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第193章 想留住的百年老店
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第193章想留住的百年老店
陈昊为了缓解下氛围,笑道,“先不说这些了,来,喝酒,吃菜,”
“好,好,喝酒,”叶晓晓端起碗,把苏老伯的碗也端到他手中,“来吧,苏老伯,我们好好吃,好好喝,”
苏老伯端起那碗酒一饮而尽,夹了点菜吃,“你们这些鬼精灵,好了,不说那些了,以后有空就经常来,我呀,愿意为你们做菜吃!”
院子中又热闹了起来,有邻居路过,会特意探头进来瞅瞅,“来客人了?老苏?”
苏老伯就会高兴的说道,“是啊,都是我那些小友啊!”
他喜欢称呼叶晓晓他们为朋友,而不是晚辈什么的。
吃饱喝足后,李蒙和王朗、李琦收了碗筷去厨房洗,顺便把厨房打扫干净。
叶晓晓和陈昊坐在石凳上喝茶,陪苏老伯聊天。
苏老伯难得有人过来陪他说话,无意间也说起了一些往事,他年轻时的事,还有他开苏记时的事。
他做的菜大家吃过都说好吃,也有些人念念不忘,但像陈昊母子这样能心心念念这么长时间的却并不多,所以,对陈昊,他并不排斥。
陈昊见苏老伯说了这么多,也忍不住说出了自己的想法,“苏老伯,其实,我希望苏记能重新开业,像这样的店子,在S城并不多,我们不求做多大,或者赚多少钱,只希望,能做出怀旧的金典美味,能让人吃过后,记得住,也许多年以后,还能想起,这有位苏老伯,他做的葱烧海参,全世界找不到第二个。”
苏老伯一直很反感人家让他做葱烧海参,这会却并没有排斥,只是感叹,“我曾经在母亲坟前发过誓,这辈子都不再做葱烧海参,上次为你破了次例,已经违背了我的誓言,不能再……”
其实,上次在做葱烧海参的时候,让他回忆起了很多事,这道菜对他来说,意义重大,只有在做那道菜的时候,他才觉得自己是一个厨师,他只是迈不过那道坎,并不是不想做。
陈昊笑了笑,“我想,您在发誓的时候,您母亲一定是不同意的,她只是没办法告诉你而已,苏老伯,其实,一直以来,您都错了,我听说那道菜本来就是老夫人教你做的,你却在老夫人去世的那一天,让她带进了坟墓,您觉得,老夫人会愿意吗?她是希望你把这道菜发扬光大啊!”
苏老伯浑身一怔,他母亲最大的希望就是他能把苏记做下去,做成百年老店,让苏记的葱烧海参千古留名,可如今,苏记老店被迫征收,他也只能在这小院中颓废度日而已。
叶晓晓站到他身后,给他捶捶背,“是啊,苏老伯,在S城,每天都有不少饭馆开业,也有不少饭馆倒闭,有多少能做到百年老店?有的,也只是国外进来的那些炸鸡店,而我们老祖宗留下的有多少?苏老伯,这就是你所肩负的历史责任啊!”
陈昊很诚恳的说道,“晓晓说的没错,苏老伯,只要你愿意出山,选址、店铺的装修、厨师的聘请,这一切都由您来安排,所有资金我来出,名字沿用苏记,一切以您为主,以苏家为主,”
苏老伯似乎有些心动了,这段时间和叶晓晓他们接触过后,他再回到院子中生活,心中总是不踏实,整天无所事事,跟个废人一般,他才发现,他并不甘于平庸,而那道葱烧海参,是他最想做的菜。
陈昊继续说道,“我们国家有个传统,守孝三年,您母亲去世已经过了三年了,您发过的誓言也已经坚守了三年,是不是可以重新做回自己了?”
“做回自己?”苏老伯不解。
陈昊很能抓住人的心理,“对,做回自己!做回苏记那个英姿勃发的大厨!”
苏老伯有些感动,一个人重做苏记,他没什么兴趣,不过,有这些家伙在,他还是有些心动的,“你准备怎么做?”
