第33章 寻事生非
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我一分不克扣地算给师傅工钱,那师傅一高兴,竟送给我们一些配套使用的竹编小锅圈,想必他是早先准备好了的,就看我的表现值不值得送了,结果很令他满意,而他的表现更令我满意,喜得我直夸京城好人多。
俗话说,万事俱备,只欠东风,次日羊肉之类的货物一送过来,我便开始试验,结果非常成功,然后就和燕丹商量着准备开业了。
但这事延续了两天才实行,原因是燕丹去给砍柴的农民定柴火之事,而我要去把每天需要用的粉和酸菜的数量订购一下,待一切安排妥善,燕丹便把四周的邻居们请来一同庆祝“西丹粉馆”的开张之喜。
于是,在一连串“噼里啪啦”的鞭炮声中,粉馆终于开业了。
为了把粉馆的名声宣传开来,我赶紧进厨房煮粉,首先我把羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软;然后将酸菜单叶展开,再顶刀切成细丝,挤去水分;之后将羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,加香油,拌匀;最后把砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,成了。
待一碗一碗的粉端出来,众人嗅到那诱人的香味,无不惊叹连连,并迫不及待地想要品尝,幸而燕丹只请了二十来个人,否则定要把我累个半死。
我和燕丹站一旁看着众人满足的吃相,听着他们此起彼伏的赞叹之声,高兴得和燕丹对着手掌拍手叫“耶”。
“姑娘,你这煮粉的绝技是哪学的呀?”一个大叔喝干了砂锅里的汤汁,转过头来朝我们兴奋地道。
我露出个满意的笑容,“此乃母亲所授,家传的。”
“京城大街小巷都有煮粉的店铺,但据我所知,把粉煮得这般香的却只有姑娘这里,看来姑娘凭着这技术,便足以在京城立足……”他使劲的夸了我几句,夸得我飘飘然的。
此人一走,马上又有人来夸赞我们,应付了好半天,总算把一拨人打发走了。
今日开业,我和燕丹贴着血本免费让人进餐,其目的是为了给自己宣传宣传,只要众人都觉得好吃了,他日不怕生意不好。
“小二,给大爷把粉煮上来,今日不是免费吗?大爷们也来尝一尝。”一个满脸胡须、身材魁梧的大汉,领着十几个人黑压压地堵在门口。
瞧他那样,他是谁的大爷呀!我和燕丹听得极为不爽。我们这店没小二,只有老板两个,是以,他喊了几声,我二人均不理他。
放眼望去,他后面跟的其中几人,显然是那日在程天鹏后面狐假虎威的几条狗,一看到他们,我立即猜到这帮人来此吃粉是假,闹事是真,但估计赌场不敢亲自出面,这才找了几个人模鬼样的混混来充数。
那人吆喝了几声,一脚踩上板凳,肥大的手掌猛一拍桌子,“店家小二都死绝了吗?喊了半天怎么没个鸟人出来?”
他这一拍,顿时把店中正在进餐的客人吓得一跳,纷纷含着粉抬头向此人瞄去。
“给我注意点。”我走了过来,双手叉腰,气势一点不输给他,“此店没小二,你喊谁呀?”
“这店不是开门做生意吗?客人来了也不招呼招呼?”他理直气壮,好像有钱就是别人祖宗似的,偏偏此店不吃这一套。
“今日不做生意。”燕丹也过来插嘴,“几位要吃粉的话,明日再来吧!”
那人肥脸一沉,又拍桌子,“岂有此理,大爷我大老远的赶来,竟然不给吃?反了你!”
燕丹俊脸一怒,猛地一脚踢过去,“你是谁大爷啊?本少爷至今还没给人称大爷,你哪个洞里钻出来的老鼠,敢来这撒野?”
