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第52章 凉州
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楚恒带过来的账目多而繁杂，幸亏沈如意有一套自己的做账方法，且遇到关于凉州不懂的 地方随时可以问阿言。
别看阿言年纪不大，据说已经跟在楚恒身边多年，且跟随他走遍了大盛许多地方。
“阿言，这凉州城里是不是经常有外邦胡人停歇？”
“当然了，凉州可是外邦胡人来往我大盛的必经之地。”
阿言说完像是想起什么似的，雀跃的说：“那凉州城里的胡人有黄头发的，还有红头发的，有些胡人的眼睛都是蓝色的，说着一口咱们大盛听不懂的话语......”
“那凉州的多味楼胡人来吃食的多么？”
“那肯定多。”阿言有些傲娇说道：“咱们多味楼价钱公道、菜品多、大厨厨艺好，甚至咱们多味楼还会根据当地往来比较多的人做一些特色菜......”
“这胡人肯定也是分季节来我大盛行商吧？”
“沈娘子，这胡人也是天暖和了才来我大盛行商的，凉州地处西北一年冬季寒冷的时间比较长，天冷之前胡人就回去了，所以这一到冬天，凉州城里的胡人就会少一大半。”
沈如意听了他的话，若有所思。
“沈娘子今日怎么对凉州城的事情感兴趣了，不过也对，咱们云阳县几乎看不到胡人。”
“没什么，就是问问。”
沈如意快速翻起一旁做好的账册，看起之前做的月度总结数据。
她认真算账的模样严肃又专注，仿佛此刻诺大的书房只有她一个人。
府里的丫鬟端着热茶点心在门口无声的行了个礼，得到允许后将东西轻轻的放在沈如意不远处的木桌上。
莫说阿言，就是楚恒从早上到现在都有些饿了，偏偏沈如意看起账册就像不知疲倦饥饿。
“沈娘子，歇歇吧，吃些点心。”
沈如意将手中账册放下，揉了揉额头，这一天的账目算下来确实累。
“这账册嫂子应该快查完了吧。”楚恒不是疑问，而是肯定的说道。
“不错，账册马上要查完了，还有两三天的时间，我保证在最后一天给你一个完美的账册并把找出的问题都交代给你。”
楚恒一听她这话，来了兴趣：“嫂子当真找出了问题所在？”
“找到了，不过现在还不能说，等最后一天交账的时候说。”
不是沈如意故作深沉现在保持神秘不说，而是账册牵扯的问题还有一些没有理清，而且在最后一天正式交账的时候说比较好。
经过这段时间的锻炼，她发现自己现在看繁体字也可以反应迅速知道写的是什么。
一个人毕竟看这么多的账册还是有些累，这个时候要是有个帮手或者徒弟，查账应该要快速很多。
徒弟......
想起徒弟二字，就想起了海丰说要拜自己为师的事情，看来自己是时间找个合适的徒弟了作为帮手。
“沈娘子，沈娘子。”
“嗯？”沈如意回过神来看着阿言。
“我家少爷唤了沈娘子您好几声。”
“阿言。”楚恒呵住他，面带担忧的看着沈如意，“可是最近连续多日查账让嫂子出现疲劳？”
拿人钱财替人消灾，这个道理沈如意还是知道的。
就算现在自己替楚恒查账累着了那也不能说，况且自己刚刚只是走了神。
“无碍，只是刚刚在想账册的事情。”
话题回到账册上，两人可聊的话就比较多了。
“凉州这个地方，每到夏季都会出现胡人卖水果，里面的瓜果非常甘甜清香，我当时让下人去凉州收集了很多种子，可惜种出来的和凉州那边的口感不一样，也没法比。”
沈如意想，这可能就是现代社会中所说光照、土壤等问题。
橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
看似种出来的东西长的一样，但是味道并不一样。
“也许是云阳县和凉州的气候还有其他有什么不同，还有就是那些胡人种植的秘密并没有说出来，毕竟这是他们的生存依靠。”
楚恒非常赞同沈如意的话，“嫂子说的对。”
“这胡人每年都会从我大盛买粮食么？”
听到沈如意的问题，楚恒并没有不耐，还非常细心的解释起来。
