第七十五章 杀猪
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胡强也是听说野猪喜欢吃鸟蛋,至于好不好使,他心里也没底。把蛋放在在陷坑上,三人满怀期待的回了木屋,等着明天抓野猪。
第二天,发生了奇异事件。
陷坑上的鸟蛋都没了,表面却毫无异样,直到最后一个陷坑,三人才搞清楚是怎么回事。
最后的坑上面破了个洞,揭开草叶一看,好家伙!掉进去一只大老鼠,正在里面打洞呢,屁股上挂着长尾巴一撅一撅的往外刨土,听到上面的动静,动作更加快速。
“草,这他吗老大的耗子,打死它!”耗子当时就大叫一声,喊完又觉得不对,转头见强子哥正笑眯着眼睛看着自己,嘿嘿一笑道:“俺说的是坑里的耗子。”
“你哥俩的事,俺们不参合。”胡强轻轻一笑,领着山子掉头就走。
耗子有些郁闷,转过来怒瞪着坑里的耗子,端着钩镰枪怒冲冲地跳进了坑里……
兄弟残杀啊!
这一天,三人收获很大,背回来一兜子石头。看得越多,眼睛越花,现在他们瞅着光溜石头都像玉,也不知道是不是?又不舍得丢,干脆都背回来。
三人往回走,快到家时,却忽然远远见到一只山猪,在房前地上哼哼的拱着。
“山猪,哇哈哈……”耗子兴奋的大叫,根本没去看胡强的手势,极速冲了过去。
胡强被耗子吓了一跳,想把他拽住,哪里还有人?早串了出去!
胡强这个气闷!心想‘这小子是不是被早上的大耗子给刺激了?呜呜渣渣的一点纪律都没有。’虽然心里生气,但也只能无奈的跟着追。
野猪听见耗子叫声,想都没想撒腿就跑,后边三个小子玩了命的狂追……
哪里能追得上,本来距离就挺远,野猪跑几步就是林子和草丛,胡强速度再快也得顾忌脚下。林子里乱草丛生,若是被草绊倒摔个狗吃屎,那多丢人?他还得瞅着点树木,若是猪没撵上,自己再撞树上,这笑话可太大了!
最后,三人眼睁睁瞅着大肥猪跑进了密林,一个个惋叹不已。
“你过来。”胡强瞪着耗子,伸手召唤道:“你到底咋回事?怎么毛毛愣愣的?”
耗子也知道错了,见强子哥的脸沉得吓人,乖乖的站到身前,嬉皮笑脸地说道:“强子哥,俺是激动的,太想这玩意了!”
“少扯犊子!”胡强拿他没办法,只得警告道:“再有这事,下次说死也不带你来。”
耗子连忙点头,笑道:“俺知道,往后一定听话。”
回到木屋,胡强又嘱咐了耗子几句,希望他能长长记性。
刚说完耗子,却见山子从屋里拿出铁锹,在门前挖起土来。
“你干啥?”胡强连忙跑过去夺过铁锹,皱眉问道:“闲着没事,你挖土做啥?”
山子嘿嘿一笑,粗声道:“山猪来过,俺合计在门前挖个坑,它再来就能掉里。”
“……”
“你就不怕我掉里?你半夜撒尿能想到这有个坑?”胡强差点没背过气,怒道:“这山上都走过山猪,你把山都刨了呗,真没一个省心的!”
山子还有点委屈,嘟囔道:“山这么大,山猪咋就往俺房前跑?”
“山猪哪都跑,它来……”胡强想再教训几句顺顺气,却忽然有所发现,他终于明白了山猪为啥到这来。
这两天仨人吃了不少蝲蝲蛄,收拾下来的零碎和吃剩的皮壳都堆在房前。此时,这些蝲蝲蛄的残骸,竟然消失了一大半,看来是被野猪吃了。
耗子也明白过味,凑过来笑道:“强子哥,这玩意比鸟蛋招猪待见。”
“嗯。”胡强点点头,连说道:“快,把这些都归拢归拢,丢陷坑上去。”
既然山猪稀罕这玩意,还用得着费劲去掏鸟蛋?仨人心情都好了许多,嘻嘻哈哈的把那些零碎分别放在三个陷坑上。
野猪通常在早晨和黄昏时分出没,其他时间很少出来觅食。
第二天,三人没有远走,在附近河段找石头,准备头午去陷坑看看收获。
他们真是找花了眼,在这以前翻烂的河段,也找出来十多个‘玉石’,三人颇为纳闷,不知道是眼力见长,还是视力衰退?
