第18章 赶路途中
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肉汁和膻味比较重,这也是野生动物肉共有的特征,是由于平时活动量大,消耗也多,所以体内二氧化碳和其他代谢产物比较多,这些物质在肉内膻变后会带来较重的膻香味。
李志勇涂抹的不知名野草，很好的压制狼肉的膻味，所以此时口味比较复杂,除了肉香和膻香外,还有一定的植物香味,甚至还带有一些甜味。
狼肉清理干净后也就二十来斤，对整整十个年轻力壮的小伙来说，远远不够。不多会儿就被大伙吃的干干净净了，甚至狼脑袋都被劈开啃食，只留下一地的骨头。
饱餐一顿后，众人困意来袭。
荒郊野外，为了避免野兽侵袭，还得安排人守夜。找了一些干草、树叶铺在地上，陈德良穿着衣服躺上去，厚厚的草层很柔软，比起在战壕里窝着睡觉，这已经是舒服的享受了。
夜空中，月亮被厚厚的云层包围着，星光点点，稀疏微弱，地面上的一切似乎都睡着了。
蟋蟀开始在小路旁的竹林中肆意吟唱，青蛙在池塘里不停歇地地打鼓似的鸣叫着。山里的白天再炎热晚上也是凉风习习，所以赶了一天路的众人很快就沉睡过去。
东方泛起了鱼肚般的淡白色，渐渐光亮起来，晨间的微风吹过，山里的雾霭被轻轻驱散，原本被乳白的纱笼罩着树林山路渐渐裸露出来了。
在山风的吹动下，鸟虫也动身觅食了，那光秃秃的岩壁，峭石，被朝阳染得赤红，渐渐地又变成铁色，与绿的树、黄的田互为映衬，形成一幅色彩斑斓的油画。
梧州是广西和广东的交界处，出了梧州就是广东。广东地势要稍微平缓，没有那么多山，速度就大大提升起来。
其实两广的风土人情都差不多，虽然有各种方言，可也不难听懂对方说什么。从封开县、过郁南、德庆，就是肇庆市区了。
此时的肇庆还不是后来的珠三角九市之一，繁荣程度也不比广西的许多地区高。
不过封开县，有一个很吸引陈德良这个老饕的东西——杏花鸡。封开杏花鸡是广东三大名鸡之首，是肇庆着名的农产品特产之一。
封开杏花鸡的体质结实匀称，具有几个当地人一眼能判断出来“三黄”、“三短”、“二细”的特点。三黄是“咀黄、毛黄、脚黄”；二短则是“颈短、身躯短、脚短”；最后的二细为“头细、脚细”。
杏花鸡的肉质饱满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀，人们把这叫做“玻璃皮、蔗渣骨”。早在清朝时，封开杏花鸡被列为向朝廷进贡的贡品。
陈德良特地去到当地人家里买了几只杏花鸡尝一下，他们推荐在很多的杏花鸡做法当中，认为白切的做法最佳。
首先将鸡宰好洗净后，把处理干净的封开杏花鸡放入将沸未沸的开水中，通过“七上八下”的慢慢温烫，让鸡肉里面的温度与鸡肉表面一致，这样鸡肉吃起来口感会更好。
熟透后捞起过冷水；制作好姜葱油碟，然后斩块就可以开始吃，白嫩的鸡肉，蘸上姜葱后连皮带肉一口咬下，满嘴留香。
肇庆过后就是佛山，在此时佛山已经要比广西的任何一个城市都更繁华。佛山又叫“季华乡”，“肇于金朝，又叫唐朝”，据石碑上的文字，是说有一位来自武则天时期的和尚达毗耶舍，在这里开坛讲学，修建了一座经殿。
当地百姓就在山丘上开凿一口水井，并在山丘上重新修建塔坡庙寺，以供三座铜佛像。世人都觉得这是佛教的一座山峰，故取名“佛山”
佛山是有名的武术之乡，着名的武术大师黄飞鸿便是佛山的。李小龙的师父叶问，也出身于佛山，如果王健跟着来，他一定不愿意轻易的离开佛山，怎么也要找上当地几个武术好手来过几招。
他倒是个典型的武痴，陈德良的武力出众也是当时收服王健的主要原因。可惜武宣暂时离不开几个营长，然后带他们来见见世面肯定大有裨益。
警卫连里面最能打的差不多都跟过来了，身手最弱的也能轻松放倒几个普通人，厉害的甚至不比王健差很多。