“凉州地处我大盛的西北部，当地人都会种植小麦、高粱、荞麦等，由于天气寒冷只能一年一季，云阳县每年种植水稻后冬天还会种植一茬小麦，收成上自然要比凉州多一些。”
“面食就是凉州百姓桌上的吃食，他们天天吃顿顿吃，做成各种饼子不仅方便携带出远门还容易保存。”
这样看来就是以面食为主，沈如意心想。
“那大米呢？凉州百姓吃食的多么？胡人买的多么？”
“那大米在凉州吃的百姓少且卖的贵，毕竟这些都要从其他地方运过去，当地的百姓日子并不富裕，且祖辈早已习惯了吃面食，买大米的人非常少。”
楚恒看了看书房外的丫鬟仆人，示意阿言将人退下并站到门口守着。
“胡人从凉州这样地处边城的地方买粮，朝廷都是有规定的，每人每日买粮不可超过一斤，胡人商队买粮一次不可超过一石，因着这些朝廷的规定，胡人几乎来买粮都是买小麦或者高粱等磨的粉为主。”
沈如意点点头表示知道了，看来朝廷还是考虑的很长远。
“那东边大海里的鱼虾海菜之类的呢？凉州吃的人多么？”
楚恒不明白沈如意问这话的意思，只是一脸古怪的看着她。
“嫂子，虽说凉州缺水，但是当地也是有河流，有河流的地方自然就有鱼虾，这鱼虾虽有腥味但平民百姓还是吃，毕竟这也是肉是一道荤菜。”
“至于你说的东边大海里的鱼虾，只有每年冬季会有一些商队带一下去凉州，腥味大不说还不便宜，也就只有一些大户人家会买点尝鲜，老百姓哪有那个闲钱买这吃。”
沈如意若有所思的点点头，表示自己明白了。
“行，这些我都弄清楚了，今日就先这样，你让阿言帮我把凉州多味楼前两年的账册拿出来，我这两天翻翻看。”
楚恒带过来的账目多而繁杂，幸亏沈如意有一套自己的做账方法，且遇到关于凉州不懂的 地方随时可以问阿言。
别看阿言年纪不大，据说已经跟在楚恒身边多年，且跟随他走遍了大盛许多地方。
“阿言，这凉州城里是不是经常有外邦胡人停歇？”
“当然了，凉州可是外邦胡人来往我大盛的必经之地。”
阿言说完像是想起什么似的，雀跃的说：“那凉州城里的胡人有黄头发的，还有红头发的，有些胡人的眼睛都是蓝色的，说着一口咱们大盛听不懂的话语......”
“那凉州的多味楼胡人来吃食的多么？”
“那肯定多。”阿言有些傲娇说道：“咱们多味楼价钱公道、菜品多、大厨厨艺好，甚至咱们多味楼还会根据当地往来比较多的人做一些特色菜......”
“这胡人肯定也是分季节来我大盛行商吧？”
“沈娘子，这胡人也是天暖和了才来我大盛行商的，凉州地处西北一年冬季寒冷的时间比较长，天冷之前胡人就回去了，所以这一到冬天，凉州城里的胡人就会少一大半。”
沈如意听了他的话，若有所思。
“沈娘子今日怎么对凉州城的事情感兴趣了，不过也对，咱们云阳县几乎看不到胡人。”
“没什么，就是问问。”
沈如意快速翻起一旁做好的账册，看起之前做的月度总结数据。
她认真算账的模样严肃又专注，仿佛此刻诺大的书房只有她一个人。
府里的丫鬟端着热茶点心在门口无声的行了个礼，得到允许后将东西轻轻的放在沈如意不远处的木桌上。
莫说阿言，就是楚恒从早上到现在都有些饿了，偏偏沈如意看起账册就像不知疲倦饥饿。
“沈娘子，歇歇吧，吃些点心。”
沈如意将手中账册放下，揉了揉额头，这一天的账目算下来确实累。
“这账册嫂子应该快查完了吧。”楚恒不是疑问，而是肯定的说道。
“不错，账册马上要查完了，还有两三天的时间，我保证在最后一天给你一个完美的账册并把找出的问题都交代给你。”
楚恒一听她这话，来了兴趣：“嫂子当真找出了问题所在？”
“找到了，不过现在还不能说，等最后一天交账的时候说。”
不是沈如意故作深沉现在保持神秘不说，而是账册牵扯的问题还有一些没有理清，而且在最后一天正式交账的时候说比较好。
经过这段时间的锻炼，她发现自己现在看繁体字也可以反应迅速知道写的是什么。
一个人毕竟看这么多的账册还是有些累，这个时候要是有个帮手或者徒弟，查账应该要快速很多。
徒弟......
