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第140章 自己的本事也得强
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第140章 自己的本事也得强
“去搬粮食和菜！要准备午饭了！”
一般食堂的人每隔几天都要去搬粮食白菜土豆什么的，好在有拖车，倒也方便，但是几千人的吃食这个量还是恐怖的。
好在也不是全部让食堂的人去搬。
胖子以前也要去，但是现在扫厕所了，傻柱就更不会去，马华其实也不用，但是看着自己师父这样子，想想还是去吧，给大家个好印象。
“我们也去吧。”刘岚和林红军两人也走了出去，小厨房的东西不多，但是都是好东西，刘岚和林红军两人每天都会亲自去拿，真的不要太轻松了。
来到储藏仓库，物资都准备好了。
看着对面白菜加米面土豆，足足好几千斤，这些是后厨三天的量，其他的两个食堂就少很多，第三食堂吃的人多，所以配给也多。
另一边胖子终于等到了机会，在外面的大水缸倒了点，然后怕不放心还搅和了，看了下里面没人，盛了点水缸里的水，拿了点泻药糊糊湿，对着各种厨具就是一顿按摩，最后还对着剩下的面粉里到了点。
做完这些来到小厨房，小厨房里没有任何的东西，只要对着一些厨具霍霍了翻，然后离开的时候对着在睡觉的傻柱一顿无形臭骂，然后溜之大吉。
过了会儿众人笑嘻嘻的走了进来，林红军一进小厨房就感觉到了不正常。
“有人进来过。”
刘岚放下米面环顾了一周，感觉好像没什么变化，但是还是相信林红军的直觉，于是问道：“不会吧，我没看出有什么不一样。”
“这个勺子移动了一点点，你看这里，差了一毫米！”林红军指了指勺子的位置和边上水珠的距离道。
刘岚看了半天也没发现什么！
“厨房里的其他东西我不管，我的灶台差一毫米我都能感觉不舒服！”林红军傲娇的说道，师父说了，这是强迫症，非常高级的一种习惯，很适合厨子。
“胖子行动了？”
“肯定的，屋子里的水还有厨具碗筷都要用自来水洗一遍，好在咱们没有食材，你先忙，我去和师父说一声！”林红军说完就溜了出去。
……
苏小强在写计划书，打算只有挑一个食堂进行自己的实验，预制菜加工实验！当然这个计划是很超前的，要再等等，毕竟是为了赚外汇用的，食堂的改造却是刻不容缓。
听杨厂长和李副厂长的话语，轧钢厂还要扩建，等以后两万人的大厂，这做饭还要一锅锅的菜实在麻烦，特别依赖大锅菜师傅，效率还低。
等粮食恢复产量，机械化提高食堂的工作效率，到时候大锅菜师傅只要掌握下菜时间和味道就可以了，可以恢复到以前一日三餐的供应。
这些炒菜机器到时候都可以用来做预制菜。
至于其他的技术问题……苏小强相信系统是疼他的。
砰……砰砰砰……砰砰
熟悉的暗号，进来的果然是林红军。
“师父，那个胖子动手了！”
“哦？那今天中午我要请两个厂长去食堂吃饭！你让刘岚准备好人。”苏小强兴奋的说道，终于动手了。
中午时分！
苏小强带着杨厂长和李副厂长来到了后厨。
“条件比较简陋，两位厂长讲究一下，我去炒菜，几分钟就好！”
“苏主任请便，今天咱们可有口福了，早就想吃热乎的菜了！”李副厂长咽了咽口水，杨厂长也是点头同意。
今天做的都是爆炒嫩菜，其中有火爆三嫩……说道两个厂长当即同意来厨房吃，这些菜讲究的一个字嫩，端过去都不好吃。
“你们俩不要忙了，过来看着点，今天这菜你们学一学，以后说不定用得到。”
两人一听赶紧过来观摩，手里还拿了笔记本记录。
“这道菜，油要多，要热！”苏小强下了一大勺的菜籽油，还有一大块的猪油。
拿起已经切好的三嫩，往里面加各种调味料。
“中途加调味料都会来不及，这才讲究火候和时间，差一秒都不行！”
弄好之后，感觉了下油温已经差不多了，“至于油温以后再教你们！”
哗哗……1,2,3……11秒，起锅……
“香！”小厨房里的人都被惊到了，十来秒出一道菜，“这道菜主要是靠油温炒熟的，过两天你们自己也可以练习一下。”