十多个石头又装了一兜子,三人把石头丢进屋里,再去陷坑转转。
第一个陷坑安然无恙,又来到第二个陷坑……
哼、哼哼……
终于听到了期盼的声音!
三人连忙跑到坑边,看到上面铺的茅草已经不见,露出一个大窟窿。扒坑边一瞧,正有一只山猪在里面挣扎,身上缠着网子,看样子已经折腾累了,嘴角冒出了白沫。
“哈哈,终于有山猪吃了!”耗子肆无忌惮的放声大笑。
山子也嘿嘿直乐,一边乐嘴角还流哈喇子。
胡强看了眼山猪,转头冲山子说道:“下去把猪托上来,我在上面接着。”
“好嘞!”山子搭着坑边顺了下去,把猪身上的网子又缠了几圈,这才托着猪生生举了起来。
山子真是变态!这野猪虽然不是很大,可最少也有二百斤。野猪被举起来当然要反抗,狂扭着身体,那力量相当大,换一般人两个都能压躺下。可在山子手里,任它怎么翻腾,愣是翻不出手心,毫不费劲的把野猪举到坑边。
胡强伸手抓住网绳子,把野猪拉到外面,把绳网缠个结实,这才放心的把山子拽出大坑。
耗着一屁股坐到猪身上,笑道:“强子哥,这猪怎么杀?不会是像上次……”
胡强笑道:“在家怎么杀,在这就怎么杀。去磨刀、烧水,今儿咱们正经杀次猪。”
耗子答应一声,撒丫子往木屋跑去。胡强让山子把猪背回去,他自己又到第三个陷坑看了看,见没有动静,就转了回来。
一切停当,准备杀猪,主刀肯定是胡强,耗子和山子打下手。
杀猪前,先把两个前蹄绑在一起,再把两后腿也绑在一起,这样它就老实了。
山子把野猪抱到河当中的一块大石头上,这是天然的砧板,在这上杀猪省事还环保,下的猪血还能喂鱼,一点不浪费。
把猪的大半截放到石头上,后腿要悬空,这样猪有力气也使不出来。
野猪似乎感受到自己凄惨的命运,嘶嚎声响彻山谷,被山子死死按住。
胡强对此无动于衷,拿着磨得锋快的尖刀,冷漠的眼神盯着野猪的脖子,摸到野猪脖子与头明显阶梯状连接处的咽喉部位,一刀捅了进去……
刀从喉管向胸腔插入,这个位置正对心脏,刀子进去直透心脏,干净利落让猪死得痛快。
汩汩的猪血往外流淌,顺着石头染红一片水面,血色弥漫……
“强子哥。”耗子挂着一脸烟灰跑过来,笑道:“水快开了。”
“端过来,不要烧开。”胡强看着流血的伤口,安静的体会着这个低等生命消逝,目光淡然。
褪毛不能用开水,会破坏猪皮,七八十度最好。
一勺勺开水浇洒在猪身上,一刀刀过处,黑色的毛层层剥落,留下的是一片片粗糙的白皮……
褪毛后,找到关节部位将猪头割下,然后沿其腹部中线慢慢下割。胡强的动作很慢,因为刀子很锋利,猪腹部皮和内脏只有一层皮膜隔开,若是不小心用力割到大肠,那就出粪了。
取出内脏,让山子把猪身子翻过来后背朝上,胡强向岸上的耗子喊道:“斧子。”
耗子忙把山子的‘开山大斧’抱了过来。
胡强举起斧子从脖子开始,一下下的劈砍脊椎骨,准确、有力、不一会,分成了两扇猪肉半子,
到此,杀猪算是完成。
山子一直全程陪伴,对于野猪死前的嘶厉惨嚎不为所动,吃猪肉的决心,一直都很坚定。
杀猪场面很血腥,若想吃猪肉,却不需要仁慈,只管杀就是……
……
胡强也是听说野猪喜欢吃鸟蛋,至于好不好使,他心里也没底。把蛋放在在陷坑上,三人满怀期待的回了木屋,等着明天抓野猪。
第二天,发生了奇异事件。
陷坑上的鸟蛋都没了,表面却毫无异样,直到最后一个陷坑,三人才搞清楚是怎么回事。
最后的坑上面破了个洞,揭开草叶一看,好家伙!掉进去一只大老鼠,正在里面打洞呢,屁股上挂着长尾巴一撅一撅的往外刨土,听到上面的动静,动作更加快速。
“草,这他吗老大的耗子,打死它!”耗子当时就大叫一声,喊完又觉得不对,转头见强子哥正笑眯着眼睛看着自己,嘿嘿一笑道:“俺说的是坑里的耗子。”
“你哥俩的事,俺们不参合。”胡强轻轻一笑,领着山子掉头就走。
耗子有些郁闷,转过来怒瞪着坑里的耗子,端着钩镰枪怒冲冲地跳进了坑里……
兄弟残杀啊!
