第50章 东厨司命
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秦清听了此话,心中大惊,非智者不能言,禁不住道,“祖母原来有大智慧的人啊”。
秦二壮笑了笑,“这哪里是你祖母说的,这是你曾外祖过世时候叮嘱你祖母的”。
秦清点点头,原来如此,“你曾外祖也是个精明人,怕是早就料到他死后,会有人夺他财产,临终前卖了一些田地”。
“怎不都卖了?”秦清插嘴道,说完就懊恼不已。
果然,秦二壮抬头看了他一眼,轻笑道,“志哥儿,你是傻了?你曾外祖既然能猜到有人想吃绝户,都卖了那李华良能善罢甘休?你曾外祖是想着舍财求全,哪里会想到他的堂侄心肠这般恶毒”,说罢便捏了捏铜刀,脸上带了怒色。
过了二息,秦二壮缓了脸色,将铜刀递给秦清,“你也来试试”。
秦清站起身接过铜刀,顺着黄芪从上往下斜切,“这黄芪要先洗净晾干几日”,秦二壮边看边说。
“等晾干了,再放在陶盆里蒸,蒸到八分熟取出来,用铜刀剉成半寸来厚的薄片”,说着秦二壮举着他切好的黄芪片给秦清看。
“这便是切好的”,等秦清看清楚,他又回头从木板上取了几片深黄带些黑点的过来,“剉好了便放到熟蜜水中浸泡一夜,阴干一二日,就可以放在石板上烤”。
秦清放下铜刀,取过炙黄芪来看,片为椭圆,长约二寸,厚约半寸,整片深黄微赤有些许焦点,中间略深,有木纹四射,似菊花芯一般。
秦清举到鼻前闻了闻,蜜味重,豆腥气很轻,还有一股焦味,“你再尝尝”,秦二壮笑着道。
秦清放到口中舔了几下,甜中微苦,有一股轻微的豆腥气,咬了几下又吐了出来。
秦二壮见状哈哈笑了几声,“这是五年份的,经过我这般炮制,能媲美人参,可以生肌收口,生阳补虚”。
秦清前世没见过这么好的黄芪,再者后世多是种植的,便问道,“这怕是要卖不少钱吧?”
“这种品相的一年也不过得个几两,我都送给高游击了”,秦二壮接过秦清得铜刀,很快就剉完了一根。
高游击?哦,是高岗,秦清默默算了算申文卿村正之子,夏杨府城衙役,李岩县城衙役,对,还有个县城的李医士,再加上姻亲,许是还有秦清不知道的。
一个农家少年,利用手头有限的资源在十余年间经营了一片不算小的人脉网,秦清暗暗咂舌,要不是李华良使坏,估计秦二壮如今已经在官场上混的如鱼得水了。
想到这里秦清心中一惊,莫不是......
秦清偷觑了秦二壮一眼,见他如今面目和煦,不带一丝愤懑,手中铜刀飞快,不过片刻,黄芪便片好了。
见他片完,秦清忙是低下头,过了一息就听得秦二壮轻声道,“志哥儿,你如今大好,便好好学文吧,钱财之事你不要担忧”。
秦清起身应是,又帮着秦二壮灭了火,等锁好房门,两人也就下了山。
等到了家,时已近午正,秦二壮推开院门,就见到二丫正探头探脑,不等他说话,二丫就往院内跑,边跑边喊,“我爹回来了,大弟也回来了”。
秦清进了院门,就见夏氏急急的跑了出来,到了秦清身前,忙着拍打身上的雪,又是摸了摸秦清的脸和脖颈,“冷不冷?”
秦清摇头,夏氏又对着秦二壮道,“你带着志哥儿上山干吗?这雪天里山道也不好走,再说下着雪,万一要是冻着志哥儿怎办?”
秦二壮嘿嘿笑了几声,也不搭腔,拍打了几下身上的雪,笑道,“正午吃啥?”
“怎么不吃死你”,夏氏白了他一眼,拉着秦清就进了正房。
等秦清进了房屋,就见秦老汉早已就座,等秦二壮进了门,夏氏帮着秦李氏上了饭菜,不过几刻便已食毕。
撤了方桌,等夏氏将火盆放在中间,秦老汉笑着道,“志哥儿,想不想听小年的故事?”
秦清忙是点头,他正好也想知道为何小年有二十三也有二十四的说法,当下便点头,“祖父你快讲”。
秦老汉见秦清脸色急切,脸上不禁露出笑意,秦李氏看不惯他的得意,“偏你知道的多,咋不随着灶王爷爷上天呢?”
