第一百七十六章 卖小菜
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下午砖窑上开建了,净剩下些力气活儿,大妞和有根在这也帮不上什么忙,两人便收拾了挑出来的苏子叶和拉瓜蔓回家了。
这两样都是刚抽叶,苏子叶长得好的才十几片叶,长得慢的才五六片叶,自然生长不使用任何肥料的,叶子嫩绿厚实,茎干脆嫩,一掐就断,这么嫩的苏子叶,除了根不能吃之外,其它都可以留下。拉瓜蔓倒是爬出了许多叶子,大妞将蔓头一一掐下来放好,剩下的藤和叶都扔掉了。
苏子叶包肉是很好吃,腌制成小咸菜味道也很好,大妞打算把所有的苏子叶全部腌成咸菜,放在坛子里慢慢吃。
至于拉瓜蔓么,这样直接炒着吃也可以,只是这么多,只怕一顿吃不了,剩下的如果蔫了,就不好吃了,也得腌起来。腌的拉瓜蔓到时洗一下,当咸菜吃也行,直接炒着吃也是可以的。自已跟有根在这边跟着大仓,初来乍到的,啥也没有,能省一点是一点。
到了晚上,几人围在堂屋的小桌边上,开始吃起饭来。
咸菜还没有腌透,大妞只盛了一点出来,里面放了用大料,干姜,小茴香,花椒,陈皮研细了制作的临时五香粉,不知味道怎么样,大妞伸手捏了一块放在嘴里,味道虽然没有现代做的那么好,但也算是不错。
咸菜带着几份墨绿,很不起眼,大妞将碗端上桌,几人便开吃了。大仓不经意间夹了一筷子咸菜放进嘴里,一边道:“你腌的咸菜?哪来的菜,你今儿进镇了吗?”咸菜吃到嘴里,涌起一股异香,叶子很有嚼头,不禁多夹了几筷子放进嘴里:“真好吃呀!!”
“呵呵,那就多吃点。”大妞笑着给有根夹了一筷。
“噫,真的很好吃那。”大仓又叹了一声,转头望向有根:“有根,咋样,好吃不?”
“嗯嗯,真好吃呀,这是啥味道呀,吃着怪怪的,但是很好吃!!”有根在那频频点着头,自已伸手夹了一筷子。
“淑慧,这是你腌的吗?味道比镇上酒楼里的小咸菜都好了,还有多少啊?”大仓朝屋中四处张望了一下。
“有的是,保管够你们吃的。”听见两人夸自已做的咸菜好吃,大妞心里自是高兴。
“对了,”大仓望一眼竹盘里昨日赵高达家送来的大饼,道:“高达叔那边,人家送咱大饼,就是个要好好相处的意思,咱们一时半会的也没啥好送的,不如给送点咸菜过去呀?”
“也行哩。一会儿吃完饭,我就去送一些。”大妞点点头。
吃过饭,大妞带着有根去隔壁赵高达家送了点咸菜,他家人下果园还没回来,只有妻子在家,与大妞客套了一番,便也留下了。
赵高达家一共兄弟三人,赵高达是老大,老二老三家紧挨着他家,三家的院子都排在一排上,家里兄弟三人都已娶妻,老太太养在赵高达家,他家虽然分了家,但兄弟三人关系很好,每顿晚饭都要在老大家吃,一方面团聚一下,另一方面也叫老太太高兴高兴,至于饭菜方面,两个弟弟家也很是大方,每回来都自带东西,或是背后悄悄的给老大塞钱,所以这家是后果园村少数的几家叫人羡慕的和睦之家。
大妞从赵家回来,天色已经开始放黑了。大仓吃过饭又去砖窑上看着去了,她与有根便收拾了一下屋里,一边盘算着该何时进镇去找周珂荆,又该如何跟他说叫他找工作的事情。大妞长长的叹口气,要是他能帮着介绍一门不错的生意,那就好了。
姐着两个正收拾着,院外一阵杂乱,是赵家的人从果园里回来了,看来今日是忙得晚了,一进门就听有人在喊:“嫂嫂,快吃饭吧。”又听赵高达的妻子应了一声:“嗳,你们赶紧洗洗,饭菜这就得。”
农家人就是不容易,起早贪黑的,只要天色还有一丝丝明亮,就得贪在地里做活儿。自家都早吃完晚饭了,他家却才刚开始吃。大妞摇摇头,与有根继续做活儿。只是没过一会儿,从赵高达家那边儿走过来几个人,正是赵高达的妻子刘慧英并着老二家的婆娘和老三家的婆娘,三人进门就朝大妞‘嘿嘿’的笑,弄得大妞不明所以,只好先将几人往屋里让。
“淑慧啊”大妞来到这里,也算是外客,所以赵家都称呼她为淑慧。刘慧英笑着对大妞道:“你看,真没看出来,你这双手可真巧,刚那咸菜咋做的哩,真是好吃。诺,当家的非要催着咱们来跟你学学艺,咱们就来啦。教教我们呗?”
