第15章 螺蛳蒸河虾
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江羽在家看了会儿书，练了两张字，借口帮翁大嫂去她家看看情况，得到宁云同意后，就跑了出去。
也许身体是个孩子，所以比较好动，也许因为新鲜。江羽穿越后，竟很快改变以前的那种性格，以前的自己可是能不出门就不出门的。
也辛亏现在的记忆力变强了，也许是宁云教得好，江羽进步是非常显著的，这也是宁云有时候对他的“顽皮”性子睁一只眼闭一只眼的原因。
不过羽儿他虽然天资聪明，但是看得出来还是不喜读书，宁云总是为此感到可惜。
江羽到了翁家附近，只见树已经被锯成几段移除了，茅屋灶间的那根梁也已经固定好了。只听翁忠桂正向帮忙的两个人道谢，许诺他们等他这屋子修好再来请他们吃个便饭。
本来，这村民风淳朴，小事邻里之间互相帮个忙，吃餐便饭就行，除非是技术活，一般不会收钱。
两个帮忙的人，摆摆手，匆匆地走了。这种天气后，每家估计都有多出来的活。不过，能先放下自己家里的事情，来帮翁家，看来这个翁大哥，虽然家穷，但是人缘好像很不错的样子。
村民经过江羽身边时，向她点点头，江雨也连忙拱手行礼。
然后他们继续刚才的话题，边说边从旁边走了过去。
“昨晚那么大的风雨，我一晚上都睡不着啊，可又不敢贸然上山，不知山上情况怎么样了。”
“我一早就去看过了，杨梅刮落了不少，今年收成可能要少多了。本来今年是大年，现在硬给雨打成小年了。”
这边山里的耕地少，杨梅收入是主要来源，也不知道现在这时代的价格，如果是后世，产量越少，收入反而越高。
也不知道翁家的有没有杨梅，也没听翁大哥说起过。
见江羽过来了，翁忠桂快步走到她面前说：“钱公子，这么泥泞的路，你怎么又过来了呢。”
“别总是这么称呼，我们邻里之间，这样称呼多见外。就照我姐姐们叫的，叫我羽儿就行。”
“那，就唐突称羽哥儿吧。”翁忠桂考虑了一下说道，“羽哥儿，这边没事了，树也挪了，屋梁也正好了，剩下的我自己就能修。只是要多叨扰你们两天了。”
“那倒没关系，你慢慢修好了，不用着急。”
“你还是快回去吧，顺便跟我家的说一声，这边没什么大碍了，让她放宽心。我先去地里割点菜去，等我回来，我接她们去三叔家吃饭。”
“这是干什么？人都在我们家了，更何况路滑难走，让大嫂和萍儿她们再出去，太不方便了。更何况，好像翁三叔家在村口吧，那么远的路，就在我家做饭吃吧，不然家姐也会不开心的。”
翁忠桂为难了一下，最终还是点头答应了。然后停下他手中的活，出门弄菜去了。
翁忠桂是个老实的好人，人又热心。这一点，江羽一来这村子就感受到了。
毕竟是外来的人，江羽刚来这里的时候，村民大多都是远远观望，并不见人主动来交往，何况江羽她们不是住在村中心。
翁忠桂跟江羽家一样，住得离主村落有一点距离，成了邻居。虞家一来，他就主动找江羽说如有需要帮忙的地方尽管找他。
来了这里以后，江羽就不客气了，还真去找他了。这房子以前偶尔会有房东来住，因此里面也没什么破败的地方。但是，江羽觉得她们几个住，院子墙太矮了。
院墙矮，不光住着没有安心感，而且，人家从外面随便望望就能看见院子里的景象，江羽觉得不舒服。
她当然是考虑到家里有两个姐姐的缘故，另外，估计以前住了那么久的封闭的公寓房，住到这样的开放式的房子，还是不习惯。以前钱塘县虞家租住的房子，可能是因为是市区的房子，院墙也是挺高的。
翁忠桂见江羽要雇他增高院墙，虽然他泥水活也会点，如果是自己家的，那自己就能搞定。可是是江羽家的，为了慎重起见，他给江羽推荐了手艺好的泥水匠，帮虞家把院墙砌了起来。
来这里前，她们很多事情缺乏考虑，比如食材。米的话，一次可以多买点。可是菜，这边不像城里，没有菜场！平民百姓都是以蔬菜为主，家家户户都在地里种点菜，一年的下饭菜就都有了。
