第5章 往事不堪回首
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顾白看到似乎在沉思的诚一郎说到“爷爷，诚一郎先生，这道菜有什么地方还可以改进吗？”
诚一郎听到顾白的疑问，看向老人说到“老师，您觉得呢？”
老人看着顾白，缓缓的说到“很不错了孩子，如果说还有些地方改进的话，我想在甲鱼的口感方面可以再做些处理。甲鱼的肉质把握的很好，但甲鱼不同于其他鱼类的特点在于，甲鱼的肉会比较滑、嫩，入口时会第一时间感受到，作为这道菜的主料，更下功夫突出是不错的选择。”
顾白若有所思的点点头，的确，对于食材处理的方式很多，偏重主料，详略得当，做合适的取舍，不愧是了远月的老师“好的爷爷！”
“如果是为了凸显出滑、嫩，可以在整道料理完成后，浇一些汤汁，鸡油经过恰当的调和效果不错”诚一郎接着老人的话说到。
的确，鸡油极其鲜美，和甲鱼的鲜美相得益彰，而在色泽上，金黄的油浇在甲鱼的表面，让料理的光泽更柔和，最重要的是这样简单的方法并没有使得烹饪的步骤被打乱，仅仅在结束时稍花一些时间，就可以锦上添花。仅仅在老师话语刚落一会，诚一郎先生就仿佛已经有了答案一样，顺承着便做出了回答，诚一郎先生的实力真的是深不可测，顾白想到。
“看来这些年全世界旅行对你有不小的提升，诚一郎”老人点点头，对诚一郎说到。
“哪有老师，在料理的最后淋上芡汁是法餐常用的提味手法，倒不是我别出心裁。”诚一郎谦逊的说。
“对了，顾白，这道华夏料理，虽然我没有去过华夏，但是不得不说，料理的方法和完成度很高，这对十多年来一直生活在日本的你是不可思议的，怎么做到的呢，我很感兴趣”诚一郎提出了自己从观看顾白烹饪以及亲口品尝顾白手艺之后内心一直想问的问题。
“我可没有教，我在远月教课的几年内容也都是日料方面的药膳料理为主，这孩子在这方面很有天赋，哈哈”老人虽然奇怪，但是在远月见过的天才数不胜数，这世界总有那么多优秀的厨师。就拿自己的学生诚一郎来说，对于料理的统治力还有天马行空的食材处理，对各种各样的食材都应付自如。
“啊，因为父母是华夏人，所以我的中文还会一些，所以我在学校图书馆看书还有查资料的时候对华夏的地方美食文化很感兴趣，经常会在图书馆学习，一方面对中文有很大的帮助，另一方面华夏的很多料理真的很吸引人。”顾白被问到这个问题，心里捏了一把汗，赶紧解释到。
“原来是这样，仅仅凭借在图书馆学习就有这样的理解，你的前途不可限量，哈哈”诚一郎点了点头，对顾白的天赋更加肯定“对了你的刀工也很好，虽然下刀的速度比较慢，但是节奏很精准却像是有好几年的浸润了，
对武陵甲鱼，我应该没叫错吧，这道菜整体的处理方法也很细腻，一定也很勤奋”
“是吗，嗯，刀工的话爷爷有教我一些，而且在中餐馆打工的时候，老板和师傅经常会教我。餐厅每天客少或者休息的时候，也会试着做一些菜品”顾白挠挠头，可不是嘛，莉姐最近这几周的午饭都是强行胁迫顾白做的。
自从顾白自己试着在餐厅烹饪菜品来训练恢复自己厨艺被莉姐发现后，莉姐就以免费提供顾白许多食材为诱惑，成功的将每天餐饭和想吃的华夏料理都赖在了顾白身上。对此顾白倒不嫌麻烦，毕竟美食就是为他人带来幸福的，但也很无奈，莉姐真的挺能吃的。
说到这，顾白突然想起来自己生病以来，家里的费用似乎都是诚一郎先生提供的帮助，于是看向诚一郎说“诚一郎先生，我打工的工资也快发下来了，虽然不知道够不够，会尽快还给您。我知道这笔钱对您可能不算什么，但也是我一个月的努力，而且我实在不知道该怎么报答您才好了，您别介意…如果没有您，我可能…”
“哈哈哈，这没什么”诚一郎赶紧打断了顾白，避免顾白再提到生病的不详事情“这都是你的努力换来的，不过，嗯钱我就不要了，老师这么多年对我的帮助比起对你的帮助来只多不少，如果你真的想报答我，那答应我，一定不要辜负自己厨师的天赋！如果可以也去远月或者其他料理学校学习，我相信你一定会让很多人震惊！”
