第十章 全部升级
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大夏天七八月的，这么打扮起来，可的确是够吸引人的眼球的，看到来人，阿武旁边的一个年轻人咬着牙低声说。
“这胖丫头大夏天买羽绒服，也够奇葩的……”
阿武赶紧踢了他一脚，连忙跑上去接过白凤挎着的大大小小的手提袋。
“谢谢啊，这出租车司机也够懒，看我这么多东西也不知道朝里面开一开，让您受累，来吃饭吗？”
“是啊，还以为你不回来了，对了，你这是……”
“哦，今天商场促销，我就去买点衣服，给店里顺便进点货，这羽绒服就得夏天买，便宜！”
“呃……还是你鸡贼！”
“什么？”
“呃……我是说还是你节省！老板，有新菜品吗？”
“有，红烧肘子！不过第一次做，味道估计会差一点！”
听到有肉吃了，阿武激动的朝这些人喊了一声，然后赶紧朝白凤表示没关系。
红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。
将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。
将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。
汤锅置旺火上，舀入二道清汤两勺，滗入蒸肘子的原汤，投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味，勾流水芡少许，沸后浇到肘子上即好。
成菜如丘，色泽枣红，造型丰满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有一番风味。
这道菜是鲁菜里的大菜，做法有七八种之多，白凤选择的，自然是最简单的，当然，也是她唯一会做的一种。
最重要的一个原因，那就是今天超市促销，而肘子的活动力度最大。
阿武带着十多个食客进去后迅速做好，自来熟的从冰箱里各自拿了柠檬汁，他们倒不是特别喜欢喝这玩意，只是这家店里就只有这一种，带酒水的很多人又开车不能喝。
不过今天似乎有些不同，阿武端着柠檬汁漫不经心的喝了一口，立刻瞪大了眼睛，他还以为自己喝错东西了，拿手里一看，没错啊。
“老板，你这柠檬汁味道怎么突然就变了？”
“呵呵，上周不都告诉你了么，柠檬汁我还在升级，怎么样，好喝还是难喝了？”
“肯定是好喝！简直太好喝了！冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，这味道怎么形容呢，就好像……好像初恋的感觉，你见了她就会心跳加速，她看你一眼，你就如沐春风，呃……对不起啊老板……”
阿武自知失言，连忙打住，白凤倒是不介意，起身把羽绒服脱了，又从袋子里翻出来买到的东西归置好，最后从一个单独的塑料袋里拿出一盆多肉植物放在吧台上，给植物浇了点水，这才进入了后厨开始忙活。
这些人隔三差五的都会来，他们吃的份量白凤都知道。
不大会功夫，黄金蛋炒饭和开胃黄瓜都端上来了。
“红烧肘子还得等一小会，你们吃饭炒饭就差不多了！”
阿武一边夹菜一边点头示意没关系，结果刚吃了一口黄瓜，立刻又嚷嚷起来了。
“老板，这味道怎么又进步了，哎呀，今天真是我的幸运日啊，怎么才一周，这黄瓜和柠檬汁的味道都变的这么美味了！”
“阿武，你小子不愧是管理员，这家饭菜的味道真的是别出心裁，别的不说，就这开胃黄瓜，我起码吃过不下十几种做法的，谁都没这家做的这么好吃啊！”
“这个冰镇柠檬汁我最喜欢，这种口感简直不要太6！”
“我还是喜欢吃荤的，期待红烧肘子！”
“我也喜欢吃肉！”
“我也是！”
