第9章 必杀菜品与招待不周!
推荐阅读:宇宙职业选手、斗罗大陆V重生唐三、万相之王、星门、剑道第一仙、雪中悍刀行、剑来、一剑独尊、牧龙师、临渊行
奇书网 www.qishu7.net,最快更新食戟之心最新章节!
必杀菜品?顾白有些疑惑,什么是必杀菜品?
是指食谱的难度达到了一定程度吗?
还是指食谱蕴含某些精巧构思,或者干脆就是某个比赛上决胜的菜品?
还是别的什么?
可能性太多了,顾白还是第一次听说这个说法。
当下,顾白聚精会神的看起了这个菜谱。
“包烘什锦三文鱼”,顾白有些头疼,本来想试着烹饪一下这道所谓的必杀菜品,亲自感受菜品的不同。但是一看名字,“三文鱼”,顾白就知道暂时是没有任何办法了。
因为三文鱼是西餐日料中常用的食材,“三文鱼刺身”更是日本的名菜,而中餐很少有这方面的料理。处理三文鱼需要专业的刀——柳叶刀,当然手法也需要专业的练习。
在原来的世界,顾白很喜欢吃三文鱼,因为三文鱼的口感极佳,在很多西餐厅和日式餐厅,顾白都会特意点一道三文鱼料理。那么不知道这一道三文鱼料理的特别之处在哪。
顾白看向笔记,这道必杀菜品的食材有:三文鱼排200~300克,茄子、西葫芦、洋葱、柠檬,蒜,红灯笼椒,薄荷叶。
仅仅在食材上,就让顾白眼前一亮。
西葫芦是一种一年生蔓生草本的葫芦植物。葫芦类的植物作为食材的话,处理起来比较麻烦,虽然口感独特,但在菜谱中是相对少见的。况且,西葫芦原本产自北美,随后大概在19世纪,栽培方法才引进华夏。因此,传统的华夏料理中对西葫芦的烹饪方法并没有很大篇幅的记录。
“如果能通过这份食谱,掌握一些西葫芦的烹饪方法,就已经有所收获了”顾白低声喃喃到,食材中还有薄荷叶,又是另一个亮点。
等等,顾白一边思考食材,一边在大脑中构建这道菜品。随着一步一步的想象,虽然还没有看烹饪的方法,但这道菜的大致样子已经浮现在了顾白脑海中。
让顾白惊讶的是,脑海中这道菜品的样子非常惊艳,在视觉上极具冲击力。
鲜嫩粉红色的三文鱼,紫色大块新鲜的茄子,青色脆爽的西葫芦,白色和紫色相配的有一些刺鼻气味的洋葱,金黄色流汁的柠檬,鲜红的辣到喉咙深处的灯笼椒,以及最后在表面装盘的看起来像有生命力的淡绿色薄荷叶那清新怡人的香味让人神清气爽…
这样色泽鲜明,五彩缤纷的料理外观,加上选材的独特不流俗,即使是还没有亲眼见过料理的顾白,菜品在脑海中的幻象就已经对顾白的感官有侵占欲望一样的发起了冲击!