秦老汉估计已经习惯,也不理会,对着大二丫招招手,“你俩也坐下,今天下着雪,你们也听听”。
大丫看了秦李氏一眼,惹得秦李氏喝骂,“你个死丫头看我作甚?我就是那黑心的老太婆?雪婆子刮着黑风我也让你做活?”
夏氏忙是拢过大二丫,找了方凳让她们坐下。
秦二壮给火盆添了几根木柴,赶紧站起身道,“娘,我和你说些事”,半推着秦李氏进了里间。
秦清看秦老汉嘴嘟囔了几下,估计是骂人的话,随即又是轻咳几声。
“要说小年,那就要说说祭灶”,秦老汉捋了把胡须道。
“礼记祭法云,‘王为群姓立七祀:曰司命,曰中溜,曰国门,曰国行,曰泰厉,曰户,曰灶。’诸侯为立五祀,大夫立三祀,士立二祀庶士、庶人立一祀”。
说到这里,秦老汉站起身去了正房右侧,不过三息取了一本书出来,“志哥儿,你翻到祭法第二十三”。
秦清接过书一瞧,但见书已泛黄,书面左上写着“礼记集说”四个大字,左下写着,“卷十三,集书堂梓”右下则是“陈澔”两字。
翻开书秦清找到祭法第二十三,从右至左从上至下写道,“祭法:有虞氏禘黄帝而郊喾......”又往后翻了十余页,找到了“王为群......”,便举起书道,“找到了”。
秦老汉满意的点点头,半年时间秦清已经认识了大部分繁字,虽说有些提笔忘字,但秦老汉仍是高兴不已。
“那你念来听听,哪里不会,爷爷再教你”,秦老汉微眯着眼,似老夫子教学。
“司命,见周礼......”秦清最后读到,“谓有地之大夫,皆未可详”。
秦清读的这段是陈澔对七祀的补注,所以说七祀实际是什么,秦清并不明白。
——
陈澔:宋末元初,南康路都昌县(今江西都昌)人,其《礼记集说》是明清两代学校、书院,私塾的 “御定” 课本,科考取士的必读之书。
梓:木雕印刷书籍。
秦清听了此话,心中大惊,非智者不能言,禁不住道,“祖母原来有大智慧的人啊”。
秦二壮笑了笑,“这哪里是你祖母说的,这是你曾外祖过世时候叮嘱你祖母的”。
秦清点点头,原来如此,“你曾外祖也是个精明人,怕是早就料到他死后,会有人夺他财产,临终前卖了一些田地”。
“怎不都卖了?”秦清插嘴道,说完就懊恼不已。
果然,秦二壮抬头看了他一眼,轻笑道,“志哥儿,你是傻了?你曾外祖既然能猜到有人想吃绝户,都卖了那李华良能善罢甘休?你曾外祖是想着舍财求全,哪里会想到他的堂侄心肠这般恶毒”,说罢便捏了捏铜刀,脸上带了怒色。
过了二息,秦二壮缓了脸色,将铜刀递给秦清,“你也来试试”。
秦清站起身接过铜刀,顺着黄芪从上往下斜切,“这黄芪要先洗净晾干几日”,秦二壮边看边说。
“等晾干了,再放在陶盆里蒸,蒸到八分熟取出来,用铜刀剉成半寸来厚的薄片”,说着秦二壮举着他切好的黄芪片给秦清看。
“这便是切好的”,等秦清看清楚,他又回头从木板上取了几片深黄带些黑点的过来,“剉好了便放到熟蜜水中浸泡一夜,阴干一二日,就可以放在石板上烤”。
秦清放下铜刀,取过炙黄芪来看,片为椭圆,长约二寸,厚约半寸,整片深黄微赤有些许焦点,中间略深,有木纹四射,似菊花芯一般。
秦清举到鼻前闻了闻,蜜味重,豆腥气很轻,还有一股焦味,“你再尝尝”,秦二壮笑着道。
秦清放到口中舔了几下,甜中微苦,有一股轻微的豆腥气,咬了几下又吐了出来。
秦二壮见状哈哈笑了几声,“这是五年份的,经过我这般炮制,能媲美人参,可以生肌收口,生阳补虚”。
秦清前世没见过这么好的黄芪,再者后世多是种植的,便问道,“这怕是要卖不少钱吧?”
