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第187章 厨娘的灾难
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叶浩然向着后厨走去。
不过等他到后厨的时候，顾胜男早跑了，询问一圈下来，都不是给他做菜的厨师。
而且还告诉他，小顾在躲他。
回去的路上，叶浩然陷入了沉思。
“她是个女生，而且在躲着我，为什么？”
“跟昨晚大排档的人，是不是一个人？”
虽然叶浩然在心里问自己，他又七成以上的把握，就是一个人。
那种味道他现在很熟悉，熟悉到想忘都忘不掉。
“呵呵，既然你不想见我，那我就一定要见见你。”
有了主意的叶浩然不再多想，直接走出餐厅。
收到小老板已走的消息，顾胜男重新回到厨房，脸上全是汗。
“小顾，你躲着小老板干嘛啊？”
“不要你管！”
傲娇的顾胜男去准备中午的食材，根本不给别人追问的机会。
此时的叶浩然，正在田野的办公室里看着报表。
一项一项的翻看着：“田姐，这个月的支出怎么会增加这么多？”
田野头都没抬的说道：“主要是电费增加，商用电很贵，KTV和酒吧，还有泳池的恒温都需要大量的用电。”
叶浩然没再说什么，而是继续看着报表。
这份报表是童文洁做的，照比之前的孙总监，这份报表明显专业了很多。
他看起来也轻松了不少，看完后随手放到一边。
“最近怎么样？”
田野手里的笔一顿，抬头问道：“你指的哪方面？”
“都有。”
田野放下手里的笔，开口说道：“酒店没什么大事儿，工作推进进度还算正常，大概年后能向行业协会提交五星级的神情。”
“人事方面我给童文洁配了个助理，提拔了两个经理。”
看着叶浩然的田野，发现他没说话，继续说道：“通过区里的关系，咱们酒店成为了会议定点单位。
而且跟几个旅游公司签订了合同，广告的投入也在进行，报表你看过了，里面有记录。”
见叶浩然依然不说话，田野想了之后才开口：“赵岭来找过我几次，应该是他跟别人合伙干了个工程，应该是能赚不少钱，有点飘了，不过我表达的很清楚。”
叶浩然点点头。
在他心里，纯粹的是占有田野，田野既是他的得力干将，也是他的床笫伙伴。
他的占有欲不允许有人惦记他的东西。
而和叶浩然相处久了的田野，同样知道叶浩然的占有欲有多强大。
不是说看她看的严，而是表现的很明显。
允许她有自己的事情和生活，但是不能除了他以外，心里再有别人。
在田野看来，就像小孩子的玩具，其他人动都不能动一样。
而且田野对现在的生活，真的很满意。
只要晋级五星级，她年入百万基本没什么问题，可以解决她一切的后顾之忧。
至于感情方面，她觉得自己对叶浩然同样有感情，不过是异样的感情。
至少满足了她的内心。
叶浩然在田野这里待了两个小时，然后又去了财务。
自从童文洁来后，他还没进过财务室。
童文洁建了一个群。
群里都是楼层经理级别以上的，每日要求在群里发工作简报和财务日报。
方便叶浩然实时了解酒店情况。
日报内容只有增长比和营收比，都是以百分比计算。
准确的收入支出，童文洁会单独发给叶浩然一份。
工作方面可以说是安排的谨谨有序。
财务室可不是谁都能进的，需要刷门禁卡才能开门。
这也是童文洁的建议。
推开门，看到童文洁正在忙着写着什么，叶浩然走了过去：“童姐忙什么呢？”
叶浩然可不是没事瞎熘达，关键岗位的员工心里，老板是要经常关注的，不然哪天人跑了你都不知道。
“哦，小老板来了，我正做预算表呢。”
“预算？”
童文洁点点头，把笔记本转到叶浩然面前说道：“田总说年后递交五星级申请，我了解了一下，晋级五星级之后，还有一方面的投入。”
叶浩然仔细的看着笔记本电脑的屏幕。
上面规划的很详细，比如有：培训类，物料类，活动类和广告类等等。