此时,顾白的脑海中,“包烘什锦三文鱼”的每一道食材,亮眼的色彩,都在大脑神经中不断的刺激顾白的口腔、鼻子、肠胃…霸占了顾白对身体的控制权,让顾白仿佛看见了烹饪这道料理的厨师就在不远处的操作台上演绎这份必杀菜品,而自己就好像是评论席上的评委,目光被包烘什锦三文鱼的多样色泽紧紧吸引住。
顾白下意识的喉结开始有些干燥,随后顾白上下震动喉结,咽了咽口水,心里不停的催促,“快一点啊,快端上来”。催促中仿佛柠檬和薄荷叶的香味隔空传来,强烈清新的气味,在味觉和嗅觉中开辟了战场,以迅雷不及掩耳之势的速度扩张向全身的神经…
顾白猛
的摇摇头,赶紧从幻想中回复过来,太恐怖了!自己只是看着食谱上的文字啊!菜品就已经在自己的感官中肆无忌惮猖獗起来,诱惑着自己张口吃下这道菜品,而自己竟然潜意识中都要抬起胳膊,伸出手去抓什么。
就好像有一种低语在顾白的耳边回荡,不单单是这样,那声音还在自己的心头低语,“快一些,再等等,马上就好了,快一些,马上…”
顾白抬头看向电车的窗外,好一会,长出了一口气,“不敢再看了,再看下去,如果沉迷在幻想中,可能要坐过站了。”
还有两三站,就要到名仁餐厅附近的站台了,顾白合上书本,手有些轻轻的颤抖着,心里有一些发痒,这就好像看小说或者电视剧电影一样,根据对白或者剧情走向,马上就要到激烈的情节,自己却不得不提前合上书或者关电视,心里那种继续看下去的欲望,好比指尖在心头轻轻的滑来滑去,呼唤着你继续阅读下去。
顾白拍拍脸,还有两站,强迫自己把思想放到今天名仁餐厅的工作中去,如果到时候走神了,莉姐恐怕就找到理由连晚饭都赖上了…
另一边,诚一郎也醒了,收拾收拾起床后,打着哈欠推开门。
“早,老爸”,幸平创真已经起来了。
“早啊,创真,起得真早”诚一郎回到。
“哪里早了,你看看这都八点多了,是老爸你起晚了!”幸平创真鄙视的看了一眼诚一郎。
“哦哦,昨天回来有些晚了。”诚一郎解释道。
“昨天去干嘛了?”幸平创真好奇的问到。
“昨天去了一个老师家里拜访,原田老师,爸爸高中时候很好的一个老师”诚一郎说到“对了,老师也有个孩子,和你差不多大,而且在厨艺方面也很有天赋哦!”
“什么!和我一样大,料理的手艺也很好吗!!是谁啊”幸平创真听到这个消息,立刻追问到。
“叫顾白,父母是华夏人,后来父母有事离开了,所以寄养在原田老师那里”诚一郎说到。
“那,我什么时候能去见他吗?”幸平创真激动的问到。
诚一郎听见这句话想,真是啊,创真的确需要和同龄人多接触接触了,这几年自己到处漂泊,创真这孩子把自己照顾的很好,很独立,可是,嗯,那么去远月学园还是有必要的。
诚一郎揉一揉创真的头说到“还不行哦,之后他有自己的事情,可能会出国一趟。”
“啊,是嘛…”幸平创真有些失落的低下了头,不满地说“我本来还想和他食戟比较一下,看看谁的厨艺更好呢,怎么这样”
“哈哈哈”诚一郎笑了起来,这孩子的干劲真的很足,一边继续舒服的揉着创真的头发,一边说着“你可能赢不了他哦,昨天的晚餐是他做的,我有品尝,很不错,很有水准”
“什么料理啊,老爸你别乱说,我也能做出来!”幸平创真不服气的回到。
“那你肯定不行,那是一道华夏料理,叫武陵甲鱼,砂锅烹饪的手法,把握的相当熟练,虽然老爸没有吃过太多华夏料理,不过可以肯定的是那道料理的复杂程度不低,但完成度很好,有一些餐厅厨师的水平了。”诚一郎语气很认真。的确,顾白那道料理在餐厅出菜的话是没有问题的,而
且据顾白提到的,他也在中餐厅打工。嗯,创真也还需要在餐厅里多磨练磨练。
“华夏料理?他怎么会的?”幸平创真表情很惊讶,看来这个顾白真的有两把刷子,到时候一定要和他比一比,自己可未必会输!
“嗯,他天赋很好,自己通过食谱和练习学的。”诚一郎看着创真说。
幸平创真捏了捏拳头,自己看食谱和练习就能学会,做到可以在餐厅出菜的地步吗,可恶啊,听上去很厉害。“老爸,我也要在餐厅拿出那种级别的菜品,我也可以!”