苏小强说完就赶紧端过去，“两位厂长，你们趁热吃，过了时间也会变老。”
“好好，这就吃！”李副厂长已经完全不给杨厂长面子了，，美食在前，谁管你是不是厂长。
杨厂长也算是个老餮，吃了一口就加入到了争抢中。
苏小强再炒了火爆双脆，火爆燎肉，再做了一个汤。
“太好吃了！”李副厂长感觉又发现了新大陆，这几道菜他只听过没吃过，没想到苏小强连这个都会。
正吃着呢，隔壁后厨吵了起来，各种打砸的声音出来。
“这……发生什么……事了？”杨厂长边吃边问道，“李副厂长你去看看！”
“肯定是傻柱又惹祸了，杨厂长您请，他是你提拔上来的。”李副厂长手里的筷子也不停，不就是打架，有吃美食重要？
两人你来我往推来推去，十分钟后，干完一锅米饭的两人摸了摸肚子，心满意足。
“师父，还是别开这个门了。”林红军阻拦道。
“为什么？”李副厂长剔着牙问道。
“里面屎山尿海了，后厨做的大锅菜刚吃的百来号人都拉肚子了！”
“什么！怎么不早说，这可是重大安全事故啊！”杨厂长慌了，这个事影响很不好听，“这个老胡怎么管的食堂！”
“周助理，你去封锁食堂，让其他工人去第一，第二食堂吃饭！”李副厂长把助理叫进来，吩咐道。
“我这就去！”
有人去封锁，两个厂子反倒不着急出去了，毕竟刚吃了好吃的东西，出去不得全吐了，那多可惜！
……
“厂长，是我的问题，我作为食堂副主任，我有责任。”苏小强赶紧表态道。
两人一愣，齐刷刷的摇头道：“这怎么能怪苏大厨呢，你才来多久，不关你的事！”
叫的是苏大厨而不是苏主任，很显然是被厨艺征服了，而不是其他的外在关系。
“而且……”李副厂长摸了摸肚子，“吃完你的做的饭菜我们没有其他的不适，说明就是傻柱的问题！”
“我看胡主任也有问题！”杨厂长心思百转，知道这次不好保傻柱，只能牺牲一下老好人胡主任了，他背大锅傻柱才能保下来。
李副厂长也是人精，但是胡主任又不是自己人，倒不如……“有道理，我看苏副主任很有担当，不如……”
苏小强嘴角一歪，自己要当主任了？果然有靠山的同时，自己还得有本事才好。
“不如之后先代管食堂吧，工资按主任待遇走！”
杨厂长点了点头：“好主意，不过今天这事儿怎么处理？”
第140章 自己的本事也得强
“去搬粮食和菜！要准备午饭了！”
一般食堂的人每隔几天都要去搬粮食白菜土豆什么的，好在有拖车，倒也方便，但是几千人的吃食这个量还是恐怖的。
好在也不是全部让食堂的人去搬。
胖子以前也要去，但是现在扫厕所了，傻柱就更不会去，马华其实也不用，但是看着自己师父这样子，想想还是去吧，给大家个好印象。
“我们也去吧。”刘岚和林红军两人也走了出去，小厨房的东西不多，但是都是好东西，刘岚和林红军两人每天都会亲自去拿，真的不要太轻松了。
来到储藏仓库，物资都准备好了。
看着对面白菜加米面土豆，足足好几千斤，这些是后厨三天的量，其他的两个食堂就少很多，第三食堂吃的人多，所以配给也多。
另一边胖子终于等到了机会，在外面的大水缸倒了点，然后怕不放心还搅和了，看了下里面没人，盛了点水缸里的水，拿了点泻药糊糊湿，对着各种厨具就是一顿按摩，最后还对着剩下的面粉里到了点。
做完这些来到小厨房，小厨房里没有任何的东西，只要对着一些厨具霍霍了翻，然后离开的时候对着在睡觉的傻柱一顿无形臭骂，然后溜之大吉。
过了会儿众人笑嘻嘻的走了进来，林红军一进小厨房就感觉到了不正常。
“有人进来过。”
刘岚放下米面环顾了一周，感觉好像没什么变化，但是还是相信林红军的直觉，于是问道：“不会吧，我没看出有什么不一样。”
“这个勺子移动了一点点，你看这里，差了一毫米！”林红军指了指勺子的位置和边上水珠的距离道。
刘岚看了半天也没发现什么！
“厨房里的其他东西我不管，我的灶台差一毫米我都能感觉不舒服！”林红军傲娇的说道，师父说了，这是强迫症，非常高级的一种习惯，很适合厨子。
“胖子行动了？”
“肯定的，屋子里的水还有厨具碗筷都要用自来水洗一遍，好在咱们没有食材，你先忙，我去和师父说一声！”林红军说完就溜了出去。
……