到了佛山陈德良不打算继续骑马去广州了，广州城说大很大，说小的话，有心人要打探几个外地人的根脚也不是特别难。
都说人靠衣装、马靠鞍，这句话从古到今都是至理名言。几人风尘仆仆赶几百公里，途中风餐露宿，形象多少有点狼狈。所以陈德良计划在佛山修整一番，给大家置办几套衣裳，好好的把他们改造一下，
城里人最看重的就是衣着打扮、言行举止。大方得体，让人摸不清底细，就不容易被人拿捏。
先是找到一户农庄，花钱让农民暂时帮忙看好这几匹马，骑马到广州城太招摇了。随后几人就到了佛山繁华的地方——福贤路，一条在明朝就名扬四海的商业街。
明清时期，佛山已经成为经济繁荣的城镇，号称“天下四大镇”“天下四大聚”之一。在佛山人眼里，无论是现在还是过去，它始终是一条繁华的商业街，也是一道反映佛山古建筑文化的亮丽风景。
除了陈德良，大家哪里见过那么繁华的地方，东张西望看着前所未闻的样子，原来这就是佛山。倒也理解，小地方初来乍到大城市的人，第一次接触到井外的天地，难免会被震撼。
“放心，这不是我们只能来一次的地方，我们以后有大把机会来，我们还要去广州，甚至要想办法去上海，看一下十里洋场。走吧，来帮你做几件衣服，别一副没见过世面的样子，丢我的脸，说的就是你，张武山。”
“嘻嘻，良哥，这也不能怪我啊。我以前以为桂林是一顶一的大城市了，我也见过了，但是没想到这佛山要比桂林好看那么多，那广州岂不是更令人咋舌。”出门在外，陈德良有交代过不要轻易暴露身份，就叫他良哥可以，大家都不能称呼官职。
陈德良带着他们到一家服装店，让伙计对着身材，每人订做三套衣服。陈德良还额外给自己和张武山、李志勇订了两套西装。
随后几天，他们就一直在佛山的各大街市游逛，出入各种高档茶楼商店，住的也是西洋人众多的宾馆，最起码要让大家不怯场。一些基本的场合礼仪，突击训练这群没见过那么麻烦动作的大兵们，可让他们吃尽苦头。
肉汁和膻味比较重,这也是野生动物肉共有的特征,是由于平时活动量大,消耗也多,所以体内二氧化碳和其他代谢产物比较多,这些物质在肉内膻变后会带来较重的膻香味。
李志勇涂抹的不知名野草，很好的压制狼肉的膻味，所以此时口味比较复杂,除了肉香和膻香外,还有一定的植物香味,甚至还带有一些甜味。
狼肉清理干净后也就二十来斤，对整整十个年轻力壮的小伙来说，远远不够。不多会儿就被大伙吃的干干净净了，甚至狼脑袋都被劈开啃食，只留下一地的骨头。
饱餐一顿后，众人困意来袭。
荒郊野外，为了避免野兽侵袭，还得安排人守夜。找了一些干草、树叶铺在地上，陈德良穿着衣服躺上去，厚厚的草层很柔软，比起在战壕里窝着睡觉，这已经是舒服的享受了。
夜空中，月亮被厚厚的云层包围着，星光点点，稀疏微弱，地面上的一切似乎都睡着了。
蟋蟀开始在小路旁的竹林中肆意吟唱，青蛙在池塘里不停歇地地打鼓似的鸣叫着。山里的白天再炎热晚上也是凉风习习，所以赶了一天路的众人很快就沉睡过去。
东方泛起了鱼肚般的淡白色，渐渐光亮起来，晨间的微风吹过，山里的雾霭被轻轻驱散，原本被乳白的纱笼罩着树林山路渐渐裸露出来了。
在山风的吹动下，鸟虫也动身觅食了，那光秃秃的岩壁，峭石，被朝阳染得赤红，渐渐地又变成铁色，与绿的树、黄的田互为映衬，形成一幅色彩斑斓的油画。
梧州是广西和广东的交界处，出了梧州就是广东。广东地势要稍微平缓，没有那么多山，速度就大大提升起来。
其实两广的风土人情都差不多，虽然有各种方言，可也不难听懂对方说什么。从封开县、过郁南、德庆，就是肇庆市区了。
此时的肇庆还不是后来的珠三角九市之一，繁荣程度也不比广西的许多地区高。
不过封开县，有一个很吸引陈德良这个老饕的东西——杏花鸡。封开杏花鸡是广东三大名鸡之首，是肇庆着名的农产品特产之一。