有很多的支出项目，而且有很多事必要的项目。
经营酒店，服务至上，没有好的服务，谁会认可你是五星级呢？
而且童文洁还单独列出一项：安保投入。
“童姐，安保投入你给我讲讲。”
“哦，是这样的，前几天酒吧有喝多闹事的，酒店的保安都是社会上招聘的，不具备专业性，这样就需要内保。
而且五星级酒店的安保，我建议站岗保安和巡逻保安分开，最好是退伍的，具有很强的专业性。”
童文洁的解释很全面，叶浩然也听说酒吧打架的事儿，不过这种事儿只要是公共场合，都有可能发生。
他也没当回事。
一般都是报警处理，不过有时候还是不会很及时，这就导致事情容易闹大。
内保是必须要有的，和气氛组的作用同样大。
可以及时制止冲突的继续发生。
详细了解过后，叶浩然对童文洁更加的满意。
再看看之前的孙总监，一点可比性都没有。
忙活一天的叶浩然，下午小睡了一会，因为今天晚上他有个特别的节目。
9点的时候，叶浩然才下到餐厅。
沉经理正巡视餐厅呢，见叶浩然来了，赶忙准备作为，典型的狗腿子。
不过叶浩然就需要他这样的人管理餐厅。
“小老板今天想吃点什么？”
叶浩然咧嘴一笑：“土豆！”
“土豆？”
叶浩然点点头说道：“只能让她一个人做，而且不能重复，十个土豆做的菜。”
沉经理马上反应了过来，这是在搞怪呢啊。
嘿嘿一笑，直奔后厨。
拿着点菜小票，上面只有土豆两个字。
递给顾胜男说道：“小老板有要求，只能你自己做，谁都不能伸手，十份菜，不能重复全是土豆。”
顾胜男听完脸一垮：“这..这...”
“你做不做？”
沉经理笑嘻嘻的看着顾胜男。
脸都快气成包子的顾胜男，心一狠：“我做！”
说完就开始做，一个菜一个菜的做。
做好一个上一个，叶浩然也不吃完，尝尝就放到一边等着下一个菜。
十个土豆菜做完，已经是一个半小时之后了，叶浩然笑呵呵的等着上菜。
服务员告诉他上完了。
“再来十个土豆。”
服务员偷笑这去下了单。
当单子递给顾胜男的时候，顾胜男感觉自己的手在发抖。
“我跟你拼了。”
没休息上十分钟的顾胜男，又开始做菜。
叶浩然向着后厨走去。
不过等他到后厨的时候，顾胜男早跑了，询问一圈下来，都不是给他做菜的厨师。
而且还告诉他，小顾在躲他。
回去的路上，叶浩然陷入了沉思。
“她是个女生，而且在躲着我，为什么？”
“跟昨晚大排档的人，是不是一个人？”
虽然叶浩然在心里问自己，他又七成以上的把握，就是一个人。
那种味道他现在很熟悉，熟悉到想忘都忘不掉。
“呵呵，既然你不想见我，那我就一定要见见你。”
有了主意的叶浩然不再多想，直接走出餐厅。
收到小老板已走的消息，顾胜男重新回到厨房，脸上全是汗。
“小顾，你躲着小老板干嘛啊？”
“不要你管！”
傲娇的顾胜男去准备中午的食材，根本不给别人追问的机会。
此时的叶浩然，正在田野的办公室里看着报表。
一项一项的翻看着：“田姐，这个月的支出怎么会增加这么多？”
田野头都没抬的说道：“主要是电费增加，商用电很贵，KTV和酒吧，还有泳池的恒温都需要大量的用电。”
叶浩然没再说什么，而是继续看着报表。
这份报表是童文洁做的，照比之前的孙总监，这份报表明显专业了很多。
他看起来也轻松了不少，看完后随手放到一边。
“最近怎么样？”
田野手里的笔一顿，抬头问道：“你指的哪方面？”
“都有。”
田野放下手里的笔，开口说道：“酒店没什么大事儿，工作推进进度还算正常，大概年后能向行业协会提交五星级的神情。”
“人事方面我给童文洁配了个助理，提拔了两个经理。”
看着叶浩然的田野，发现他没说话，继续说道：“通过区里的关系，咱们酒店成为了会议定点单位。
而且跟几个旅游公司签订了合同，广告的投入也在进行，报表你看过了，里面有记录。”
见叶浩然依然不说话，田野想了之后才开口：“赵岭来找过我几次，应该是他跟别人合伙干了个工程，应该是能赚不少钱，有点飘了，不过我表达的很清楚。”