诚一郎说到这，眼神很认真的看向顾白，这个孩子即使经历了这样的磨难，心里仍然想着要通过自己的双手来渡过难关，而不是依赖别人，并且他的天赋和经历总让自己想起蓟。甚至在这个年龄的时候，刚才那道料理所展现出来的水平甚至比当时的蓟或者自己还要优秀，又是一个怪胎！这孩子一定不能埋没了，既然是老师的孩子，又跟自己有缘，如果可以一定要帮助他少走弯路，就像帮助当年的蓟一样…
顾白很感动，诚一郎先生真的对后辈很好，只是去远月的话，这本来就是那个少年的梦，而自己也非常希望去远月，那里有创真，一色慧，司等等让人兴奋的天才…但自己还有个很大的问题，要不要求助诚一郎，诚一郎先生已经帮自己很多了，但…如果错过这个机会…
诚一郎似乎从顾白很久没有回话，看出了顾白的犹豫，问“怎么顾白，有什么地方不妥吗？”
顾白终于还是鼓起勇气“诚一郎先生，我…还有个很大的问题，您知道我的料理目前都是自己看书，还有打工的中餐厅老板和师傅帮助下学习的，对于料理系统的学习很缺乏，华夏料理我还有些自信，但对于日本料理等方面，我…不瞒您说，用一无所知来形容也不过分。”
老人这时候也不好意思的咳了两下“孩子，这也是爷爷的疏忽，没想到你在料理
方面有这样的天赋。”
“这不怪你爷爷，之前我的身体太虚弱了。”顾白说到这其实对老人为什么不教少年厨艺已经有了一些猜测，身体是一方面的原因，而被迫离开远月恐怕对老人有很大的冲击。即使是在远月呆了几年的诚一郎先生，也要离开远月周游世界这么多年才渐渐放下，更何况从毕业就一直在远月教书，把时光都奉献给远月的老人呢！往事不堪回首！特别是厨艺传授，对于一个老师来说，自己最喜欢的学生却被迫放弃了学业，这样的天才连毕业都没有办法，在老人心里很不是滋味，对此顾白只能说命运无常。
诚一郎赶紧转移话题说到“老师，您也是，身体为重，这孩子的事情我会想办法的。顾白，你说的问题的确是很大的短板，即使是天赋再好的厨师，也需要有系统的学习以及刻苦的练习才能够发挥。只是我跟老师当年都因为一些事情不得不离开远月，但不得不说远月的学习对我至关重要，没有远月就没有今天的我”说到这，诚一郎顿了顿，长舒了一口气，又接着说道“所以我还是希望你之后能去远月，但远月的入学考试可不是那么简单，所以还是要对你的厨艺基础打牢固才行，这方面的事情，老师您放心，我会想办法，毕竟这孩子的天赋，我想一定不会让我们失望的。”
老人点点头，慢慢的喝了一口茶来掩盖心中的苦涩，又看向顾白。这孩子，这么多年了，自己是真的很喜欢，当作自己的孩子一样养大，如果没有这个孩子这么懂事，也许自己也很难从当时的苦难颓废中坚持下来。当年自己心灰意冷，对远月，甚至自己的厨艺都开始怀疑，也没有心思经营餐厅了，草草变卖出去，找了这样一个安静的小房子，成天喝酒度日，恍恍惚惚。
那天遇到这个孩子的父母…哎，这孩子太命苦了，这孩子好像当时的自己一样，被现实抛弃，所以收养这个孩子也是天意吧！
只是没想到这孩子在厨艺方面的天赋如此惊人。这么些年来，自己也没有怎么教过他，只是偶尔在用刀什么方面示范过一些，那也只是为了日常的吃饭处理，根本算不上料理的厨艺传授。
命运啊！命运！这孩子还是要走上厨艺的道路。好在远月这些年更多的权利都交给了学生十杰，学院自由了很多，而这个孩子的天赋，真的不应该被埋没，如果自己还年轻几岁，还在远月教学…这样的好苗子，说是下一个诚一郎也不为过。
老人又叹了口气，只是自己蹉跎了这么多年，手上的功夫已经不剩下多少了。好在诚一郎这孩子终于振作了起来，老人想到这里又欣慰了一些，自己的付出和期望，是值得的，这样一想，精神也好了许多，还有顾白这孩子，一定不会让自己失望。于是缓缓地舒了一口气说到“那就拜托你了，诚一郎。”
