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第143章 酸菜
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林殊眼睛一亮，果然，她相信秦大娘的味觉，秦大娘第一回吃到她家麻辣烫的时候，一下子就尝出了好几种香料味道，那汤是用大骨头熬了几个时辰都能说出来。
“还有吗？”
“菜倒是用的新鲜的菜，不过这肉不新鲜了，酸菜倒是不错。”
山竹跟黄桃两人也是连连点头。
“嗯嗯，没有三娘子家的好吃，他们的一点都不好吃。”
“对对对，真话，真真的。”
林殊点点头，“行，这些你们吃了再去前面忙吧，我先出去了。”
心情畅快地回到铺子里，钱掌柜一个人忙得不亦乐乎，林殊过去帮忙，让钱进给看出了她的高兴，趁着空档的时候问。
“三娘子是发生什么好事了吗？”
“啊？哈哈是啊，最近有个模仿我们家卖麻辣烫的，刚刚悄悄让山竹去买了一份回来吃，发现味道比我们家差远了。”
钱进挑眉，笑着说道，“三娘子家的麻辣烫味道一绝，特别是那辣子油，又香又辣，我们这卤味是也加了的吧。”
“嗯，当然，这可是我们家独特自制的辣子油，独门秘方哦。”
林殊笑眯眯地点头，想到刚才秦大娘说的那模仿者家麻辣烫里的酸菜还不错，心中一动，自家的那个酸菜好吃是好吃，但还没到特别好吃程度，她记得秦大娘给她送给几次酸菜，酸豆角酸萝卜，那味道比他们家的可好吃多了。
想到此，林殊便有些心动了，要是他们家的麻辣烫里用的酸菜配菜也能一绝，而且本身也是免费赠送的，那会不会吸引更多顾客光顾呢？
而且，如今自家麻辣烫要开铺子卖了，到时候天气冷，大家坐在店里，没有风吹日晒，寒风凛冽，大家会更享受吃麻辣烫的过程，慢慢品味其中滋味，酸菜解腻，还下饭。
想到此，当天林殊就跟秦大娘说了酸菜的事情。
“秦大娘，你家里如今还有多少酸豆角酸萝卜能吃的？或者过几日可以吃的？”
“家里如今只有一坛子酸豆角，一坛子酸萝卜，还有一坛子黄萝卜条可以吃，三娘子想吃吗？要是想吃，我这就回去做，酸萝卜大概有个三天就能吃了，酸豆角可要久一点，得十天半月。”
“唔，你帮我做两坛子吧，一坛子酸萝卜，一坛子酸豆角，还有黄萝卜条也做一坛，食材你备，我按照市场价在你那买。”
秦大娘闻言连忙摆手，“使不得使不得，这就一点酸菜萝卜，哪能要三娘子的银钱啊。”
“不行，必须要收钱，我这个是要准备拿去卖钱的，我也会收别人的钱呀，你要是不收钱，那我成什么啦。”
秦大娘一愣，“这个能卖钱？”她自己做的酸菜，这拿去卖钱，会亏的吧？
“嗯，你说今天你吃的那模仿者家麻辣烫里的酸菜不错，但他们家的能比你做的酸菜好吃吗？”
说起厨艺上的事情，秦大娘整个人的腰板都直挺了起来，“那自然没有，我觉得我做的酸菜比他们家的好吃，但能做到他们家那个程度，已经是很不错了。”
林殊笑眯了眼，“你看，这不就是了，既然你做的更好吃，那我干嘛不用最好的呢，就这么定了，先帮我各做一坛子，等我们家麻辣烫的铺子开业了，到时候就用你家的酸菜。”
秦大娘便没有再坚持，但也因为自己做的东西得到东家赏识，感觉无比的自豪，整个人走路都带风。
等结束卤味铺子里的工作，她回到家就风风火火地开始洗刷，准备做酸菜了，这一回，她一定要拿出自己最好的手艺来，做出最好吃的酸菜。
林殊自是不知道这些，她在后院看黄桃做针线活做的贼溜，那一针一线做起来迅速又好看，没想到她还有这个手艺。
“黄桃，你喜欢做针线活吗？”
林殊忍不住问。
“奴婢喜欢。”
