31凉拌韭菜!难吃?!
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鹿辛完成考试便回到了自己的位置,坐下来闭目养神静静等待下一场考试的到来。
十五分钟很快过去,在这期间陆续有考生完成作品,呈上去给评委打分,最后香被燃尽,一声铜锣声响起,表示考试结束,那些还未完成作品的考生们只能面容惨淡地交上他们的半成品。
评分过程是漫长的,三百个作品,即使每个作品只花费十秒钟去评分,那也得要近一个小时。
这让鹿辛体验了一把“考试两分钟,干坐一小时”。
最后,评分总共花了一个半小时。
评分所用的时间比鹿辛预估的长了一些,毕竟评委看到非常好的作品总会夸两句,遇上非常差的作品也总有考生忍不住为了自己的低分多说两句,这些零碎的时间加起来后就会变得很多,这导致仅是第一项考试就花了近两个小时。
见状,鹿辛预测到了今天必定十分难熬。
【看来我今天大部分时间都要坐在这发呆了。】
终于,第一项考试的评分结束了。
鹿辛在闭目养神的过程中也听到了小吏丁一次次报分的声音。
本场考试有三百一十三名考生,其中有六成的人是六七十分的,有近两成的人不满六十分直接被淘汰,剩下两成人中多是八十分,九十分以上的只有寥寥八个人,其中还包括了满分的鹿辛。
去除被淘汰的六七十人,考生们数量还剩二百四十几人。
鹿辛也听到了绍安的成绩。
绍安考了八十二分,一个虽然进入了中级水准,但却有些危险的成绩。
另外,除了鹿辛的一百分外,最高的分数一个三十几岁的壮汉的九十六分,有一名评委为他打了二十分!
【既然满分是一百,六十分通过,可以把成绩分为60-69、70-79、80-89、90-99、100五个等级,师父说过,即使通过了所有的考试,也未必能获得厨师资格,所以60-69还处于比较危险的范围,这说明这是在下级厨师的门槛上下徘徊的分数。
而70-79则是稳妥有了下级的水准,偶尔能试探中级的领域。
80-89则是稳妥的中级水准,发挥超常的情况下有可能触及上级的门槛。
90-99的阶段基本是稳妥的上级水平。
而100的话.......则是超越了上级水平的程度!】
事实上,对于鹿辛现在的刀工水平,连阿贝师傅都自叹弗如!
人类的肉体凡胎是有极限的,技术走到尽头后终究会受到生理极限而止步不前,阿贝师傅当代最天才的厨师之一,她在二十岁的左右就成为了特级厨师,但往后的日子里,她的刀工就基本没怎么进步了,因为她的身体无法跟上她思想的速度,如此一来,即使她再有天才的想法,她的身体也无法支持她完成。
然而鹿辛却不同,“从心系统”赋予他的能力使他突破了正常人类存在的生理极限!
在练习厨艺的过程中,鹿辛的【贪婪之手】和【嫉妒之眼】获得进一步开发,他的手和眼早就已经超越了人类能达到的极限,这是属性上的碾压!无解!
这使得阿贝师傅忍不住将她以前想到但碍于身体限制无法实现的对刀工方面的想法传授给了鹿辛,所以单论刀工,鹿辛足以比拟特级厨师。
在鹿辛屁股都快坐麻了的时候,敲锣的声音响起。
“现在即将开始第二场考试!”那名官员再次走上高台大声说道:“第二项,冷盘考试的命题为时令蔬果!
规则和第一场考试相同!香燃尽,考试结束!
现在开始下发食材!你们自行选择要用的食材。”
很快,小吏们再次推着手推车满考场送菜。
鹿辛的桌子上很快也出现了一个新的木箱,打开后,各种当下季节的果蔬出现在鹿辛眼中。
青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜、豆芽.......
鹿辛伸出右手抓起一把韭菜,左手捏着下巴:“养生,补啊!”
食材分发完毕后。
“燃香!”
“考试开始!”
