第一百五十六章小笼包
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第一百五十六章 小笼包
三日后,小蒸笼果然准时送到。
画眉看着二十个小巧的蒸笼欣喜不已,手艺果然不错,居然做的有模有样,比起自己见过的小蒸笼也差不了多少。
付完了钱之后,画眉招呼着桂香把蒸笼都搬进厨房里,用水冲洗一下。
顾氏看着一个一个的小蒸笼傻眼了:“画眉,就这么大点的蒸笼啊!”也太太太太太小了吧!再看看锅上那个大大的蒸笼,也相差太远了吧!
“嗯,就这么大点。”
画眉将小蒸笼一个一个的摞起来,很是满意。没有想到这时候的工匠手艺这么好,摞的这么高都稳妥的很。
顾氏绕来绕去看来看去,就是想不出这么小的蒸笼能有什么用。
月荷也像看稀罕物件似的看了老长时间:“哇,大嫂,这个蒸笼真的有用吗?是不是要包很小的包子放在里面啊!”画眉暗赞一声,月荷猜的最接近:“嗯,差不多,我来做一次给你们尝尝看吧!”
画眉兴致勃勃的忙开了。
钱发送来的是剁好的现成的肉馅,这可省了不少的事情。如今各类蔬菜送来时都是已经择好洗净,现在连肉馅都是剁现成的,大大节省了几人的时间和精力。
拌好一些肉馅,多放进一些葱花,将面团揉成小小的一块一块的,然后找来擀面杖擀成小小的圆圆的面皮。再然后挑了一些肉馅放在上面,捏成小小的包子,放到小蒸笼上,就算完工啦!
顾氏和桂香还有月荷三人都舍不得去做事了,一直在看画眉做所谓的小笼包子。
月荷边看边问:“大嫂,这个小笼包子一笼要放几个呢?”
画眉笑答:“八个就好,太多了也放不下。”
其实说起来也和肉包子差不多,就是个头小了很多很多,面皮薄一些,看起来小巧玲珑异常可爱。
等看了一会儿后,几人就都看懂了,纷纷嚷着要一起做。
顾氏擀面皮,桂香和月荷则和画眉一起包包子,不一会儿就包出了五笼包子来。
画眉宣布停手,然后慢慢的将一摞蒸笼搬到锅上去,接下来的步骤和每天一样啦!蒸就是了。
不一会儿,小笼包子就热腾腾香喷喷的出笼啦!
桂香觉得很稀奇:“这包子蒸起来倒是挺快的。”
画眉笑道:“包子小自然蒸的快。”
平日里吃包子都是用手拿着吃,今天画眉却去取了筷子过来,发给每人一双,用筷子夹起包子吃。
月荷第一个夹起了包子送到口中,吃了一口就赞道:“嗯,真是很香呢!”
顾氏和桂香闻言也都忍不住吃起了包子。
桂香边吃边道:“比起大包子来好像更好吃了。”一口一个,刚刚好呢!
那是自然,包子小肉馅就显的多,吃起来自然香。再说了,光是看也觉得饶有趣味。虽说小笼包子在现代是再普通不过的东西,不过,在这时候可是个稀罕物。看起来新鲜的东西吃起来自然也有不同的感觉。
顾氏喜笑颜开:“我们把这小笼包子朝铺子上一放,肯定会有客人来尝鲜。”
画眉说道:“嗯,这刚出锅的小笼包子最是好吃,我来去喊云生他们过来尝尝。”
桂香很清楚这个他们里定然有宋子言,捂嘴笑了起来:“快去快去!”
顾氏假作不知,招呼月荷和桂香一起忙碌起来。
画眉迈着轻盈的步伐到了茶楼里,这时候未到中午,茶楼里客人稀少。宋子言正和云生在闲聊。
宋子言见画眉过来眼睛一亮,主动的迎了上去:“你怎么过来了?”
云生慢了一步,也跟了过来:“大嫂,有什么事情吗?”
画眉笑着对两人说道:“新出锅的小笼包,你们过来尝尝吧!”
