小子，这到料理我做了几十遍，每一个步骤都在大脑中清晰无比，今天也没有任何问题。你还是趁早回去做梦吧，别在这里逞能了。
顾白没有受到任何影响，先做完跟后做完各有自己的优势。
先上者有着占据评委口腔味觉的天然优势，可以说是守方。
而后上者，则是攻方！
如何打破对方料理对评委味觉通道的封锁，并且让自己的料理更深刻的印在评委脑中，就是后上者致胜的关键。
而自己这道料理的冲击性，顾白有着绝对的自信。
虽然说不上像诚一郎先生的‘千心’料理那样，蕴含着整个春天，但是顾白已经将厨心中阳光的心意浸入其中…
顾白将猪小排从锅内舀出，小排的肉香顿时散发在整个厨房内。
峰崎有些皱了皱眉，刚刚吃过奶油汁的意面，嘴里本来就有一些奶油的腻味，这个时候要自己去吃小排这种油腻的肉食，可能自己吃不了多少。
一边的唐晓莉和老厨师显然也注意到了峰崎表情的变化，心里暗暗担忧，这个时间还不到中午，刚刚早上10点多一些，这么早的时间用小排这样的肉料理并不是个好选择啊。
顾白想了想，果然还是有些复杂，毕竟对意面自己根本没有学习过，只能算吃过罢了。反观对面的利川，已经开始挑选食材了，可见远月肯定有过这方面的教学。
那么如果要比拼专业方面那就是以卵击石，怎么发挥自己的长处？
如果是诚一郎先生会怎么处理这道意料，顾白想着。
诚一郎先生一定会用‘千心’因为‘千心’能随心所欲的烹饪，对这道题目宽泛的比赛，在适合不过。
想到这，顾白茅塞顿开。
既然自己昨天感悟过‘千心’不妨用千心的方法一试！
顾白静下心来，仔细回味着昨天‘千心’的感觉。
随着顾白集中精神，春之料理缤纷卷那蕴含的新春之意慢慢浸润心脾，草莓…芒果…百香果…青瓜…胡萝卜丝…这些食材的气息在顾白脑海中一一走过，顾白的心也慢慢展开，如果诚一郎在，此时就能发现顾白身上隐隐散发着新春之意，这样的感觉虽然很淡，但是有了春之缤纷米纸卷的一丝气息…
那么就这样！
想定了以后，顾白知道时间很紧张，快步走向食材的桌子边，很快挑选了几样食材。
正当顾白觉得差不多转身走向操作台前，桌上的食材中一抹亮色映入眼角。
顾白灵机一动，之前自己一直踌躇不决的难题，刹那间迎刃而解春天最后的钥匙，就是它了！
“烹饪阶段，现在开始！”见两人都准备好了后，峰崎按下了计时器。
利川的动作干净利落，可以看出很专业的手法。烹饪的步骤一步接一步，没有任何紊乱，食戟给远月学生培养的临危不乱，能认真完成自己料理的心态此刻完全表现出来。
这种小场面对利川已经没有任何波澜了，远月的学生对上这些小餐馆的厨师，如果做不到稳定发挥，便不配踏入远月的校门。
利川心态很稳，手上的动作和脑海中相互印证，确保没有半分差池。只需按步骤完成自己在学校学到的料理即可，这对自己来说没有任何难处。
利川要做的是‘白汁鸡肉斜管面’。
‘白汁鸡肉斜管面’原本是法国菜的‘白汁小牛肉’。在远月的学习中，利川尝试着
将这到料理改为意大利面。
这不无道理，不论是白汁，还是牛肉放在意料中都很常见，所以烹饪意大利面没有任何问题。
峰崎在一边看着利川的动作连连点头，果然很专业。像是正规西餐厅厨师，举止间都像大厨一样有条不絮。
之前利川也和几家餐厅的厨师食戟过，水平峰崎也是肯定的，不然也不可能容忍利川这种耿直性格。
