第五十二章 灵丹妙药（上）
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白素贞拉着九儿给公主施了个礼，道：“公主，您先歇会儿，我跟小青得出去准备些给您治疗时用得上的物事，很快就回来……”
公主点头答允了，白素贞便拖着九儿径直走向屋门外，根本不去理会满脸错愕的许仙和柳将军。
一出屋门白素贞便压低声音对九儿道：“小青，我不知你是何时在何地跟谁学会了说谎，但你可知道愚弄皇族的人可是要杀头的么？我和你固然是不怕杀头的，但许仙呢？这夜未央和许氏医馆里的伙计和他们的家人呢？若是这罪定下来，他们也是要跟着一起被诛连的！”
九儿正色道：“姐姐，您错怪我了，我这回是真的有方法可以治好公主的病的！”
白素贞不置可否地看着九儿，像是在等她的解释，九儿便继续道：“这个方法是星辰教给我的，他跟我说，如果我不开心的话，可以吃一些特别的食物，会改善我的情绪。我想，这个方法也许可以让公主试试的！嗯～只是试试，试不好就再换别的方法嘛～姐姐，我和你加起来一千五百年的修行，难道连她区区一个凡人都奈何不得么？”
白素贞并未被九儿的话说动，只是“星辰”这两个字听上去让她觉得相当可以信任，便问道：“那些食物你试过了么？你这嘴刁挑食的疯丫头，若是能入得了你的口，想来就算尊贵如那公主一般也是说不出什么二话来的。”
九儿就知道，她若是搬出星辰来当招牌的话白素贞一定会答应让她试的——那哪儿是什么星辰支给她的招，明明是她以前在书上看来并记下的。
除了维持生命之本外，食物又是那么奇妙地给我们解忧，给我们感官的快乐和心理的慰藉。
而科学家也观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂躁。
正肾上腺素是脑部主要的“幸福”化学元素，它可以振奋情绪，使人充满活力，乐观十足；多量的多巴胺也可以改变情绪，并“检索”记忆；而血清素是脑部主要的“满意”化学物质，如果含量不足，人们就会不断抱怨，情绪低落；脑内啡是天然的吗啡，会让人产生快乐、满足的情绪。
深海鱼鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素；香蕉中含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助人的大脑制造血清素；葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力，而且也是为人的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分；菠菜是含叶酸最多的食物，若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，吃了菠菜后会使人心情大好；樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐，人在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效；大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒了；南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料；鸡肉里含有丰富的硒，英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。
九儿向白素贞道：“姐姐，那些菜色我都试过了，夜未央大厨的手艺您还信不过么？而且当我吃过了那些菜品以后也会莫名的感到开心呢！”
白素贞考虑了一下，道：“罢了，便依了你吧，若是不行我们就再想别的法子，就当请公主吃了夜未央一席夜宵而已，通过进食普通的菜色来治病，纵使治不好，也治不坏的！不过你可得小心着点儿，别把人家星辰公子的菜谱给记错了……”
九儿习惯性地举了个“V”的手势，却见白素贞不解地看着她，才想起来白素贞是绝不会知道英国首相邱吉尔二战时发明victory胜利手势的典故的，才尴尬地把余下的三根手指也伸直了摆摆手，笑笑道：“姐姐，嘻嘻～您想呀，既是关于吃的，我难道会记错么？不用担心！”
说罢，便拉着白素贞一起走回屋里了——这回走在前头的换成了九儿，依然无视满脸错愕的许仙和柳将军，径直行至纱帘帐外，她俩给公主行了个礼得到公主允许后就走进纱帘后了。
柳将军忍不住问许仙道：“许大夫，你说尊夫人她们二位究竟在搞些什么花样啊？”
许仙傻笑道：“不瞒将军您说，我也一样很想知道您这个问题的答案……”
九儿当然是不可能把葡萄柚、樱桃这些尚未传入中国的水果告诉公主的，否则被柳将军知道了估计她要被以妖言惑众的罪名给砍头了——葡萄柚是近代才由东南亚传入中国的，而这种可以治疗忧郁的樱桃不是中国樱桃，而是19世纪才传入中国的欧洲甜樱——至于南瓜，虽然是元代的《饮食须知》才最早有文字记载，但普遍认为在宋代已有南瓜传入中国并种植了。
因此，她选择告诉公主的食材有：深水鱼她选了鲑鱼，因为在黑龙江即这时金国的地域已经大量被食用了；香蕉是魏晋南北朝时就从南洋传入中国了的，菠菜则是唐太宗时期由波斯传入中国的，大蒜是汉代由西域传来的，再加上南瓜，在这时都可以放心使用了，不用担心会背上“妖言惑众”的罪名。
至于烹调方法也需要讲究的，配料就不能随便乱用了，像九儿在过冬时最喜欢吃的鸳鸯火锅就不能展现在柳将军面前，因为加了“辣椒”，辣椒这玩意儿可是在明朝时才从中南美热带地区辗转至欧洲、日本，最后才到达中国的；还有让九儿大流鼻血的燕窝、鱼翅是14世纪初才从东南亚传过来的，在这时可能就连最有资格享受超级奢侈品的皇族也未曾见过。
若是她一个不小心，虚荣心作祟，想加些燕窝鱼翅显摆显摆，就有可能会被柳将军冠以“蓄意投毒”、“意图谋害皇族”的诛连九族的大罪名关进天字号大牢里……（未完待续）