苏小强在写计划书，打算只有挑一个食堂进行自己的实验，预制菜加工实验！当然这个计划是很超前的，要再等等，毕竟是为了赚外汇用的，食堂的改造却是刻不容缓。
听杨厂长和李副厂长的话语，轧钢厂还要扩建，等以后两万人的大厂，这做饭还要一锅锅的菜实在麻烦，特别依赖大锅菜师傅，效率还低。
等粮食恢复产量，机械化提高食堂的工作效率，到时候大锅菜师傅只要掌握下菜时间和味道就可以了，可以恢复到以前一日三餐的供应。
这些炒菜机器到时候都可以用来做预制菜。
至于其他的技术问题……苏小强相信系统是疼他的。
砰……砰砰砰……砰砰
熟悉的暗号，进来的果然是林红军。
“师父，那个胖子动手了！”
“哦？那今天中午我要请两个厂长去食堂吃饭！你让刘岚准备好人。”苏小强兴奋的说道，终于动手了。
中午时分！
苏小强带着杨厂长和李副厂长来到了后厨。
“条件比较简陋，两位厂长讲究一下，我去炒菜，几分钟就好！”
“苏主任请便，今天咱们可有口福了，早就想吃热乎的菜了！”李副厂长咽了咽口水，杨厂长也是点头同意。
今天做的都是爆炒嫩菜，其中有火爆三嫩……说道两个厂长当即同意来厨房吃，这些菜讲究的一个字嫩，端过去都不好吃。
“你们俩不要忙了，过来看着点，今天这菜你们学一学，以后说不定用得到。”
两人一听赶紧过来观摩，手里还拿了笔记本记录。
“这道菜，油要多，要热！”苏小强下了一大勺的菜籽油，还有一大块的猪油。
拿起已经切好的三嫩，往里面加各种调味料。
“中途加调味料都会来不及，这才讲究火候和时间，差一秒都不行！”
弄好之后，感觉了下油温已经差不多了，“至于油温以后再教你们！”
哗哗……1,2,3……11秒，起锅……
“香！”小厨房里的人都被惊到了，十来秒出一道菜，“这道菜主要是靠油温炒熟的，过两天你们自己也可以练习一下。”
苏小强说完就赶紧端过去，“两位厂长，你们趁热吃，过了时间也会变老。”
“好好，这就吃！”李副厂长已经完全不给杨厂长面子了，，美食在前，谁管你是不是厂长。
杨厂长也算是个老餮，吃了一口就加入到了争抢中。
苏小强再炒了火爆双脆，火爆燎肉，再做了一个汤。
“太好吃了！”李副厂长感觉又发现了新大陆，这几道菜他只听过没吃过，没想到苏小强连这个都会。
正吃着呢，隔壁后厨吵了起来，各种打砸的声音出来。
“这……发生什么……事了？”杨厂长边吃边问道，“李副厂长你去看看！”
“肯定是傻柱又惹祸了，杨厂长您请，他是你提拔上来的。”李副厂长手里的筷子也不停，不就是打架，有吃美食重要？
两人你来我往推来推去，十分钟后，干完一锅米饭的两人摸了摸肚子，心满意足。
“师父，还是别开这个门了。”林红军阻拦道。
“为什么？”李副厂长剔着牙问道。
“里面屎山尿海了，后厨做的大锅菜刚吃的百来号人都拉肚子了！”
“什么！怎么不早说，这可是重大安全事故啊！”杨厂长慌了，这个事影响很不好听，“这个老胡怎么管的食堂！”
“周助理，你去封锁食堂，让其他工人去第一，第二食堂吃饭！”李副厂长把助理叫进来，吩咐道。
“我这就去！”
有人去封锁，两个厂子反倒不着急出去了，毕竟刚吃了好吃的东西，出去不得全吐了，那多可惜！
……
“厂长，是我的问题，我作为食堂副主任，我有责任。”苏小强赶紧表态道。
两人一愣，齐刷刷的摇头道：“这怎么能怪苏大厨呢，你才来多久，不关你的事！”
叫的是苏大厨而不是苏主任，很显然是被厨艺征服了，而不是其他的外在关系。
“而且……”李副厂长摸了摸肚子，“吃完你的做的饭菜我们没有其他的不适，说明就是傻柱的问题！”
“我看胡主任也有问题！”杨厂长心思百转，知道这次不好保傻柱，只能牺牲一下老好人胡主任了，他背大锅傻柱才能保下来。
李副厂长也是人精，但是胡主任又不是自己人，倒不如……“有道理，我看苏副主任很有担当，不如……”
苏小强嘴角一歪，自己要当主任了？果然有靠山的同时，自己还得有本事才好。
“不如之后先代管食堂吧，工资按主任待遇走！”
杨厂长点了点头：“好主意，不过今天这事儿怎么处理？”