宋子言想起了那天画眉说过的“第一笼小笼包子留给你吃行了吧”心里甜滋滋的。轻快的应了一句。
云生也是第一次听说小笼包子,好奇的追问。
画眉白了云生一眼:“过来吃不就知道了嘛!对了,把小莲也叫上。”
云生应了声就上楼去找小莲去了。
宋子言见只剩自己和画眉两人,低声的说道:“你真的把第一笼小笼包留给我了吗?”语气中满含期盼和笑意。
画眉听了宋子言几近**的话语脸微微一红,不肯回答。
宋子言只觉得浑身都轻飘飘的,正待说些什么,就听见了云生和小莲的说话声。宋子言不着痕迹的往旁边挪了下。
小莲笑眯眯的对画眉说道:“画眉姐,听云生说你要请我们吃好吃的小笼包,这个小笼包是什么模样啊?从来都没听过呢!”
画眉故意卖关子,只说过来吃就知道了。
三人跟着画眉一起到了这边的厨房里。
宋子言因为亲耳听到画眉说起过这个小蒸笼的模样,所以见了还不算很吃惊。云生和小莲就不同了,啧啧赞了半天。
小莲看到排的整整齐齐的小笼包啧啧称赞:“这么小巧好看,我都舍不得吃了呢!”
云生捏起一个送到口中,吃下了肚才道:“比起大包子来别有一番风味,尤其是衬着这个小小的蒸笼,看起来分外有趣。”
小莲被云生说的话挑起了好奇心,忙拿筷子夹了一个送入口中。边吃边点头。
宋子言微笑着也动起了手。
厨房里煞是热闹,不一会儿,竟然把五笼小笼包子吃的光光。
众人都一致赞好,惹得画眉信心大增。宣布今天就将小笼包推出。
云生提议道:“大嫂,我看还是得先写个招牌放在铺子面前,价格可以定好一起写在上面。”来来回回的人一眼就能看到了。
画眉觉得此提议不错,顺嘴说道:“你若有空现在就替我写一份来。”
云生笑着摇头:“有少爷在此,我可没勇气献丑。还是请少爷来写吧!”
画眉看了宋子言一眼,真没想到宋子言还有此特长,在她眼里云生写的字就够漂亮的了。不知道宋子言写字像什么样子。
宋子言欣然同意:“好,我这就到茶楼雅间去写。”
茶楼的二楼全部都是雅间,里面有现成的笔墨纸砚,这也是云生的主意,说是来喝茶聊天的人中不乏识字之人。备了笔墨纸砚虽然加大了成本,不过也给茶楼增添了人气。哪怕价格贵上一些,也照样客如云来。
第一百五十六章 小笼包
三日后,小蒸笼果然准时送到。
画眉看着二十个小巧的蒸笼欣喜不已,手艺果然不错,居然做的有模有样,比起自己见过的小蒸笼也差不了多少。
付完了钱之后,画眉招呼着桂香把蒸笼都搬进厨房里,用水冲洗一下。
顾氏看着一个一个的小蒸笼傻眼了:“画眉,就这么大点的蒸笼啊!”也太太太太太小了吧!再看看锅上那个大大的蒸笼,也相差太远了吧!
“嗯,就这么大点。”
画眉将小蒸笼一个一个的摞起来,很是满意。没有想到这时候的工匠手艺这么好,摞的这么高都稳妥的很。
顾氏绕来绕去看来看去,就是想不出这么小的蒸笼能有什么用。
月荷也像看稀罕物件似的看了老长时间:“哇,大嫂,这个蒸笼真的有用吗?是不是要包很小的包子放在里面啊!”画眉暗赞一声,月荷猜的最接近:“嗯,差不多,我来做一次给你们尝尝看吧!”
画眉兴致勃勃的忙开了。
钱发送来的是剁好的现成的肉馅,这可省了不少的事情。如今各类蔬菜送来时都是已经择好洗净,现在连肉馅都是剁现成的,大大节省了几人的时间和精力。
拌好一些肉馅,多放进一些葱花,将面团揉成小小的一块一块的,然后找来擀面杖擀成小小的圆圆的面皮。再然后挑了一些肉馅放在上面,捏成小小的包子,放到小蒸笼上,就算完工啦!
顾氏和桂香还有月荷三人都舍不得去做事了,一直在看画眉做所谓的小笼包子。
月荷边看边问:“大嫂,这个小笼包子一笼要放几个呢?”
画眉笑答:“八个就好,太多了也放不下。”
其实说起来也和肉包子差不多,就是个头小了很多很多,面皮薄一些,看起来小巧玲珑异常可爱。
等看了一会儿后,几人就都看懂了,纷纷嚷着要一起做。
顾氏擀面皮,桂香和月荷则和画眉一起包包子,不一会儿就包出了五笼包子来。
画眉宣布停手,然后慢慢的将一摞蒸笼搬到锅上去,接下来的步骤和每天一样啦!蒸就是了。
不一会儿,小笼包子就热腾腾香喷喷的出笼啦!