“咸菜?”原来是为了咸菜来的,这咸菜现在还没腌透,等腌透了,会更好吃。做法其实也挺简单,但就是苏子叶跟拉瓜蔓不好找。大妞已 经仔细的瞧过了各处的果园,都没再发现苏子叶,而至于拉瓜蔓,哪家的人能舍得将才刚刚开始拉蔓子的瓜藤头儿掐下来腌咸菜?不过即然人家问了,大妞自是仔细的向她们说了做法。
“那,还这么复杂呀,我这整日伺候果园的脑袋,可记不住哟。再说,上哪去找你说的这两种野菜那。”刘慧英摆摆手:“当家的爱吃,叫他自已来学吧。”另外两 个妯娌也纷纷点头。
“叔要是爱吃,就过来支一声儿,我家咸菜坛子里腌了许多。”大妞笑着将三人送至门口 处。
“那哪儿行哩,哪能白吃你家的呢。呵呵,咱们这就回去了呀。”刘慧英跟大妞招呼一声,带着两 个妯娌往赵家去了。
“姐,咸菜这么好吃,你不是腌了一大坛子么?不如去卖一些呀?”有根在一旁出主意道。
“我正有此意哩。”大妞点点头,想要发财,手上没有点资本怎么能行。眼下手中只能抠出来两 三百文,也不可能够的。若是能多赚,自然是能多赚几文算是几文。大妞当下就决定,明日一早就上镇上去卖卖试试去。
直到色完全黑了下来,各家都点起了油灯,大仓才从砖窑那里回来,几人又收拾 了一下便睡了。到了第二日,大仓和有根都还在未起,大妞已 悄悄的摸着黑起了,去简单的做了早饭,自已吃了点,剩下的给他们留在了锅里,才去叫醒了有根叮嘱了一下,拿家里最大的瓷盆子盛了咸菜,又去隔壁赵家借了称杆,便往镇上走去了。
六月初的气候,正是各种大田菜上市的季节,虽不是镇集,但市场上已 早早的摆好了各种摊子,卖菜的,卖鸡蛋的,各种各样。大妞找了个不错的空地,将瓷盆子放下来,等着有人来打问价钱。
随着天色渐亮,小街 上的人越来越多,也有几个来问大妞咸菜价钱的,大妞也没想着咸菜能赚钱,只觉得能赚几个算是几个,所以来打问价钱的,基本没怎么回价儿,就卖与人家了,一瓷盆子的咸菜,卖了一半,赚了四文钱。
只是咸菜倒底是个冷门,一般的人家都是自已腌着吃的,来买着吃的本来就少,大妞这里又只有一盆,多少给人一种太少是留底货的感觉,所以来打问价儿的也少。前半盆卖完了,后半盆开始就卖不动了,连个打问价钱的都没有。
大妞正盘算着要不要收摊子,以免再待会儿来了收摊费的就不划算了,摊前来了个打问价儿的:“哟,咸菜多少钱呢。”
大妞一瞧,这人十八九岁,眼神看着极张扬,但穿得不错,像是个有钱人,于是就狠了狠心:“十文一斤。剩下这些足有一斤多,您要是要呀,就给你按一斤算得了。”
“嗯,味道不错呀。成咧,给我包好。”那人尝了尝味道,连还价都没还,直接挥挥手叫大妞给包上。
大妞却犯了难。人家来买咸菜的都是捧着自家的碗或是瓷盆来的,他两 手空空,咋给他包?总不能将自家的瓷盆子赔上吧?
那人见大妞不动,皱了皱眉:“咋了?”
“这位哥儿。您看,给你包在哪里呢?”大妞端起瓷盆示意了一下。
那人倒也不难缠:“哦。没有物什盛呀。啧,你瞧我出门也没带什么,要不,你给我送家里来得了。诺,就在前面不远,过三条街就是,赵府,你晓得吧?”
