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84、晋江独家
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金枪鱼钓上来必须趁还活着的时候放血排酸。
要是不放血, 鱼死了之后，肉会变得又腥又苦，根本没法下嘴。
而在排酸过程中, 鱼肉会有微微的自溶现象, 过了排酸期, 鱼肉才会变得柔软多汁，鲜嫩弹牙, 才有特殊的鲜香味。
放血排酸需要要在鱼脖子那里划一个大口子。
一般会将整条鱼放到冰水里放血, 等排完酸之后再放进冷库里冷藏。
经历这么一个过程, 他们回航的时候, 金枪鱼会发酵得刚刚好, 可以拿来吃。
陈老大在海上漂了小半辈子，对这一套流程已经很熟悉了, 他拿着大刀，利落地在鱼下巴切开两个口子。
鲜红的血液一股股流出来。
陈老大忍不住赞叹，“这条鱼可真漂亮, 估计有三四百斤了。”
陆岙有些疲惫地随口道：“称一下吧。”
“也行。”陈老大转向旁边, 喊道，“哎, 你们谁去拿地磅过来？”
“阿力已经过去了。”
很快，他们那个地磅就被搬了过来。
金枪鱼比月亮鱼还大，直接放在地磅上面，地磅根本不够大，还得拿筐子放在地方上, 再把金枪鱼放在筐子上。
这条金枪鱼实在太大了，光凭人力，很难把它抬起来。
船工去取了绳子过来, 将鱼尾巴拴上，然后用吊机慢慢把鱼钓起来，放在筐子上。
地磅很快显出了读数。
陈老大用手遮住灿烂的阳光，眯着眼睛看了好一会儿，说道：“四百三十七斤。”
钟洪海嘬牙花子，“好家伙，在我整个钓鱼生涯中，这一条蓝鳍金枪鱼也算大的了。”
说着，钟洪海忍不住用手拍了拍这条蓝鳍金枪鱼厚实的腹部，眼里流露出些许羡慕。
他组建钓鱼队出海就是为了挣钱。
现在好不容易钓上一条蓝鳍金枪鱼，最挣钱的却不是他团队里的人，他心里的滋味别提了。
这可是蓝鳍金枪鱼啊！
这么大一条蓝鳍金枪，无论送去哪里卖，几百万肯定到手了。
哪怕扣一下税，也有一两百万。
钟洪海总算明白了为什么江湖都在传陆岙运气好，要是运气不好，能有这样的收获？
不仅钟洪海暗中羡慕。
大家围着这条大蓝鳍金枪鱼，左看右看，眼里都羡慕得不得了。
看了好一会，大家才恋恋不舍地回到各自的位置上去钓鱼，并且从心里期待自己也能有陆岙的运气。
陆岙坐在甲板，任凭灿烂的阳光洒在自己脸上、身上，一动不动。
陈老大指挥着人将这条蓝鳍金枪鱼送到冷库里去，转头看见他这模样，问：“不继续钓了？”
“不了。”陆岙懒洋洋，“没力气。”
没力气是真的，不想继续钓也是真的。
这群蓝鳍金枪鱼就那么几十上百条，他能钓上一条来，已经是运气，总不能过于贪心。
陈老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不继续劝。
林栖岩还在拍照跟录视频。
陆岙轻轻踢了踢他的鞋一下，问：“你要不要继续钓，钓到了我帮你拉？”
林栖岩犹豫一下，“还是不了吧，我不太会这个。”
“不会就跟着学，多好的机会。”
他们正说着话，人群里又发出一声欢呼，只见另外一个队员已经把钓到的蓝鳍金枪鱼拖到船附近了。
船工老张连忙拿着铁钩子，要去将那条鱼勾上来。
林栖岩忙上前去拍照，只见那条鱼圆滚滚，像炮弹一样。