诚一郎眯了眯眼睛,这倒和自己的想法不谋而合,看见创真这幅不服气,握紧双拳示威的样子又有些好笑,决定逗一逗他“你行嘛,和我食戟一次都没赢过…”
“什么,那再来,这次我一定会赢的!”创真像是被嘲讽到了,脸色涨红的喊着。
“这话我都听了,100多遍了,还不是输?”诚一郎忍住笑意,继续挑逗着创真。
“那你烹饪了那么多年,当然厉害,我不管,反正总有一次会赢的,我不认输,就不算我输!”幸平创真咬了咬牙,倔强地说着。
“哈哈哈,这才是我儿子,真正的厨师绝不怕挑战!走吧,正好幸平家的餐厅也该开业了!”诚一郎满意的笑了起来。
“啊,老爸,你这次回来很久吗?”创真激动的说到,老爸以前的确有经营一个小餐馆,自己从小时候开始,就经常在那里帮厨。但是因为老爸经常出去旅游,而且时间不定,所以餐厅营业日期断断续续的。
好在都是街坊邻居,大家对幸平家的餐厅都很熟悉了,所以也都算是老顾客,对幸平餐馆时开,时不开也习以为常。虽然有人也会抱怨“又关门了,下次吃不知道要等到什么时候。”不过大多数都是因为特别喜欢吃,才会口头上发两句牢骚,没有生气,反而邻居们在诚一郎不在的时候很照顾创真这个孩子,所以幸平创真对餐馆附近这些街坊邻居们都很亲切,感情特别好。
“嗯,这次,如果不出意外,会一直呆一年多,偶尔可能出去几天,很快就会回来,如果没什么特别的事情,也有可能呆两年。”诚一郎有些歉意的回答说,自己经常要出门,这次有机会,要好好陪陪创真。
“真的吗!太好了,老爸,幸平餐馆又要开业了!招待不周!”幸平创真激动的叫了出来。
“是啊,创真,准备好了吗,老爸要对你开始地狱魔鬼恐怖可怕之厨艺超级超级培训,嘿嘿嘿”诚一郎一脸坏笑的说着,想到之后每天都可以食戟欺负创真,心里真的是特别幸福,当爸爸真是幸福的事情。(顾白”你说放药培训就完事了,整这么长个幼稚名字”\作者:你懂啥,你有儿子吗?\顾白”….你不也没有?\作者“???”)
“我才不怕呢!”创真撇撇嘴,输给自己老爸有什么丢人的,倒是和那个顾白食戟的时候,自己一定要赢,想到这全身充满了动力“就今天开业吗!”
“嗯,我去收拾一下,创真你也是做好准备,一会我们就出发!”诚一郎说着,转身准备开始收拾东西。
“太棒了!我要带上我的头巾,招待不周!”幸平创真回应到,然后赶快去收拾东西了。
必杀菜品?顾白有些疑惑,什么是必杀菜品?
是指食谱的难度达到了一定程度吗?
还是指食谱蕴含某些精巧构思,或者干脆就是某个比赛上决胜的菜品?
还是别的什么?
可能性太多了,顾白还是第一次听说这个说法。
当下,顾白聚精会神的看起了这个菜谱。
“包烘什锦三文鱼”,顾白有些头疼,本来想试着烹饪一下这道所谓的必杀菜品,亲自感受菜品的不同。但是一看名字,“三文鱼”,顾白就知道暂时是没有任何办法了。
因为三文鱼是西餐日料中常用的食材,“三文鱼刺身”更是日本的名菜,而中餐很少有这方面的料理。处理三文鱼需要专业的刀——柳叶刀,当然手法也需要专业的练习。
在原来的世界,顾白很喜欢吃三文鱼,因为三文鱼的口感极佳,在很多西餐厅和日式餐厅,顾白都会特意点一道三文鱼料理。那么不知道这一道三文鱼料理的特别之处在哪。
顾白看向笔记,这道必杀菜品的食材有:三文鱼排200~300克,茄子、西葫芦、洋葱、柠檬,蒜,红灯笼椒,薄荷叶。
仅仅在食材上,就让顾白眼前一亮。
西葫芦是一种一年生蔓生草本的葫芦植物。葫芦类的植物作为食材的话,处理起来比较麻烦,虽然口感独特,但在菜谱中是相对少见的。况且,西葫芦原本产自北美,随后大概在19世纪,栽培方法才引进华夏。因此,传统的华夏料理中对西葫芦的烹饪方法并没有很大篇幅的记录。
“如果能通过这份食谱,掌握一些西葫芦的烹饪方法,就已经有所收获了”顾白低声喃喃到,食材中还有薄荷叶,又是另一个亮点。
等等,顾白一边思考食材,一边在大脑中构建这道菜品。随着一步一步的想象,虽然还没有看烹饪的方法,但这道菜的大致样子已经浮现在了顾白脑海中。
让顾白惊讶的是,脑海中这道菜品的样子非常惊艳,在视觉上极具冲击力。
鲜嫩粉红色的三文鱼,紫色大块新鲜的茄子,青色脆爽的西葫芦,白色和紫色相配的有一些刺鼻气味的洋葱,金黄色流汁的柠檬,鲜红的辣到喉咙深处的灯笼椒,以及最后在表面装盘的看起来像有生命力的淡绿色薄荷叶那清新怡人的香味让人神清气爽…
这样色泽鲜明,五彩缤纷的料理外观,加上选材的独特不流俗,即使是还没有亲眼见过料理的顾白,菜品在脑海中的幻象就已经对顾白的感官有侵占欲望一样的发起了冲击!