考生们再次动了起来。
鹿辛把手中的韭菜放到砧板上,然后拿出木盆和瓢,用瓢子从桌子旁的水缸往木盆取水。
随后把韭菜放木盆中泡了起来。
接着鹿辛对众多调味料逐一品尝了起来,品尝一轮后,鹿辛很快就找齐了他需要的调味料,然后开始对那些调味料进行调制。
凭借着超级味觉,和超快的手速,鹿辛仅用了一分钟就完成了凉菜的酱汁。
调制好的酱料是黑色的,里面漂着大量的辣椒,辣椒中掉落出来的白色辣子密密麻麻的,看着就让人忍不住咽一口唾沫。
这个时候,韭菜身上的脏东西都已经泡散了。
鹿辛开始对韭菜进行清洗。
鹿辛凭借着这半年来练就的洗菜工夫,十几秒后,菜就洗完了,韭菜折断一小节尾端的断口,然后用手对韭菜轻微搓揉,最后放进调制好的酱料中快速搅拌,使韭菜快速入味.......
考试开始的两分钟后,鹿辛举起了刚洗干净的手。
“一、一、一百二十三号,完成!”小吏甲再次高呼道
众考生也停止做菜,看向了鹿辛的位置,他们再次看到鹿辛站在一张椅子上,高举自己的右手,他的面前是一盘掺杂着红绿白三色的菜。
很快,鹿辛再次出现在在评委们的圆桌前。
“这是我的作品!”鹿辛对评委们抱拳道:“凉拌韭菜!”
“看起来就是道普通的凉拌韭菜啊?”评委甲看着盘中的事物,疑惑道。
评委乙对鹿辛问道:“这道菜有什么特殊的吗?”
鹿辛回道:“答案就在菜里,吃了就知道了。”
“那好吧......”评委甲第一个用筷子夹起了一把韭菜,放入口中。
接着,评委甲猛地瞪大了眼睛,接着他整张脸都红了。
“好好好........好辣啊!啊啊啊........”
“啊!这么可怕吗?”评委乙惊讶道。
“明明我们应该没准备这么可怕的辣椒吧?”评委丙道。
评委乙:“可就算如此,仅是辣而已的话,根本不能算是美食吧?不仅如此,如果因为辣导致食客对食物产生了厌恶,说严重点,这算是‘难吃’了!”
鹿辛完成考试便回到了自己的位置,坐下来闭目养神静静等待下一场考试的到来。
十五分钟很快过去,在这期间陆续有考生完成作品,呈上去给评委打分,最后香被燃尽,一声铜锣声响起,表示考试结束,那些还未完成作品的考生们只能面容惨淡地交上他们的半成品。
评分过程是漫长的,三百个作品,即使每个作品只花费十秒钟去评分,那也得要近一个小时。
这让鹿辛体验了一把“考试两分钟,干坐一小时”。
最后,评分总共花了一个半小时。
评分所用的时间比鹿辛预估的长了一些,毕竟评委看到非常好的作品总会夸两句,遇上非常差的作品也总有考生忍不住为了自己的低分多说两句,这些零碎的时间加起来后就会变得很多,这导致仅是第一项考试就花了近两个小时。
见状,鹿辛预测到了今天必定十分难熬。
【看来我今天大部分时间都要坐在这发呆了。】
终于,第一项考试的评分结束了。
鹿辛在闭目养神的过程中也听到了小吏丁一次次报分的声音。
本场考试有三百一十三名考生,其中有六成的人是六七十分的,有近两成的人不满六十分直接被淘汰,剩下两成人中多是八十分,九十分以上的只有寥寥八个人,其中还包括了满分的鹿辛。
去除被淘汰的六七十人,考生们数量还剩二百四十几人。
鹿辛也听到了绍安的成绩。
绍安考了八十二分,一个虽然进入了中级水准,但却有些危险的成绩。
另外,除了鹿辛的一百分外,最高的分数一个三十几岁的壮汉的九十六分,有一名评委为他打了二十分!
【既然满分是一百,六十分通过,可以把成绩分为60-69、70-79、80-89、90-99、100五个等级,师父说过,即使通过了所有的考试,也未必能获得厨师资格,所以60-69还处于比较危险的范围,这说明这是在下级厨师的门槛上下徘徊的分数。
而70-79则是稳妥有了下级的水准,偶尔能试探中级的领域。
80-89则是稳妥的中级水准,发挥超常的情况下有可能触及上级的门槛。
90-99的阶段基本是稳妥的上级水平。
而100的话.......则是超越了上级水平的程度!】
事实上,对于鹿辛现在的刀工水平,连阿贝师傅都自叹弗如!