可是江羽家就没有！于是他又找到翁忠桂，腆着脸问他家蔬菜有没有多的，如果他自己家够吃了，能不能每天匀出一点给虞家。至于钱，按月算按旬算，都可以。
翁忠桂表示虞家三人吃得估计也不多，蔬菜地里有的是，不该拿钱。可是江羽拒绝了他的好意，这可不是一天两天的事情。
不光是菜，那天江羽看着他家院子里的鸡鸭说还有蛋哪。于是翁家算是多了一个固定的客户。
本来因为地少，蔬菜倒是种得不多，他们家也不去卖菜。但是养了一些鸡鸭，那些蛋存起来，大多数都是拿到市里去卖的。
走在回家的路上，江羽想到现在的虞家，钱财方面，只有支出，没有收入，不知道能捱过久，生活的压力也让江羽不可避免地总让她想着钱的事。
要么自己也佃一块田种种？但想到自己家的人员结构，估计是不可能了。
顾自想着心事，来不及收住脚，差点就撞到一个人。
江羽家门前有一条横路，她们家已经算是离村口最远的房子了，不过，现在又多了一户。那户人家搬进来比她们家还要迟几天，不过也没差多少天，差不多是前后脚进来的。
刚才江羽差点撞到的就是这户人家的，也不太清楚他们家的事情，只是觉得他是那家户主。
在江羽将要一头撞上他的时候，只见他轻侧身避开，右手又轻点一下江羽的肩，防止江羽一头栽倒在泥地里。
整个动作行云流水一气呵成，而且动作又不明显，远处看来他只是在那里停顿了一下而已。
因为太突然，江羽也不知道怎么说，只是说了个对比不起。
那人只是微微点点头，脸上也没什么表情变化，继续匆匆行路。
江羽看着这个人的背影：上好的细布青衫，还是窄袖的，系着一根烟灰色卷云纹的腰带，脚蹬一双厚底皮靴。这样的猎户，还真是少见呢。
近午饭时间，翁忠桂回来了，除了拎了一竹篮子的蔬菜，另外一只手还拎着一个木桶，打了招呼，放下东西又走了。趁这时间，抓紧修房子去。
江羽好奇桶里是什么东西，凑近去瞧，原来桶里有水，上层是一些河虾在游水，时不时弹跳一下，溅起江羽一脸的水，下层则挤满了螺蛳。
俗语“清明螺，赛老鹅”，虽然清明已经过去，但是这时候的螺蛳还是多肉少泥腥气，而且基本上没有子，是食用最佳的时候。“毛豆剥剥，螺蛳嘬嘬”可是人生最惬意的境界。
太好了，今天算是要尝鲜了。江羽家在这里，蔬菜有翁家供应不愁没得吃。但是这时候没有温室大棚，也没有南方蔬菜运输过来，只能是吃当地的应季菜蔬。
而且还是翁家种什么，他家吃什么，翁家又是种几样比较经济的蔬菜，所以，江羽还真是吃怕了。
幸好春季野菜很丰富，翁家挖了野菜也会拿些来，也算是丰富了虞家的饭桌。不过，到楼文清手里，什么菜都是同一个味道了。
看今天的样子肯定是翁家女人们掌勺了，江羽表面不动声色，心里激动不已。
在翁大嫂的授意下，翁小妹将桶里的河虾小心地倒入到一个瓦缸里，然后开始给桶里的螺蛳剪去尖尾。
江羽撩了撩瓦缸里的河虾，只见这个季节的河虾只只饱满鲜活，而且很多还是带子的，肚子那边的虾须上粘满了虾卵。
不知道是做油爆河虾，还是红焖河虾？螺蛳的话，不知道是酱爆螺蛳，还是宽汤螺蛳？
不过，在翁家小妹的注目礼下，江羽当然是不好意思再待下去了。
江羽也不知道翁家小妹叫什么名字，也只是听翁大哥夫妻叫她小妹，萍儿叫她姑姑。至于翁大娘，江羽似乎都没怎么听到她说话，就算说话，也是声音轻如蚊子哼哼。
好不容易到午饭的时候，江羽一看桌面上的东西，顿时大失所望。没有宽汤螺蛳没有油焖河虾，只有一碗螺蛳和河虾的杂烩。其实，杂烩的定义，是三样或者三样以上的东西煮在一起，这里还算不上。
不过，在江羽眼里，这些螺蛳和河虾算是白白牺牲了。只见这碗菜是蒸出来的，结构跟刚才桶里的一样，下部份是螺蛳，上面部分是河虾，摆了两片姜，浇了一点酱豆油，出锅后撒了点葱花。
这里人吃得都很清淡，尤其爱蒸菜，都是下面煮米饭或者粥，然后锅上放个竹子做的蒸架，上面放上要蒸的菜。这样，做饭的同时，把菜也一起做 ，不光省时间，更是省柴。
虽然比不上江羽心中的那种烹饪方式，但是胜在材料新鲜又应季，所以滋味也不错。只是似乎宁云不太爱螺蛳，更没见过楼文清去夹一个。