此时,顾白的脑海中,“包烘什锦三文鱼”的每一道食材,亮眼的色彩,都在大脑神经中不断的刺激顾白的口腔、鼻子、肠胃…霸占了顾白对身体的控制权,让顾白仿佛看见了烹饪这道料理的厨师就在不远处的操作台上演绎这份必杀菜品,而自己就好像是评论席上的评委,目光被包烘什锦三文鱼的多样色泽紧紧吸引住。
顾白下意识的喉结开始有些干燥,随后顾白上下震动喉结,咽了咽口水,心里不停的催促,“快一点啊,快端上来”。催促中仿佛柠檬和薄荷叶的香味隔空传来,强烈清新的气味,在味觉和嗅觉中开辟了战场,以迅雷不及掩耳之势的速度扩张向全身的神经…
顾白猛
的摇摇头,赶紧从幻想中回复过来,太恐怖了!自己只是看着食谱上的文字啊!菜品就已经在自己的感官中肆无忌惮猖獗起来,诱惑着自己张口吃下这道菜品,而自己竟然潜意识中都要抬起胳膊,伸出手去抓什么。
就好像有一种低语在顾白的耳边回荡,不单单是这样,那声音还在自己的心头低语,“快一些,再等等,马上就好了,快一些,马上…”
顾白抬头看向电车的窗外,好一会,长出了一口气,“不敢再看了,再看下去,如果沉迷在幻想中,可能要坐过站了。”
还有两三站,就要到名仁餐厅附近的站台了,顾白合上书本,手有些轻轻的颤抖着,心里有一些发痒,这就好像看小说或者电视剧电影一样,根据对白或者剧情走向,马上就要到激烈的情节,自己却不得不提前合上书或者关电视,心里那种继续看下去的欲望,好比指尖在心头轻轻的滑来滑去,呼唤着你继续阅读下去。
顾白拍拍脸,还有两站,强迫自己把思想放到今天名仁餐厅的工作中去,如果到时候走神了,莉姐恐怕就找到理由连晚饭都赖上了…
另一边,诚一郎也醒了,收拾收拾起床后,打着哈欠推开门。
“早,老爸”,幸平创真已经起来了。
“早啊,创真,起得真早”诚一郎回到。
“哪里早了,你看看这都八点多了,是老爸你起晚了!”幸平创真鄙视的看了一眼诚一郎。
“哦哦,昨天回来有些晚了。”诚一郎解释道。
“昨天去干嘛了?”幸平创真好奇的问到。
“昨天去了一个老师家里拜访,原田老师,爸爸高中时候很好的一个老师”诚一郎说到“对了,老师也有个孩子,和你差不多大,而且在厨艺方面也很有天赋哦!”