人群里议论纷纷，“这条也不错了，起码有七八十斤。”
“别的不说，十几万算是到手了。”
“哎，我什么时候也能钓到这么大一条蓝鳍金枪鱼啊？”
钟洪海听到人群中的对话，喊一声：“别说废话了，继续钓，抓紧机会！鱼吃饱了会跑！”
众人闻言心头一凛，不敢说话，忙继续钓了起来。
钓到蓝鳍金枪鱼的那人略为休息了一下，重新整理好鱼竿，再继续钓鱼。
这么一条鱼就值十几万，别说他没有力气，就算今天累死了，他也要继续钓，错过这个机会，下次就不一定有这种发财的机会了。
林栖岩收回目光，正对上陆岙的视线。
陆岙冲他简单一点头。
这动作含着鼓励的意味。
林栖岩想了想，最终咬牙，道：“那我试试。”
试试又不亏，这里饵料跟鱼竿都是现成的，他只需学着别人的样子，甩钩下去钓鱼就行。
林栖岩动作没陆岙等人利落，相反，因为长期从事文职工作，还有点笨拙，但他的聪明绝不亚于现场任何一人。
观察了一会，他就明白这个风筝钓法是怎么回事了。
他利用诀窍，努力将风筝放起来。
鱼块悬在水里晃晃悠悠，丝毫看不出鱼身上还拖着一根长长的线。
他弄好之后，耐心地坐在原地等鱼过来吃。
就在他开始钓鱼的时候，周围又有人钓上了一条大蓝鳍金枪鱼。
那人的力气远不如陆岙，只不过拉了五分多钟，他便流着眼泪嘶哑着大喊：“我不行了，谁过来帮我拉一把？！”
他周围有个同伴想过去帮忙看了一下，见他青筋暴起的样子，顿了一下，实在不知道该怎么交接。
“我来了！”钟洪海连忙赶过去，双手握住鱼竿，“再坚持一下！快放线，放线！”
那人连忙转动线轮，一边转，手一边抽搐。
他肿胀的手不慎被鱼线割到，殷红的血液大滴大滴落下来，滴在甲板上。
这条鱼实在太大了，估计比陆岙拉上来的那条还要大。
钟洪海也只坚持了一会儿就感觉到力不从心了。
他不得不转头冲陆岙大喊：“陆岙，来帮一下忙。”
陆岙刚想答应。
林栖岩便护犊子地说道：“不行！太危险了，他刚拉了一条大鱼，还没缓过来！”
那人也知道这个道理，不过仍没死心，“就拉一下，替我们一下！求你了，过来帮帮忙，船上除了你之外也没谁拉的住这条大鱼了！”
“你说得轻巧！”林栖岩凶了起来，“这条鱼那么大，他能帮你拉一下还是帮你拉一小时？要真拉上来了，钓上来的鱼算你的还是他的？”
陆岙本就想拒绝，只不过不如他嘴快。
闻言，陆岙说道：“抱歉。”
其他人也知道这个道理，不过听他这么说还是有点不爽。
有人嘟囔一句，“至于么？就帮点忙。”
他旁边的人斜着朝陆岙翻了个白眼，“就是，在海上谁不是互相帮忙啊，这么丁点事就翻脸了。还是同一个钓鱼队的呢？”
财帛动人心。
这一条鱼就是几万甚至十几万往上，谁看了都忍不住心动。
除了那个喊陆岙帮忙拉鱼的人，其他人多多少少也有自己的小心思。
陆岙技术好，力气大，他要是肯帮忙，说不定几万，十几万就到手了。
林栖岩还要说什么，陆岙拦着他，直盯着那两个人，伸手一指，下巴微抬，“帮这个小忙不算什么，你们去帮。”
“艹！”其中一人恼羞成怒，“爷这不是抽不开手吗，抽得开手的话要你帮？夸你两句，还真当自己是根葱了！”
陈老大见他们这边已经吵起来了，站出来说了句，“别吵！帮是情分不帮也不算什么，你们要是有能力自己帮忙去。”
林栖岩怼道：“这才认识几天啊，你们知道陆岙的岙字怎么写吗？！就那么大脸要人家帮忙！”
陆岙轻轻拍了拍他的肩膀，示意他别说话。