顾白看到似乎在沉思的诚一郎说到“爷爷，诚一郎先生，这道菜有什么地方还可以改进吗？”
诚一郎听到顾白的疑问，看向老人说到“老师，您觉得呢？”
老人看着顾白，缓缓的说到“很不错了孩子，如果说还有些地方改进的话，我想在甲鱼的口感方面可以再做些处理。甲鱼的肉质把握的很好，但甲鱼不同于其他鱼类的特点在于，甲鱼的肉会比较滑、嫩，入口时会第一时间感受到，作为这道菜的主料，更下功夫突出是不错的选择。”
顾白若有所思的点点头，的确，对于食材处理的方式很多，偏重主料，详略得当，做合适的取舍，不愧是了远月的老师“好的爷爷！”
“如果是为了凸显出滑、嫩，可以在整道料理完成后，浇一些汤汁，鸡油经过恰当的调和效果不错”诚一郎接着老人的话说到。
的确，鸡油极其鲜美，和甲鱼的鲜美相得益彰，而在色泽上，金黄的油浇在甲鱼的表面，让料理的光泽更柔和，最重要的是这样简单的方法并没有使得烹饪的步骤被打乱，仅仅在结束时稍花一些时间，就可以锦上添花。仅仅在老师话语刚落一会，诚一郎先生就仿佛已经有了答案一样，顺承着便做出了回答，诚一郎先生的实力真的是深不可测，顾白想到。
“看来这些年全世界旅行对你有不小的提升，诚一郎”老人点点头，对诚一郎说到。
“哪有老师，在料理的最后淋上芡汁是法餐常用的提味手法，倒不是我别出心裁。”诚一郎谦逊的说。
“对了，顾白，这道华夏料理，虽然我没有去过华夏，但是不得不说，料理的方法和完成度很高，这对十多年来一直生活在日本的你是不可思议的，怎么做到的呢，我很感兴趣”诚一郎提出了自己从观看顾白烹饪以及亲口品尝顾白手艺之后内心一直想问的问题。
“我可没有教，我在远月教课的几年内容也都是日料方面的药膳料理为主，这孩子在这方面很有天赋，哈哈”老人虽然奇怪，但是在远月见过的天才数不胜数，这世界总有那么多优秀的厨师。就拿自己的学生诚一郎来说，对于料理的统治力还有天马行空的食材处理，对各种各样的食材都应付自如。
“啊，因为父母是华夏人，所以我的中文还会一些，所以我在学校图书馆看书还有查资料的时候对华夏的地方美食文化很感兴趣，经常会在图书馆学习，一方面对中文有很大的帮助，另一方面华夏的很多料理真的很吸引人。”顾白被问到这个问题，心里捏了一把汗，赶紧解释到。
“原来是这样，仅仅凭借在图书馆学习就有这样的理解，你的前途不可限量，哈哈”诚一郎点了点头，对顾白的天赋更加肯定“对了你的刀工也很好，虽然下刀的速度比较慢，但是节奏很精准却像是有好几年的浸润了，
对武陵甲鱼，我应该没叫错吧，这道菜整体的处理方法也很细腻，一定也很勤奋”
“是吗，嗯，刀工的话爷爷有教我一些，而且在中餐馆打工的时候，老板和师傅经常会教我。餐厅每天客少或者休息的时候，也会试着做一些菜品”顾白挠挠头，可不是嘛，莉姐最近这几周的午饭都是强行胁迫顾白做的。
自从顾白自己试着在餐厅烹饪菜品来训练恢复自己厨艺被莉姐发现后，莉姐就以免费提供顾白许多食材为诱惑，成功的将每天餐饭和想吃的华夏料理都赖在了顾白身上。对此顾白倒不嫌麻烦，毕竟美食就是为他人带来幸福的，但也很无奈，莉姐真的挺能吃的。
说到这，顾白突然想起来自己生病以来，家里的费用似乎都是诚一郎先生提供的帮助，于是看向诚一郎说“诚一郎先生，我打工的工资也快发下来了，虽然不知道够不够，会尽快还给您。我知道这笔钱对您可能不算什么，但也是我一个月的努力，而且我实在不知道该怎么报答您才好了，您别介意…如果没有您，我可能…”
“哈哈哈，这没什么”诚一郎赶紧打断了顾白，避免顾白再提到生病的不详事情“这都是你的努力换来的，不过，嗯钱我就不要了，老师这么多年对我的帮助比起对你的帮助来只多不少，如果你真的想报答我，那答应我，一定不要辜负自己厨师的天赋！如果可以也去远月或者其他料理学校学习，我相信你一定会让很多人震惊！”