“什么!和我一样大,料理的手艺也很好吗!!是谁啊”幸平创真听到这个消息,立刻追问到。
“叫顾白,父母是华夏人,后来父母有事离开了,所以寄养在原田老师那里”诚一郎说到。
“那,我什么时候能去见他吗?”幸平创真激动的问到。
诚一郎听见这句话想,真是啊,创真的确需要和同龄人多接触接触了,这几年自己到处漂泊,创真这孩子把自己照顾的很好,很独立,可是,嗯,那么去远月学园还是有必要的。
诚一郎揉一揉创真的头说到“还不行哦,之后他有自己的事情,可能会出国一趟。”
“啊,是嘛…”幸平创真有些失落的低下了头,不满地说“我本来还想和他食戟比较一下,看看谁的厨艺更好呢,怎么这样”
“哈哈哈”诚一郎笑了起来,这孩子的干劲真的很足,一边继续舒服的揉着创真的头发,一边说着“你可能赢不了他哦,昨天的晚餐是他做的,我有品尝,很不错,很有水准”
“什么料理啊,老爸你别乱说,我也能做出来!”幸平创真不服气的回到。
“那你肯定不行,那是一道华夏料理,叫武陵甲鱼,砂锅烹饪的手法,把握的相当熟练,虽然老爸没有吃过太多华夏料理,不过可以肯定的是那道料理的复杂程度不低,但完成度很好,有一些餐厅厨师的水平了。”诚一郎语气很认真。的确,顾白那道料理在餐厅出菜的话是没有问题的,而
且据顾白提到的,他也在中餐厅打工。嗯,创真也还需要在餐厅里多磨练磨练。
“华夏料理?他怎么会的?”幸平创真表情很惊讶,看来这个顾白真的有两把刷子,到时候一定要和他比一比,自己可未必会输!
“嗯,他天赋很好,自己通过食谱和练习学的。”诚一郎看着创真说。
幸平创真捏了捏拳头,自己看食谱和练习就能学会,做到可以在餐厅出菜的地步吗,可恶啊,听上去很厉害。“老爸,我也要在餐厅拿出那种级别的菜品,我也可以!”
诚一郎眯了眯眼睛,这倒和自己的想法不谋而合,看见创真这幅不服气,握紧双拳示威的样子又有些好笑,决定逗一逗他“你行嘛,和我食戟一次都没赢过…”
“什么,那再来,这次我一定会赢的!”创真像是被嘲讽到了,脸色涨红的喊着。
“这话我都听了,100多遍了,还不是输?”诚一郎忍住笑意,继续挑逗着创真。
“那你烹饪了那么多年,当然厉害,我不管,反正总有一次会赢的,我不认输,就不算我输!”幸平创真咬了咬牙,倔强地说着。
“哈哈哈,这才是我儿子,真正的厨师绝不怕挑战!走吧,正好幸平家的餐厅也该开业了!”诚一郎满意的笑了起来。
“啊,老爸,你这次回来很久吗?”创真激动的说到,老爸以前的确有经营一个小餐馆,自己从小时候开始,就经常在那里帮厨。但是因为老爸经常出去旅游,而且时间不定,所以餐厅营业日期断断续续的。
好在都是街坊邻居,大家对幸平家的餐厅都很熟悉了,所以也都算是老顾客,对幸平餐馆时开,时不开也习以为常。虽然有人也会抱怨“又关门了,下次吃不知道要等到什么时候。”不过大多数都是因为特别喜欢吃,才会口头上发两句牢骚,没有生气,反而邻居们在诚一郎不在的时候很照顾创真这个孩子,所以幸平创真对餐馆附近这些街坊邻居们都很亲切,感情特别好。
“嗯,这次,如果不出意外,会一直呆一年多,偶尔可能出去几天,很快就会回来,如果没什么特别的事情,也有可能呆两年。”诚一郎有些歉意的回答说,自己经常要出门,这次有机会,要好好陪陪创真。
“真的吗!太好了,老爸,幸平餐馆又要开业了!招待不周!”幸平创真激动的叫了出来。
“是啊,创真,准备好了吗,老爸要对你开始地狱魔鬼恐怖可怕之厨艺超级超级培训,嘿嘿嘿”诚一郎一脸坏笑的说着,想到之后每天都可以食戟欺负创真,心里真的是特别幸福,当爸爸真是幸福的事情。(顾白”你说放药培训就完事了,整这么长个幼稚名字”\作者:你懂啥,你有儿子吗?\顾白”….你不也没有?\作者“???”)
“我才不怕呢!”创真撇撇嘴,输给自己老爸有什么丢人的,倒是和那个顾白食戟的时候,自己一定要赢,想到这全身充满了动力“就今天开业吗!”
“嗯,我去收拾一下,创真你也是做好准备,一会我们就出发!”诚一郎说着,转身准备开始收拾东西。
“太棒了!我要带上我的头巾,招待不周!”幸平创真回应到,然后赶快去收拾东西了。