白凤笑着点点头，来到后厨，红烧肘子一出过，果然，系统的提示又来了，不过这一次，却又有一点不太一样。
【恭喜你学会八大菜系之一的鲁菜，解锁菜品红烧肘子，熟练度加1，熟练度100可解锁其他鲁菜菜品，或通过学习解锁！】
【红烧肘子，食用后临时体力增加8点，力量增加3点，愉悦度增加9点，这是一个非常一般的红烧肘子，希望它能吃！】
对于系统的这个评价，白凤不置可否，前世里，她并没有亲手做过，只是经常看老妈做而已。
虽然系统判定不好，但从数据上看，还是非常高的，起码比黄金蛋炒饭要高很多，而且还增加了临时的力量。
“红烧肘子！请慢用！”
白凤把肘子端上桌，阿武的筷子就伸了过来，一筷子戳破上面的肉皮，整个骨头都拔下来了。
“骨肉分离，美！”
“我先尝尝！”
“我也尝尝！”
“我也吃！”
……
十几个人围着一叠红烧肘子，几乎一人一筷子，整个肘子就只剩下个肉皮了。
“嗯……味道还行……不过……”
“好像差了点什么……”
“对对对，味道不是太出彩啊，感觉和别的餐馆的红烧肘子好像差不多……”
“比别家能好一点，但和黄金蛋炒饭、开胃黄瓜没法比。”
……
阿武吃的满嘴油腻，笑呵呵的扭头问白凤。
“老板，这红烧肘子是不是下周也能味道更好啊？”
白凤点点头。
“能是能，但是我不打算继续卖这个。”
“为什么？多好吃啊！”
“因为做的太慢了，店里就我一个人。”
“呃……那还会出别的荤菜吗？”
“肯定会出，但是具体是什么我就不知道了。”
“太棒了，老板，再给每个人来份黄金蛋炒饭！”
“稍等！”
其实白凤刚把红烧肘子做出来，就有些后悔了，她今天主要是因为肘子便宜才临时起意买的，但一做起来，问题就一个接一个。
首先就是时间太长，如果是自己吃还好，可如果是客人等着吃，那就有些着急了。
另外的问题就是这种食物不太容易保存，尤其是大夏天。
最后一点，是最重要的，那就是荤菜并不是只有红烧肘子一个，没必要非得吊死在这一棵树上。
大夏天七八月的，这么打扮起来，可的确是够吸引人的眼球的，看到来人，阿武旁边的一个年轻人咬着牙低声说。
“这胖丫头大夏天买羽绒服，也够奇葩的……”
阿武赶紧踢了他一脚，连忙跑上去接过白凤挎着的大大小小的手提袋。
“谢谢啊，这出租车司机也够懒，看我这么多东西也不知道朝里面开一开，让您受累，来吃饭吗？”
“是啊，还以为你不回来了，对了，你这是……”
“哦，今天商场促销，我就去买点衣服，给店里顺便进点货，这羽绒服就得夏天买，便宜！”
“呃……还是你鸡贼！”
“什么？”
“呃……我是说还是你节省！老板，有新菜品吗？”
“有，红烧肘子！不过第一次做，味道估计会差一点！”
听到有肉吃了，阿武激动的朝这些人喊了一声，然后赶紧朝白凤表示没关系。
红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。
将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。
将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料。取二道清汤一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内。
汤锅置旺火上，舀入二道清汤两勺，滗入蒸肘子的原汤，投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味，勾流水芡少许，沸后浇到肘子上即好。
成菜如丘，色泽枣红，造型丰满，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有一番风味。