桂香觉得很稀奇:“这包子蒸起来倒是挺快的。”
画眉笑道:“包子小自然蒸的快。”
平日里吃包子都是用手拿着吃,今天画眉却去取了筷子过来,发给每人一双,用筷子夹起包子吃。
月荷第一个夹起了包子送到口中,吃了一口就赞道:“嗯,真是很香呢!”
顾氏和桂香闻言也都忍不住吃起了包子。
桂香边吃边道:“比起大包子来好像更好吃了。”一口一个,刚刚好呢!
那是自然,包子小肉馅就显的多,吃起来自然香。再说了,光是看也觉得饶有趣味。虽说小笼包子在现代是再普通不过的东西,不过,在这时候可是个稀罕物。看起来新鲜的东西吃起来自然也有不同的感觉。
顾氏喜笑颜开:“我们把这小笼包子朝铺子上一放,肯定会有客人来尝鲜。”
画眉说道:“嗯,这刚出锅的小笼包子最是好吃,我来去喊云生他们过来尝尝。”
桂香很清楚这个他们里定然有宋子言,捂嘴笑了起来:“快去快去!”
顾氏假作不知,招呼月荷和桂香一起忙碌起来。
画眉迈着轻盈的步伐到了茶楼里,这时候未到中午,茶楼里客人稀少。宋子言正和云生在闲聊。
宋子言见画眉过来眼睛一亮,主动的迎了上去:“你怎么过来了?”
云生慢了一步,也跟了过来:“大嫂,有什么事情吗?”
画眉笑着对两人说道:“新出锅的小笼包,你们过来尝尝吧!”
宋子言想起了那天画眉说过的“第一笼小笼包子留给你吃行了吧”心里甜滋滋的。轻快的应了一句。
云生也是第一次听说小笼包子,好奇的追问。
画眉白了云生一眼:“过来吃不就知道了嘛!对了,把小莲也叫上。”
云生应了声就上楼去找小莲去了。
宋子言见只剩自己和画眉两人,低声的说道:“你真的把第一笼小笼包留给我了吗?”语气中满含期盼和笑意。
画眉听了宋子言几近**的话语脸微微一红,不肯回答。
宋子言只觉得浑身都轻飘飘的,正待说些什么,就听见了云生和小莲的说话声。宋子言不着痕迹的往旁边挪了下。
小莲笑眯眯的对画眉说道:“画眉姐,听云生说你要请我们吃好吃的小笼包,这个小笼包是什么模样啊?从来都没听过呢!”
画眉故意卖关子,只说过来吃就知道了。
三人跟着画眉一起到了这边的厨房里。
宋子言因为亲耳听到画眉说起过这个小蒸笼的模样,所以见了还不算很吃惊。云生和小莲就不同了,啧啧赞了半天。
小莲看到排的整整齐齐的小笼包啧啧称赞:“这么小巧好看,我都舍不得吃了呢!”
云生捏起一个送到口中,吃下了肚才道:“比起大包子来别有一番风味,尤其是衬着这个小小的蒸笼,看起来分外有趣。”
小莲被云生说的话挑起了好奇心,忙拿筷子夹了一个送入口中。边吃边点头。
宋子言微笑着也动起了手。
厨房里煞是热闹,不一会儿,竟然把五笼小笼包子吃的光光。
众人都一致赞好,惹得画眉信心大增。宣布今天就将小笼包推出。
云生提议道:“大嫂,我看还是得先写个招牌放在铺子面前,价格可以定好一起写在上面。”来来回回的人一眼就能看到了。
画眉觉得此提议不错,顺嘴说道:“你若有空现在就替我写一份来。”
云生笑着摇头:“有少爷在此,我可没勇气献丑。还是请少爷来写吧!”
画眉看了宋子言一眼,真没想到宋子言还有此特长,在她眼里云生写的字就够漂亮的了。不知道宋子言写字像什么样子。
宋子言欣然同意:“好,我这就到茶楼雅间去写。”
茶楼的二楼全部都是雅间,里面有现成的笔墨纸砚,这也是云生的主意,说是来喝茶聊天的人中不乏识字之人。备了笔墨纸砚虽然加大了成本,不过也给茶楼增添了人气。哪怕价格贵上一些,也照样客如云来。