这一天,三人收获很大,背回来一兜子石头。看得越多,眼睛越花,现在他们瞅着光溜石头都像玉,也不知道是不是?又不舍得丢,干脆都背回来。
三人往回走,快到家时,却忽然远远见到一只山猪,在房前地上哼哼的拱着。
“山猪,哇哈哈……”耗子兴奋的大叫,根本没去看胡强的手势,极速冲了过去。
胡强被耗子吓了一跳,想把他拽住,哪里还有人?早串了出去!
胡强这个气闷!心想‘这小子是不是被早上的大耗子给刺激了?呜呜渣渣的一点纪律都没有。’虽然心里生气,但也只能无奈的跟着追。
野猪听见耗子叫声,想都没想撒腿就跑,后边三个小子玩了命的狂追……
哪里能追得上,本来距离就挺远,野猪跑几步就是林子和草丛,胡强速度再快也得顾忌脚下。林子里乱草丛生,若是被草绊倒摔个狗吃屎,那多丢人?他还得瞅着点树木,若是猪没撵上,自己再撞树上,这笑话可太大了!
最后,三人眼睁睁瞅着大肥猪跑进了密林,一个个惋叹不已。
“你过来。”胡强瞪着耗子,伸手召唤道:“你到底咋回事?怎么毛毛愣愣的?”
耗子也知道错了,见强子哥的脸沉得吓人,乖乖的站到身前,嬉皮笑脸地说道:“强子哥,俺是激动的,太想这玩意了!”
“少扯犊子!”胡强拿他没办法,只得警告道:“再有这事,下次说死也不带你来。”
耗子连忙点头,笑道:“俺知道,往后一定听话。”
回到木屋,胡强又嘱咐了耗子几句,希望他能长长记性。
刚说完耗子,却见山子从屋里拿出铁锹,在门前挖起土来。
“你干啥?”胡强连忙跑过去夺过铁锹,皱眉问道:“闲着没事,你挖土做啥?”
山子嘿嘿一笑,粗声道:“山猪来过,俺合计在门前挖个坑,它再来就能掉里。”
“……”
“你就不怕我掉里?你半夜撒尿能想到这有个坑?”胡强差点没背过气,怒道:“这山上都走过山猪,你把山都刨了呗,真没一个省心的!”
山子还有点委屈,嘟囔道:“山这么大,山猪咋就往俺房前跑?”
“山猪哪都跑,它来……”胡强想再教训几句顺顺气,却忽然有所发现,他终于明白了山猪为啥到这来。
这两天仨人吃了不少蝲蝲蛄,收拾下来的零碎和吃剩的皮壳都堆在房前。此时,这些蝲蝲蛄的残骸,竟然消失了一大半,看来是被野猪吃了。
耗子也明白过味,凑过来笑道:“强子哥,这玩意比鸟蛋招猪待见。”
“嗯。”胡强点点头,连说道:“快,把这些都归拢归拢,丢陷坑上去。”
既然山猪稀罕这玩意,还用得着费劲去掏鸟蛋?仨人心情都好了许多,嘻嘻哈哈的把那些零碎分别放在三个陷坑上。
野猪通常在早晨和黄昏时分出没,其他时间很少出来觅食。
第二天,三人没有远走,在附近河段找石头,准备头午去陷坑看看收获。
他们真是找花了眼,在这以前翻烂的河段,也找出来十多个‘玉石’,三人颇为纳闷,不知道是眼力见长,还是视力衰退?