江羽倒是恶趣味，很想看看楼文清吃螺蛳的样子。
江羽在家看了会儿书，练了两张字，借口帮翁大嫂去她家看看情况，得到宁云同意后，就跑了出去。
也许身体是个孩子，所以比较好动，也许因为新鲜。江羽穿越后，竟很快改变以前的那种性格，以前的自己可是能不出门就不出门的。
也辛亏现在的记忆力变强了，也许是宁云教得好，江羽进步是非常显著的，这也是宁云有时候对他的“顽皮”性子睁一只眼闭一只眼的原因。
不过羽儿他虽然天资聪明，但是看得出来还是不喜读书，宁云总是为此感到可惜。
江羽到了翁家附近，只见树已经被锯成几段移除了，茅屋灶间的那根梁也已经固定好了。只听翁忠桂正向帮忙的两个人道谢，许诺他们等他这屋子修好再来请他们吃个便饭。
本来，这村民风淳朴，小事邻里之间互相帮个忙，吃餐便饭就行，除非是技术活，一般不会收钱。
两个帮忙的人，摆摆手，匆匆地走了。这种天气后，每家估计都有多出来的活。不过，能先放下自己家里的事情，来帮翁家，看来这个翁大哥，虽然家穷，但是人缘好像很不错的样子。
村民经过江羽身边时，向她点点头，江雨也连忙拱手行礼。
然后他们继续刚才的话题，边说边从旁边走了过去。
“昨晚那么大的风雨，我一晚上都睡不着啊，可又不敢贸然上山，不知山上情况怎么样了。”
“我一早就去看过了，杨梅刮落了不少，今年收成可能要少多了。本来今年是大年，现在硬给雨打成小年了。”
这边山里的耕地少，杨梅收入是主要来源，也不知道现在这时代的价格，如果是后世，产量越少，收入反而越高。
也不知道翁家的有没有杨梅，也没听翁大哥说起过。
见江羽过来了，翁忠桂快步走到她面前说：“钱公子，这么泥泞的路，你怎么又过来了呢。”
“别总是这么称呼，我们邻里之间，这样称呼多见外。就照我姐姐们叫的，叫我羽儿就行。”
“那，就唐突称羽哥儿吧。”翁忠桂考虑了一下说道，“羽哥儿，这边没事了，树也挪了，屋梁也正好了，剩下的我自己就能修。只是要多叨扰你们两天了。”
“那倒没关系，你慢慢修好了，不用着急。”
“你还是快回去吧，顺便跟我家的说一声，这边没什么大碍了，让她放宽心。我先去地里割点菜去，等我回来，我接她们去三叔家吃饭。”
“这是干什么？人都在我们家了，更何况路滑难走，让大嫂和萍儿她们再出去，太不方便了。更何况，好像翁三叔家在村口吧，那么远的路，就在我家做饭吃吧，不然家姐也会不开心的。”
翁忠桂为难了一下，最终还是点头答应了。然后停下他手中的活，出门弄菜去了。
翁忠桂是个老实的好人，人又热心。这一点，江羽一来这村子就感受到了。
毕竟是外来的人，江羽刚来这里的时候，村民大多都是远远观望，并不见人主动来交往，何况江羽她们不是住在村中心。
翁忠桂跟江羽家一样，住得离主村落有一点距离，成了邻居。虞家一来，他就主动找江羽说如有需要帮忙的地方尽管找他。
来了这里以后，江羽就不客气了，还真去找他了。这房子以前偶尔会有房东来住，因此里面也没什么破败的地方。但是，江羽觉得她们几个住，院子墙太矮了。
院墙矮，不光住着没有安心感，而且，人家从外面随便望望就能看见院子里的景象，江羽觉得不舒服。
她当然是考虑到家里有两个姐姐的缘故，另外，估计以前住了那么久的封闭的公寓房，住到这样的开放式的房子，还是不习惯。以前钱塘县虞家租住的房子，可能是因为是市区的房子，院墙也是挺高的。
翁忠桂见江羽要雇他增高院墙，虽然他泥水活也会点，如果是自己家的，那自己就能搞定。可是是江羽家的，为了慎重起见，他给江羽推荐了手艺好的泥水匠，帮虞家把院墙砌了起来。
来这里前，她们很多事情缺乏考虑，比如食材。米的话，一次可以多买点。可是菜，这边不像城里，没有菜场！平民百姓都是以蔬菜为主，家家户户都在地里种点菜，一年的下饭菜就都有了。
可是江羽家就没有！于是他又找到翁忠桂，腆着脸问他家蔬菜有没有多的，如果他自己家够吃了，能不能每天匀出一点给虞家。至于钱，按月算按旬算，都可以。
