第14章 酸菜鱼

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    夏小满撇撇嘴,“可是爹好不容易捞一次鱼回来,那么大的鱼!肉好多!肯定好吃!”

    他们村离县城并不远, 林大河,说晚上看电影,一般都是七点才开始。

    其实可以吃了饭再去。

    夏云禾:“给你做了鱼吃,我们再去,行了吧?”

    “嘿嘿嘿,行!”

    马上就四点了,等夏长征和林若兰,还有夏惊蛰回来,差不多五点,正好吃饭。

    夏云禾将草鱼杀了,处理干净,接着将鱼切成鱼片。

    夏小满凑在旁边,看得一愣一愣的,“姐,鱼还能切成片呢?这咋切的呀?”

    小家伙从小到大吃了那么多次鱼,从来没有吃过切成片的鱼。

    他们村里或者县城吃鱼都是剁成块直接炖的。

    吃得这么精细,不多见。

    夏云禾也是后来成为孤魂之后,四处看,四处学的。

    鱼片切完,她让夏小满去采了些紫苏,鱼香草还有香菜,又切了辣椒蒜,姜片,还切了点土豆片和酸菜。

    夏小满把东西摘回来,就都洗了。

    这小家伙平时不干什么活,可洗点东西,洗个碗,还是手到擒来的。

    配菜准备好,夏云禾将剩下的糙米饭热上,这才开始做鱼。

    锅里加适量的油,油热后,将葱姜蒜倒进去。

    “滋啦——”一声,香味瞬间爆发出来。

    夏云禾连忙将鱼骨倒进去翻炒,炒的表面金黄,加入酸菜和鱼香草,炒出酸香味,倒入开水。

    汤汁咕嘟咕嘟。

    鱼汤渐渐泛白。

    汤调了味,把土豆片倒进去,煮熟后,将土豆,酸菜和鱼骨都捞进搪瓷盆里。

    “夏满满,把灶台里的柴抽掉一根。”

    “哦!”夏小满蹲在灶台前烧着火,姐姐让他干啥就干啥。

    火小了,夏云禾将鱼片放进汤里,轻轻划散。

    两三分钟,鱼片一熟就连鱼带汤倒进搪瓷盆里。

    一锅酸香的汤裹着嫩白的鱼片,夏小满站起来看了一眼,馋得口水直流。

    可这还没完呢。

    只见夏云禾在鱼片上撒了一把干辣椒段和新鲜的青花椒。

    接着热了油浇上去。

    “滋啦——”

    辣椒和花椒的香味爆发出来,把馋嘴凑近闻的夏小满呛得直咳嗽。

    夏云禾抓住他的后脖颈,将他拎到旁边去,“离远点儿!”

    “咳咳咳……哦……咳咳咳……”

    无奈的摇摇头,夏云禾又将一把紫苏叶和香菜放在鱼片上。

    一份色香味俱全的酸菜鱼出锅!

    “姐姐!香死了!”夏小满深吸着气,香得直跺脚!“咋这么香呀?”

    “夏满满,快去,看看爹娘还有你二哥回来没?”

    她话音刚落,小家伙就已经一溜烟跑了出去。

    夏云禾将酸菜鱼分了一份装进饭盒里,这才端到桌上,刚盛了两碗饭,夏长征和林若兰回来了。

    夏长征还把他的自行车给骑了回来。

    “爹娘!姐姐做了鱼!可香啦!”

    夏小满跟在他们身边,不停地夸赞着酸菜鱼有多香。

    林若兰:“你姐姐做那么香的鱼,你个小馋猫有没有偷吃啊?”

    “没有!我才没有偷吃呢!我等你们!我都不知道有多乖呢!”

    夏长征揪他的耳朵,“不害臊!”

    夏云禾擦擦手,“爹娘!快坐!马上开饭!”

    把爹娘送到,夏小满一转身又去接他二哥。

    小家伙在门口焦灼的等待了许久,终于看见了那个熟悉的身影。

    看夏惊蛰走路吊儿郎当,慢慢悠悠的,可给他急坏了,冲上去拉住夏惊蛰的手就往前拖。

    “夏满满!你干啥?!”

    “唉呀!你快点儿!姐姐做了鱼肉!就等你了!”

    夏惊蛰一听,拔腿就往家里冲。

    夏小满只觉得自己眼前好像刮过去了一阵风!

    反应过来,他大吼着跟上,“夏老二!你不讲义气!我等你!你不等我!”

    “夏老二!我和你绝交!”

    等他气喘吁吁地跑进来,夏惊蛰嘴里已经塞得鼓鼓囊囊了。

    夏小满瞪他,“烦死了!再也不等你了!”

    夏惊蛰淡淡地瞥他一眼,突然往兜里掏了一把,将一颗晶莹剔透的水果糖朝他丢去。

    夏小满又惊又喜,忙不迭地抱住。

    仔细看了一眼这颗散发着清香的水果糖,他开心地笑了起来。

    把糖果藏在衣服兜里,这才坐上椅子,夹了一块鱼片狗腿地放进夏惊蛰碗里,“二哥,要不要喝汤?我再帮你拿个碗吧?”

    “二哥,你今天学习辛苦了吧?晚上我帮你洗脚!”

    夏惊蛰这个小酷哥都被他这狗腿的奉承模样逗乐了,“好。”

    傻笑了两声,夏小满这才吃他心心念念许久的鱼。

    雪白的鱼片裹着酸香味,辣味和麻味,大大吃一口,又香又嫩。

    “哎哟喂!”

    他轻轻拍了拍桌子,“我姐姐是仙女吧?做的鱼肉好吃死了!好吃的我都要晕过去了!”

    他的表情实在太浮夸,虽然这鱼片确实鲜嫩可口吧,但大家只是埋头苦吃,都不像他那样夸个没完。

    夸的夏云禾都觉得不好意思。

    她给小家伙夹了两块鱼片,“多吃鱼,少说话。”

    夏惊蛰瞥了瞥夏小满碗里多出来的鱼片,又抬眸盯着夏云禾看,眼神傲娇得很。

    夏云禾也给他夹了两块,他才继续吃。

    夏长征吃得鼻尖冒汗,“云禾,我们竟然不知道你做鱼这么好吃!以后我一有空就捞鱼。”

    “成!我还做给你们吃!”夏云禾微微一笑。

    满满一锅的酸菜鱼,被一家子吃得只剩下一点汤。

    夏小满抱着小肚皮直哼哼自己吃得太饱了。

    夏惊蛰:“笨蛋,让你吃那么多!活该!”

    夏小满不满地偷袭,摸了一把他的肚子,发现也是鼓鼓的,瞬间得意了,“老二,你还说我!你看看你自己!大肚皮!”

    “小心我揍你!”夏惊蛰握拳头。

    夏小满委委屈屈地挪挪屁股,“哼!就知道欺负我!”

    夏惊蛰:“你再说?!”

    夏小满撅着嘴巴不吭声了。

    “我今天带满满去城里看电影,顺便给哥送点酸菜鱼尝尝。”

    夏云禾换了鞋子,才通知大家。

    “要走了吗?”夏小满立刻跳下椅子,“我马上换鞋子!”

    夏长征和林若兰却都皱起了眉。

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