十多个石头又装了一兜子,三人把石头丢进屋里,再去陷坑转转。
第一个陷坑安然无恙,又来到第二个陷坑……
哼、哼哼……
终于听到了期盼的声音!
三人连忙跑到坑边,看到上面铺的茅草已经不见,露出一个大窟窿。扒坑边一瞧,正有一只山猪在里面挣扎,身上缠着网子,看样子已经折腾累了,嘴角冒出了白沫。
“哈哈,终于有山猪吃了!”耗子肆无忌惮的放声大笑。
山子也嘿嘿直乐,一边乐嘴角还流哈喇子。
胡强看了眼山猪,转头冲山子说道:“下去把猪托上来,我在上面接着。”
“好嘞!”山子搭着坑边顺了下去,把猪身上的网子又缠了几圈,这才托着猪生生举了起来。
山子真是变态!这野猪虽然不是很大,可最少也有二百斤。野猪被举起来当然要反抗,狂扭着身体,那力量相当大,换一般人两个都能压躺下。可在山子手里,任它怎么翻腾,愣是翻不出手心,毫不费劲的把野猪举到坑边。
胡强伸手抓住网绳子,把野猪拉到外面,把绳网缠个结实,这才放心的把山子拽出大坑。
耗着一屁股坐到猪身上,笑道:“强子哥,这猪怎么杀?不会是像上次……”
胡强笑道:“在家怎么杀,在这就怎么杀。去磨刀、烧水,今儿咱们正经杀次猪。”
耗子答应一声,撒丫子往木屋跑去。胡强让山子把猪背回去,他自己又到第三个陷坑看了看,见没有动静,就转了回来。
一切停当,准备杀猪,主刀肯定是胡强,耗子和山子打下手。
杀猪前,先把两个前蹄绑在一起,再把两后腿也绑在一起,这样它就老实了。
山子把野猪抱到河当中的一块大石头上,这是天然的砧板,在这上杀猪省事还环保,下的猪血还能喂鱼,一点不浪费。
把猪的大半截放到石头上,后腿要悬空,这样猪有力气也使不出来。
野猪似乎感受到自己凄惨的命运,嘶嚎声响彻山谷,被山子死死按住。
胡强对此无动于衷,拿着磨得锋快的尖刀,冷漠的眼神盯着野猪的脖子,摸到野猪脖子与头明显阶梯状连接处的咽喉部位,一刀捅了进去……
刀从喉管向胸腔插入,这个位置正对心脏,刀子进去直透心脏,干净利落让猪死得痛快。
汩汩的猪血往外流淌,顺着石头染红一片水面,血色弥漫……
“强子哥。”耗子挂着一脸烟灰跑过来,笑道:“水快开了。”
“端过来,不要烧开。”胡强看着流血的伤口,安静的体会着这个低等生命消逝,目光淡然。
褪毛不能用开水,会破坏猪皮,七八十度最好。
一勺勺开水浇洒在猪身上,一刀刀过处,黑色的毛层层剥落,留下的是一片片粗糙的白皮……
褪毛后,找到关节部位将猪头割下,然后沿其腹部中线慢慢下割。胡强的动作很慢,因为刀子很锋利,猪腹部皮和内脏只有一层皮膜隔开,若是不小心用力割到大肠,那就出粪了。
取出内脏,让山子把猪身子翻过来后背朝上,胡强向岸上的耗子喊道:“斧子。”
耗子忙把山子的‘开山大斧’抱了过来。
胡强举起斧子从脖子开始,一下下的劈砍脊椎骨,准确、有力、不一会,分成了两扇猪肉半子,
到此,杀猪算是完成。
山子一直全程陪伴,对于野猪死前的嘶厉惨嚎不为所动,吃猪肉的决心,一直都很坚定。
杀猪场面很血腥,若想吃猪肉,却不需要仁慈,只管杀就是……
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