翁忠桂表示虞家三人吃得估计也不多，蔬菜地里有的是，不该拿钱。可是江羽拒绝了他的好意，这可不是一天两天的事情。
不光是菜，那天江羽看着他家院子里的鸡鸭说还有蛋哪。于是翁家算是多了一个固定的客户。
本来因为地少，蔬菜倒是种得不多，他们家也不去卖菜。但是养了一些鸡鸭，那些蛋存起来，大多数都是拿到市里去卖的。
走在回家的路上，江羽想到现在的虞家，钱财方面，只有支出，没有收入，不知道能捱过久，生活的压力也让江羽不可避免地总让她想着钱的事。
要么自己也佃一块田种种？但想到自己家的人员结构，估计是不可能了。
顾自想着心事，来不及收住脚，差点就撞到一个人。
江羽家门前有一条横路，她们家已经算是离村口最远的房子了，不过，现在又多了一户。那户人家搬进来比她们家还要迟几天，不过也没差多少天，差不多是前后脚进来的。
刚才江羽差点撞到的就是这户人家的，也不太清楚他们家的事情，只是觉得他是那家户主。
在江羽将要一头撞上他的时候，只见他轻侧身避开，右手又轻点一下江羽的肩，防止江羽一头栽倒在泥地里。
整个动作行云流水一气呵成，而且动作又不明显，远处看来他只是在那里停顿了一下而已。
因为太突然，江羽也不知道怎么说，只是说了个对比不起。
那人只是微微点点头，脸上也没什么表情变化，继续匆匆行路。
江羽看着这个人的背影：上好的细布青衫，还是窄袖的，系着一根烟灰色卷云纹的腰带，脚蹬一双厚底皮靴。这样的猎户，还真是少见呢。
近午饭时间，翁忠桂回来了，除了拎了一竹篮子的蔬菜，另外一只手还拎着一个木桶，打了招呼，放下东西又走了。趁这时间，抓紧修房子去。
江羽好奇桶里是什么东西，凑近去瞧，原来桶里有水，上层是一些河虾在游水，时不时弹跳一下，溅起江羽一脸的水，下层则挤满了螺蛳。
俗语“清明螺，赛老鹅”，虽然清明已经过去，但是这时候的螺蛳还是多肉少泥腥气，而且基本上没有子，是食用最佳的时候。“毛豆剥剥，螺蛳嘬嘬”可是人生最惬意的境界。
太好了，今天算是要尝鲜了。江羽家在这里，蔬菜有翁家供应不愁没得吃。但是这时候没有温室大棚，也没有南方蔬菜运输过来，只能是吃当地的应季菜蔬。
而且还是翁家种什么，他家吃什么，翁家又是种几样比较经济的蔬菜，所以，江羽还真是吃怕了。
幸好春季野菜很丰富，翁家挖了野菜也会拿些来，也算是丰富了虞家的饭桌。不过，到楼文清手里，什么菜都是同一个味道了。
看今天的样子肯定是翁家女人们掌勺了，江羽表面不动声色，心里激动不已。
在翁大嫂的授意下，翁小妹将桶里的河虾小心地倒入到一个瓦缸里，然后开始给桶里的螺蛳剪去尖尾。
江羽撩了撩瓦缸里的河虾，只见这个季节的河虾只只饱满鲜活，而且很多还是带子的，肚子那边的虾须上粘满了虾卵。
不知道是做油爆河虾，还是红焖河虾？螺蛳的话，不知道是酱爆螺蛳，还是宽汤螺蛳？
不过，在翁家小妹的注目礼下，江羽当然是不好意思再待下去了。
江羽也不知道翁家小妹叫什么名字，也只是听翁大哥夫妻叫她小妹，萍儿叫她姑姑。至于翁大娘，江羽似乎都没怎么听到她说话，就算说话，也是声音轻如蚊子哼哼。
好不容易到午饭的时候，江羽一看桌面上的东西，顿时大失所望。没有宽汤螺蛳没有油焖河虾，只有一碗螺蛳和河虾的杂烩。其实，杂烩的定义，是三样或者三样以上的东西煮在一起，这里还算不上。
不过，在江羽眼里，这些螺蛳和河虾算是白白牺牲了。只见这碗菜是蒸出来的，结构跟刚才桶里的一样，下部份是螺蛳，上面部分是河虾，摆了两片姜，浇了一点酱豆油，出锅后撒了点葱花。
这里人吃得都很清淡，尤其爱蒸菜，都是下面煮米饭或者粥，然后锅上放个竹子做的蒸架，上面放上要蒸的菜。这样，做饭的同时，把菜也一起做 ，不光省时间，更是省柴。
虽然比不上江羽心中的那种烹饪方式，但是胜在材料新鲜又应季，所以滋味也不错。只是似乎宁云不太爱螺蛳，更没见过楼文清去夹一个。
江羽倒是恶趣味，很想看看楼文清吃螺蛳的样子。