第249章 新年特别篇——过年前的准备 6
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林奶奶看到大锅里面已经没有任何水了，就打开自己手里抱的这个陶瓷罐子的盖子，把里面的花生油倒到这大锅里面。
可能是因为天气太冷的原因，这花生油不像平时夏天那样直接顺利就滑下来，有些已经凝固住了。
林奶奶让林爷爷在这里加热这花生油。
林奶奶则去找来了牙签，不停的在刚刚蒸好的五花肉上戳小洞。
林奶奶戳了一会儿，直接拿着盐抹到了五花肉的表面上。
林奶奶给五花肉抹了一会儿盐之后，去看林爷爷加热的油怎么样了。
林奶奶把自己的手靠近花生油上面，感受了一下温度，觉得这个温度准备可以放扣肉下去炸了。
林奶奶对还在继续加柴的林爷爷说：“老伴，你先不要放那么多的柴，等会儿先用小火炸先。”
林爷爷听到林奶奶这么说，直接减少了加柴的量。
林奶奶又找来了一些比较坚硬的筷子，横插了这块五花肉的肥肉部分。
林奶奶把这五花肉皮那一面直接贴近大锅的那一面。
林奶奶慢慢的把五花肉放下去好后，立刻拿上锅盖盖好。
没过一会儿，大锅里面就传来了油炸的噼里啪啦声。
等大锅里面的噼里啪啦声没有那么剧烈了，林奶奶估摸了一下时间，打开锅盖，把那五花肉瘦的一面放过来炸。
又过了一会儿，林奶奶又打开了这个锅盖，把五花肉皮的那一面放过去炸。
等着五花肉被炸成扣肉的时候，五花肉皮的那一面已经变得金黄的了，看起来就十分让人有食欲。
林奶奶把锅里已经炸好的扣肉给拎了起来，挂在大锅上的铁架子，慢慢的让这扣肉把表面的油又滴回大锅里。
林奶奶看着扣肉已经没有什么油可以滴下来了，而且扣肉差不多已经凉了许多，才把这扣肉放到盘子里。
林奶奶让林爷爷继续加热这锅里的油，她则拿着这扣肉放到餐桌上，打算等到晚上吃完饭后，就把这扣肉放到木橱柜里面去放。
林奶奶把刚才拿出来的面粉加水进去，搅和成糊状。
然后拿着刚才切好的鱼块一起来到了大锅的灶台上放着。
林奶奶又再次拿着自己的手去靠近那花生油的上面，估摸了一下，油的温度差不多了。
林奶奶就拿着筷子夹了一块鱼，放到刚才弄好的糊状面粉里面，确保这块全部裹上面粉后，才放到这油里面去炸。
这鱼块刚进到油锅里面，也发出了噼里啪啦的响声。
没过一会儿，这一块也变成了金黄色的外表。
林奶奶看到这鱼块已经炸好了，连忙夹出来，放到旁边的大盆里面去。
林奶奶重复着多次同样的动作，终于把这4条鱼全炸好了。
至于4条鱼的鱼头，林奶奶则没有放进去炸，因为鱼头这玩意吃起来又没有什么肉，放进去炸又浪费油。
林奶奶都打算好了，这接下来的4天，这4个鱼头就是每天晚上的一道菜了。
虽然家里现在没有冰箱可以保鲜，但天气还是很冷的，能保存得住，没有那么容易坏。
林奶奶把这些鱼都给炸好后，又把这些炸过东西的油放回到了原来的那个陶瓷罐子里面。
林奶奶在做这件事情的时候，林爷爷把另一个灶台上的另一个洞用来热洗澡的大锅给拿起来，然后换了一个炒菜用的小锅。
林爷爷把这个炒菜用的小锅洗干净之后，直接加水进去，把一个鱼头给放了进去，加上油盐和姜这些东西，还放了一些老豆腐，盖上锅盖。
然后林爷爷把还在大锅下面烧着火的一些柴火给移到了这边来。
林奶奶把这些油铲到后面，那大锅最下层的油里面还剩有一些残渣，这些残渣就是刚才炸东西时所剩下的东西。
林奶奶也没有纠结，直接叫林爷爷把这些炸好的鱼块给端到饭桌上。