公司派来的人，术业有专攻呗，料理过关就行，峰崎有时候只能这么安慰自己。
峰崎继续看着。
这会儿利川意面的食材已经处理好，陆续下锅煮熟，有大鸡腿，洋葱，西芹，胡萝卜…
嗯，没任何问题，是很标准的意料食材。
另一边，顾白选用的是车轮形的圆形意大利面，峰崎看上去倒是很特别，这种形状的意大利面很少见到。
随着注意力转移到别的食材，看到顾白选用的其他食材，峰崎一头黑线了。
这少年真的是在做面吗？
蟹肉，西芹就不说了，但是其他的…柠檬？橙子？奇异果？葡萄干？藕片？猪排？
这真的面吗？峰崎突然有些害怕，这个少年不会是准备送自己进医院吧…
不过顾白的刀工看上去赏心悦目。
少年娴熟的刀工仿佛有一种韵律在其中，。
檬，奇异果这些水果在他的手中仿佛精灵般上下飞舞，随着手中厨刀和食材轻巧的旋转，滚刀的动作看起来颇为大胆…
只是从刀工上看来，这个少年有两把刷子。但是这些奇葩食材让峰崎心里的担忧没办法缓解。
就在峰崎奇怪顾白做法的时候，利川那边传来了鸡肉和奶油的甜蜜香味。
这时候随着利川将奶肉高汤，鸡肉，白菇等一众食材放入锅内，开始搅拌炒制，空气中甜蜜的味道让人精神有些放松，仿佛在奶油的世界中遨游…
看上去利川的面已经快完成了，这才刚接近一个小时。
而顾白那边还有些慢，刚刚处理好所有的食材，开始烹饪。
这样的话，利川会先完成，峰崎点点头。
早晨没有吃饭，就来这里谈判，此刻被奶油的香味缠绕，峰
崎的胃已经忍不住开始颤抖。
果然 15分钟后，已经摆盘好的利川端上了料理，“峰崎小姐，这是我的料理，白汁鸡肉斜管面，请品尝”。
峰崎看到眼前的‘白汁鸡肉斜管面’忍不住惊喜的心情，拿起叉子就开动了。
随着叉子上带着淡淡奶香的斜管面进入口中，峰崎感觉自己的胃得到了满足。
奶油和意面的混合安抚着不安的胃，再加上鸡肉鲜嫩的肉质。白色的蘑菇也和整道料理搭配的很好。
虽然峰崎不是很爱吃胡萝卜，可是在这道料理的汤汁下，胡萝卜也吃的一干二净。
“美味！利川厨师，不愧是远月的学生，这到料理手法标准，味道也没有偏差！标准的意面料理，白色干净的装盘让人心情愉快，奶香很好的安抚了有些紧张的神经！”峰崎毫不吝啬自己的赞美。
听到峰崎肯定的评价，利川点点头。
随即，利川看向顾白。心想，哼，小子，这到料理我做了几十遍，每一个步骤都在大脑中清晰无比，今天也没有任何问题。你还是趁早回去做梦吧，别在这里逞能了。
顾白没有受到任何影响，先做完跟后做完各有自己的优势。
先上者有着占据评委口腔味觉的天然优势，可以说是守方。
而后上者，则是攻方！
如何打破对方料理对评委味觉通道的封锁，并且让自己的料理更深刻的印在评委脑中，就是后上者致胜的关键。
而自己这道料理的冲击性，顾白有着绝对的自信。
虽然说不上像诚一郎先生的‘千心’料理那样，蕴含着整个春天，但是顾白已经将厨心中阳光的心意浸入其中…
顾白将猪小排从锅内舀出，小排的肉香顿时散发在整个厨房内。
峰崎有些皱了皱眉，刚刚吃过奶油汁的意面，嘴里本来就有一些奶油的腻味，这个时候要自己去吃小排这种油腻的肉食，可能自己吃不了多少。
一边的唐晓莉和老厨师显然也注意到了峰崎表情的变化，心里暗暗担忧，这个时间还不到中午，刚刚早上10点多一些，这么早的时间用小排这样的肉料理并不是个好选择啊。