叶浩然点点头。
在他心里，纯粹的是占有田野，田野既是他的得力干将，也是他的床笫伙伴。
他的占有欲不允许有人惦记他的东西。
而和叶浩然相处久了的田野，同样知道叶浩然的占有欲有多强大。
不是说看她看的严，而是表现的很明显。
允许她有自己的事情和生活，但是不能除了他以外，心里再有别人。
在田野看来，就像小孩子的玩具，其他人动都不能动一样。
而且田野对现在的生活，真的很满意。
只要晋级五星级，她年入百万基本没什么问题，可以解决她一切的后顾之忧。
至于感情方面，她觉得自己对叶浩然同样有感情，不过是异样的感情。
至少满足了她的内心。
叶浩然在田野这里待了两个小时，然后又去了财务。
自从童文洁来后，他还没进过财务室。
童文洁建了一个群。
群里都是楼层经理级别以上的，每日要求在群里发工作简报和财务日报。
方便叶浩然实时了解酒店情况。
日报内容只有增长比和营收比，都是以百分比计算。
准确的收入支出，童文洁会单独发给叶浩然一份。
工作方面可以说是安排的谨谨有序。
财务室可不是谁都能进的，需要刷门禁卡才能开门。
这也是童文洁的建议。
推开门，看到童文洁正在忙着写着什么，叶浩然走了过去：“童姐忙什么呢？”
叶浩然可不是没事瞎熘达，关键岗位的员工心里，老板是要经常关注的，不然哪天人跑了你都不知道。
“哦，小老板来了，我正做预算表呢。”
“预算？”
童文洁点点头，把笔记本转到叶浩然面前说道：“田总说年后递交五星级申请，我了解了一下，晋级五星级之后，还有一方面的投入。”
叶浩然仔细的看着笔记本电脑的屏幕。
上面规划的很详细，比如有：培训类，物料类，活动类和广告类等等。
有很多的支出项目，而且有很多事必要的项目。
经营酒店，服务至上，没有好的服务，谁会认可你是五星级呢？
而且童文洁还单独列出一项：安保投入。
“童姐，安保投入你给我讲讲。”
“哦，是这样的，前几天酒吧有喝多闹事的，酒店的保安都是社会上招聘的，不具备专业性，这样就需要内保。
而且五星级酒店的安保，我建议站岗保安和巡逻保安分开，最好是退伍的，具有很强的专业性。”
童文洁的解释很全面，叶浩然也听说酒吧打架的事儿，不过这种事儿只要是公共场合，都有可能发生。
他也没当回事。
一般都是报警处理，不过有时候还是不会很及时，这就导致事情容易闹大。
内保是必须要有的，和气氛组的作用同样大。
可以及时制止冲突的继续发生。
详细了解过后，叶浩然对童文洁更加的满意。
再看看之前的孙总监，一点可比性都没有。
忙活一天的叶浩然，下午小睡了一会，因为今天晚上他有个特别的节目。
9点的时候，叶浩然才下到餐厅。
沉经理正巡视餐厅呢，见叶浩然来了，赶忙准备作为，典型的狗腿子。
不过叶浩然就需要他这样的人管理餐厅。
“小老板今天想吃点什么？”
叶浩然咧嘴一笑：“土豆！”
“土豆？”
叶浩然点点头说道：“只能让她一个人做，而且不能重复，十个土豆做的菜。”
沉经理马上反应了过来，这是在搞怪呢啊。
嘿嘿一笑，直奔后厨。
拿着点菜小票，上面只有土豆两个字。
递给顾胜男说道：“小老板有要求，只能你自己做，谁都不能伸手，十份菜，不能重复全是土豆。”
顾胜男听完脸一垮：“这..这...”
“你做不做？”
沉经理笑嘻嘻的看着顾胜男。
脸都快气成包子的顾胜男，心一狠：“我做！”
说完就开始做，一个菜一个菜的做。
做好一个上一个，叶浩然也不吃完，尝尝就放到一边等着下一个菜。
十个土豆菜做完，已经是一个半小时之后了，叶浩然笑呵呵的等着上菜。
服务员告诉他上完了。
“再来十个土豆。”
服务员偷笑这去下了单。
当单子递给顾胜男的时候，顾胜男感觉自己的手在发抖。
“我跟你拼了。”
没休息上十分钟的顾胜男，又开始做菜。