章九三 生意
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宋诗一拉开和室门，看到的，是一位正在捏着饭团的老奶奶。
昏暗的房间里，除了一只煤油灯，一大只水桶以外，也只有和面的案板，和矮桌矮凳。
老奶奶头发花白，佝偻着后背，看起来年纪应该已经不小了，但手上的动作，却相当的熟练，一捏，放料，再一攥，一个饭团就被捏好，放到了案板上。
宋诗不明白，柯少带自己来到这里到底是什么意思。
这明显是一家饭店的后厨房，而这个老太太就是在这间后厨房里捏饭团的员工。
“奶奶，人我给你带来了，那我就先走了。”长得很漂亮的和服女，微笑着对老奶奶说道，然后对柯少点头示意，接着踩着小木屐，踢踏踢踏的转身离开了。
“她怎么讲中文，这老奶奶听得懂中文？”宋诗悄悄的凑到柯少耳朵边，小声询问道。
“听不懂。他是聋子。”柯少把手里拿着的大铁块，咣当一声扔在了地板上，然而老奶奶连眼皮都没抬一下，接着快速捏着手里的饭团，足以证明，这老奶奶的耳朵确实有点儿问题。
宋诗还是不明白，这柯少带自己来这后厨房见个聋子，到底是什么目的。
不过，老奶奶的动作也是真快，不一会儿的工夫，在老奶奶面前的案板上，就放满了手卷的寿司。
老奶奶拿块儿毛巾一擦手，伸手往脑瓜顶上，从天花板上垂下来的一根绳子上一拉，屋外的铃铛“叮铃铃”的一阵响。
接着，就有带着白色卫生帽的女厨师，顺着走廊走过来，接着对堵在门口的宋诗和柯少微微鞠个躬。宋诗赶紧挪开门口的位置，让来人进去。
女厨师进门之后，送上新的案板，和米饭团，然后把已经捏好的饭团拿了出去。
老奶奶这才好像终于看到了门口的宋诗和柯少，然后用日语跟柯少说了句什么，柯少点点头，并没有回答一个字。
一个聋子，却要用铃铛的声音通知别人自己完成了工作，怎么想怎么都是一件很可悲的事情。
不过宋诗还是不知道柯少带自己来此的目的。
“柯总，这是谁啊？”宋诗终于还是忍不住，问了出来。
“这是山本奶奶，已经在这里捏饭团，捏了七十年。”柯少一边抬起沉重的大铁块，一边回答宋诗的问题。
“七十年？那她是从多大开始捏饭团的啊？”宋诗露出了相当吃惊的表情。
“从八岁开始，山本奶奶就开始在这里捏饭团。可以说，她是日本捏饭团捏的时间最长的一位。不过，因为无从考证，所以到现在还没申请吉尼斯世界纪录。”柯少一边说着，一边随意的拿起一个刚捏好的饭团，放到嘴里不断的咀嚼。
看着柯少那享受的样子，宋诗就知道，这饭团一定很好吃。
“我也能尝尝吗？”吃货宋诗，当然不能放过白吃的机会。
柯少随意的点点头，那意思明显就是，你是我带来的人，当然跟我一样随便吃咯。
宋诗兴冲冲的伸出手去，想要尝尝这位捏饭团的世界第一人，捏出来的极品饭团。
“啪”！
一声清脆的响声，响彻整间和室。山本奶奶，也不知道从哪里抽出一根小木棍，一棍子敲在了宋诗手上，疼的宋诗两眼泛着泪光，恨恨的看着柯少。
山本奶奶一棍子敲完，马上又放下棍子，继续捏起了她的饭团。
宋诗眼泪汪汪的，凑到柯少身边，在确定了山本奶奶真的听不见之后，宋诗赶紧询问原因。
“她干嘛打我啊？”宋诗委屈的紧咬嘴唇，当然，她更想咬的，是造成自己以为“可以随便吃”错觉的柯少。
“在日本，人们对于食物有一种特殊的敬意，无论是表达对做出这些食物的人的敬意，还是收获这些食物材料的人的敬意，还有对于赐予人们粮食的神明的感激。这种传统，在上个世纪体现的尤为明显，而山本奶奶正是上个世纪的个中翘楚。总之不怀着一颗虔诚和感恩的心，无论你花多少钱，试多少次，也不可能从山本奶奶面前，拿走一个饭团。”柯少就像是个传教的教士一样，对宋诗布道。
宋诗在心里暗想，你自己还不是一样随随便便拿了就吃吗，然而宋诗嘴里说的却是：“那我该怎么做，才能拿走饭团。”
“要温柔。要满怀敬意。每一个饭团，都融入了山本奶奶的灵魂，你要好好感受饭团里的诚意。”柯少说的神乎其神，宋诗将信将疑的把手慢慢伸向饭团。