想起徒弟二字，就想起了海丰说要拜自己为师的事情，看来自己是时间找个合适的徒弟了作为帮手。
“沈娘子，沈娘子。”
“嗯？”沈如意回过神来看着阿言。
“我家少爷唤了沈娘子您好几声。”
“阿言。”楚恒呵住他，面带担忧的看着沈如意，“可是最近连续多日查账让嫂子出现疲劳？”
拿人钱财替人消灾，这个道理沈如意还是知道的。
就算现在自己替楚恒查账累着了那也不能说，况且自己刚刚只是走了神。
“无碍，只是刚刚在想账册的事情。”
话题回到账册上，两人可聊的话就比较多了。
“凉州这个地方，每到夏季都会出现胡人卖水果，里面的瓜果非常甘甜清香，我当时让下人去凉州收集了很多种子，可惜种出来的和凉州那边的口感不一样，也没法比。”
沈如意想，这可能就是现代社会中所说光照、土壤等问题。
橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。
看似种出来的东西长的一样，但是味道并不一样。
“也许是云阳县和凉州的气候还有其他有什么不同，还有就是那些胡人种植的秘密并没有说出来，毕竟这是他们的生存依靠。”
楚恒非常赞同沈如意的话，“嫂子说的对。”
“这胡人每年都会从我大盛买粮食么？”
听到沈如意的问题，楚恒并没有不耐，还非常细心的解释起来。
“凉州地处我大盛的西北部，当地人都会种植小麦、高粱、荞麦等，由于天气寒冷只能一年一季，云阳县每年种植水稻后冬天还会种植一茬小麦，收成上自然要比凉州多一些。”
“面食就是凉州百姓桌上的吃食，他们天天吃顿顿吃，做成各种饼子不仅方便携带出远门还容易保存。”
这样看来就是以面食为主，沈如意心想。
“那大米呢？凉州百姓吃食的多么？胡人买的多么？”
“那大米在凉州吃的百姓少且卖的贵，毕竟这些都要从其他地方运过去，当地的百姓日子并不富裕，且祖辈早已习惯了吃面食，买大米的人非常少。”
楚恒看了看书房外的丫鬟仆人，示意阿言将人退下并站到门口守着。
“胡人从凉州这样地处边城的地方买粮，朝廷都是有规定的，每人每日买粮不可超过一斤，胡人商队买粮一次不可超过一石，因着这些朝廷的规定，胡人几乎来买粮都是买小麦或者高粱等磨的粉为主。”
沈如意点点头表示知道了，看来朝廷还是考虑的很长远。
“那东边大海里的鱼虾海菜之类的呢？凉州吃的人多么？”
楚恒不明白沈如意问这话的意思，只是一脸古怪的看着她。
“嫂子，虽说凉州缺水，但是当地也是有河流，有河流的地方自然就有鱼虾，这鱼虾虽有腥味但平民百姓还是吃，毕竟这也是肉是一道荤菜。”
“至于你说的东边大海里的鱼虾，只有每年冬季会有一些商队带一下去凉州，腥味大不说还不便宜，也就只有一些大户人家会买点尝鲜，老百姓哪有那个闲钱买这吃。”
沈如意若有所思的点点头，表示自己明白了。
“行，这些我都弄清楚了，今日就先这样，你让阿言帮我把凉州多味楼前两年的账册拿出来，我这两天翻翻看。”