“那铺子里的活呢？”
这次黄桃停顿了下，但还是笑着说，“也喜欢。”
“哦？为什么呀？”
“因为可以让奴婢吃饱穿暖，还有个住的地方，而且这个地方这么好，三娘子这么好，钱掌柜跟秦大娘，还有山竹哥也对我好好，我很喜欢。”
林殊懂了，针线活是自己心里喜欢，铺子里的杂活是因为给她带来了外在物质需求而喜欢，懂得取舍，懂得有得有失，林殊发现这小孩子真的很早熟呢。
跟黄桃有一搭没一搭地聊着天，正说着，林有德几人回来了，脸上都是喜气洋洋的，显然事情办得顺当。
“爹，二叔，你们回来啦。”
“嗯，我们家也是有城里铺子的人啰。”
林有才一进院子，看到林殊，就笑哈哈地说道。
林有德也是脸上多了一丝笑容。
“太好了，那我们要加快进度，赶紧将铺子开起来哦。”
“对了，三丫，你今天让人去买麻辣烫，说是那味道比我们家的差，但也有比我们做的好的，是什么呀？”
这个事情，原本他是想问来着，但时间来不及，他们要赶着去衙门登记，所以没来得及问清楚，只知道林殊让他们放心，那家麻辣烫做的没他们家的好吃。
“他们家的酸菜比我们的要好吃。”
“啊？可那不是赠送的吗？”
林有才听了就有些不在意地挥挥手，不要钱的东西，即便难吃点也没什么吧，反正人家来吃麻辣烫也不是来吃酸菜的。
“可是即便是赠送的，顾客也会每次点一碗麻辣烫的时候要求加一份酸菜呀，有人不要的吗？多吗？”
林有才一想还真是，大部分人来买麻辣烫都会要一份酸菜加进去的，毕竟是免费的东西，要是他来买，那要的肯定比别人还要多呢。
“可，这，我觉得我们家的酸菜挺好吃的啊，陈氏你说是吧？”
转头找友军，林有才期待地看向陈氏。
“嗯，是还不错啊。”
“我也觉得好吃，可是别人家的更好吃，所以我们要做出更更好吃的酸菜。”
“可这东西，家家户户做的不都差不多吗？”
“不一样，我已经让秦大娘回去做了，等做好了送过来，你们试试就知道了，到时候刚好放到铺子里用上。”
林殊眼睛一亮，果然，她相信秦大娘的味觉，秦大娘第一回吃到她家麻辣烫的时候，一下子就尝出了好几种香料味道，那汤是用大骨头熬了几个时辰都能说出来。
“还有吗？”
“菜倒是用的新鲜的菜，不过这肉不新鲜了，酸菜倒是不错。”
山竹跟黄桃两人也是连连点头。
“嗯嗯，没有三娘子家的好吃，他们的一点都不好吃。”
“对对对，真话，真真的。”
林殊点点头，“行，这些你们吃了再去前面忙吧，我先出去了。”
心情畅快地回到铺子里，钱掌柜一个人忙得不亦乐乎，林殊过去帮忙，让钱进给看出了她的高兴，趁着空档的时候问。
“三娘子是发生什么好事了吗？”
“啊？哈哈是啊，最近有个模仿我们家卖麻辣烫的，刚刚悄悄让山竹去买了一份回来吃，发现味道比我们家差远了。”
钱进挑眉，笑着说道，“三娘子家的麻辣烫味道一绝，特别是那辣子油，又香又辣，我们这卤味是也加了的吧。”
“嗯，当然，这可是我们家独特自制的辣子油，独门秘方哦。”
林殊笑眯眯地点头，想到刚才秦大娘说的那模仿者家麻辣烫里的酸菜还不错，心中一动，自家的那个酸菜好吃是好吃，但还没到特别好吃程度，她记得秦大娘给她送给几次酸菜，酸豆角酸萝卜，那味道比他们家的可好吃多了。
想到此，林殊便有些心动了，要是他们家的麻辣烫里用的酸菜配菜也能一绝，而且本身也是免费赠送的，那会不会吸引更多顾客光顾呢？
而且，如今自家麻辣烫要开铺子卖了，到时候天气冷，大家坐在店里，没有风吹日晒，寒风凛冽，大家会更享受吃麻辣烫的过程，慢慢品味其中滋味，酸菜解腻，还下饭。
想到此，当天林殊就跟秦大娘说了酸菜的事情。