这一次，山本奶奶没有拿出小木棍，宋诗顺顺利利的从案板上拿走了一个饭团。
看着手里的战利品，宋诗满怀着敬意，和成功之后的喜悦心情，一口将半个饭团吞下。饭团是金枪鱼“馅儿”的，热乎乎的米饭不软不硬，有一种米香味儿，金枪鱼和馅料又酸又甜，这个饭团不愧是凝聚了山本奶奶七十年的功力，味道比宋诗之前吃过的任何一个饭团，味道都要好。
宋诗炫耀似的，将剩下的半个饭团，对着柯少一口吃掉，一边嚼一边用鼓囊囊的嘴说道：“看见了吗，我满怀敬意的拿到了饭团。”
“噗！”柯少像是终于忍不住一样，一下子笑出来了。
宋诗感觉到自己可能是被耍了，不高兴的一口把饭团吞下：“柯总，你笑什么？”
“其实山本奶奶刚才打你的手，是因为你刚拿的那个饭团是刚捏出来的，太烫了，怕你烫到手。什么满怀敬意什么的，都是我胡说的。”柯少一本正经胡说八道的能力，绝对是大师级的。
“你够了！”宋诗佯装生气，却也不禁暗自开心，要知道，柯少如果没有把自己当做自己人，怎么可能同自己开玩笑呢。
看着宋诗吃完饭团，柯少又恢复到一张很威武的布道脸。
“那你知道她一天要捏多少个饭团吗？”柯少突然抛出了个数字统计问题。
“多少个？八百？一千？”宋诗做出了合理的推测。
“一万两千。”柯少给出了不合理的答案。
“那么多！”宋诗惊讶的合不拢嘴，就在说话的这时候，老奶奶又拉了一遍铃，刚刚那个女厨师又拿着新的案板和饭团，来到这间和室，看到宋诗二人还在这里，显然很惊讶，但却出于职业习惯，没说什么，仍然点了点头，换了东西就走。
“那你知道，每天这里的饭团能卖出去多少个吗？”柯少还是布置了统计题，让宋诗继续回答。
“不会一万两千个，全都卖出去了吧？”宋诗经受了之前错误的两次猜测，这次打算冒险做出个大胆的猜测。
“每天这里的饭团，只能卖出去三千个。”
“怎么只能卖出去这么几个？那剩下的，卖不完的怎么办？第二天接着卖吗？那第二天新捏出来的怎么办？”宋诗连珠炮似的抛出了无数的问题，可见对于山本奶奶的遭遇，表示出莫大的关心。
柯少淡淡的一笑，宋诗知道柯少不知道从哪个问题回答起了。宋诗歉意的一笑：“那，柯总，你就先告诉我，她多做出来的那九千个饭团，怎么处理了。”
“日本对于食物，有一种特殊的敬意，所以——扔掉了。”柯少不无遗憾的摊开手。
“扔掉了？这么好吃的饭团，为什么扔掉啊？扔去哪里了？”宋诗简直吃惊的无以复加。
“所谓的扔掉，其实是施舍给了附近的一些寺庙、孤儿院、敬老院，甚至于是街边乞讨的浪人，但这只是一小部分，绝大部分，是碾碎了，喂给了饲养的牲口。”柯少说完，自己又拿了一个饭团，自顾自的吃起来，“这些饭团确实很好吃，但毕竟只是饭团而已，所以在这家店里根本卖不出去，店家每天都在饭团上亏本，然而山本奶奶做的开心，店主人也就没有过多的干涉。”
“为什么这里的饭团卖不出去啊？”宋诗不明白。
“因为这家店从来没有做过宣传，知道来这里吃饭团的，都是附近几条街的熟客。而且饭团虽然捏的多，但店里的空间有限，能够接待的客人也有限，只点饭团吃的，也只是少部分人，所以饭团没有市场，就卖不出去。”柯少对于原因娓娓道来，看来事先做过不少调查。
宋诗若有所思的点点头。
柯少拍了拍山本奶奶肩膀，叽里咕噜，连比划带说的对着山本奶奶说了点儿什么，然后把大铁疙瘩，放到了山本奶奶的背后。
“这东西到底是干什么用的？”宋诗的好奇心，被强烈的激发了出来。
“你真想知道？”柯少神秘兮兮的问道，然后凑到宋诗耳边，低声嘀咕了两句，宋诗马上涨红了脸，一把推开了靠过来的柯少。
然后，柯少慢悠悠的说道：“我们出去吧。”
从山本奶奶的和室里走出来，宋诗长叹一口气：
“我终于知道你为什么带我来这里了，你是想告诉我，人就算努力坚持下去，也未必能够成功，即使有再好的手艺，努力了一辈子，也有可能默默无闻的在一家小饭店里，慢慢的变老，是这意思吗？”