白素贞拉着九儿给公主施了个礼，道：“公主，您先歇会儿，我跟小青得出去准备些给您治疗时用得上的物事，很快就回来……”
公主点头答允了，白素贞便拖着九儿径直走向屋门外，根本不去理会满脸错愕的许仙和柳将军。
一出屋门白素贞便压低声音对九儿道：“小青，我不知你是何时在何地跟谁学会了说谎，但你可知道愚弄皇族的人可是要杀头的么？我和你固然是不怕杀头的，但许仙呢？这夜未央和许氏医馆里的伙计和他们的家人呢？若是这罪定下来，他们也是要跟着一起被诛连的！”
九儿正色道：“姐姐，您错怪我了，我这回是真的有方法可以治好公主的病的！”
白素贞不置可否地看着九儿，像是在等她的解释，九儿便继续道：“这个方法是星辰教给我的，他跟我说，如果我不开心的话，可以吃一些特别的食物，会改善我的情绪。我想，这个方法也许可以让公主试试的！嗯～只是试试，试不好就再换别的方法嘛～姐姐，我和你加起来一千五百年的修行，难道连她区区一个凡人都奈何不得么？”
白素贞并未被九儿的话说动，只是“星辰”这两个字听上去让她觉得相当可以信任，便问道：“那些食物你试过了么？你这嘴刁挑食的疯丫头，若是能入得了你的口，想来就算尊贵如那公主一般也是说不出什么二话来的。”
九儿就知道，她若是搬出星辰来当招牌的话白素贞一定会答应让她试的——那哪儿是什么星辰支给她的招，明明是她以前在书上看来并记下的。
除了维持生命之本外，食物又是那么奇妙地给我们解忧，给我们感官的快乐和心理的慰藉。
而科学家也观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂躁。
正肾上腺素是脑部主要的“幸福”化学元素，它可以振奋情绪，使人充满活力，乐观十足；多量的多巴胺也可以改变情绪，并“检索”记忆；而血清素是脑部主要的“满意”化学物质，如果含量不足，人们就会不断抱怨，情绪低落；脑内啡是天然的吗啡，会让人产生快乐、满足的情绪。
深海鱼鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素；香蕉中含有一种称为生物硷(al-kaloid)的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助人的大脑制造血清素；葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力，而且也是为人的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分；菠菜是含叶酸最多的食物，若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，吃了菠菜后会使人心情大好；樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林，因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐，人在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效；大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒了；南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料；鸡肉里含有丰富的硒，英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。
九儿向白素贞道：“姐姐，那些菜色我都试过了，夜未央大厨的手艺您还信不过么？而且当我吃过了那些菜品以后也会莫名的感到开心呢！”
白素贞考虑了一下，道：“罢了，便依了你吧，若是不行我们就再想别的法子，就当请公主吃了夜未央一席夜宵而已，通过进食普通的菜色来治病，纵使治不好，也治不坏的！不过你可得小心着点儿，别把人家星辰公子的菜谱给记错了……”
九儿习惯性地举了个“V”的手势，却见白素贞不解地看着她，才想起来白素贞是绝不会知道英国首相邱吉尔二战时发明victory胜利手势的典故的，才尴尬地把余下的三根手指也伸直了摆摆手，笑笑道：“姐姐，嘻嘻～您想呀，既是关于吃的，我难道会记错么？不用担心！”
说罢，便拉着白素贞一起走回屋里了——这回走在前头的换成了九儿，依然无视满脸错愕的许仙和柳将军，径直行至纱帘帐外，她俩给公主行了个礼得到公主允许后就走进纱帘后了。
柳将军忍不住问许仙道：“许大夫，你说尊夫人她们二位究竟在搞些什么花样啊？”
许仙傻笑道：“不瞒将军您说，我也一样很想知道您这个问题的答案……”
九儿当然是不可能把葡萄柚、樱桃这些尚未传入中国的水果告诉公主的，否则被柳将军知道了估计她要被以妖言惑众的罪名给砍头了——葡萄柚是近代才由东南亚传入中国的，而这种可以治疗忧郁的樱桃不是中国樱桃，而是19世纪才传入中国的欧洲甜樱——至于南瓜，虽然是元代的《饮食须知》才最早有文字记载，但普遍认为在宋代已有南瓜传入中国并种植了。
因此，她选择告诉公主的食材有：深水鱼她选了鲑鱼，因为在黑龙江即这时金国的地域已经大量被食用了；香蕉是魏晋南北朝时就从南洋传入中国了的，菠菜则是唐太宗时期由波斯传入中国的，大蒜是汉代由西域传来的，再加上南瓜，在这时都可以放心使用了，不用担心会背上“妖言惑众”的罪名。
至于烹调方法也需要讲究的，配料就不能随便乱用了，像九儿在过冬时最喜欢吃的鸳鸯火锅就不能展现在柳将军面前，因为加了“辣椒”，辣椒这玩意儿可是在明朝时才从中南美热带地区辗转至欧洲、日本，最后才到达中国的；还有让九儿大流鼻血的燕窝、鱼翅是14世纪初才从东南亚传过来的，在这时可能就连最有资格享受超级奢侈品的皇族也未曾见过。
若是她一个不小心，虚荣心作祟，想加些燕窝鱼翅显摆显摆，就有可能会被柳将军冠以“蓄意投毒”、“意图谋害皇族”的诛连九族的大罪名关进天字号大牢里……（未完待续）