林奶奶则一边往灶里加火，一边把自己刚才洗好的油麦菜给放到这大锅里面炒。
毕竟林奶奶觉得如果要炒油麦菜，那就要多放油，不然这油麦菜就不好吃。
等林奶奶把这油麦菜给炒熟的时候，另一个小锅里面的鱼头炖豆腐也熟了。
本来躺在自己床上睡觉的林顺怡迷迷糊糊的醒来，闻到了香味，明白准备要吃晚餐了。
林顺怡看到爷爷和奶奶都没有进来，自己先从被窝里面起来，费力的把自己那些厚厚的衣服给穿上。
林顺怡还记得爷爷奶奶告诉自己，冬天的时候要穿袜子，再穿棉鞋。
林顺怡整理好自己后，就去到了厨房。
林奶奶刚把炒好的油麦菜放到餐桌上，就发现林顺怡来了。
林爷爷这时候正在把小锅那的鱼头炖豆腐汤给铲到瓷盆里面。
林奶奶直接笑着说道：“乖乖，你醒了，先去洗一下手，咱很快就能吃饭了。”
林奶奶又去到装着碗的木橱柜那拿出了三人要吃饭用的碗、筷子和勺子。
林爷爷和林奶奶当然是用碗和筷子了，林顺怡自然是用碗和勺子。
林奶奶打开电饭锅，给林顺怡舀了饭。
经过询问林顺怡的意见，林奶奶给林顺怡的饭里面加上了鱼汤。
林顺怡拿勺子舀自己的饭吃时，发现加了鱼汤的饭很好吃。
林奶奶发现自家孙女都是在用勺子吃，泡着鱼汤的饭，都没有拿菜。
林奶奶直接用自己的筷子夹了一些油麦菜和老豆腐放到林顺怡的碗里，开口说道：“乖乖要吃菜，不能近是只喝汤和饭，不然长不高的。”
林爷爷听林奶奶这么说，也附和着说道：“是的，小孩子就要多吃点菜，这样才有营养。”
林奶奶想着今天因为有些太忙了，都没有煮什么肉菜。
那鱼头又没有什么肉，让林顺怡咬着，又怕她咬到了刺，到时候吞到喉咙里不好受。
于是林奶奶拿一块炸好的鱼块碾碎，把里面的鱼刺挑出来后，就把那鱼肉让林顺怡吃了。
一家子人吃完饭后是林爷爷洗的碗，林奶奶则抱着林顺怡回到房间里，准备用热水泡完脚后就睡觉。
林奶奶看到大锅里面已经没有任何水了，就打开自己手里抱的这个陶瓷罐子的盖子，把里面的花生油倒到这大锅里面。
可能是因为天气太冷的原因，这花生油不像平时夏天那样直接顺利就滑下来，有些已经凝固住了。
林奶奶让林爷爷在这里加热这花生油。
林奶奶则去找来了牙签，不停的在刚刚蒸好的五花肉上戳小洞。
林奶奶戳了一会儿，直接拿着盐抹到了五花肉的表面上。
林奶奶给五花肉抹了一会儿盐之后，去看林爷爷加热的油怎么样了。
林奶奶把自己的手靠近花生油上面，感受了一下温度，觉得这个温度准备可以放扣肉下去炸了。
林奶奶对还在继续加柴的林爷爷说：“老伴，你先不要放那么多的柴，等会儿先用小火炸先。”
林爷爷听到林奶奶这么说，直接减少了加柴的量。
林奶奶又找来了一些比较坚硬的筷子，横插了这块五花肉的肥肉部分。
林奶奶把这五花肉皮那一面直接贴近大锅的那一面。
林奶奶慢慢的把五花肉放下去好后，立刻拿上锅盖盖好。
没过一会儿，大锅里面就传来了油炸的噼里啪啦声。
等大锅里面的噼里啪啦声没有那么剧烈了，林奶奶估摸了一下时间，打开锅盖，把那五花肉瘦的一面放过来炸。
又过了一会儿，林奶奶又打开了这个锅盖，把五花肉皮的那一面放过去炸。
等着五花肉被炸成扣肉的时候，五花肉皮的那一面已经变得金黄的了，看起来就十分让人有食欲。
林奶奶把锅里已经炸好的扣肉给拎了起来，挂在大锅上的铁架子，慢慢的让这扣肉把表面的油又滴回大锅里。
林奶奶看着扣肉已经没有什么油可以滴下来了，而且扣肉差不多已经凉了许多，才把这扣肉放到盘子里。