陈昊说道,“我说过,一切,以您为主,以苏家为主,我只负责资金,我想先投资五百万,地址的话,选在市内,那里人员集中,往来的流动人口也多,其他的,您自己看着办就好。”
五百万,不是一个小数目,有了这笔资金,苏老伯可以大刀阔斧的做自己想做的事,“你投资这么多,有可能要多年才能回本,你不担心吗?”
陈昊笑笑,“钱对我来说,就是一个数字而已,能做一些有意义的事,为什么不做呢?”
苏老伯在心里盘算着,店子要怎么弄,既然一切都由他做主,他觉得,这门生意可以做,“你真的一切都由我安排?”
陈昊笑道,“我保证!我们会签一份协议,我呢,只要店里百分之二十五的股权,我是这么想的,能遇见晓晓也是缘分,给她百分之五,您也不会介意是吧?其他的,您自己安排,全都是你的!”
苏老伯一怔,还有百分之七十!这么多,都给他?“陈总,您不是开玩笑吧?五百万,就要百分之二十五?”
陈昊点点头,“是的,我说过,我现在只做自己喜欢做的事,这家店叫苏记,你应该完全控股。”
叶晓晓觉得这简直就是天上掉馅饼啊?白得了五个点的股权?“陈总,谢谢您,我、我真是不知道该说什么好了,苏老伯,能帮上什么,您尽管说!”
“便宜你这丫头了!”苏老伯乐了,“好,既然这样,我、我考虑下吧,”
陈昊和叶晓晓都看出来了,他已经答应了。
陈昊说道,“一会,我就让司机带您去市内,看看哪个位置合适,找好后,开始装修,一切由您安排,资金的事,您不需要操心,我会逐步到位。”
苏老伯有些激动,开始坐立不安,一切都似乎水到渠成了,就等着他大展身手,“那、那就先去看看吧?”
李蒙和王朗、李琦就站在身后,厨房的活已经忙完了,站一旁听着,心里直痒痒,这么好的事,为什么不算上他们?
苏老伯扫了他们一眼,心里明白这几个孩子在想什么,在他们肩头挨个拍了下,笑了笑,不出声。
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第193章想留住的百年老店
陈昊为了缓解下氛围,笑道,“先不说这些了,来,喝酒,吃菜,”
“好,好,喝酒,”叶晓晓端起碗,把苏老伯的碗也端到他手中,“来吧,苏老伯,我们好好吃,好好喝,”
苏老伯端起那碗酒一饮而尽,夹了点菜吃,“你们这些鬼精灵,好了,不说那些了,以后有空就经常来,我呀,愿意为你们做菜吃!”
院子中又热闹了起来,有邻居路过,会特意探头进来瞅瞅,“来客人了?老苏?”
苏老伯就会高兴的说道,“是啊,都是我那些小友啊!”
他喜欢称呼叶晓晓他们为朋友,而不是晚辈什么的。
吃饱喝足后,李蒙和王朗、李琦收了碗筷去厨房洗,顺便把厨房打扫干净。
叶晓晓和陈昊坐在石凳上喝茶,陪苏老伯聊天。
苏老伯难得有人过来陪他说话,无意间也说起了一些往事,他年轻时的事,还有他开苏记时的事。
他做的菜大家吃过都说好吃,也有些人念念不忘,但像陈昊母子这样能心心念念这么长时间的却并不多,所以,对陈昊,他并不排斥。
陈昊见苏老伯说了这么多,也忍不住说出了自己的想法,“苏老伯,其实,我希望苏记能重新开业,像这样的店子,在S城并不多,我们不求做多大,或者赚多少钱,只希望,能做出怀旧的金典美味,能让人吃过后,记得住,也许多年以后,还能想起,这有位苏老伯,他做的葱烧海参,全世界找不到第二个。”
苏老伯一直很反感人家让他做葱烧海参,这会却并没有排斥,只是感叹,“我曾经在母亲坟前发过誓,这辈子都不再做葱烧海参,上次为你破了次例,已经违背了我的誓言,不能再……”
其实,上次在做葱烧海参的时候,让他回忆起了很多事,这道菜对他来说,意义重大,只有在做那道菜的时候,他才觉得自己是一个厨师,他只是迈不过那道坎,并不是不想做。
陈昊笑了笑,“我想,您在发誓的时候,您母亲一定是不同意的,她只是没办法告诉你而已,苏老伯,其实,一直以来,您都错了,我听说那道菜本来就是老夫人教你做的,你却在老夫人去世的那一天,让她带进了坟墓,您觉得,老夫人会愿意吗?她是希望你把这道菜发扬光大啊!”