“嗳,我跟您过去一趟就得了。”大妞心中暗暗高兴,前半盆卖了半天,才卖得四文钱,后半盆叫他一下子包了还能赚到十文,跟着他去跑一趟也值得呀。
“走罢。”那人转了身,往另一条街走去。经过主大街,又经过一条小食街,那人带着大妞来到一处大宽的小街,两 旁全是高门大户,一看就是那种富贵人家住的地方,大妞跟在那人身后走着,心中暗暗后悔刚才钱要得少了。
“到啦。”那人伸了伸懒腰,悠然的道。抬头望去,同是一座高门大户,朱红的大门敞开着,露出里面精致的装修,高高的门扁上用溜金的大字写着‘赵府’。
两 人刚走至门前,从门里转出个约摸十二三岁的姑娘,见到二人,立即道:“哥~!!你去哪了,博文哥可派人来找过你呢。”
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苏子叶包肉是很好吃,腌制成小咸菜味道也很好,大妞打算把所有的苏子叶全部腌成咸菜,放在坛子里慢慢吃。
至于拉瓜蔓么,这样直接炒着吃也可以,只是这么多,只怕一顿吃不了,剩下的如果蔫了,就不好吃了,也得腌起来。腌的拉瓜蔓到时洗一下,当咸菜吃也行,直接炒着吃也是可以的。自已跟有根在这边跟着大仓,初来乍到的,啥也没有,能省一点是一点。
到了晚上,几人围在堂屋的小桌边上,开始吃起饭来。
咸菜还没有腌透,大妞只盛了一点出来,里面放了用大料,干姜,小茴香,花椒,陈皮研细了制作的临时五香粉,不知味道怎么样,大妞伸手捏了一块放在嘴里,味道虽然没有现代做的那么好,但也算是不错。
咸菜带着几份墨绿,很不起眼,大妞将碗端上桌,几人便开吃了。大仓不经意间夹了一筷子咸菜放进嘴里,一边道:“你腌的咸菜?哪来的菜,你今儿进镇了吗?”咸菜吃到嘴里,涌起一股异香,叶子很有嚼头,不禁多夹了几筷子放进嘴里:“真好吃呀!!”
“呵呵,那就多吃点。”大妞笑着给有根夹了一筷。
“噫,真的很好吃那。”大仓又叹了一声,转头望向有根:“有根,咋样,好吃不?”
“嗯嗯,真好吃呀,这是啥味道呀,吃着怪怪的,但是很好吃!!”有根在那频频点着头,自已伸手夹了一筷子。
“淑慧,这是你腌的吗?味道比镇上酒楼里的小咸菜都好了,还有多少啊?”大仓朝屋中四处张望了一下。
“有的是,保管够你们吃的。”听见两人夸自已做的咸菜好吃,大妞心里自是高兴。
“对了,”大仓望一眼竹盘里昨日赵高达家送来的大饼,道:“高达叔那边,人家送咱大饼,就是个要好好相处的意思,咱们一时半会的也没啥好送的,不如给送点咸菜过去呀?”
“也行哩。一会儿吃完饭,我就去送一些。”大妞点点头。
吃过饭,大妞带着有根去隔壁赵高达家送了点咸菜,他家人下果园还没回来,只有妻子在家,与大妞客套了一番,便也留下了。
赵高达家一共兄弟三人,赵高达是老大,老二老三家紧挨着他家,三家的院子都排在一排上,家里兄弟三人都已娶妻,老太太养在赵高达家,他家虽然分了家,但兄弟三人关系很好,每顿晚饭都要在老大家吃,一方面团聚一下,另一方面也叫老太太高兴高兴,至于饭菜方面,两个弟弟家也很是大方,每回来都自带东西,或是背后悄悄的给老大塞钱,所以这家是后果园村少数的几家叫人羡慕的和睦之家。
大妞从赵家回来,天色已经开始放黑了。大仓吃过饭又去砖窑上看着去了,她与有根便收拾了一下屋里,一边盘算着该何时进镇去找周珂荆,又该如何跟他说叫他找工作的事情。大妞长长的叹口气,要是他能帮着介绍一门不错的生意,那就好了。
姐着两个正收拾着,院外一阵杂乱,是赵家的人从果园里回来了,看来今日是忙得晚了,一进门就听有人在喊:“嫂嫂,快吃饭吧。”又听赵高达的妻子应了一声:“嗳,你们赶紧洗洗,饭菜这就得。”
农家人就是不容易,起早贪黑的,只要天色还有一丝丝明亮,就得贪在地里做活儿。自家都早吃完晚饭了,他家却才刚开始吃。大妞摇摇头,与有根继续做活儿。只是没过一会儿,从赵高达家那边儿走过来几个人,正是赵高达的妻子刘慧英并着老二家的婆娘和老三家的婆娘,三人进门就朝大妞‘嘿嘿’的笑,弄得大妞不明所以,只好先将几人往屋里让。
“淑慧啊”大妞来到这里,也算是外客,所以赵家都称呼她为淑慧。刘慧英笑着对大妞道:“你看,真没看出来,你这双手可真巧,刚那咸菜咋做的哩,真是好吃。诺,当家的非要催着咱们来跟你学学艺,咱们就来啦。教教我们呗?”