“不是，”柯少回答的异常迅速，“我带你来，是想请你给她设计一组广告，帮她把卖不掉的九千个饭团卖出去。这是我在日本揽下来的生意。”
“哎？”宋诗有点儿蒙了。
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宋诗一拉开和室门，看到的，是一位正在捏着饭团的老奶奶。
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老奶奶头发花白，佝偻着后背，看起来年纪应该已经不小了，但手上的动作，却相当的熟练，一捏，放料，再一攥，一个饭团就被捏好，放到了案板上。
宋诗不明白，柯少带自己来到这里到底是什么意思。
这明显是一家饭店的后厨房，而这个老太太就是在这间后厨房里捏饭团的员工。
“奶奶，人我给你带来了，那我就先走了。”长得很漂亮的和服女，微笑着对老奶奶说道，然后对柯少点头示意，接着踩着小木屐，踢踏踢踏的转身离开了。
“她怎么讲中文，这老奶奶听得懂中文？”宋诗悄悄的凑到柯少耳朵边，小声询问道。
“听不懂。他是聋子。”柯少把手里拿着的大铁块，咣当一声扔在了地板上，然而老奶奶连眼皮都没抬一下，接着快速捏着手里的饭团，足以证明，这老奶奶的耳朵确实有点儿问题。
宋诗还是不明白，这柯少带自己来这后厨房见个聋子，到底是什么目的。
不过，老奶奶的动作也是真快，不一会儿的工夫，在老奶奶面前的案板上，就放满了手卷的寿司。
老奶奶拿块儿毛巾一擦手，伸手往脑瓜顶上，从天花板上垂下来的一根绳子上一拉，屋外的铃铛“叮铃铃”的一阵响。
接着，就有带着白色卫生帽的女厨师，顺着走廊走过来，接着对堵在门口的宋诗和柯少微微鞠个躬。宋诗赶紧挪开门口的位置，让来人进去。
女厨师进门之后，送上新的案板，和米饭团，然后把已经捏好的饭团拿了出去。
老奶奶这才好像终于看到了门口的宋诗和柯少，然后用日语跟柯少说了句什么，柯少点点头，并没有回答一个字。
一个聋子，却要用铃铛的声音通知别人自己完成了工作，怎么想怎么都是一件很可悲的事情。
不过宋诗还是不知道柯少带自己来此的目的。
“柯总，这是谁啊？”宋诗终于还是忍不住，问了出来。
“这是山本奶奶，已经在这里捏饭团，捏了七十年。”柯少一边抬起沉重的大铁块，一边回答宋诗的问题。
“七十年？那她是从多大开始捏饭团的啊？”宋诗露出了相当吃惊的表情。
“从八岁开始，山本奶奶就开始在这里捏饭团。可以说，她是日本捏饭团捏的时间最长的一位。不过，因为无从考证，所以到现在还没申请吉尼斯世界纪录。”柯少一边说着，一边随意的拿起一个刚捏好的饭团，放到嘴里不断的咀嚼。
看着柯少那享受的样子，宋诗就知道，这饭团一定很好吃。
“我也能尝尝吗？”吃货宋诗，当然不能放过白吃的机会。
柯少随意的点点头，那意思明显就是，你是我带来的人，当然跟我一样随便吃咯。
宋诗兴冲冲的伸出手去，想要尝尝这位捏饭团的世界第一人，捏出来的极品饭团。
“啪”！
一声清脆的响声，响彻整间和室。山本奶奶，也不知道从哪里抽出一根小木棍，一棍子敲在了宋诗手上，疼的宋诗两眼泛着泪光，恨恨的看着柯少。
山本奶奶一棍子敲完，马上又放下棍子，继续捏起了她的饭团。
宋诗眼泪汪汪的，凑到柯少身边，在确定了山本奶奶真的听不见之后，宋诗赶紧询问原因。
“她干嘛打我啊？”宋诗委屈的紧咬嘴唇，当然，她更想咬的，是造成自己以为“可以随便吃”错觉的柯少。
“在日本，人们对于食物有一种特殊的敬意，无论是表达对做出这些食物的人的敬意，还是收获这些食物材料的人的敬意，还有对于赐予人们粮食的神明的感激。这种传统，在上个世纪体现的尤为明显，而山本奶奶正是上个世纪的个中翘楚。总之不怀着一颗虔诚和感恩的心，无论你花多少钱，试多少次，也不可能从山本奶奶面前，拿走一个饭团。”柯少就像是个传教的教士一样，对宋诗布道。
宋诗在心里暗想，你自己还不是一样随随便便拿了就吃吗，然而宋诗嘴里说的却是：“那我该怎么做，才能拿走饭团。”