钟洪海没出声，他继续帮忙拉那条蓝鳍金枪鱼。
他们钓到的那条蓝鳍金枪鱼实在太大了，如果能拉上来，几百万肯定跑不了。
而作为帮忙的人，他会得到一部分分账。
钟洪海叫自己的人，“老熬，快过来帮忙！”
钓鱼队的好些人都跟钟洪海合作了很久，见这情况也不废话，直接抽身过去帮忙。
现在出来钓蓝鳍金枪鱼的不多，国家法律规定每个人每年能带五条上岸。
他们的名额都没有用出去，手下这条大蓝鳍算一条。
好几个中年大汉轮流着拉那条巨大的蓝鳍金枪鱼，每个人都坚持不了十分钟就不得不让别人替换。
拉了好几个回合下来，众人都龇牙咧嘴，涕泪横流。
有一人手抖得都快不是自己的了。
众人越拉越心凉。
这条蓝鳍金枪鱼实在太大了，哪怕四十多分钟过去，它还是没有一点力竭的趋势。
要是半个小时内拉不上来，这条大金枪可能就会跑了。
钟洪海这个老钓手拉着也有些胆寒，不得不转过头来求助陆岙，“陆岙，帮个忙，等拉上去了，我们按比例给你分钱。”
鱼主人不太服气，刚想说什么就被钟洪海给瞪回去了，他只好不再出声。
分钱什么的，到了岸上再说吧。
陆岙站起来，刚想再次拒绝。
林栖岩喊：“陆岙，快过来帮忙，我上鱼了，拉不住！”
他声音又快又急，将所有人的目光都吸引到了他身上。
除了那个正在拉大蓝鳍金枪鱼的人实在没法分心之外，几乎所有人都看向他。
众人还以为他找借口，没想到看过去，他手里的鱼竿还真被拉弯了，看起来底下有一条大鱼。
林栖岩力气小，被鱼拖得鱼竿都快脱手了。
用尽全身力气将肚子压在鱼竿上，才勉强稳住。
饶是如此，他手臂上的青筋都暴起来了，两只手抖得跟帕金森一样，眼看下一秒就要不行了。
陆岙见他这副模样，二话不说，立即接过鱼竿，“我来！”
林栖岩松了一口气，抹了抹脸上的汗水跟泪水，“交给你了。”
钟洪海见到这幕情景，不好说什么，只得转回头，闷闷地拉鱼。
金枪鱼钓上来必须趁还活着的时候放血排酸。
要是不放血, 鱼死了之后，肉会变得又腥又苦，根本没法下嘴。
而在排酸过程中, 鱼肉会有微微的自溶现象, 过了排酸期, 鱼肉才会变得柔软多汁，鲜嫩弹牙, 才有特殊的鲜香味。
放血排酸需要要在鱼脖子那里划一个大口子。
一般会将整条鱼放到冰水里放血, 等排完酸之后再放进冷库里冷藏。
经历这么一个过程, 他们回航的时候, 金枪鱼会发酵得刚刚好, 可以拿来吃。
陈老大在海上漂了小半辈子，对这一套流程已经很熟悉了, 他拿着大刀，利落地在鱼下巴切开两个口子。
鲜红的血液一股股流出来。
陈老大忍不住赞叹，“这条鱼可真漂亮, 估计有三四百斤了。”
陆岙有些疲惫地随口道：“称一下吧。”
“也行。”陈老大转向旁边, 喊道，“哎, 你们谁去拿地磅过来？”
“阿力已经过去了。”
很快，他们那个地磅就被搬了过来。
金枪鱼比月亮鱼还大，直接放在地磅上面，地磅根本不够大，还得拿筐子放在地方上, 再把金枪鱼放在筐子上。
这条金枪鱼实在太大了，光凭人力，很难把它抬起来。
船工去取了绳子过来, 将鱼尾巴拴上，然后用吊机慢慢把鱼钓起来，放在筐子上。
地磅很快显出了读数。
陈老大用手遮住灿烂的阳光，眯着眼睛看了好一会儿，说道：“四百三十七斤。”
钟洪海嘬牙花子，“好家伙，在我整个钓鱼生涯中，这一条蓝鳍金枪鱼也算大的了。”
说着，钟洪海忍不住用手拍了拍这条蓝鳍金枪鱼厚实的腹部，眼里流露出些许羡慕。