诚一郎说到这，眼神很认真的看向顾白，这个孩子即使经历了这样的磨难，心里仍然想着要通过自己的双手来渡过难关，而不是依赖别人，并且他的天赋和经历总让自己想起蓟。甚至在这个年龄的时候，刚才那道料理所展现出来的水平甚至比当时的蓟或者自己还要优秀，又是一个怪胎！这孩子一定不能埋没了，既然是老师的孩子，又跟自己有缘，如果可以一定要帮助他少走弯路，就像帮助当年的蓟一样…
顾白很感动，诚一郎先生真的对后辈很好，只是去远月的话，这本来就是那个少年的梦，而自己也非常希望去远月，那里有创真，一色慧，司等等让人兴奋的天才…但自己还有个很大的问题，要不要求助诚一郎，诚一郎先生已经帮自己很多了，但…如果错过这个机会…
诚一郎似乎从顾白很久没有回话，看出了顾白的犹豫，问“怎么顾白，有什么地方不妥吗？”
顾白终于还是鼓起勇气“诚一郎先生，我…还有个很大的问题，您知道我的料理目前都是自己看书，还有打工的中餐厅老板和师傅帮助下学习的，对于料理系统的学习很缺乏，华夏料理我还有些自信，但对于日本料理等方面，我…不瞒您说，用一无所知来形容也不过分。”
老人这时候也不好意思的咳了两下“孩子，这也是爷爷的疏忽，没想到你在料理
方面有这样的天赋。”
“这不怪你爷爷，之前我的身体太虚弱了。”顾白说到这其实对老人为什么不教少年厨艺已经有了一些猜测，身体是一方面的原因，而被迫离开远月恐怕对老人有很大的冲击。即使是在远月呆了几年的诚一郎先生，也要离开远月周游世界这么多年才渐渐放下，更何况从毕业就一直在远月教书，把时光都奉献给远月的老人呢！往事不堪回首！特别是厨艺传授，对于一个老师来说，自己最喜欢的学生却被迫放弃了学业，这样的天才连毕业都没有办法，在老人心里很不是滋味，对此顾白只能说命运无常。
诚一郎赶紧转移话题说到“老师，您也是，身体为重，这孩子的事情我会想办法的。顾白，你说的问题的确是很大的短板，即使是天赋再好的厨师，也需要有系统的学习以及刻苦的练习才能够发挥。只是我跟老师当年都因为一些事情不得不离开远月，但不得不说远月的学习对我至关重要，没有远月就没有今天的我”说到这，诚一郎顿了顿，长舒了一口气，又接着说道“所以我还是希望你之后能去远月，但远月的入学考试可不是那么简单，所以还是要对你的厨艺基础打牢固才行，这方面的事情，老师您放心，我会想办法，毕竟这孩子的天赋，我想一定不会让我们失望的。”
老人点点头，慢慢的喝了一口茶来掩盖心中的苦涩，又看向顾白。这孩子，这么多年了，自己是真的很喜欢，当作自己的孩子一样养大，如果没有这个孩子这么懂事，也许自己也很难从当时的苦难颓废中坚持下来。当年自己心灰意冷，对远月，甚至自己的厨艺都开始怀疑，也没有心思经营餐厅了，草草变卖出去，找了这样一个安静的小房子，成天喝酒度日，恍恍惚惚。
那天遇到这个孩子的父母…哎，这孩子太命苦了，这孩子好像当时的自己一样，被现实抛弃，所以收养这个孩子也是天意吧！
只是没想到这孩子在厨艺方面的天赋如此惊人。这么些年来，自己也没有怎么教过他，只是偶尔在用刀什么方面示范过一些，那也只是为了日常的吃饭处理，根本算不上料理的厨艺传授。
命运啊！命运！这孩子还是要走上厨艺的道路。好在远月这些年更多的权利都交给了学生十杰，学院自由了很多，而这个孩子的天赋，真的不应该被埋没，如果自己还年轻几岁，还在远月教学…这样的好苗子，说是下一个诚一郎也不为过。
老人又叹了口气，只是自己蹉跎了这么多年，手上的功夫已经不剩下多少了。好在诚一郎这孩子终于振作了起来，老人想到这里又欣慰了一些，自己的付出和期望，是值得的，这样一想，精神也好了许多，还有顾白这孩子，一定不会让自己失望。于是缓缓地舒了一口气说到“那就拜托你了，诚一郎。”