苏老伯浑身一怔,他母亲最大的希望就是他能把苏记做下去,做成百年老店,让苏记的葱烧海参千古留名,可如今,苏记老店被迫征收,他也只能在这小院中颓废度日而已。
叶晓晓站到他身后,给他捶捶背,“是啊,苏老伯,在S城,每天都有不少饭馆开业,也有不少饭馆倒闭,有多少能做到百年老店?有的,也只是国外进来的那些炸鸡店,而我们老祖宗留下的有多少?苏老伯,这就是你所肩负的历史责任啊!”
陈昊很诚恳的说道,“晓晓说的没错,苏老伯,只要你愿意出山,选址、店铺的装修、厨师的聘请,这一切都由您来安排,所有资金我来出,名字沿用苏记,一切以您为主,以苏家为主,”
苏老伯似乎有些心动了,这段时间和叶晓晓他们接触过后,他再回到院子中生活,心中总是不踏实,整天无所事事,跟个废人一般,他才发现,他并不甘于平庸,而那道葱烧海参,是他最想做的菜。
陈昊继续说道,“我们国家有个传统,守孝三年,您母亲去世已经过了三年了,您发过的誓言也已经坚守了三年,是不是可以重新做回自己了?”
“做回自己?”苏老伯不解。
陈昊很能抓住人的心理,“对,做回自己!做回苏记那个英姿勃发的大厨!”
苏老伯有些感动,一个人重做苏记,他没什么兴趣,不过,有这些家伙在,他还是有些心动的,“你准备怎么做?”
陈昊说道,“我说过,一切,以您为主,以苏家为主,我只负责资金,我想先投资五百万,地址的话,选在市内,那里人员集中,往来的流动人口也多,其他的,您自己看着办就好。”
五百万,不是一个小数目,有了这笔资金,苏老伯可以大刀阔斧的做自己想做的事,“你投资这么多,有可能要多年才能回本,你不担心吗?”
陈昊笑笑,“钱对我来说,就是一个数字而已,能做一些有意义的事,为什么不做呢?”
苏老伯在心里盘算着,店子要怎么弄,既然一切都由他做主,他觉得,这门生意可以做,“你真的一切都由我安排?”
陈昊笑道,“我保证!我们会签一份协议,我呢,只要店里百分之二十五的股权,我是这么想的,能遇见晓晓也是缘分,给她百分之五,您也不会介意是吧?其他的,您自己安排,全都是你的!”
苏老伯一怔,还有百分之七十!这么多,都给他?“陈总,您不是开玩笑吧?五百万,就要百分之二十五?”
陈昊点点头,“是的,我说过,我现在只做自己喜欢做的事,这家店叫苏记,你应该完全控股。”
叶晓晓觉得这简直就是天上掉馅饼啊?白得了五个点的股权?“陈总,谢谢您,我、我真是不知道该说什么好了,苏老伯,能帮上什么,您尽管说!”
“便宜你这丫头了!”苏老伯乐了,“好,既然这样,我、我考虑下吧,”
陈昊和叶晓晓都看出来了,他已经答应了。
陈昊说道,“一会,我就让司机带您去市内,看看哪个位置合适,找好后,开始装修,一切由您安排,资金的事,您不需要操心,我会逐步到位。”
苏老伯有些激动,开始坐立不安,一切都似乎水到渠成了,就等着他大展身手,“那、那就先去看看吧?”
李蒙和王朗、李琦就站在身后,厨房的活已经忙完了,站一旁听着,心里直痒痒,这么好的事,为什么不算上他们?
苏老伯扫了他们一眼,心里明白这几个孩子在想什么,在他们肩头挨个拍了下,笑了笑,不出声。