“秦大娘，你家里如今还有多少酸豆角酸萝卜能吃的？或者过几日可以吃的？”
“家里如今只有一坛子酸豆角，一坛子酸萝卜，还有一坛子黄萝卜条可以吃，三娘子想吃吗？要是想吃，我这就回去做，酸萝卜大概有个三天就能吃了，酸豆角可要久一点，得十天半月。”
“唔，你帮我做两坛子吧，一坛子酸萝卜，一坛子酸豆角，还有黄萝卜条也做一坛，食材你备，我按照市场价在你那买。”
秦大娘闻言连忙摆手，“使不得使不得，这就一点酸菜萝卜，哪能要三娘子的银钱啊。”
“不行，必须要收钱，我这个是要准备拿去卖钱的，我也会收别人的钱呀，你要是不收钱，那我成什么啦。”
秦大娘一愣，“这个能卖钱？”她自己做的酸菜，这拿去卖钱，会亏的吧？
“嗯，你说今天你吃的那模仿者家麻辣烫里的酸菜不错，但他们家的能比你做的酸菜好吃吗？”
说起厨艺上的事情，秦大娘整个人的腰板都直挺了起来，“那自然没有，我觉得我做的酸菜比他们家的好吃，但能做到他们家那个程度，已经是很不错了。”
林殊笑眯了眼，“你看，这不就是了，既然你做的更好吃，那我干嘛不用最好的呢，就这么定了，先帮我各做一坛子，等我们家麻辣烫的铺子开业了，到时候就用你家的酸菜。”
秦大娘便没有再坚持，但也因为自己做的东西得到东家赏识，感觉无比的自豪，整个人走路都带风。
等结束卤味铺子里的工作，她回到家就风风火火地开始洗刷，准备做酸菜了，这一回，她一定要拿出自己最好的手艺来，做出最好吃的酸菜。
林殊自是不知道这些，她在后院看黄桃做针线活做的贼溜，那一针一线做起来迅速又好看，没想到她还有这个手艺。
“黄桃，你喜欢做针线活吗？”
林殊忍不住问。
“奴婢喜欢。”
“那铺子里的活呢？”
这次黄桃停顿了下，但还是笑着说，“也喜欢。”
“哦？为什么呀？”
“因为可以让奴婢吃饱穿暖，还有个住的地方，而且这个地方这么好，三娘子这么好，钱掌柜跟秦大娘，还有山竹哥也对我好好，我很喜欢。”
林殊懂了，针线活是自己心里喜欢，铺子里的杂活是因为给她带来了外在物质需求而喜欢，懂得取舍，懂得有得有失，林殊发现这小孩子真的很早熟呢。
跟黄桃有一搭没一搭地聊着天，正说着，林有德几人回来了，脸上都是喜气洋洋的，显然事情办得顺当。
“爹，二叔，你们回来啦。”
“嗯，我们家也是有城里铺子的人啰。”
林有才一进院子，看到林殊，就笑哈哈地说道。
林有德也是脸上多了一丝笑容。
“太好了，那我们要加快进度，赶紧将铺子开起来哦。”
“对了，三丫，你今天让人去买麻辣烫，说是那味道比我们家的差，但也有比我们做的好的，是什么呀？”
这个事情，原本他是想问来着，但时间来不及，他们要赶着去衙门登记，所以没来得及问清楚，只知道林殊让他们放心，那家麻辣烫做的没他们家的好吃。
“他们家的酸菜比我们的要好吃。”
“啊？可那不是赠送的吗？”
林有才听了就有些不在意地挥挥手，不要钱的东西，即便难吃点也没什么吧，反正人家来吃麻辣烫也不是来吃酸菜的。
“可是即便是赠送的，顾客也会每次点一碗麻辣烫的时候要求加一份酸菜呀，有人不要的吗？多吗？”
林有才一想还真是，大部分人来买麻辣烫都会要一份酸菜加进去的，毕竟是免费的东西，要是他来买，那要的肯定比别人还要多呢。
“可，这，我觉得我们家的酸菜挺好吃的啊，陈氏你说是吧？”
转头找友军，林有才期待地看向陈氏。
“嗯，是还不错啊。”
“我也觉得好吃，可是别人家的更好吃，所以我们要做出更更好吃的酸菜。”
“可这东西，家家户户做的不都差不多吗？”
“不一样，我已经让秦大娘回去做了，等做好了送过来，你们试试就知道了，到时候刚好放到铺子里用上。”