人类的肉体凡胎是有极限的,技术走到尽头后终究会受到生理极限而止步不前,阿贝师傅当代最天才的厨师之一,她在二十岁的左右就成为了特级厨师,但往后的日子里,她的刀工就基本没怎么进步了,因为她的身体无法跟上她思想的速度,如此一来,即使她再有天才的想法,她的身体也无法支持她完成。
然而鹿辛却不同,“从心系统”赋予他的能力使他突破了正常人类存在的生理极限!
在练习厨艺的过程中,鹿辛的【贪婪之手】和【嫉妒之眼】获得进一步开发,他的手和眼早就已经超越了人类能达到的极限,这是属性上的碾压!无解!
这使得阿贝师傅忍不住将她以前想到但碍于身体限制无法实现的对刀工方面的想法传授给了鹿辛,所以单论刀工,鹿辛足以比拟特级厨师。
在鹿辛屁股都快坐麻了的时候,敲锣的声音响起。
“现在即将开始第二场考试!”那名官员再次走上高台大声说道:“第二项,冷盘考试的命题为时令蔬果!
规则和第一场考试相同!香燃尽,考试结束!
现在开始下发食材!你们自行选择要用的食材。”
很快,小吏们再次推着手推车满考场送菜。
鹿辛的桌子上很快也出现了一个新的木箱,打开后,各种当下季节的果蔬出现在鹿辛眼中。
青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜、豆芽.......
鹿辛伸出右手抓起一把韭菜,左手捏着下巴:“养生,补啊!”
食材分发完毕后。
“燃香!”
“考试开始!”
考生们再次动了起来。
鹿辛把手中的韭菜放到砧板上,然后拿出木盆和瓢,用瓢子从桌子旁的水缸往木盆取水。
随后把韭菜放木盆中泡了起来。
接着鹿辛对众多调味料逐一品尝了起来,品尝一轮后,鹿辛很快就找齐了他需要的调味料,然后开始对那些调味料进行调制。
凭借着超级味觉,和超快的手速,鹿辛仅用了一分钟就完成了凉菜的酱汁。
调制好的酱料是黑色的,里面漂着大量的辣椒,辣椒中掉落出来的白色辣子密密麻麻的,看着就让人忍不住咽一口唾沫。
这个时候,韭菜身上的脏东西都已经泡散了。
鹿辛开始对韭菜进行清洗。
鹿辛凭借着这半年来练就的洗菜工夫,十几秒后,菜就洗完了,韭菜折断一小节尾端的断口,然后用手对韭菜轻微搓揉,最后放进调制好的酱料中快速搅拌,使韭菜快速入味.......
考试开始的两分钟后,鹿辛举起了刚洗干净的手。
“一、一、一百二十三号,完成!”小吏甲再次高呼道
众考生也停止做菜,看向了鹿辛的位置,他们再次看到鹿辛站在一张椅子上,高举自己的右手,他的面前是一盘掺杂着红绿白三色的菜。
很快,鹿辛再次出现在在评委们的圆桌前。
“这是我的作品!”鹿辛对评委们抱拳道:“凉拌韭菜!”
“看起来就是道普通的凉拌韭菜啊?”评委甲看着盘中的事物,疑惑道。
评委乙对鹿辛问道:“这道菜有什么特殊的吗?”
鹿辛回道:“答案就在菜里,吃了就知道了。”
“那好吧......”评委甲第一个用筷子夹起了一把韭菜,放入口中。
接着,评委甲猛地瞪大了眼睛,接着他整张脸都红了。
“好好好........好辣啊!啊啊啊........”
“啊!这么可怕吗?”评委乙惊讶道。
“明明我们应该没准备这么可怕的辣椒吧?”评委丙道。
评委乙:“可就算如此,仅是辣而已的话,根本不能算是美食吧?不仅如此,如果因为辣导致食客对食物产生了厌恶,说严重点,这算是‘难吃’了!”