他组建钓鱼队出海就是为了挣钱。
现在好不容易钓上一条蓝鳍金枪鱼，最挣钱的却不是他团队里的人，他心里的滋味别提了。
这可是蓝鳍金枪鱼啊！
这么大一条蓝鳍金枪，无论送去哪里卖，几百万肯定到手了。
哪怕扣一下税，也有一两百万。
钟洪海总算明白了为什么江湖都在传陆岙运气好，要是运气不好，能有这样的收获？
不仅钟洪海暗中羡慕。
大家围着这条大蓝鳍金枪鱼，左看右看，眼里都羡慕得不得了。
看了好一会，大家才恋恋不舍地回到各自的位置上去钓鱼，并且从心里期待自己也能有陆岙的运气。
陆岙坐在甲板，任凭灿烂的阳光洒在自己脸上、身上，一动不动。
陈老大指挥着人将这条蓝鳍金枪鱼送到冷库里去，转头看见他这模样，问：“不继续钓了？”
“不了。”陆岙懒洋洋，“没力气。”
没力气是真的，不想继续钓也是真的。
这群蓝鳍金枪鱼就那么几十上百条，他能钓上一条来，已经是运气，总不能过于贪心。
陈老大知道他的性格，嘿嘿一笑，也不继续劝。
林栖岩还在拍照跟录视频。
陆岙轻轻踢了踢他的鞋一下，问：“你要不要继续钓，钓到了我帮你拉？”
林栖岩犹豫一下，“还是不了吧，我不太会这个。”
“不会就跟着学，多好的机会。”
他们正说着话，人群里又发出一声欢呼，只见另外一个队员已经把钓到的蓝鳍金枪鱼拖到船附近了。
船工老张连忙拿着铁钩子，要去将那条鱼勾上来。
林栖岩忙上前去拍照，只见那条鱼圆滚滚，像炮弹一样。
人群里议论纷纷，“这条也不错了，起码有七八十斤。”
“别的不说，十几万算是到手了。”
“哎，我什么时候也能钓到这么大一条蓝鳍金枪鱼啊？”
钟洪海听到人群中的对话，喊一声：“别说废话了，继续钓，抓紧机会！鱼吃饱了会跑！”
众人闻言心头一凛，不敢说话，忙继续钓了起来。
钓到蓝鳍金枪鱼的那人略为休息了一下，重新整理好鱼竿，再继续钓鱼。
这么一条鱼就值十几万，别说他没有力气，就算今天累死了，他也要继续钓，错过这个机会，下次就不一定有这种发财的机会了。
林栖岩收回目光，正对上陆岙的视线。
陆岙冲他简单一点头。
这动作含着鼓励的意味。
林栖岩想了想，最终咬牙，道：“那我试试。”
试试又不亏，这里饵料跟鱼竿都是现成的，他只需学着别人的样子，甩钩下去钓鱼就行。
林栖岩动作没陆岙等人利落，相反，因为长期从事文职工作，还有点笨拙，但他的聪明绝不亚于现场任何一人。
观察了一会，他就明白这个风筝钓法是怎么回事了。
他利用诀窍，努力将风筝放起来。
鱼块悬在水里晃晃悠悠，丝毫看不出鱼身上还拖着一根长长的线。
他弄好之后，耐心地坐在原地等鱼过来吃。
就在他开始钓鱼的时候，周围又有人钓上了一条大蓝鳍金枪鱼。
那人的力气远不如陆岙，只不过拉了五分多钟，他便流着眼泪嘶哑着大喊：“我不行了，谁过来帮我拉一把？！”
他周围有个同伴想过去帮忙看了一下，见他青筋暴起的样子，顿了一下，实在不知道该怎么交接。
“我来了！”钟洪海连忙赶过去，双手握住鱼竿，“再坚持一下！快放线，放线！”
那人连忙转动线轮，一边转，手一边抽搐。
他肿胀的手不慎被鱼线割到，殷红的血液大滴大滴落下来，滴在甲板上。
这条鱼实在太大了，估计比陆岙拉上来的那条还要大。
钟洪海也只坚持了一会儿就感觉到力不从心了。
他不得不转头冲陆岙大喊：“陆岙，来帮一下忙。”
陆岙刚想答应。