“这种品相的一年也不过得个几两,我都送给高游击了”,秦二壮接过秦清得铜刀,很快就剉完了一根。
高游击?哦,是高岗,秦清默默算了算申文卿村正之子,夏杨府城衙役,李岩县城衙役,对,还有个县城的李医士,再加上姻亲,许是还有秦清不知道的。
一个农家少年,利用手头有限的资源在十余年间经营了一片不算小的人脉网,秦清暗暗咂舌,要不是李华良使坏,估计秦二壮如今已经在官场上混的如鱼得水了。
想到这里秦清心中一惊,莫不是......
秦清偷觑了秦二壮一眼,见他如今面目和煦,不带一丝愤懑,手中铜刀飞快,不过片刻,黄芪便片好了。
见他片完,秦清忙是低下头,过了一息就听得秦二壮轻声道,“志哥儿,你如今大好,便好好学文吧,钱财之事你不要担忧”。
秦清起身应是,又帮着秦二壮灭了火,等锁好房门,两人也就下了山。
等到了家,时已近午正,秦二壮推开院门,就见到二丫正探头探脑,不等他说话,二丫就往院内跑,边跑边喊,“我爹回来了,大弟也回来了”。
秦清进了院门,就见夏氏急急的跑了出来,到了秦清身前,忙着拍打身上的雪,又是摸了摸秦清的脸和脖颈,“冷不冷?”
秦清摇头,夏氏又对着秦二壮道,“你带着志哥儿上山干吗?这雪天里山道也不好走,再说下着雪,万一要是冻着志哥儿怎办?”
秦二壮嘿嘿笑了几声,也不搭腔,拍打了几下身上的雪,笑道,“正午吃啥?”
“怎么不吃死你”,夏氏白了他一眼,拉着秦清就进了正房。
等秦清进了房屋,就见秦老汉早已就座,等秦二壮进了门,夏氏帮着秦李氏上了饭菜,不过几刻便已食毕。
撤了方桌,等夏氏将火盆放在中间,秦老汉笑着道,“志哥儿,想不想听小年的故事?”
秦清忙是点头,他正好也想知道为何小年有二十三也有二十四的说法,当下便点头,“祖父你快讲”。
秦老汉见秦清脸色急切,脸上不禁露出笑意,秦李氏看不惯他的得意,“偏你知道的多,咋不随着灶王爷爷上天呢?”
秦老汉估计已经习惯,也不理会,对着大二丫招招手,“你俩也坐下,今天下着雪,你们也听听”。
大丫看了秦李氏一眼,惹得秦李氏喝骂,“你个死丫头看我作甚?我就是那黑心的老太婆?雪婆子刮着黑风我也让你做活?”
夏氏忙是拢过大二丫,找了方凳让她们坐下。
秦二壮给火盆添了几根木柴,赶紧站起身道,“娘,我和你说些事”,半推着秦李氏进了里间。
秦清看秦老汉嘴嘟囔了几下,估计是骂人的话,随即又是轻咳几声。
“要说小年,那就要说说祭灶”,秦老汉捋了把胡须道。
“礼记祭法云,‘王为群姓立七祀:曰司命,曰中溜,曰国门,曰国行,曰泰厉,曰户,曰灶。’诸侯为立五祀,大夫立三祀,士立二祀庶士、庶人立一祀”。
说到这里,秦老汉站起身去了正房右侧,不过三息取了一本书出来,“志哥儿,你翻到祭法第二十三”。
秦清接过书一瞧,但见书已泛黄,书面左上写着“礼记集说”四个大字,左下写着,“卷十三,集书堂梓”右下则是“陈澔”两字。
翻开书秦清找到祭法第二十三,从右至左从上至下写道,“祭法:有虞氏禘黄帝而郊喾......”又往后翻了十余页,找到了“王为群......”,便举起书道,“找到了”。
秦老汉满意的点点头,半年时间秦清已经认识了大部分繁字,虽说有些提笔忘字,但秦老汉仍是高兴不已。
“那你念来听听,哪里不会,爷爷再教你”,秦老汉微眯着眼,似老夫子教学。
“司命,见周礼......”秦清最后读到,“谓有地之大夫,皆未可详”。
秦清读的这段是陈澔对七祀的补注,所以说七祀实际是什么,秦清并不明白。
——
陈澔:宋末元初,南康路都昌县(今江西都昌)人,其《礼记集说》是明清两代学校、书院,私塾的 “御定” 课本,科考取士的必读之书。
梓:木雕印刷书籍。