“咸菜?”原来是为了咸菜来的,这咸菜现在还没腌透,等腌透了,会更好吃。做法其实也挺简单,但就是苏子叶跟拉瓜蔓不好找。大妞已 经仔细的瞧过了各处的果园,都没再发现苏子叶,而至于拉瓜蔓,哪家的人能舍得将才刚刚开始拉蔓子的瓜藤头儿掐下来腌咸菜?不过即然人家问了,大妞自是仔细的向她们说了做法。
“那,还这么复杂呀,我这整日伺候果园的脑袋,可记不住哟。再说,上哪去找你说的这两种野菜那。”刘慧英摆摆手:“当家的爱吃,叫他自已来学吧。”另外两 个妯娌也纷纷点头。
“叔要是爱吃,就过来支一声儿,我家咸菜坛子里腌了许多。”大妞笑着将三人送至门口 处。
“那哪儿行哩,哪能白吃你家的呢。呵呵,咱们这就回去了呀。”刘慧英跟大妞招呼一声,带着两 个妯娌往赵家去了。
“姐,咸菜这么好吃,你不是腌了一大坛子么?不如去卖一些呀?”有根在一旁出主意道。
“我正有此意哩。”大妞点点头,想要发财,手上没有点资本怎么能行。眼下手中只能抠出来两 三百文,也不可能够的。若是能多赚,自然是能多赚几文算是几文。大妞当下就决定,明日一早就上镇上去卖卖试试去。
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六月初的气候,正是各种大田菜上市的季节,虽不是镇集,但市场上已 早早的摆好了各种摊子,卖菜的,卖鸡蛋的,各种各样。大妞找了个不错的空地,将瓷盆子放下来,等着有人来打问价钱。
随着天色渐亮,小街 上的人越来越多,也有几个来问大妞咸菜价钱的,大妞也没想着咸菜能赚钱,只觉得能赚几个算是几个,所以来打问价钱的,基本没怎么回价儿,就卖与人家了,一瓷盆子的咸菜,卖了一半,赚了四文钱。
只是咸菜倒底是个冷门,一般的人家都是自已腌着吃的,来买着吃的本来就少,大妞这里又只有一盆,多少给人一种太少是留底货的感觉,所以来打问价儿的也少。前半盆卖完了,后半盆开始就卖不动了,连个打问价钱的都没有。
大妞正盘算着要不要收摊子,以免再待会儿来了收摊费的就不划算了,摊前来了个打问价儿的:“哟,咸菜多少钱呢。”
大妞一瞧,这人十八九岁,眼神看着极张扬,但穿得不错,像是个有钱人,于是就狠了狠心:“十文一斤。剩下这些足有一斤多,您要是要呀,就给你按一斤算得了。”
“嗯,味道不错呀。成咧,给我包好。”那人尝了尝味道,连还价都没还,直接挥挥手叫大妞给包上。
大妞却犯了难。人家来买咸菜的都是捧着自家的碗或是瓷盆来的,他两 手空空,咋给他包?总不能将自家的瓷盆子赔上吧?
那人见大妞不动,皱了皱眉:“咋了?”
“这位哥儿。您看,给你包在哪里呢?”大妞端起瓷盆示意了一下。
那人倒也不难缠:“哦。没有物什盛呀。啧,你瞧我出门也没带什么,要不,你给我送家里来得了。诺,就在前面不远,过三条街就是,赵府,你晓得吧?”
“嗳,我跟您过去一趟就得了。”大妞心中暗暗高兴,前半盆卖了半天,才卖得四文钱,后半盆叫他一下子包了还能赚到十文,跟着他去跑一趟也值得呀。
“走罢。”那人转了身,往另一条街走去。经过主大街,又经过一条小食街,那人带着大妞来到一处大宽的小街,两 旁全是高门大户,一看就是那种富贵人家住的地方,大妞跟在那人身后走着,心中暗暗后悔刚才钱要得少了。
“到啦。”那人伸了伸懒腰,悠然的道。抬头望去,同是一座高门大户,朱红的大门敞开着,露出里面精致的装修,高高的门扁上用溜金的大字写着‘赵府’。
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