这道菜是鲁菜里的大菜，做法有七八种之多，白凤选择的，自然是最简单的，当然，也是她唯一会做的一种。
最重要的一个原因，那就是今天超市促销，而肘子的活动力度最大。
阿武带着十多个食客进去后迅速做好，自来熟的从冰箱里各自拿了柠檬汁，他们倒不是特别喜欢喝这玩意，只是这家店里就只有这一种，带酒水的很多人又开车不能喝。
不过今天似乎有些不同，阿武端着柠檬汁漫不经心的喝了一口，立刻瞪大了眼睛，他还以为自己喝错东西了，拿手里一看，没错啊。
“老板，你这柠檬汁味道怎么突然就变了？”
“呵呵，上周不都告诉你了么，柠檬汁我还在升级，怎么样，好喝还是难喝了？”
“肯定是好喝！简直太好喝了！冰冰凉凉的，酸酸甜甜的，这味道怎么形容呢，就好像……好像初恋的感觉，你见了她就会心跳加速，她看你一眼，你就如沐春风，呃……对不起啊老板……”
阿武自知失言，连忙打住，白凤倒是不介意，起身把羽绒服脱了，又从袋子里翻出来买到的东西归置好，最后从一个单独的塑料袋里拿出一盆多肉植物放在吧台上，给植物浇了点水，这才进入了后厨开始忙活。
这些人隔三差五的都会来，他们吃的份量白凤都知道。
不大会功夫，黄金蛋炒饭和开胃黄瓜都端上来了。
“红烧肘子还得等一小会，你们吃饭炒饭就差不多了！”
阿武一边夹菜一边点头示意没关系，结果刚吃了一口黄瓜，立刻又嚷嚷起来了。
“老板，这味道怎么又进步了，哎呀，今天真是我的幸运日啊，怎么才一周，这黄瓜和柠檬汁的味道都变的这么美味了！”
“阿武，你小子不愧是管理员，这家饭菜的味道真的是别出心裁，别的不说，就这开胃黄瓜，我起码吃过不下十几种做法的，谁都没这家做的这么好吃啊！”
“这个冰镇柠檬汁我最喜欢，这种口感简直不要太6！”
“我还是喜欢吃荤的，期待红烧肘子！”
“我也喜欢吃肉！”
“我也是！”
白凤笑着点点头，来到后厨，红烧肘子一出过，果然，系统的提示又来了，不过这一次，却又有一点不太一样。
【恭喜你学会八大菜系之一的鲁菜，解锁菜品红烧肘子，熟练度加1，熟练度100可解锁其他鲁菜菜品，或通过学习解锁！】
【红烧肘子，食用后临时体力增加8点，力量增加3点，愉悦度增加9点，这是一个非常一般的红烧肘子，希望它能吃！】
对于系统的这个评价，白凤不置可否，前世里，她并没有亲手做过，只是经常看老妈做而已。
虽然系统判定不好，但从数据上看，还是非常高的，起码比黄金蛋炒饭要高很多，而且还增加了临时的力量。
“红烧肘子！请慢用！”
白凤把肘子端上桌，阿武的筷子就伸了过来，一筷子戳破上面的肉皮，整个骨头都拔下来了。
“骨肉分离，美！”
“我先尝尝！”
“我也尝尝！”
“我也吃！”
……
十几个人围着一叠红烧肘子，几乎一人一筷子，整个肘子就只剩下个肉皮了。
“嗯……味道还行……不过……”
“好像差了点什么……”
“对对对，味道不是太出彩啊，感觉和别的餐馆的红烧肘子好像差不多……”
“比别家能好一点，但和黄金蛋炒饭、开胃黄瓜没法比。”
……
阿武吃的满嘴油腻，笑呵呵的扭头问白凤。
“老板，这红烧肘子是不是下周也能味道更好啊？”
白凤点点头。
“能是能，但是我不打算继续卖这个。”
“为什么？多好吃啊！”
“因为做的太慢了，店里就我一个人。”
“呃……那还会出别的荤菜吗？”
“肯定会出，但是具体是什么我就不知道了。”
“太棒了，老板，再给每个人来份黄金蛋炒饭！”
“稍等！”
其实白凤刚把红烧肘子做出来，就有些后悔了，她今天主要是因为肘子便宜才临时起意买的，但一做起来，问题就一个接一个。
首先就是时间太长，如果是自己吃还好，可如果是客人等着吃，那就有些着急了。
另外的问题就是这种食物不太容易保存，尤其是大夏天。
最后一点，是最重要的，那就是荤菜并不是只有红烧肘子一个，没必要非得吊死在这一棵树上。