侮辱了燕丹,他是绝对不顾后果的,活了这么大,向来就只有他耍老大的份,这些人胆敢往他头上爬,不气得他发飙才怪。
“敢骂大爷我?还踢人?”那人大袖往上一挽,“想打架是吧?兄弟们准备好砸家伙。”
正所谓来者不善,善者不来,他们这么多人且有所准备,我和燕丹不吃亏才怪,搞不好店铺都得被他们摆平了,情急之下,我喊了一声“等等”,转身就跑进厨房。
“子西,你不能撒手不管啊!”燕丹见我离去,失望地冲我喊。
我进了厨房,一点不耽误时间,操起砍羊肉的大刀,气势汹汹地举在手里跑了出来,威风凛凛地道:“要打架是吧?今天本姑娘就给你们做一顿砂锅人肉粉。”
此言一出,那帮人看我不像说假,都有些心虚地往后退了退。
“怕什么?”那大块头一声吼去,阻止了身后的人半途而废,“难不成这丑丫头能杀了你们不成?”
“不信你就试试看。”洒下这话,我走到燕丹身旁与他并肩作战。
燕丹感激地拉着我,“子西,我就知道你不会扔下我不管的,我简直是爱死你了。”
我睨视他一眼,有些好笑,“你就臭屁去吧你!”
“大爷我就偏不信。”那大汉大眼一瞪,想要动手。
“那你就来啊!”我冷目瞥着他,“我倒要看看我卫子西杀几个人在我店里摆着,那官老爷能把我怎么样!”
前几日在顺天府大堂演的那一出,京城差不多传了个遍,我不信他们不知道,有陆秋枫的名声在我后面撑腰,狐假虎威我也要把他们吓跑。
那人迟疑了,其关键是他后面的那帮随从已经往后退向大门,只要我一动手,估计他们拔腿就能逃出去躲灾。
燕丹看他们畏缩的样,冷喝道:“还不快滚出去,此店不是你们想来撒野便来撒野的地方。”
他这一喝,立即激起店中吃完粉想走的众人的正义之心,他们一齐走了过来,伸手赶人,“滚出去,滚出去……”这下我们人多势众,不用再怕他们了。
那领头之人看看后面跟他来的那伙人,脚下软得退了退,“你给我等着,你给我等着。”要逃命了还不忘留下几句威胁的话。
我一分不克扣地算给师傅工钱,那师傅一高兴,竟送给我们一些配套使用的竹编小锅圈,想必他是早先准备好了的,就看我的表现值不值得送了,结果很令他满意,而他的表现更令我满意,喜得我直夸京城好人多。
俗话说,万事俱备,只欠东风,次日羊肉之类的货物一送过来,我便开始试验,结果非常成功,然后就和燕丹商量着准备开业了。
但这事延续了两天才实行,原因是燕丹去给砍柴的农民定柴火之事,而我要去把每天需要用的粉和酸菜的数量订购一下,待一切安排妥善,燕丹便把四周的邻居们请来一同庆祝“西丹粉馆”的开张之喜。
于是,在一连串“噼里啪啦”的鞭炮声中,粉馆终于开业了。
为了把粉馆的名声宣传开来,我赶紧进厨房煮粉,首先我把羊肉横着肉纹切成薄片,粉丝剪成长段,用温水泡软;然后将酸菜单叶展开,再顶刀切成细丝,挤去水分;之后将羊肉片放入盆内加精盐、味精、料酒、胡椒面、葱末、酱油(分4次加入),放1次酱油,即用筷子用力搅拌,使酱油完全渗入羊肉片内,加香油,拌匀;最后把砂锅置火上,加水烧沸,下入酸菜丝,烧几沸后,放入粉丝,再将腌好的羊肉片分散地下入砂锅里,大火烧沸,撒上香菜末,成了。
待一碗一碗的粉端出来,众人嗅到那诱人的香味,无不惊叹连连,并迫不及待地想要品尝,幸而燕丹只请了二十来个人,否则定要把我累个半死。
我和燕丹站一旁看着众人满足的吃相,听着他们此起彼伏的赞叹之声,高兴得和燕丹对着手掌拍手叫“耶”。
“姑娘,你这煮粉的绝技是哪学的呀?”一个大叔喝干了砂锅里的汤汁,转过头来朝我们兴奋地道。
我露出个满意的笑容,“此乃母亲所授,家传的。”
“京城大街小巷都有煮粉的店铺,但据我所知,把粉煮得这般香的却只有姑娘这里,看来姑娘凭着这技术,便足以在京城立足……”他使劲的夸了我几句,夸得我飘飘然的。
此人一走,马上又有人来夸赞我们,应付了好半天,总算把一拨人打发走了。
今日开业,我和燕丹贴着血本免费让人进餐,其目的是为了给自己宣传宣传,只要众人都觉得好吃了,他日不怕生意不好。
“小二,给大爷把粉煮上来,今日不是免费吗?大爷们也来尝一尝。”一个满脸胡须、身材魁梧的大汉,领着十几个人黑压压地堵在门口。
瞧他那样,他是谁的大爷呀!我和燕丹听得极为不爽。我们这店没小二,只有老板两个,是以,他喊了几声,我二人均不理他。
放眼望去,他后面跟的其中几人,显然是那日在程天鹏后面狐假虎威的几条狗,一看到他们,我立即猜到这帮人来此吃粉是假,闹事是真,但估计赌场不敢亲自出面,这才找了几个人模鬼样的混混来充数。
那人吆喝了几声,一脚踩上板凳,肥大的手掌猛一拍桌子,“店家小二都死绝了吗?喊了半天怎么没个鸟人出来?”