林奶奶让林爷爷继续加热这锅里的油，她则拿着这扣肉放到餐桌上，打算等到晚上吃完饭后，就把这扣肉放到木橱柜里面去放。
林奶奶把刚才拿出来的面粉加水进去，搅和成糊状。
然后拿着刚才切好的鱼块一起来到了大锅的灶台上放着。
林奶奶又再次拿着自己的手去靠近那花生油的上面，估摸了一下，油的温度差不多了。
林奶奶就拿着筷子夹了一块鱼，放到刚才弄好的糊状面粉里面，确保这块全部裹上面粉后，才放到这油里面去炸。
这鱼块刚进到油锅里面，也发出了噼里啪啦的响声。
没过一会儿，这一块也变成了金黄色的外表。
林奶奶看到这鱼块已经炸好了，连忙夹出来，放到旁边的大盆里面去。
林奶奶重复着多次同样的动作，终于把这4条鱼全炸好了。
至于4条鱼的鱼头，林奶奶则没有放进去炸，因为鱼头这玩意吃起来又没有什么肉，放进去炸又浪费油。
林奶奶都打算好了，这接下来的4天，这4个鱼头就是每天晚上的一道菜了。
虽然家里现在没有冰箱可以保鲜，但天气还是很冷的，能保存得住，没有那么容易坏。
林奶奶把这些鱼都给炸好后，又把这些炸过东西的油放回到了原来的那个陶瓷罐子里面。
林奶奶在做这件事情的时候，林爷爷把另一个灶台上的另一个洞用来热洗澡的大锅给拿起来，然后换了一个炒菜用的小锅。
林爷爷把这个炒菜用的小锅洗干净之后，直接加水进去，把一个鱼头给放了进去，加上油盐和姜这些东西，还放了一些老豆腐，盖上锅盖。
然后林爷爷把还在大锅下面烧着火的一些柴火给移到了这边来。
林奶奶把这些油铲到后面，那大锅最下层的油里面还剩有一些残渣，这些残渣就是刚才炸东西时所剩下的东西。
林奶奶也没有纠结，直接叫林爷爷把这些炸好的鱼块给端到饭桌上。
林奶奶则一边往灶里加火，一边把自己刚才洗好的油麦菜给放到这大锅里面炒。
毕竟林奶奶觉得如果要炒油麦菜，那就要多放油，不然这油麦菜就不好吃。
等林奶奶把这油麦菜给炒熟的时候，另一个小锅里面的鱼头炖豆腐也熟了。
本来躺在自己床上睡觉的林顺怡迷迷糊糊的醒来，闻到了香味，明白准备要吃晚餐了。
林顺怡看到爷爷和奶奶都没有进来，自己先从被窝里面起来，费力的把自己那些厚厚的衣服给穿上。
林顺怡还记得爷爷奶奶告诉自己，冬天的时候要穿袜子，再穿棉鞋。
林顺怡整理好自己后，就去到了厨房。
林奶奶刚把炒好的油麦菜放到餐桌上，就发现林顺怡来了。
林爷爷这时候正在把小锅那的鱼头炖豆腐汤给铲到瓷盆里面。
林奶奶直接笑着说道：“乖乖，你醒了，先去洗一下手，咱很快就能吃饭了。”
林奶奶又去到装着碗的木橱柜那拿出了三人要吃饭用的碗、筷子和勺子。
林爷爷和林奶奶当然是用碗和筷子了，林顺怡自然是用碗和勺子。
林奶奶打开电饭锅，给林顺怡舀了饭。
经过询问林顺怡的意见，林奶奶给林顺怡的饭里面加上了鱼汤。
林顺怡拿勺子舀自己的饭吃时，发现加了鱼汤的饭很好吃。
林奶奶发现自家孙女都是在用勺子吃，泡着鱼汤的饭，都没有拿菜。
林奶奶直接用自己的筷子夹了一些油麦菜和老豆腐放到林顺怡的碗里，开口说道：“乖乖要吃菜，不能近是只喝汤和饭，不然长不高的。”
林爷爷听林奶奶这么说，也附和着说道：“是的，小孩子就要多吃点菜，这样才有营养。”
林奶奶想着今天因为有些太忙了，都没有煮什么肉菜。
那鱼头又没有什么肉，让林顺怡咬着，又怕她咬到了刺，到时候吞到喉咙里不好受。
于是林奶奶拿一块炸好的鱼块碾碎，把里面的鱼刺挑出来后，就把那鱼肉让林顺怡吃了。
一家子人吃完饭后是林爷爷洗的碗，林奶奶则抱着林顺怡回到房间里，准备用热水泡完脚后就睡觉。