林栖岩便护犊子地说道：“不行！太危险了，他刚拉了一条大鱼，还没缓过来！”
那人也知道这个道理，不过仍没死心，“就拉一下，替我们一下！求你了，过来帮帮忙，船上除了你之外也没谁拉的住这条大鱼了！”
“你说得轻巧！”林栖岩凶了起来，“这条鱼那么大，他能帮你拉一下还是帮你拉一小时？要真拉上来了，钓上来的鱼算你的还是他的？”
陆岙本就想拒绝，只不过不如他嘴快。
闻言，陆岙说道：“抱歉。”
其他人也知道这个道理，不过听他这么说还是有点不爽。
有人嘟囔一句，“至于么？就帮点忙。”
他旁边的人斜着朝陆岙翻了个白眼，“就是，在海上谁不是互相帮忙啊，这么丁点事就翻脸了。还是同一个钓鱼队的呢？”
财帛动人心。
这一条鱼就是几万甚至十几万往上，谁看了都忍不住心动。
除了那个喊陆岙帮忙拉鱼的人，其他人多多少少也有自己的小心思。
陆岙技术好，力气大，他要是肯帮忙，说不定几万，十几万就到手了。
林栖岩还要说什么，陆岙拦着他，直盯着那两个人，伸手一指，下巴微抬，“帮这个小忙不算什么，你们去帮。”
“艹！”其中一人恼羞成怒，“爷这不是抽不开手吗，抽得开手的话要你帮？夸你两句，还真当自己是根葱了！”
陈老大见他们这边已经吵起来了，站出来说了句，“别吵！帮是情分不帮也不算什么，你们要是有能力自己帮忙去。”
林栖岩怼道：“这才认识几天啊，你们知道陆岙的岙字怎么写吗？！就那么大脸要人家帮忙！”
陆岙轻轻拍了拍他的肩膀，示意他别说话。
钟洪海没出声，他继续帮忙拉那条蓝鳍金枪鱼。
他们钓到的那条蓝鳍金枪鱼实在太大了，如果能拉上来，几百万肯定跑不了。
而作为帮忙的人，他会得到一部分分账。
钟洪海叫自己的人，“老熬，快过来帮忙！”
钓鱼队的好些人都跟钟洪海合作了很久，见这情况也不废话，直接抽身过去帮忙。
现在出来钓蓝鳍金枪鱼的不多，国家法律规定每个人每年能带五条上岸。
他们的名额都没有用出去，手下这条大蓝鳍算一条。
好几个中年大汉轮流着拉那条巨大的蓝鳍金枪鱼，每个人都坚持不了十分钟就不得不让别人替换。
拉了好几个回合下来，众人都龇牙咧嘴，涕泪横流。
有一人手抖得都快不是自己的了。
众人越拉越心凉。
这条蓝鳍金枪鱼实在太大了，哪怕四十多分钟过去，它还是没有一点力竭的趋势。
要是半个小时内拉不上来，这条大金枪可能就会跑了。
钟洪海这个老钓手拉着也有些胆寒，不得不转过头来求助陆岙，“陆岙，帮个忙，等拉上去了，我们按比例给你分钱。”
鱼主人不太服气，刚想说什么就被钟洪海给瞪回去了，他只好不再出声。
分钱什么的，到了岸上再说吧。
陆岙站起来，刚想再次拒绝。
林栖岩喊：“陆岙，快过来帮忙，我上鱼了，拉不住！”
他声音又快又急，将所有人的目光都吸引到了他身上。
除了那个正在拉大蓝鳍金枪鱼的人实在没法分心之外，几乎所有人都看向他。
众人还以为他找借口，没想到看过去，他手里的鱼竿还真被拉弯了，看起来底下有一条大鱼。
林栖岩力气小，被鱼拖得鱼竿都快脱手了。
用尽全身力气将肚子压在鱼竿上，才勉强稳住。
饶是如此，他手臂上的青筋都暴起来了，两只手抖得跟帕金森一样，眼看下一秒就要不行了。
陆岙见他这副模样，二话不说，立即接过鱼竿，“我来！”
林栖岩松了一口气，抹了抹脸上的汗水跟泪水，“交给你了。”
钟洪海见到这幕情景，不好说什么，只得转回头，闷闷地拉鱼。