他这一拍,顿时把店中正在进餐的客人吓得一跳,纷纷含着粉抬头向此人瞄去。
“给我注意点。”我走了过来,双手叉腰,气势一点不输给他,“此店没小二,你喊谁呀?”
“这店不是开门做生意吗?客人来了也不招呼招呼?”他理直气壮,好像有钱就是别人祖宗似的,偏偏此店不吃这一套。
“今日不做生意。”燕丹也过来插嘴,“几位要吃粉的话,明日再来吧!”
那人肥脸一沉,又拍桌子,“岂有此理,大爷我大老远的赶来,竟然不给吃?反了你!”
燕丹俊脸一怒,猛地一脚踢过去,“你是谁大爷啊?本少爷至今还没给人称大爷,你哪个洞里钻出来的老鼠,敢来这撒野?”
侮辱了燕丹,他是绝对不顾后果的,活了这么大,向来就只有他耍老大的份,这些人胆敢往他头上爬,不气得他发飙才怪。
“敢骂大爷我?还踢人?”那人大袖往上一挽,“想打架是吧?兄弟们准备好砸家伙。”
正所谓来者不善,善者不来,他们这么多人且有所准备,我和燕丹不吃亏才怪,搞不好店铺都得被他们摆平了,情急之下,我喊了一声“等等”,转身就跑进厨房。
“子西,你不能撒手不管啊!”燕丹见我离去,失望地冲我喊。
我进了厨房,一点不耽误时间,操起砍羊肉的大刀,气势汹汹地举在手里跑了出来,威风凛凛地道:“要打架是吧?今天本姑娘就给你们做一顿砂锅人肉粉。”
此言一出,那帮人看我不像说假,都有些心虚地往后退了退。
“怕什么?”那大块头一声吼去,阻止了身后的人半途而废,“难不成这丑丫头能杀了你们不成?”
“不信你就试试看。”洒下这话,我走到燕丹身旁与他并肩作战。
燕丹感激地拉着我,“子西,我就知道你不会扔下我不管的,我简直是爱死你了。”
我睨视他一眼,有些好笑,“你就臭屁去吧你!”
“大爷我就偏不信。”那大汉大眼一瞪,想要动手。
“那你就来啊!”我冷目瞥着他,“我倒要看看我卫子西杀几个人在我店里摆着,那官老爷能把我怎么样!”
前几日在顺天府大堂演的那一出,京城差不多传了个遍,我不信他们不知道,有陆秋枫的名声在我后面撑腰,狐假虎威我也要把他们吓跑。
那人迟疑了,其关键是他后面的那帮随从已经往后退向大门,只要我一动手,估计他们拔腿就能逃出去躲灾。
燕丹看他们畏缩的样,冷喝道:“还不快滚出去,此店不是你们想来撒野便来撒野的地方。”
他这一喝,立即激起店中吃完粉想走的众人的正义之心,他们一齐走了过来,伸手赶人,“滚出去,滚出去……”这下我们人多势众,不用再怕他们了。
那领头之人看看后面跟他来的那伙人,脚下软得退了退,“你给我等着,你给我等着。”要逃命了还不忘留下几句威胁的话。