“要温柔。要满怀敬意。每一个饭团，都融入了山本奶奶的灵魂，你要好好感受饭团里的诚意。”柯少说的神乎其神，宋诗将信将疑的把手慢慢伸向饭团。
这一次，山本奶奶没有拿出小木棍，宋诗顺顺利利的从案板上拿走了一个饭团。
看着手里的战利品，宋诗满怀着敬意，和成功之后的喜悦心情，一口将半个饭团吞下。饭团是金枪鱼“馅儿”的，热乎乎的米饭不软不硬，有一种米香味儿，金枪鱼和馅料又酸又甜，这个饭团不愧是凝聚了山本奶奶七十年的功力，味道比宋诗之前吃过的任何一个饭团，味道都要好。
宋诗炫耀似的，将剩下的半个饭团，对着柯少一口吃掉，一边嚼一边用鼓囊囊的嘴说道：“看见了吗，我满怀敬意的拿到了饭团。”
“噗！”柯少像是终于忍不住一样，一下子笑出来了。
宋诗感觉到自己可能是被耍了，不高兴的一口把饭团吞下：“柯总，你笑什么？”
“其实山本奶奶刚才打你的手，是因为你刚拿的那个饭团是刚捏出来的，太烫了，怕你烫到手。什么满怀敬意什么的，都是我胡说的。”柯少一本正经胡说八道的能力，绝对是大师级的。
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看着宋诗吃完饭团，柯少又恢复到一张很威武的布道脸。
“那你知道她一天要捏多少个饭团吗？”柯少突然抛出了个数字统计问题。
“多少个？八百？一千？”宋诗做出了合理的推测。
“一万两千。”柯少给出了不合理的答案。
“那么多！”宋诗惊讶的合不拢嘴，就在说话的这时候，老奶奶又拉了一遍铃，刚刚那个女厨师又拿着新的案板和饭团，来到这间和室，看到宋诗二人还在这里，显然很惊讶，但却出于职业习惯，没说什么，仍然点了点头，换了东西就走。
“那你知道，每天这里的饭团能卖出去多少个吗？”柯少还是布置了统计题，让宋诗继续回答。
“不会一万两千个，全都卖出去了吧？”宋诗经受了之前错误的两次猜测，这次打算冒险做出个大胆的猜测。
“每天这里的饭团，只能卖出去三千个。”
“怎么只能卖出去这么几个？那剩下的，卖不完的怎么办？第二天接着卖吗？那第二天新捏出来的怎么办？”宋诗连珠炮似的抛出了无数的问题，可见对于山本奶奶的遭遇，表示出莫大的关心。
柯少淡淡的一笑，宋诗知道柯少不知道从哪个问题回答起了。宋诗歉意的一笑：“那，柯总，你就先告诉我，她多做出来的那九千个饭团，怎么处理了。”
“日本对于食物，有一种特殊的敬意，所以——扔掉了。”柯少不无遗憾的摊开手。
“扔掉了？这么好吃的饭团，为什么扔掉啊？扔去哪里了？”宋诗简直吃惊的无以复加。
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“为什么这里的饭团卖不出去啊？”宋诗不明白。
“因为这家店从来没有做过宣传，知道来这里吃饭团的，都是附近几条街的熟客。而且饭团虽然捏的多，但店里的空间有限，能够接待的客人也有限，只点饭团吃的，也只是少部分人，所以饭团没有市场，就卖不出去。”柯少对于原因娓娓道来，看来事先做过不少调查。
宋诗若有所思的点点头。
柯少拍了拍山本奶奶肩膀，叽里咕噜，连比划带说的对着山本奶奶说了点儿什么，然后把大铁疙瘩，放到了山本奶奶的背后。
“这东西到底是干什么用的？”宋诗的好奇心，被强烈的激发了出来。
“你真想知道？”柯少神秘兮兮的问道，然后凑到宋诗耳边，低声嘀咕了两句，宋诗马上涨红了脸，一把推开了靠过来的柯少。
然后，柯少慢悠悠的说道：“我们出去吧。”
从山本奶奶的和室里走出来，宋诗长叹一口气：
“我终于知道你为什么带我来这里了，你是想告诉我，人就算努力坚持下去，也未必能够成功，即使有再好的手艺，努力了一辈子，也有可能默默无闻的在一家小饭店里，慢慢的变老，是这意思吗？”
“不是，”柯少回答的异常迅速，“我带你来，是想请你给她设计一组广告，帮她把卖不掉的九千个饭团卖出去。这是我在日本揽下来的生意。”
“哎？”宋诗有点儿蒙了。