封开杏花鸡的体质结实匀称，具有几个当地人一眼能判断出来“三黄”、“三短”、“二细”的特点。三黄是“咀黄、毛黄、脚黄”；二短则是“颈短、身躯短、脚短”；最后的二细为“头细、脚细”。
杏花鸡的肉质饱满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀，人们把这叫做“玻璃皮、蔗渣骨”。早在清朝时，封开杏花鸡被列为向朝廷进贡的贡品。
陈德良特地去到当地人家里买了几只杏花鸡尝一下，他们推荐在很多的杏花鸡做法当中，认为白切的做法最佳。
首先将鸡宰好洗净后，把处理干净的封开杏花鸡放入将沸未沸的开水中，通过“七上八下”的慢慢温烫，让鸡肉里面的温度与鸡肉表面一致，这样鸡肉吃起来口感会更好。
熟透后捞起过冷水；制作好姜葱油碟，然后斩块就可以开始吃，白嫩的鸡肉，蘸上姜葱后连皮带肉一口咬下，满嘴留香。
肇庆过后就是佛山，在此时佛山已经要比广西的任何一个城市都更繁华。佛山又叫“季华乡”，“肇于金朝，又叫唐朝”，据石碑上的文字，是说有一位来自武则天时期的和尚达毗耶舍，在这里开坛讲学，修建了一座经殿。
当地百姓就在山丘上开凿一口水井，并在山丘上重新修建塔坡庙寺，以供三座铜佛像。世人都觉得这是佛教的一座山峰，故取名“佛山”
佛山是有名的武术之乡，着名的武术大师黄飞鸿便是佛山的。李小龙的师父叶问，也出身于佛山，如果王健跟着来，他一定不愿意轻易的离开佛山，怎么也要找上当地几个武术好手来过几招。
他倒是个典型的武痴，陈德良的武力出众也是当时收服王健的主要原因。可惜武宣暂时离不开几个营长，然后带他们来见见世面肯定大有裨益。
警卫连里面最能打的差不多都跟过来了，身手最弱的也能轻松放倒几个普通人，厉害的甚至不比王健差很多。
到了佛山陈德良不打算继续骑马去广州了，广州城说大很大，说小的话，有心人要打探几个外地人的根脚也不是特别难。
都说人靠衣装、马靠鞍，这句话从古到今都是至理名言。几人风尘仆仆赶几百公里，途中风餐露宿，形象多少有点狼狈。所以陈德良计划在佛山修整一番，给大家置办几套衣裳，好好的把他们改造一下，
城里人最看重的就是衣着打扮、言行举止。大方得体，让人摸不清底细，就不容易被人拿捏。
先是找到一户农庄，花钱让农民暂时帮忙看好这几匹马，骑马到广州城太招摇了。随后几人就到了佛山繁华的地方——福贤路，一条在明朝就名扬四海的商业街。
明清时期，佛山已经成为经济繁荣的城镇，号称“天下四大镇”“天下四大聚”之一。在佛山人眼里，无论是现在还是过去，它始终是一条繁华的商业街，也是一道反映佛山古建筑文化的亮丽风景。
除了陈德良，大家哪里见过那么繁华的地方，东张西望看着前所未闻的样子，原来这就是佛山。倒也理解，小地方初来乍到大城市的人，第一次接触到井外的天地，难免会被震撼。
“放心，这不是我们只能来一次的地方，我们以后有大把机会来，我们还要去广州，甚至要想办法去上海，看一下十里洋场。走吧，来帮你做几件衣服，别一副没见过世面的样子，丢我的脸，说的就是你，张武山。”
“嘻嘻，良哥，这也不能怪我啊。我以前以为桂林是一顶一的大城市了，我也见过了，但是没想到这佛山要比桂林好看那么多，那广州岂不是更令人咋舌。”出门在外，陈德良有交代过不要轻易暴露身份，就叫他良哥可以，大家都不能称呼官职。
陈德良带着他们到一家服装店，让伙计对着身材，每人订做三套衣服。陈德良还额外给自己和张武山、李志勇订了两套西装。
随后几天，他们就一直在佛山的各大街市游逛，出入各种高档茶楼商店，住的也是西洋人众多的宾馆，最起码要让大家不怯场。一些基本的场合礼仪，突击训练这群没见过那么麻烦动作的大兵们，可让他们吃尽苦头。